Được gắn sao OCOP Bắc Giang, cây dược liệu nâng cao giá trị

Theo báo cáo Sở Nông nghiệp và Môi trường, đến nay toàn tỉnh Bắc Giang hiện có 444 sản phẩm đạt OCOP từ 3 sao trở lên. Trong đó có 1 sản phẩm 5 sao cấp quốc gia, 21 sản phẩm 4 sao và 422 sản phẩm 3 sao. Dự kiến đến hết năm 2025, tỉnh Bắc Giang có khoảng 500 sản phẩm OCOP.

Theo đánh giá của Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bắc Giang, hầu hết các sản phẩm OCOP đều có mẫu mã bao bì đẹp mắt, chất lượng đảm bảo, được người tiêu dùng tin tưởng và ngày càng chiếm lĩnh thị trường. Đáng chú ý, một phần không nhỏ trong số các sản phẩm OCOP này được chế biến sâu từ cây dược liệu bản địa, như trà đinh lăng, sâm nam núi Dành, hay cao dược liệu các loại.

Thành công này là minh chứng cho tiềm năng to lớn của cây dược liệu và hướng đi đúng đắn của tỉnh Bắc Giang trong việc phát triển các sản phẩm đặc trưng, có giá trị gia tăng cao.

Nhận diện rõ lợi thế và tiềm năng từ cây dược liệu, tỉnh Bắc Giang đã và đang triển khai nhiều cơ chế, chính sách thiết thực để hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX) và người dân đầu tư phát triển. Toàn tỉnh Bắc Giang hiện có gần 670 ha cây dược liệu lâu năm và hằng năm, tập trung chủ yếu tại các huyện Sơn Động, Lục Nam, Yên Thế và Tân Yên.

Đồng hành với các doanh nghiệp, HTX, tỉnh Bắc Giang đã ban hành nhiều chính sách hỗ trợ. Mới đây, HĐND tỉnh ban hành Nghị quyết quy định chính sách phát triển sản phẩm OCOP trên địa bàn tỉnh Bắc Giang, giai đoạn 2024- 2025.

Nghị quyết nhằm thúc đẩy, khuyến khích các chủ thể sản xuất, các địa phương trong tỉnh tăng cường phát triển sản phẩm OCOP, trong đó có sản phẩm OCOP từ cây dược liệu. Mức hỗ trợ theo Nghị quyết đối với sản phẩm OCOP (xây dựng mới, gia hạn, nâng sao...) thấp nhất là 20 triệu đồng, cao nhất là 300 triệu đồng/sản phẩm.

Không chỉ dừng lại ở cấp tỉnh, các huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh cũng chủ động ban hành và thực hiện nhiều chính sách riêng nhằm xây dựng và nhân rộng các vùng trồng dược liệu, đồng thời thúc đẩy liên kết sản xuất, tạo chuỗi giá trị bền vững.

Tự hào sản phẩm OCOP Bắc Giang: Sâm nam núi Dành

Điển hình cho sự phát triển mạnh mẽ của cây dược liệu gắn với chương trình OCOP là huyện Tân Yên với Đề án “Phát triển sản xuất sâm Nam núi Dành trên địa bàn huyện, giai đoạn 2022-2027”.

Đến nay, toàn huyện Tân Yên đã hình thành vùng sản xuất sâm Nam tập trung với diện tích 106 ha tại các xã Việt Lập, Liên Chung, An Dương, Quang Tiến. Các địa phương này vẫn đang tích cực tuyên truyền, vận động và hỗ trợ người dân, HTX tiếp tục mở rộng diện tích.

Sâm Nam núi Dành được đánh giá là cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội. Hiện tại, củ sâm Nam núi Dành tươi có giá bán trên thị trường dao động từ 1,5 - 2 triệu đồng/kg, hoa sâm khô có giá từ 0,8 - 1 triệu đồng/kg. Tính toán sơ bộ cho thấy, giá trị kinh tế từ cây sâm Nam có thể đạt hơn 5,2 tỷ đồng/ha/chu kỳ sản xuất. Ngoài ra, các chuỗi liên kết sản xuất giữa nông dân và doanh nghiệp cũng đang dần hình thành, mở ra hướng đi ổn định cho đầu ra sản phẩm.

Ông Nguyễn Văn Hùng, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Tân Yên chia sẻ: "Huyện Tân Yên tự hào có nhiều sản phẩm OCOP nổi tiếng, trong đó sâm Nam núi Dành là một ví dụ tiêu biểu về giá trị kinh tế cao. Đề án phát triển sâm Nam núi Dành đang được huyện triển khai tích cực, mang lại lợi ích thiết thực cho bà con nông dân."

Là một trong những đơn vị đi đầu, HTX Sâm núi Dành Đức Hạnh ở xã Liên Chung, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang do ông Trần Văn Khiển làm Giám đốc hiện đang canh tác 5ha sâm Nam núi Dành theo tiêu chuẩn hữu cơ. Ông Khiển cho biết: "Để tối ưu hóa giá trị của cây sâm, HTX đã đầu tư nghiên cứu, chế biến sâu các bộ phận của cây như hoa, lá, củ thành đa dạng sản phẩm tiện lợi cho người tiêu dùng.

Các sản phẩm nổi bật có thể kể đến như: Sâm hòa tan, trà hoa sâm, sâm đóng túi, rượu sâm, hoa sâm tươi và sấy khô, củ sâm tươi và sấy khô, cây rễ lá sấy khô, sâm mật ong…"

Thành quả cho những nỗ lực đó là 3 sản phẩm của HTX Sâm núi Dành Đức Hạnh đã được công nhận OCOP 3 sao, bao gồm: Trà hoa sâm Núi Dành, rượu sâm núi Dành và mật ong hoa vải sâm núi Dành. Việc được "gắn sao" OCOP đã nâng tầm các sản phẩm này, biến chúng thành những món quà biếu tặng cao cấp, được thị trường đặc biệt ưa chuộng, nhất là vào các dịp lễ, Tết.

Nâng cao thu nhập cho nông dân Bắc Giang

Một điển hình khác trong việc khai thác hiệu quả cây dược liệu để tạo ra sản phẩm OCOP là HTX Dược liệu Thiện Tâm tại xã Tân Hiệp, huyện Yên Thế.

Ông Phạm Văn Thiện - Giám đốc HTX Thiện Tâm cho biết: HTX được thành lập từ năm 2019 với 15 thành viên chính thức và 20 hộ gia đình liên kết trồng và sơ chế dược liệu. Nhận thấy nhu cầu ngày càng tăng của thị trường đối với các sản phẩm dược liệu chất lượng cao, HTX đã mạnh dạn đầu tư hệ thống dây chuyền, công nghệ hiện đại để chế biến sâu.

Từ 3 sản phẩm ban đầu được công nhận OCOP 3 sao là cao đinh lăng, cao xạ đen và cao lá sen, đến nay HTX Dược liệu Thiện Tâm đã sở hữu 7 mặt hàng được công nhận sản phẩm OCOP. Điều đáng nói là sự chuyển mình từ sản xuất thủ công sang đầu tư nhà xưởng bài bản, dây chuyền chiết xuất cao hiện đại. Trong năm nay, HTX dự kiến sẽ tiếp tục đăng ký tham gia phân hạng sản phẩm OCOP cho cao ngũ gia bì và trà hoa sen túi lọc.

Với sự quan tâm, đầu tư đúng hướng của tỉnh, sự năng động, sáng tạo của các doanh nghiệp, HTX và người nông dân, các sản phẩm OCOP từ cây dược liệu của tỉnh Bắc Giang hứa hẹn sẽ ngày càng phát triển, không chỉ góp phần nâng cao giá trị nông sản, tăng thu nhập cho người dân mà còn khẳng định thương hiệu dược liệu sạch, chất lượng của địa phương trên thị trường trong và ngoài nước.

×