Loại quả quốc dân, giàu protein, giúp tốt da, đẹp tóc, làm món này đơn giản mà cực kì đưa cơm

Trứng gà xứng đáng là loại quả "quốc dân" rất giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Loại quả này cung cấp protein chất lượng cao, các vitamin và khoáng chất thiết yếu, hỗ trợ phát triển cơ bắp, tốt cho não bộ, tim mạch, thị lực, và còn có tác dụng làm đẹp da, tóc.

Một số nghiên cứu đã chứng minh được khi nếu ăn loại quả này mỗi ngày thì không những cung cấp được dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà còn có tác dụng chống lại nhiều bệnh như giảm nguy cơ mắc ung thư, tăng cường hệ miễn dịch,...

Với nguyên liệu từ trứng gà, chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Dân Việt giới thiệu cách làm món trứng gà chiên nước mắm rất đơn giản tiện lợi mà đưa cơm vô cùng như sau:

Nguyên liệu làm món trứng gà chiên nước mắm:

- 4 quả trứng gà

- Hành khô

- Hành tươi, rau mùi

- 1 ít vừng rang

Nước sốt:

- 2 thìa canh mắm

- 1 thìa canh đường

- 1/2 thìa canh hạt tiêu

- 1/2 thìa canh tương ớt

- 100 ml nước lọc

- 1/2 thìa bột bắp

Cách làm:

- Phi hành khô thơm lừng rồi cho phần nước sốt đã chuẩn bị vào khuấy đều tới khi xốt đặc lại rồi đổ ra 1 bát.

- Cho dầu ăn phi chút hành cho thơm, cho trứng vào chiên với lửa vừa để có trứng lòng đào, nếu thích ăn chín kĩ thì chiên vàng hơn chút.

- Tưới đều nước sốt lên trứng để vài phút rồi rắc ít hành mùi thái nhỏ, thêm ít vừng rang lên là hoàn thành món ăn. Món trứng chiên nước mắm ăn nóng cùng cơm trắng rất ngon và hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công khi chế biến loại quả này!

*Món ăn và hình ảnh do Fb Hường Nguyễn thực hiện.

×