Mùa hè nóng nực, bạn nên ăn nhiều các loại quả, rau xanh để tăng cường sức khỏe.

Mùa hè thực sự là một mùa tuyệt vời. Mặc dù hơi nóng vào giữa năm, nhưng trời xanh mây trắng, bầu trời xanh ngắt. Điều quan trọng là bạn có thể ăn nhiều trái cây và rau quả theo mùa vào mùa hè.

Trái cây và rau quả của mùa này được tiếp xúc hoàn toàn với ánh sáng mặt trời và mưa vào mùa hè, điều này làm cho dinh dưỡng và hương vị của trái cây và rau quả của mùa này tốt hơn.

Loại quả này rất giàu dinh dưỡng, mềm mại, thơm dẻo. Đặc biệt, bí ngô bao tử bạn có thể ăn hàng ngày.

Nó có vị mềm hơn, ngọt hơn và có giá trị dinh dưỡng tương đương với bí ngô có quả lớn thông thường. Loại quả này giàu chất xơ, vitamin A, carotene, v.v. Nó rất thân thiện với sức khỏe của bạn.

Người già và trẻ em nên ăn nhiều loại quả này hơn. Hàm lượng canxi trong bí ngô bao tử cũng rất cao.

Người già và trẻ em nên ăn nhiều loại quả này hơn. Hàm lượng canxi trong bí ngô bao tử cũng rất cao.

Cao hơn cả là hàm lượng axit folic. Cứ 100 gram bí ngô bao tử chứa khoảng 200 microgam axit folic. Trong khi đó, 100 gram táo chỉ chứa 7-20 microgam axit folic.

Do đó, bạn nên ăn nhiều hơn loại quả này vào mùa hè. Với lượng axit folic gấp 10 lần táo, nó có thể nuôi dưỡng dạ dày, tăng cường xương và bảo vệ mắt.

Món ăn gợi ý: Bí ngô bao tử nướng trứng muối

Nguyên liệu: Bí ngô bao tử, lòng đỏ trứng muối, tỏi băm và rau mùi tây cắt nhỏ.

Cách làm:

- Rửa sạch bí ngô, cắt thành từng miếng nhỏ, thêm tỏi băm, một ít dầu ô liu, bơ và hạt tiêu đen.

- Đổ lòng đỏ trứng muối đã nghiền nát vào.

- Trộn tất cả các nguyên liệu và khuấy đều.

- Thêm một ít bột mì.

- Trộn đều để bột mì và các nguyên liệu khác cho đến khi hòa quyện đều.

- Đặt bí ngô đã chuẩn bị vào khay nướng và nướng trong lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ trong 20 phút.

- Lấy bí ngô nướng ra khỏi chảo và đặt lên đĩa. Rắc một ít rau mùi tây thái nhỏ để tăng hương vị và bạn có thể dùng.

Bí ngô làm theo cách này mềm, ngọt và thơm, có vị mặn và thơm của lòng đỏ trứng muối. Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng ăn.

Bí ngô làm theo cách này rất ngon, bổ dưỡng, ngon và hấp dẫn. Người lớn và trẻ em đều thích. Nó cũng rất tốt cho bữa sáng và đồ ăn nhẹ.

Loại quả này cũng rất bổ dưỡng, giàu carotene, vitamin A, chất xơ ăn kiêng và các chất dinh dưỡng khác. Ăn nó rất tốt cho cơ thể, và nó thậm chí còn ngon hơn khi được chế biến thành bí ngô nướng với lòng đỏ trứng muối.

Chúc bạn thành công khi chế biến loại quả này!

(Theo Toutiao)

×