Vì sao nhà hàng Nhật Bản chuyển sang mì thay cơm?
Giá gạo tăng kỷ lục khiến nhiều chuỗi nhà hàng và công ty thực phẩm Nhật Bản giảm phụ thuộc vào cơm, chuyển sang sử dụng mì để cắt giảm chi phí.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Trưa 24/6, thi thoảng tiếng la hét, kêu gào của bệnh nhân tâm thần có tiền án lại vang lên tại khu điều trị bắt buộc nữ, Viện Pháp y tâm thần Trung ương. Lúc này, điều dưỡng trực Đinh Thị Ngân (40 tuổi) cùng hai cán bộ y tế ra yêu cầu bệnh nhân trật tự. Tuy nhiên, phải một lúc sau bệnh nhân mới chịu về giường nghỉ ngơi.
Chia sẻ với PV Dân Việt, điều dưỡng Ngân cho biết, đã gắn bó với công việc chăm sóc, điều trị cho bệnh nhân tâm thần kèm tiền án hơn 10 năm nay. Từ sau sự việc 36 lãnh đạo, cán bộ nơi chị đang công tác bị khởi tố, tinh thần cán bộ, nhân viên tại đây bị ảnh hưởng rất nhiều. Số lượng nhân viên y tế thiếu hụt, chị Ngân được điều động từ Khoa khám bệnh sang Khoa điều trị bắt buộc nữ hỗ trợ.
“Mọi người trực tiếp chứng kiến mới thấy công việc của chúng tôi rất nhiều áp lực. Sau sự việc vừa qua, ai nấy đều rất buồn, tuy nhiên, vì công việc, trách nhiệm nên chúng tôi phải cố gắng.
Bệnh nhân tâm thần bình thường khi lên cơn kích động thì các y bác sĩ vất vả, có khi 4-5 người mới có thể khống chế được. Tuy nhiên, bệnh nhân vừa tâm thần vừa có tiền án thì rất nguy hiểm. Mình có biện pháp cứng rắn nhiều khi họ đe doạ, thậm chí gây nguy hại cho bạn cùng buồng. Chúng tôi là phái nữ nên cũng phải dè chừng, vừa làm vừa tự bảo vệ bản thân”, chị Ngân chia sẻ.
Được điều động từ Phân viện Pháp y tâm thần Bắc Miền Trung ra Hà Nội tăng cường hỗ trợ sau khi loạt cán bộ, lãnh đạo bị khởi tố, bác sĩ Phan Thị Thu Thảo (29 tuổi) mang trong mình không ít suy tư, trăn trở.
Theo bác sĩ Thảo, ngành bác sĩ tâm thần vốn dĩ rất thiếu. Mọi người chưa từng tiếp xúc sẽ ít biết về công việc đặc thù vốn nhiều áp lực, không mấy ai mặn mà bước vào ngành này. Đặc biệt, bác sĩ giám định pháp y tâm thần rất thiếu và hiếm.
“Hai tuần nay tôi trực cùng các y bác sĩ, điều dưỡng tại Viện. Mọi việc con cái ở nhà cũng may có ông bà nội ngoại chia sẻ, giúp đỡ. Đối tượng điều trị tâm thần ngoài này rất phức tạp, hầu như phạm tội rất nghiêm trọng nên quản lý gặp khó khăn.
Đêm nào cũng có bệnh nhân gào thét, nói rất nhiều. Đối tượng không ổn định gây phiền phức cho đối tượng khác, tâm lý bất ổn. Ở phân viện tại Nghệ An đối tượng phức tạp không nhiều, ra đây đối tượng nam nhiều hơn, mình là phụ nữ, biết yếu thế hơn nên bị doạ nạt, nếu có sự hỗ trợ của cơ quan công an sẽ đỡ hơn nhiều”, bác sĩ Thảo phân trần.
Việc 36 cán bộ, lãnh đạo Viện bị khởi tố, bác sĩ Thảo cho biết, đây là điều không ai mong muốn xảy ra, đặc biệt với ngành này chưa được sự cảm thông, chia sẻ của mọi người. Ngành bác sĩ tâm thần đã khó, ngành giám định pháp y tâm thần còn khó hơn rất nhiều lần bởi họ là người tiếp xúc trực tiếp với những người bệnh nhân tâm thần kèm phạm tội.
Tiếp lời, điều dưỡng Quản Thị Tâm (40 tuổi) cho biết, có trường hợp bệnh nhân tâm thần đòi mở cửa ra ngoài, nhân viên y tế không mở cửa thì đánh đập, đe doạ, ảnh hưởng đến bản thân, gia đình, con cái.
“Bệnh nhân tâm thần khi ổn định thì họ sinh hoạt, ăn ngủ nghỉ bình thường nhưng khi có cơn kích động rất khó khăn trong quản lý. Lúc đó, bệnh nhân rối mình cần có hỗ trợ. Công việc áp lực là vậy nhưng chúng tôi không thể bỏ được. Nếu mình không làm ai làm, nhất là trong bối cảnh thiếu bác sĩ, nhân viên y tế ngành tâm thần như hiện nay nên phải cố gắng vượt qua”, chị Tâm chia sẻ.
Chị Phan Thị Minh Tú (40 tuổi, điều dưỡng trưởng Khoa điều trị bắt buộc nam) cho biết, mới nhận nhiệm vụ tại đây được gần 10 ngày. Hiện khoa đang điều trị bắt buộc cho gần 100 bệnh nhân nam.
“Chúng tôi làm đây rất áp lực, đã là bệnh nhân lại còn phạm tội. Ngoài ra, một số đối tượng có quan hệ xã hội rất phức tạp. Một mặt chuyên môn chỉ muốn làm tốt nhưng về mặt tâm lý lúc nào nhân viên y tế như chúng tôi cũng lo sợ, bệnh nhân hay đe doạ. Thậm chí đến bữa ăn chửi bới nhân viên, hất cả bát cơm vào mặt chúng tôi nếu không hài lòng”, chị Tú chia sẻ.
“Thực sự khó khăn rất nhiều, chúng tôi mong Bộ Y tế, Bộ Công an, các cơ quan tư pháp hỗ trợ nhân viên y tế nhiều hơn nữa trong quản lý phạm nhân. Lực lượng y tế rất mỏng, không có chuyên môn nhiều trong quản lý đối tượng phạm tội. Chúng tôi mong có chế tài cụ thể hơn để ngành phát triển hơn trong tầm kiểm soát của luật pháp”, chị Tú mong muốn.
Trao đổi với PV Dân Việt, BSCK2, Thầy thuốc ưu tú Phan Kim Thìn, Phó viện trưởng Viện Pháp y tâm thần Trung ương cho biết, làm công việc này, nhân viên y tế chịu áp lực, bị đe doạ nhiều.
“Nhiều đối tượng nhắn tin đe doạ “biết nhà ở đâu, không cẩn thận sáng mai dậy cả vợ chồng con cái rửa mặt bằng axit…” hay “biết mày đi xe nào”. Làm nghề mấy chục năm cá nhân tôi không ít lần bị đe doạ.
Tuy nhiên, tôi luôn tin vào pháp luật, làm việc lương tâm mình không hổ thẹn, có trách nhiệm với Đảng với Nhà nước giao phó. Tôi cũng luôn có phương án đề phòng bởi mình có phải công an đâu. Có nhiều đối tượng hùng hổ lắm, từng có trường hợp nhờ mối quan hệ “chạy” bệnh án nhưng tôi đều thẳng thừng từ chối”, ông Thìn chia sẻ.
Chiều 23/6, Công an TP.Hà Nội đã thông tin vụ án tàng trữ trái phép chất ma túy, tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy, đưa hối lộ, nhận hối lộ, môi giới hối lộ và lợi dụng chức vụ, quyền hạn trong khi thi hành công vụ tại Viện Pháp y tâm thần Trung ương và tỉnh Thanh Hóa.
Trước đó, trong quá trình điều tra, Công an TP.Hà Nội đã khởi tố Trần Văn Trường (SN 1973, Viện trưởng Viện Pháp y tâm thần Trung ương) và Lâm Văn Thành (SN 1977, Phó Viện trưởng) và 29 bị can cùng về tội Nhận hối lộ. 8 bị can khác bị khởi tố các tội danh Đưa hối lộ, Nhận hối lộ và Lợi dụng chức vụ khi thi hành công vụ. Trong số này, có tới 36 lãnh đạo, cán bộ Viện Pháp y tâm thần Trung ương.
Giáo sư trẻ nhất Việt Nam Lê Anh Vinh kể lại câu chuyện phải lưỡng lự thế nào trước khi đưa ra câu trả lời tư vấn giúp học sinh chuẩn bị hồ sơ du học.
Giá gạo tăng kỷ lục khiến nhiều chuỗi nhà hàng và công ty thực phẩm Nhật Bản giảm phụ thuộc vào cơm, chuyển sang sử dụng mì để cắt giảm chi phí.
Bộ phim “Người xây thành phố” với sự tham gia của Triệu Lệ Dĩnh và Huỳnh Hiểu Minh đã nhanh chóng trở thành tâm điểm tại Đại hội chiêu thương của Tencent Video
Mỗi tác phẩm gửi tới cuộc thi “Bản sắc Việt” là một tuyên ngôn sáng tạo, nơi văn hóa truyền thống được kể lại bằng ngôn ngữ thiết kế hiện đại, đậm chất cá nhân và tràn đầy cảm hứng.
Ngày 21/6/2025, tại Hà Nội đã diễn ra Lễ ký kết hợp tác toàn diện giữa Ngân hàng TMCP Công Thương Việt Nam (VietinBank) và Công ty Cổ phần Tập đoàn Đầu tư Việt Phương (Tập đoàn Việt Phương). Cũng tại khuôn khổ chương trình đã diễn ra Lễ ký kết hợp đồng tín dụng tài trợ dự án Cảng Quốc tế Mỹ Thủy.
Sau khi sắp xếp theo khu vực hoặc liên huyện, có nơi, khoảng các từ trụ sở chính thuế khu vực đến nơi xa nhất có khoảng cách hơn 200km.
Một số doanh nghiệp Việt đã xuất khẩu hàng trăm tấn cà tím nướng, rau củ quả nướng, xoài đông lạnh… cho đại gia bán lẻ Nhật Bản Aeon. Theo Aeon, đây là hướng đi bền vững cho nông sản Việt khi xuất khẩu qua Nhật Bản.
Giới trẻ Sài Gòn sẵn sàng chi tiền triệu mua thức ăn, quần áo cho chó mèo. Họ xem thú cưng như bạn đồng hành, nuôi dạy như nuôi con.
Viện trưởng VKSND tỉnh Quảng Nam Trần Hoài Nam giữ chức vụ Viện trưởng VKSND TP.Đà Nẵng mới, sau hợp nhất, từ ngày 1/7.
Ngày 25-6, UBND TP HCM tổ chức Hội nghị công bố Đồ án điều chỉnh quy hoạch chung TP HCM đến năm 2040, tầm nhìn đến năm 2060.
Nhiều bộ phim điện ảnh châu Á mới sẽ được công chiếu lần đầu hoặc ra mắt quốc tế tại Liên hoan phim châu Á Đà Nẵng lần thứ 3 (DANAFF III), diễn ra từ ngày 29/6 đến 5/7/2025 tại TP.Đà Nẵng.
Sáng 25/6, 6 đoàn công tác của Tỉnh ủy Quảng Ngãi đã tiến hành đi kiểm tra để hướng dẫn, đôn đốc…việc vận hành thử nghiệm tại các xã, phường, đặc khu sau khi thực hiện sắp xếp.
Sản xuất xanh và bền vững đã trở thành yếu tố cần thiết để các nước cạnh tranh toàn cầu, vì thế doanh nghiệp không thể xem vấn đề này là một tùy chọn nữa.
Hà Giang, vùng đất địa đầu Tổ quốc với địa hình hiểm trở, đời sống người dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số, từng đối mặt với muôn vàn khó khăn. Tuy nhiên, tỉnh Hà Giang đã ghi dấu ấn mạnh mẽ trong thực hiện chương trình giảm nghèo bền vững...
Urawa Reds vs Monterrey là cuộc đọ sức thuộc lượt trận thứ 3 bảng E FIFA Club World Cup 2025™ với ưu thế nghiêng hẳn về đại diện của Mexico khi họ có đẳng cấp cao hơn và cũng buộc phải thắng để nuôi hy vọng đi tiếp.
Các giao dịch như mua bán, chuyển nhượng nhà đất, xe cộ, hợp đồng ủy quyền, thỏa thuận tài sản…phải công chứng nhằm xác nhận tính xác thực và hợp pháp của nội dung giao dịch. Từ ngày 1/7 này, Luật Công chứng 2024 có hiệu lực, người dân đi công chứng hợp đồng, thỏa thuận, không phải làm giấy tờ gì?
Chỉ ít ngày trước khi sáp nhập, hàng loạt cây xanh lâu năm trong khuôn viên UBND phường Cheo Reo (thị xã Ayun Pa, Gia Lai) bất ngờ bị chặt hạ, khiến người dân bức xúc.
3 Nghệ sĩ Nhân dân: Xuân Bắc, Tống Toàn Thắng, Triệu Trung Kiên… Bí thư Chi bộ của 3 đơn vị thuộc Bộ VHTTDL đã gửi gắm nhiều kỳ vọng trước thềm Đại hội Đảng bộ Bộ VHTTDL lần thứ I.
Vụ dầu ăn chăn nuôi biến thành dầu ăn cho người vừa được phát hiện, bị Công an Hưng Yên khởi tố đã gây phẫn nộ và lo lắng cho người dân.
Tại xã Bình Giã, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa–Vũng Tàu, mô hình trồng đu đủ sạch theo chuẩn GlobalGAP đã tạo ra một sự thay đổi lớn. Nông dân trồng đu đủ có thu nhập tốt.. Đây là bài học trong chuyển đổi tư duy làm nông hiện đại, an toàn và bền vững.
Lãnh đạo TP.HCM chỉ đạo các địa phương đẩy nhanh công tác di dời hạ tầng kỹ thuật của dự án đầu tư công trên địa bàn, trong đó tập trung việc xác định nguồn gốc pháp lý.
Cục Hàng không vừa thống nhất triển khai bay đêm tại sân bay Phù Cát trong giai đoạn từ ngày 25/6-3/9 để đáp ứng nhu cầu đi lại của người dân trong giai đoạn cao điểm hè.
Hàng loạt "hố tử thần" do thi công mương thoát nước dang dở thuộc Dự án nâng cấp, mở rộng QL14B đe dọa trực tiếp đến an toàn của người dân trên địa bàn huyện Hoà Vang, Đà Nẵng.
Đoạn clip dài gần 2 phút ghi lại cảnh một tổ trưởng bảo vệ liên tục hành hung nam thanh niên làm cùng công ty khiến dư luận phẫn nộ, sự việc xảy ra từ năm 2023 và nạn nhân không trình báo, hiện công an đang vào cuộc xác minh.
Festival nước mắm Phú Quốc truyền thống trăm năm - lần thứ I năm 2025, với chủ đề "Hồn túy Đảo Ngọc" sẽ diễn ra từ ngày 27-29/6, tại công viên Bạch Đằng và khuôn viên Trung tâm Văn hóa Thể thao và Truyền thanh TP.Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.
Bế mạc kỳ họp thứ mười, HĐND tỉnh Thái Bình khóa XVII, nhiệm kỳ 2021 – 2026, Chủ tịch HĐND tỉnh Thái Bình cho biết, đây là kỳ họp cuối cùng của HĐND tỉnh trước khi sáp nhập vào Hưng Yên. Với cá nhân vị lãnh đạo này, đây cũng là kỳ họp cuối cùng của ông trên cương vị Chủ tịch HĐND tỉnh.
Trong lịch sử, có một vị Ngự tiền học sinh từng được tòng tự ở Văn Miếu, thờ chung với Chu Văn An và Trương Hán Siêu...
Trong vụ Phúc Sơn, khi trả lời HĐXX, ông Đặng Văn Minh, cựu Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi bật khóc nói mình mồ côi từ năm 5 tuổi. Do thiếu suy nghĩ dẫn đến đánh mất tất cả, ông mong HĐXX xem xét tạo điều kiện để có một bản án nhân văn.
Một lệnh ngừng bắn do Tổng thống Mỹ Trump làm trung gian hiện đang được áp dụng. Nhưng điều gì thực sự đã xảy ra – và có bên nào nổi lên mạnh mẽ hơn sau cuộc xung đột không?
Năm 2022, ông Trương Văn Cư, nông dân xã Long Trì, huyện Châu Thành (tỉnh Long An) bắt đầu nuôi bồ câu Pháp lai, đến nay đã có lợi nhuận hơn 1 tỷ đồng.