Bán hàng trăm tấn cà tím nướng, rau củ nướng cho Nhật

Tại Hội thảo Chiến lược gia tăng cơ hội xuất khẩu của doanh nghiệp Việt Nam vào thị trường Nhật Bản do Trung tâm Xúc tiến thương mại và đầu tư TP.HCM tổ chức sáng 25/6, ông Shiotani Yuichiro - Tổng Giám đốc Aeon TopValu Việt Nam đã bật mí những kết quả bất ngờ về hoạt động xuất khẩu hàng hóa của các doanh nghiệp Việt.

Tổng Giám đốc Aeon TopValu Việt Nam nhấn mạnh sản phẩm đông lạnh là một hướng đi mới quan trọng trong ngành thực phẩm, bán lẻ và tiêu dùng tại Nhật Bản mà các doanh nghiệp Việt cần lưu ý.

Hiện nay, công nghệ đông lạnh của Nhật Bản được đánh giá hàng đầu thế giới. Hoạt động chế biến và cấp đông được thực hiện ngay tại Việt Nam rồi xuất khẩu. Cấp đông giúp gia tăng giá trị kim ngạch xuất khẩu.

Ông cho biết xoài Việt Nam xuất khẩu qua Nhật dạng tươi chỉ để được khoảng 2 - 3 ngày. Tuy nhiên, khi cấp đông thì sẽ để được lâu hơn, sản lượng tiêu thụ cũng sẽ nhiều hơn. Ước tính, xoài cấp đông có thể tiêu thụ được 450 tấn mỗi năm.

“Phương pháp cấp đông và bảo quản hoa quả đã được chúng tôi để cập cách đây 2 năm và đã có doanh nghiệp thực hiện theo và cho kết quả tích cực”, ông nói.

Chẳng hạn, với sản phẩm đậu bắp mini đóng gói đã xuất khẩu sang Nhật 62,5 tấn. Hỗn hợp ớt chuông, khoai lang cắt sợi cũng xuất khẩu với sản lượng tương tự. Cà tím nướng từ trang trại Lâm Đồng hiện nay qua 4 lần xuất khẩu, mỗi lần 38 tấn. Rau củ quả nướng đóng gói mỗi lần xuất khẩu được 31 tấn.

“Tôi nghĩ đây là bước tiến đáng kể đối với rau củ quả Việt Nam”, ông Shiotani Yuichiro nói.

Tổng Giám đốc Aeon TopValu Việt Nam cho biết tuần trước Aeon Nhật Bản đã tổ chức tuần hàng Việt Nam tại Nhật. Năm nay trưng bày sản phẩm trái cây tươi, hoa tươi nhập khẩu từ Việt Nam. Chương trình nhận được sự đánh giá cao từ khách hàng Nhật Bản. 

“Trong tuần lễ, một số sản phẩm cháy hàng. Các doanh nghiệp tham gia kết nối  đều được cân nhắc đưa vào hệ thống Aeon Việt Nam, Hong Kong (Trung Quốc), Campuchia và Nhật Bản. Tôi mong tương lai có nhiều doanh nghiệp thế này đưa hàng vào hệ thống Aeon”, ông kỳ vọng.

Giới thiệu, xúc tiến đưa hàng Việt vào Nhật Bản

Bà Quyền Thị Thúy Hà - Trưởng Chi nhánh Thương vụ Việt Nam tại Osaka (Nhật Bản), cho biết nông sản Việt là ngành hàng có nhiều tiềm năng tại Nhật Bản. Theo bà Hà, Nhật Bản có nhu cầu cao đối với các mặt hàng nông nghiệp an toàn và hữu cơ, đặc biệt là những sản phẩm thế mạnh của Việt Nam mà Nhật Bản không có điều kiện canh tác thuận lợi như cà phê, hạt điều, trái cây nhiệt đới và rau củ quả.

Bà Hà cũng nhấn mạnh với các doanh nghiệp Việt lưu ý về sản phẩm đông lạnh vì người Nhật có tập quán tiêu dùng trái cây, thực phẩm đông lạnh. Đây là điểm hạn chế của doanh nghiệp Việt khi yếu và thiếu công nghệ sau thu hoạch.

Ông Trần Phú Lữ - Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại và đầu tư TP.HCM, cho biết Nhật Bản là thị trường xuất khẩu đầy tiềm năng cho hàng hóa Việt Nam.

Tuy nhiên, để tận dụng tối đa cơ hội, doanh nghiệp Việt Nam cần vượt qua các thách thức khi xuất khẩu sang Nhật Bản, đòi hỏi các doanh nghiệp cần nâng cao chất lượng sản phẩm, cập nhật kiến thức thị trường, chủ động xây dựng chiến lược phát triển bền vững và mở rộng hợp tác quốc tế.

Theo ông, chính sự chủ động và linh hoạt trong cách tiếp cận sẽ giúp doanh nghiệp Việt Nam ngày càng khẳng định vị thế trên thị trường Nhật Bản, góp phần gia tăng kim ngạch xuất khẩu.

Thời gian qua, hai bên đã có nhiều chương trình xúc tiến, giới thiệu và quảng bá hàng Việt, đưa hàng Việt vào các kênh phân phối Nhật Bản. Sắp tới, chương trình Lễ hội TP.HCM tại Nhật Bản năm 2025 sẽ được tổ chức trong 2 ngày từ ngày 1-2/11 tại trung tâm Tokyo International Forum, Chiyoda-ku, Tokyo, Nhật Bản.

Ông Lữ cho biết trong khuôn khổ chương trình, ITPC sẽ tổ chức không gian kết nối giao thương, quảng bá sản phẩm thương mại của TP.HCM, trưng bày các sản phẩm đã xuất khẩu hoặc có tiềm năng xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, có chất lượng, thương hiệu uy tín của doanh nghiệp Thành phố, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

×