Lý Thị Thủy, sinh năm 1995, quê tại xã Quyết Tiến, huyện Quản Bạ, tỉnh Hà Giang. Giống như bao cô gái trẻ khác, sau khi lập gia đình, chị rời bỏ công việc ổn định tại thành phố để theo chồng về quê — mảnh đất địa đầu Tổ quốc. Những ngày đầu, chị luôn tự nhắc bản thân rằng: “Wow! Người vùng cao sẽ luôn cố gắng học tập và làm việc để theo kịp với các bạn miền xuôi.” Tên gọi “Ôlala - Đồ Vùng Cao” cũng ra đời từ đó như một lời hứa lạc quan, mỗi khi nhắc đến lại như một cú “wow” tiếp thêm năng lượng tích cực.

Ôlala Đồ Vùng Cao đã tạo nên một không gian kể chuyện rất riêng về núi rừng và con người Hà Giang. Hiện tại, chị sở hữu fanpage 437K lượt theo dõi trên Facebook và 320K follower trên TikTok. Kênh ghi dấu nhờ lối kể giản dị, đậm chất bản địa – nơi mỗi video không chỉ mang tính giải trí mà còn là lát cắt văn hóa chân thực.

Mỗi video là một câu chuyện đời thực sau gian bếp

Bắt đầu từ những thước phim đầu tiên quay cảnh bà con hái rau rừng trên bản Shan Tuyết mang xuống chợ bán, chị Thủy dần nhận ra đằng sau mỗi nguyên liệu dân dã ấy là biết bao câu chuyện về mưu sinh, về nét văn hóa lao động và tình người vùng cao. Đó là lý do mỗi video ẩm thực của Ôlala Đồ Vùng Cao không chỉ đơn giản là chia sẻ công thức nấu ăn, mà luôn lồng ghép câu chuyện đời sống, văn hóa và tinh thần con người phía sau từng món ăn.

Khán giả của Ôlala Đồ Vùng Cao không chỉ nhìn thấy cách nấu món cơm lam, canh rau rừng hay những bữa ăn đơn sơ giữa núi rừng. Họ còn nhìn thấy hình ảnh người bà ngồi nhặt rau trước hiên nhà, làn khói lam từ bếp củi, tiếng cười đùa của trẻ nhỏ phụ giúp bố mẹ hái rau, hay giọt mồ hôi của những đôi tay lam lũ mưu sinh nơi nương rẫy.

“Ẩm thực vùng cao với tôi không chỉ có nguyên liệu, gia vị, mà còn có cả đời sống, văn hóa và câu chuyện phía sau mỗi món ăn đó”, chị Thủy tâm sự.

Chính vì thế, mỗi video được thực hiện như một thước phim tài liệu nhỏ về đời sống vùng cao. Không màu mè, không dàn dựng, chỉ có sự chân thật từ cuộc sống thực tế, được ghi lại qua những góc máy gần gũi, mộc mạc.

Lan tỏa văn hóa quê hương từ căn bếp nhỏ

Làm nội dung về văn hóa vùng cao, chị Thủy luôn tự đòi hỏi sự nhạy cảm và ý thức trách nhiệm rất lớn. Vì vậy, trong từng video, chị luôn cố gắng giữ sự chân thực, tránh mọi yếu tố giật gân, thương mại hóa hay bóp méo hình ảnh văn hóa để câu lượt xem.

Chị Thủy quan niệm: “Làm nội dung về văn hóa thì điều đầu tiên phải là sự tôn trọng, thứ hai là phải có trách nhiệm với những điều mình kể”. Cũng chính nhờ sự chỉn chu, cẩn trọng và tinh thần trách nhiệm trong từng video, Ôlala Đồ Vùng Cao nhận được sự yêu mến, đồng cảm của cộng đồng khán giả. Nhiều người xem không chỉ tìm thấy kiến thức về món ăn, mà còn cảm nhận được vẻ đẹp bình dị, ấm áp của đời sống vùng cao qua từng thước phim. Nhiều khán giả đã để lại những lời nhắn gửi đầy đồng cảm: “Nhờ video của chị, tôi mới hiểu hơn về văn hóa vùng cao. Đằng sau bữa cơm giản dị ấy là bao nỗ lực và tình cảm mà người miền xuôi ít khi cảm nhận được”.

“Điều mình muốn truyền tải không chỉ là món ăn ngon, mà là tinh thần tích cực, sự tự tin, chân thành và dám mơ ước với nội dung mình đang theo đuổi.” Chị Thủy tự hào nói.

Ôlala cùng bà con mang đặc sản vùng cao đến với mọi người (Ảnh: FBNV)

Bằng sự kiên trì, tâm huyết và góc nhìn chân thành, Ôlala Đồ Vùng Cao mong muốn lan tỏa nhiều hơn nữa vẻ đẹp của quê hương mình đến với cộng đồng. “Không chỉ dừng lại ở món ăn, mình sẽ khai thác thêm các nghề thủ công truyền thống, những nét đẹp văn hóa vùng miền”, để mỗi video không chỉ là một món ăn hấp dẫn, mà còn là một câu chuyện văn hóa được lưu giữ và tiếp nối qua từng thế hệ.

×