Bình luận
0
Cất bằng cử nhân trở thành nông dân nuôi ốc bươu đen
Dẫn chúng tôi thăm trang trại nuôi ốc bươu đen (nuôi ốc nhồi) của mình, cô nông dân xinh đẹp Võ Thị Trang không dấu nỗi niềm vui khi mô hình của mình đã thành công bước đầu.
Mở đầu câu chuyện, chị Trang cho biết sau khi tốt nghiệp cử nhân ngành Tài chính ngân hàng, chị làm kế toán cho một công ty được 2 năm.
Trong một lần cùng chồng ra các tỉnh phía Bắc thăm bạn bè, chị được ghé thăm một số trang trại nuôi ốc bươu đen và cảm thấy hứng thú.
Trở về nhà, chị Trang quyết định bỏ công việc liên quan đến những con số để trở thành nông dân, khởi nghiệp bằng nuôi ốc bươu đen.
Với số vốn hạn chế và chưa có kinh nghiệm nên ban đầu, chị Trang chỉ đầu tư 150 triệu đồng, nuôi thử nghiệm ốc bươu đen trên diện tích 800m2 ao hồ tự nhiên.
Sau khi chuẩn bị ao nuôi, nguồn thức ăn xanh, tháng 4/2022 chị Trang mua 20.000 con ốc giống thả nuôi lứa đầu tiên. Sau 5 tháng chăm sóc, chị Trang thu hoạch được 2,5 tấn ốc thịt thương phẩm. Với giá bán 70.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, chị Trang lãi 80 triệu đồng.
Mặc dù bước đầu đã thành công nuôi ốc nhồi, nhưng chị Trang nhận thấy nuôi ốc bươu đen theo phương thức truyền thống, trong ao hồ tự nhiên gặp nhiều hạn chế.
Lý giải rõ hơn, chị Trang cho biết ốc bươu đen sinh trưởng tốt trong môi trường nước có độ PH từ 6,5 – 8,5; nhiệt độ từ 25 độ C đến 30 độ C.
Thế nhưng, ở môi trường ao hồ tự nhiên, nếu gặp mưa có lượng axit lớn sẽ khiến ốc bị bệnh dẫn đến sinh trưởng kém hoặc chết hàng loạt nếu không kịp xử lý. Việc kiểm soát nhiệt độ trong ao hồ tự nhiên gặp nhiều khó khăn, đặc biệt vào mùa mưa lạnh.
"Nuôi ốc trong ao hồ tự nhiên, mùa mưa lạnh nhiệt độ xuống thấp, ốc không thể sinh trưởng nên ít người nuôi. Vì vậy chỉ có thể nuôi ốc một vụ vào mùa hè, nhưng gặp nắng gắt, nhiệt độ cao, cộng với mưa dông kèm lượng axit lớn, khiến ốc sinh trưởng kém, thậm chí bị chết" – chị Trang cho hay.
Nuôi ốc công nghệ cao và sự khác biệt
Để khắc phục điều kiện thời tiết bất lợi, nuôi ốc quanh năm, chị Trang đã cất công tham quan nhiều trang trại công nghệ cao, tìm hiểu, học tập kinh nghiệm nuôi ốc nhồi.
Đến đầu năm 2024, chị Trang mạnh dạn vay vốn ngân hàng, mượn thêm tiền của người thân để đầu tư trại nuôi ốc bươu đen theo hướng công nghệ cao.
Trại nuôi ốc bươu đen công nghệ cao của chị Trang gồm 4 ao, diện tích 1.000m2, có điện 3 pha, hệ thống nhà màng, ao nuôi được lót bạt, đặc biệt là hệ thống lọc, xử lý nước hiện đại.
Tháng 7/2024, chị Trang mua 350.000 con ốc bươu đen giống thả nuôi trong trại công nghệ cao được đầu tư hơn 2 tỷ đồng.
Sau 4 tháng chăm sóc, chị Trang có thể thu hoạch được 7 tấn ốc thịt. Với giá bán 80.000 đồng/kg, sau khi trừ tất cả các chi phí, chị Trang lãi 290 triệu đồng.
Theo chị Trang, nuôi ốc ở ao hồ tự nhiên phải thường xuyên thay nước, vét bùn và chất thải lắng đọng ở đáy để khử khí độc, mất nhiều thời gian, chi phí.
Việc kiểm soát độ PH, nhiệt độ và các yếu tố bất lợi tốn chi phí, công sức và khó đảm bảo khiến ốc chậm phát triển.
Nuôi ốc bươu đen theo hướng công nghệ cao, có hệ thống nhà màng ngăn mưa, che nắng nên độ PH và nhiệt độ nước trong hồ được đảm bảo.
Hồ nuôi ốc nhồi được lót bạt giúp giảm tỷ lệ hao hụt nước. Hệ thống lọc, xử lý nước công nghệ cao giúp quá trình vệ sinh nước trong hồ nuôi thường xuyên, cung cấp nhiều ô xy, phối trộn khoáng chất từ đó ốc sinh trưởng nhanh hơn.
Đặc biệt, hệ thống lọc, xử lý nước công nghệ cao này được chị Trang tích hợp vào điện thoại thông minh, có thể theo dõi các chỉ số trong nước và điều khiển từ xa.
"Nuôi ốc bươu đen trong hồ tự nhiên mất 5 tháng mới có thể thu hoạch, kích cỡ ốc từ 45 đến 50 con mỗi kg và chỉ nuôi được một vụ vào mùa hè. Nuôi ốc bươu đen công nghệ cao chỉ cần 4 tháng có thể xuất bán, kích cỡ 35 đến 40 con mỗi kg, đặc biệt mỗi năm nuôi được 3 vụ" – chị Trang nói.
Cũng theo chị Trang, thời gian hoạt động của ốc bươu đen chủ yếu từ 5h chiều hôm trước đến 5h sáng hôm sau. Thời gian còn lại ốc bươu đen ít cử động.
Thức ăn của ốc bươu đen chủ yếu là thức ăn xanh như bầu, bí, mướp, rau khoai, bèo tây… Ngoài ra, chị Trang còn bổ sung cám gạo, cám ngô cho ốc bươu đen ăn.
Để tăng hiệu quả nuôi ốc, chị Trang đã đầu tư hệ thống sản xuất viên cám nổi. Những loại thức ăn xanh kể trên được chị Trang xay trộn với các loại cá, khuyếc khô… để cho ra viên cám nổi có hàm lượng dinh dưỡng cao.
Từ đó chị Trang chủ động nguồn thức ăn cho ốc, đồng thời dễ kiểm soát lượng thức ăn theo từng thời kỳ sinh trưởng của ốc, tránh bị dư thừa, hao phí.
Ngoài ra, chị Trang còn đầu tư hệ thống ấp trứng ốc cho ra con giống nhằm tiết kiệm chi phí đầu tư và đảm bảo chất lượng đầu vào.
Chị Trang cho biết, thị trường tiêu thụ ốc bươu đen rất rộng mở, cung không đủ cầu. Tuy đã đạt được những kết quả bước đầu nhưng với nguồn vốn và kiến thức, kinh nghiệm còn hạn chế, chị Trang rất mong các cấp chính quyền, sở, ban ngành quan tâm hỗ trợ thêm về nguồn vốn, khoa học kỹ thuật… để chị chăn nuôi hiệu quả, bền vững.
"Sản phẩm ốc bươu đen của mình đã được chứng nhận Vietgap nhưng chỉ mới xuất bán thô. Ước mơ của mình là có thể mở rộng quy mô, liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm, chế biến sâu trước khi xuất bán ra thị trường" – chị Trang chia sẻ.
Ốc bươu đen còn gọi là ốc lác, ốc nhồi, ốc mít. Đây là một loài động vật thân mềm, sống ở nước ngọt với một nắp.
Ốc bươu đen chứa lượng protein đáng kể, cùng các khoáng chất như canxi, kẽm, selen, cần thiết cho sự phát triển cơ bắp và các chức năng khác của cơ thể. Ngoài ra, ốc bươu đen còn có các vitamin, chất béo không bão hoà.
Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy trong 100g ốc bươu đen có thể chứa khoảng 1000mg canxi, 11,1g đạm, 700mg chất béo và các khoáng chất khác như photpho, magie, selen.
Ốc bươu đen được chế biến thành nhiều món ăn như xào, hấp, nướng, bún riêu ốc, chả, nem ốc…
Với tổng mức đầu tư hơn 4.900 tỷ đồng, tuyến đường từ thành phố Thái Bình (tỉnh Thái Bình cũ) kết nối với trung tâm tỉnh Hưng Yên (mới) là dự án giao thông trọng điểm của tỉnh. Con đường kết nối thành phố Thái Bình cũ với Trung tâm tỉnh Hưng Yên mới, góp phần hoàn thiện hạ tầng, thúc đẩy liên kết vùng, tạo hành lang kinh tế mới kết nối các khu công nghiệp, đô thị trong và ngoài tỉnh.
Chia sẻ về cuộc đấu tranh với tội phạm kinh tế, Tổng Bí thư Tô Lâm đã nói lại câu chuyện về việc xử lý các hành vi thao túng thị trường chứng khoán.
Chia sẻ
Theo UBND TP. Huế, việc người dân tiếp cận gói tín dụng nhà ở xã hội 145.000 tỷ đồng còn khó khăn do lãi vay còn cao, thủ tục phức tạp...
Chia sẻ
Nhưng điều khiến tôi ám ảnh lại không nằm ở buổi tiệc, mà ở đêm tân hôn.
Chia sẻ
Vào tháng 7, EU đã áp dụng một gói trừng phạt "nghiêm khắc nhất" khác đối với Nga nhằm một lần nữa hạn chế các mặt hàng xuất khẩu chủ chốt và làm giảm thu nhập của Moscow. Kết quả thật bất ngờ: giá dầu Nga giảm xuống mức thấp nhất.
Chia sẻ
Bạn Nguyễn Hồng Vân đến từ đội LionKing_1 (THPT Xuân Mai, Hà Nội) cho biết, bản thân đã học hỏi được rất nhiều thông qua cuộc thi về AI và Robotics này.
Chia sẻ
Sáng 4/8, Đại học Kinh tế Quốc dân tổ chức Lễ công bố Quyết định công nhận Giám đốc Đại học cho PGS.TS Bùi Huy Nhượng.
Chia sẻ
Sau khi các tỉnh sáp nhập vào TP. HCM, thị trường bất động sản khu vực lân cận như Đồng Nai đang bắt đầu tăng nhiệt. Một số chủ đầu tư đã khởi động, giới thiệu dự án căn hộ ra thị trường khiến nguồn cung được cải thiện.
Chia sẻ
Tại vùng núi Mẫu Sơn hùng vỹ của tỉnh Lạng Sơn, đồng bào dân tộc Tày, Nùng, Dao, Kinh đang nuôi giống gà bản địa quý hiếm-gà 6 ngón Mẫu Sơn. Mô hình nuôi giống gà quý hiếm này đang giúp giảm nghèo bền vững, không ít hộ khá giàu.
Chia sẻ
Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng Lương Nguyễn Minh Triết vừa có các chỉ đạo liên quan đến việc triển khai thực hiện Phong trào thi đua “Cả nước thi đua đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số và Phong trào "Bình dân học vụ số".
Chia sẻ
Ngày 4/8, Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa ra Quyết định số 3015/QĐ-BNNMT ban hành Quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm đối với quả sầu riêng tươi xuất khẩu. Quyết định số 3015/QĐ-BNNMT có hiệu lực từ ngày 4/8/2025.
Chia sẻ
Miền Bắc đang trải qua những ngày nắng nóng rát rạt, rất oi bức, khó chịu; dự báo còn vượt ngưỡng 39 độ trong ngày 4/8. Từ đêm cùng ngày, đợt mưa dông lớn bắt đầu đổ bộ khiến nền nhiệt khu vực giảm dần.
Chia sẻ
Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đang điều tra 6 vụ án sản xuất, buôn bán hàng giả với số lượng hàng bán ra thị trường có giá trị lên tới gần 10.000 tỷ đồng.
Chia sẻ
Đồng đất Mễ Trì (Hà Nội) đã trải qua những thăng trầm của lịch sử, qua tất thảy những đau thương, mất mát nơi đây vẫn phảng phất hương cốm thơm lan tỏa trong các ngõ xóm đường làng...
Chia sẻ
Hai anh em song sinh ở miền đông nam Trung Quốc đã thu hút sự chú ý trên mạng xã hội sau khi cùng đạt 666 điểm trong kỳ thi tuyển sinh đại học quốc gia – kỳ thi được xem là “cửa ải sinh tử” với học sinh nước này, và cùng đỗ vào một ngành học tại cùng một trường đại học.
Chia sẻ
Tháng tám vừa khởi đầu, nhiều bậc cha mẹ đã lên tiếng cảnh báo về vấn đề học phí trường công tại TP.HCM, nhất là với năm học mới đang cận kề, năm học đầu tiên chủ trương miễn học phí được người dân trông ngóng.
Chia sẻ
Sở hữu chất giọng ấm áp, Quán quân Sao Mai 2003 – NSƯT Hoàng Tùng đã kể tới người yêu nhạc một câu chuyện tình yêu hết sức nhẹ nhàng, dung dị qua ca khúc “Ngọt ngào khi yêu” – sáng tác mới của nhạc sĩ Nguyễn Thành Trung.
Chia sẻ
Chốn hậu cung luôn là nơi có nhiều thị phi nhất trong thời đại ngày xưa. Và Lãnh cung là một trong những nơi được xem là "địa ngục" đối với các phi tần.
Chia sẻ
Nhân dịp kỷ niệm 61 năm Chiến thắng trận đầu của Hải quân nhân dân Việt Nam, Bộ Tư lệnh Vùng 4 Hải quân đã tổ chức trao hàng trăm lá thư tay của các cháu học sinh Trường Tiểu học Vạn Bảo (TP.Hà Nội) gửi tới cán bộ, chiến sĩ và nhân dân Đặc khu Trường Sa.
Chia sẻ
Sở Xây dựng TP.Đà Nẵng cho biết, sẽ nghiêm túc tiếp thu các ý kiến góp ý của người dân về dự án lấn biển, trong đó có đề xuất xây dựng “Vịnh Tình Yêu” và chỉ lấn biển tại những khu vực nước biển vàng đục, phù hợp phát triển đô thị và biển nhân tạo.
Chia sẻ
Qua thống kê từ hệ thống trực tuyến, UBND TP.Đà Nẵng ghi nhận 34 đơn vị hoàn thành tốt các tiêu chí trong giải quyết thủ tục hành chính, đồng thời công bố danh sách các đơn vị chưa đạt để chấn chỉnh.
Chia sẻ
CLB Đông Á Thanh Hóa bất ngờ đạt thỏa thuận tái kí hợp đồng với tiền đạo Lucas Ribamar sau thời gian dài đàm phán.
Chia sẻ
Sáng nay (4/8), công an tỉnh Quảng Ninh đã tổ chức lễ ra quân tấn công, trấn áp tội phạm, bảo vệ Đại hội Đảng các cấp và sự kiện chính trị trọng đại trên địa bàn tỉnh.
Chia sẻ
Quá trình tăng trưởng “nóng” của thị trường bảo hiểm nhân thọ cũng phát sinh những trường hợp khiếu nại, tố cáo từ phía khách hàng. Pháp luật khuyến khích người dân tố cáo nếu phát hiện vi phạm. Tuy nhiên, luật sư khuyến cáo nếu tố cáo sai hoặc phát ngôn sai lệch trên mạng xã hội, chính người đi kiện có thể đối mặt với rủi ro pháp lý.
Chia sẻ
Loại thịt này là nguồn cung cấp canxi và phốt pho dồi dào, ăn thường xuyên giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương
Chia sẻ
Tổng thống Ukraine Zelensky không muốn nỗ lực chấm dứt xung đột quân sự vì lo sợ người dân Ukraine, nhà báo Thomas Fazi cho biết trên mạng xã hội X , bình luận về đoạn phim mới nhất về việc huy động lực lượng ở Kiev.
Chia sẻ
Theo danh sách vừa được Công ty Cổ phần Báo cáo Đánh giá Việt Nam (Vietnam Report) công bố, Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank, HOSE: SSB) năm thứ hai liên tiếp được vinh danh “Top 10 Ngân hàng TMCP tư nhân uy tín”, ghi nhận những nỗ lực của Ngân hàng trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ và khẳng định uy tín trên thị trường.
Chia sẻ
Tổng Bí thư Tô Lâm gặp mặt 246 điển hình tiên tiến Công an nhân dân dự Đại hội Thi đua "Vì an ninh Tổ quốc" lần thứ IX, ghi nhận đóng góp của lực lượng trong bảo vệ an ninh, trật tự, vì bình yên cuộc sống nhân dân.
Chia sẻ
Nhân kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9, nhiều bảo tàng thuộc Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch sẽ mở cửa miễn phí phục vụ công chúng.
Chia sẻ
Hai nữ thần biliards Hàn Quốc - Han Soye và Kim Hyerim khiến các cơ thủ hàng đầu Việt Nam phải ôm hận với những thất bại tại giải Billiards HBSF Tour đang diễn ra tại TP.HCM.
Chia sẻ
Tại Phiên họp thứ 2 của Ban Chỉ đạo quốc gia về phát triển ngành công nghiệp bán dẫn, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính nhấn mạnh, việc phát triển ngành công nghiệp bán dẫn vừa là công việc trước mắt, vừa lâu dài, chiến lược, do đó phải nghĩ sâu, làm lớn, nhìn xa, trông rộng.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Ngọc Vũ 
