Loại cá rẻ tiền, giàu protein hơn sữa, đem xào với lá lạ, thành món ngon ít người biết
Loại cá này tác dụng phòng chống nguy cơ đột quỵ, xơ vữa động mạch, đau tim và rối loạn nhịp tim.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Kim Vui tên thật là Nguyệt Chiếu, sinh ra tại Sài Gòn trong một gia đình bình dân. Tuy kinh tế không khá giả và trong nhà không có ai theo nghệ thuật, nhưng thuở nhỏ, Kim Vui vẫn được cha mẹ cưng chiều và cho đi học múa ballet.
Kim Vui lớn lên, chịu ảnh hưởng bởi văn hóa phương Tây từ sớm nên chuyển sang nhảy belly dance. Đây là tiền đề giúp phát triển tài năng nghệ thuật sau này cho Kim Vui và giúp bà hữu một vóc dáng cân đối, nóng bỏng, hơn hẳn những diễn viên nữ cùng thời. Cũng nhờ chịu ảnh hưởng từ văn hóa phương Tây nên bà có sự phóng khoáng, táo bạo trong ăn mặc.
Cơ duyên khiến Kim Vui đến với ngành giải trí từ sớm là do cha mẹ bà sống với nhau không hạnh phúc nên gia đình lâm vào khó khăn. Kim Vui buộc phải đi làm để có tiền trang trải cuộc sống.
Ngoài nhan sắc xinh đẹp, Kim Vui còn có một giọng hát hay, trầm ấm, truyền cảm nên khá thuận lợi trong con đường ca hát. Bà được danh ca Minh Trang đỡ đầu đi hát và đặt cho nghệ danh Kim Vui, với mong muốn cuộc đời luôn được vui vẻ, hạnh phúc. Thế nhưng, bản thân Kim Vui lại từng phải xót xa thừa nhận: "Cuộc đời của tôi buồn nhiều hơn vui".
Năm 17 tuổi, Kim Vui tham gia cuộc thi hát ở đài truyền hình và gây ấn tượng mạnh mẽ với giám đốc đài. Từ đó, bà được mời ký hợp đồng thu âm, đi hát chính thức trở thành ca sĩ, nhanh chóng nổi tiếng chỉ trong thời gian ngắn.
Kim Vui chủ yếu thể hiện những dòng nhạc trẻ trung, tân thời và một chút lãng mạn, trữ tình, phù hợp với cá tính của bà. Ngoài nhạc Việt, bà còn hát nhạc Anh, Pháp, Ý như nhiều danh ca cùng thời, chịu ảnh hưởng từ văn hóa Âu Mỹ.
Trong giai đoạn năm năm cuối của thập niên 1950, Kim Vui cùng với Minh Tuyết, Tuyết Hằng… nổi lên như một hiện tượng của làn sóng mới trong nền tân nhạc. Giọng hát Kim Vui hơi khàn nhưng ấm áp và tình cảm, âm sắc lạ, lại khá kỹ thuật, thể hiện qua cách ngân rung, nhả chữ, đúng như lời nhà văn Hồ Trường An từng nói: "Kim Vui có giọng tốt, làn hơi mượt mà, kỹ thuật già dặn, cách ngân nga tuyệt vời. Đó là một giọng hát trong trẻo, thanh tao".
Nhờ giọng hát đầy truyền cảm đó, cộng với ngoại hình xinh đẹp, quyến rũ nên Kim Vui vô cùng đắt show và trở thành cái tên kéo khách tại các sân khấu ca nhạc. Thời đỉnh cao, mỗi tối bà đi diễn từ 10 tới 12 phòng trà khác nhau, đạt được mức cát xê khá cao, ngang ngửa với những danh ca như Lệ Thu, Khánh Ly…
Kim Vui từng chia sẻ về sự nổi tiếng của mình: "Nếu tôi đi hát tại một phòng trà, có 20 người đi theo. Tôi qua phòng trà thứ hai, 20 người đó tiếp tục đi theo tôi. Tới khi qua phòng trà thứ 3, vẫn 20 người đó theo tôi, kèm theo cả mớ người nữa".
Thành công trên sân khấu âm nhạc là con đường trải hoa hồng dẫn Kim Vui đến với diễn xuất. Sau nhiều lần nhận được lời mời đóng phim từ các nhà sản xuất, bà đã quyết định dấn thân vào nghiệp diễn.
Tuy nhiên, sự nghiệp phim ảnh lại không hề dễ dàng với Kim Vui như ca hát, dù bà rất ăn ảnh, xinh đẹp... Cuối thập niên 1960, Kim Vui tham gia vào một số phim điện ảnh, nhưng không gây nhiều ấn tượng với khán giả.
Một cơ may đến với Kim Vui khi cô được đạo diễn Lê Hoàng Hoa mời đóng vai chính trong một bộ phim.
Vai diễn đó vốn được đạo diễn nhắm tới minh tinh Thẩm Thuý Hằng, nhưng minh tinh này từ chối vì không muốn đóng chung với một đào kép cải lương là Hùng Cường. Nhờ đó nên Kim Vui được chọn để thay thế.
Nhờ lối diễn đầy phóng khoáng và ăn ý nên sau vai diễn, Kim Vui trở thành hiện tượng mới, nổi đình đám trong giới văn nghệ. Dù xuất hiện không nhiều trong phim nhưng người đẹp vẫn được khen ngợi nhiều vì lối diễn xuất tự nhiên, chân thật, giàu cảm xúc.
Kim Vui nhanh chóng được bước chân vào hàng minh tinh điện ảnh, đứng chung với Thẩm Thúy Hằng, Kiều Chinh, Thanh Nga.
Tuy không có một sự nghiệp điện ảnh rực rỡ như Thẩm Thúy Hằng, Kiều Chinh, nhưng Kim Vui lại được xem là nữ minh tinh đa tài, khi biết cả diễn, hát, múa và nhảy.
Bà được đông đảo công chúng ái mộ nhờ vẻ đẹp đầy kiều diễm, nóng bỏng và gợi cảm hiếm có của mình ở thời điểm bấy giờ. Khán giả ưu ái mệnh danh bà là Elizabeth Taylor của Việt Nam.
Nhan sắc và thân hình quyến rũ của và còn được so sánh với cô đào nổi người Ý là Sophia Loren. Kim Vui sở hữu đôi mắt to, sáng như pha lê và bờ môi cong, căng mọng gợi cảm. Vẻ đẹp của bà không thuần Á Đông như những diễn viên khác mà pha chút phóng khoáng, khỏe mạnh Tây phương.
Giới báo chí cũng gọi Kim Vui là "người phụ nữ hấp dẫn nhất của Sài Gòn thập niên 60-70". Vẻ đẹp của bà được mô tả là pha trộn giữa chất mềm mại Á Đông và sự bốc lửa Tây Phương, vừa quý phái vừa phóng khoáng như Ava Gardner.
Đặc biệt hơn cả, Kim Vui chính là người đầu tiên dám mặc bikini lên màn ảnh, khoe vóc dáng căng tràn sức sống, với số đo ba vòng đầy đặn, quyến rũ, khiến bất cứ ai cũng bị mê hoặc.
Có thể nói, sự xuất hiện của Kim Vui đã tạo nên một làn gió mới đầy cách tân, ảnh hưởng không nhỏ tới văn hóa, gu thưởng thức nghệ thuật và cách ăn mặc, lối sống của công chúng đương thời.
Về vẻ đẹp của Kim Vui, nhà văn Hồ Trường An từng nói: "Kim Vui mặc áo dài thì áo dài phải mang ơn chị, vì nhờ chị mà áo mới đạt được cái đẹp trong công việc đỡ ngực bó eo người mặc, với lồng lộng những nét tròn mê hoặc. Kim Vui mặc áo đầm hở vai mầu đỏ, và mang găng đen kéo quá khửu, trông chị bốc lửa như Rita Hayworth trong phim Gilda".
Ngoài đời, Kim Vui được biết đến là một người vô cùng hào phóng, đi đóng phim cát xê được 1 đồng thì phải bỏ đến 3 đồng bao người trong đoàn ăn uống. Bà đóng phim hoàn toàn vì đam mê bởi ngay từ thời gian đó đã có nguồn thu riêng nhờ kinh doanh. Kim Vui là một trường hợp nghệ sĩ khá đặc biệt khi sẵn sàng từ bỏ ánh hào quang ngay khi còn đỉnh cao chỉ vì đam mê kinh doanh. Bà từ chối hàng loạt lời mời đóng phim.
Sở dĩ Kim Vui làm vậy vì đời sống cá nhân của bà không được hạnh phúc. Người chồng đầu tiên của bà nghiện rượu và bê tha, không lo lắng được cho gia đình, còn con gái lại mắc bệnh nan y phải nằm viện liên tục.
Kim Vui không còn tâm trí để theo đuổi nghệ thuật, bà phải lao vào làm việc để kiếm tiền nuôi con. Khi đã có đủ vốn liếng, bà tự rút khỏi showbiz để dành thời gian chăm sóc con cái, không muốn để công việc nghệ thuật đi sớm về khuya làm ảnh hưởng tới gia đình riêng.
Không những vậy, bà phải quản lý một hãng thu âm và nhà in, cộng thêm một số việc kinh doanh nhỏ lẻ khác, nên công việc khá bận rộn. Nhờ kinh doanh thành đạt nên cuộc sống của Kim Vui dần trở nên khá giả và giàu có, khiến bà không còn thiết tha với nghiệp diễn, hát. Bà kể: "Tiền lời bạc triệu tôi cột thành từng bó bỏ trong giỏ, không biết phải làm sao cho hết. Người giúp việc trong nhà xin gì tôi cũng cho".
Sau đó, bà sang nước sinh sống và kết hôn với người chồng thứ hai là người ngoại quốc. Sau này cũng có rất nhiều lời Kim Vui đi đóng phim hoặc tham gia các hoạt động giải trí, nhưng bà đều từ chối để tiếp tục theo đuổi công việc kinh doanh. Ngoài đóng phim, kinh doanh, Kim Vui còn có một đam mê khác là vẽ và thiết kế thời trang. Cô sản xuất khá nhiều mẫu trang phục đẹp và từng điều hành cả một cơ sở may đo quần áo.
Cuộc đời phi công huyền thoại Nguyễn Văn Bảy gắn với con số 7 kỳ lạ: Tham gia cách mạng năm 17 tuổi, học văn hóa 7 ngày xong 7 lớp, 7 lần bắn rơi máy bay địch, lái máy bay chiến đấu MiG17, được 7 huy hiệu Bác Hồ; được phong tặng Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân năm 1967.
Loại cá này tác dụng phòng chống nguy cơ đột quỵ, xơ vữa động mạch, đau tim và rối loạn nhịp tim.
Theo đề án của Chính phủ, hai tỉnh Ninh Thuận và Khánh Hòa sẽ hợp nhất, lấy tên là tỉnh Khánh Hòa, trung tâm chính trị - hành chính đặt tại tỉnh Khánh Hòa. Sau khi hợp nhất với tỉnh Ninh Thuận, tỉnh Khánh Hòa có ngay 10 cái "nhất" cả nước.
Bạc Liêu là xứ cơ cầu, dưới sông cá chốt trên bờ Triều Châu. Đó là câu ca dao khá phổ biến ở đồng bằng sông Cửu Long. Từ khi câu ca dao này đi vào bài hát Bạc Liêu hoài cổ của nhạc sĩ Thanh Sơn, nó được ngân vang hằng ngày trên khắp mọi miền đất nước...
Ông Uông Việt Dũng, Cục trưởng Cục Hàng không Việt Nam cho biết, việc đẩy mạnh chuyển đổi số làm thủ tục là giải pháp lâu dài nhằm giảm tải cho các sân bay Nội Bài, Tân Sơn Nhất và các sân bay khác.
Các tàu mặt nước không người lái (USV) của Ukraine được trang bị tên lửa không đối không R-73 được cho là đã bắn trúng một máy bay chiến đấu Su-30 của Nga gần cảng Novorossiysk.
Sau 3 tháng đầu năm, Vietcombank là ngân hàng duy nhất ghi nhận lợi nhuận vượt 10.000 tỷ đồng, tiếp tục trụ vững ngôi quán quân bất chấp nhiều biến động về thứ hạng của các nhà băng phía sau. Quý đầu năm nay cũng bắt đầu có sự phân hóa khi thống kê 26 ngân hàng của Dân Việt, có 20 ngân hàng tăng trưởng và 5 ngân hàng giảm lãi.
Căn cứ Công văn 03/CV-BCĐ-2025, cán bộ, công chức cấp huyện chuyển về cấp xã sau khi sắp xếp đơn vị hành chính 2 cấp được tiếp tục hưởng lương theo ngạch, bậc và các chế độ phụ cấp hiện hưởng trong thời gian 6 tháng, sau đó thực hiện theo quy định mới của Chính phủ.
Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam 2025 quy tụ nhiều người đẹp sở hữu nhan sắc nổi bật như: Nguyễn Thủy Tiên, Trần Khởi My (Mỹm Trần), Tô Ngọc Bảo Linh (Lynk Lee)...
Hồ Văn Cường, chàng cầu thủ trẻ từng trải qua quãng thời gian đen tối sau án cấm thi đấu 2 năm, đã có những chia sẻ chân thành về hành trình trưởng thành đầy nghị lực của mình.
Tổng thống Ukraine Zelensky đã làm mọi thứ mà người ta đòi hỏi và giờ đây ông ta sẽ sớm bị loại bỏ, Đại tá Lục quân Mỹ Anthony Shaffer tuyên bố trên YouTube.
Trước khi sáp nhập với Quảng Bình, tỉnh Quảng Trị có một làng rau đặc biệt-làng trồng rau cải xoong bằng nước giếng cổ Champa ở xã Gio An, huyện Gio Linh. Sau hợp nhất, làng trồng rau liệt (rau cải xoong, rau trên đá), đặc sản Quảng Trị rất có thể trở thành một trong điểm du lịch khám phá, du lịch trải nghiệm thú vị, hấp dẫn...
Ngành du lịch TP.HCM bùng nổ trong 5 ngày nghỉ lễ 30/4 - 1/5. Các điểm tham quan, cơ sở lưu trú đón hàng triệu khách, doanh thu 5 ngày đạt 7.138 tỷ đồng, tăng gấp 2,2 lần so với dịp lễ năm ngoái.
Từ nghĩa cử cao đẹp của một người hiến tạng chết não, các y bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy đã thực hiện thành công liên tiếp các ca ghép gan, thận, giác mạc và da, mang lại hy vọng và sự sống mới cho những mảnh đời đang mòn mỏi chờ đợi.
Từ chối lời đề nghị 300 triệu đồng, ông lão mừng rỡ khi phát hiện món đồ trong tay mình có giá cao hơn gần 10 lần.
Trao đổi với PV Dân Việt, TS. Hà Anh Đức, Cục Trưởng Cục Quản lý Khám chữa bệnh (Bộ Y tế) cho biết, đơn vị đang yêu cầu Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định báo cáo, làm rõ thông tin bác sĩ bị tố thờ ơ, yêu cầu phải nộp đủ tiền tạm ứng mới cấp cứu cho bé trai gây xôn xao.
Dù chỉ là nhân viên bình thường nhưng không ít trường hợp khi được nghỉ hưu trước tuổi, nghỉ thôi việc theo các Nghị định 177/2024/NĐ-CP, 178/2024/NĐ-CP và 67/2025/NĐ-CP cũng đã nhận được tiền tỷ/người.
Sau sắp xếp đơn vị hành chính, khoảng 1.900 người hoạt động không chuyên trách cấp xã tại Bình Định sẽ nghỉ việc. Tỉnh này đã giao các cơ quan chức năng xây dựng chế độ, chính sách hỗ trợ phù hợp, bảo đảm cuộc sống ổn định cho những người nghỉ việc.
Tối 3/5, trận chung kết AFC Champions League Elite 2024/2025 đã diễn ra trên sân King Abdullah Sports City (Jeddah, Saudi Arabia) giữa Al-Ahli Saudi FC và Kawasaki Frontale (Nhật Bản). Đại diện của Saudi Arabia giành chiến thắng 2-0, qua đó lần đầu tiên bước lên ngôi vô địch giải đấu cấp CLB hàng đầu châu lục.
Phòng Cảnh sát quản lý hành chính về trật tự xã hội, Công an tỉnh Đắk Lắk vừa bắt giữ 7 đối tượng mang súng tự chế vào rừng săn bắn trái phép.
BTV Thúy Hằng VTV đã có những chia sẻ đầu tiên với Dân Việt sau màn phỏng vấn bé gái "gây sốt" trong đại lễ 30/4 vừa qua.
La Văn Tuấn và Nguyễn Văn Hưởng bị bắt với cáo buộc yêu cầu cảnh sát giao thông đưa tiền, sẽ rút đơn khiếu nại về các quyết định xử phạt vi phạm hành chính.
Tính tới thời điểm hiện tại, chuyên án truy xét VN10 của Công an TP.HCM đã chặt đứt hơn 500 nhánh, phân nhánh đường dây tội phạm hoạt động tại 36 tỉnh, thành phố, khởi tố 1.529 bị can, thu giữ 568,5 kg ma túy các loại, 12 khẩu súng và 67 viên đạn, 3 quả lựu đạn và nhiều vật chứng có liên quan…
Theo Trưởng phòng Dự báo thời tiết Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia Nguyễn Văn Hưởng, mùa mưa bão năm 2025 (từ tháng 6-11), trên khu vực biển Đông khả năng xuất hiện 11-13 cơn bão, áp thấp nhiệt đới, trong đó khoảng 4-6 cơn ảnh hưởng đến đất liền Việt Nam.
Lãnh đạo Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định cho biết, đang xác minh sự việc bác sĩ bị tố không cấp cứu cho cháu bé 4 tuổi gặp tai nạn gây xôn xao dư luận.
Giá USD hôm nay 4/6: Tuần qua, chỉ số DXY diễn biến giằng co quanh mức 99 điểm. Trong nước, ngân hàng đồng loạt tăng giá bán USD, trong đó thị trường tự do chốt tuần ở mức 26.530 đồng bán ra - cao nhất từ trước đến nay.
Tiền đạo Việt kiều 1m86 ghi 4 bàn/3 trận ‘phát tín hiệu’ đến HLV Kim Sang-sik; M.U định giá bán Antony; Trent Alexander-Arnold sẽ sớm đến Real Madrid; Nhiều cầu thủ Man City buồn khi sắp chia tay De Bruyne; De Gea hạnh phúc tại Fiorentina.
3 con giáp này chăm chỉ, nỗ lực trong công việc. Họ được dự đoán sẽ thu về thành quả xứng đáng.
Bộ trưởng Bộ Tư pháp vừa ký quyết định ban hành Kế hoạch triển khai nhiệm vụ của Bộ Tư pháp về việc tổ chức lấy ý kiến và tổng hợp ý kiến của nhân dân, các ngành, các cấp về dự thảo Nghị quyết sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013.
Công an tỉnh Lâm Đồng đang vào cuộc xác minh và xử lý vụ việc nhóm người sử dụng ô tô chắn ngang Quốc lộ 20 để ưu tiên cho đoàn xe doanh nhân băng qua đường, gây bức xúc dư luận và cản trở giao thông.