Để làm thịt quay lá mắc mật giòn bì rôm rốp đừng bỏ qua bước này
Với cách làm thịt quay lá mắc mật giòn bì này, thành phẩm là bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, ngọt lịm, đậm đà, thơm nức mùi sả, mắc mật.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Vừa nghỉ việc được 6 tháng, anh Cao Văn Thịnh (27 tuổi, quê Đồng Tháp) cho biết mình vừa chuyển sang làm nghề tài xế công nghệ. Trước đó, anh làm môi giới bất động sản cho một công ty tại quận 3 (TP.HCM).
Theo anh Thịnh, mình gắn bó với công việc làm môi giới bất động sản được 4 năm. Thời điểm kinh tế thuận lợi, công ty "ăn ra làm nên" vì vậy thu nhập của anh cũng rất khá. Đầu năm 2022, giám đốc kinh doanh công ty anh đang làm (người này là lãnh đạo team môi giới) có ý định tách ra mở sàn giao dịch riêng nên anh Thịnh cùng một số đồng nghiệp cũng đầu quân về đơn vị mới để tìm kiếm cơ hội phát triển.
Tuy nhiên, công ty mới lập ra lúc không được thời điểm "thiên thời địa lợi" nên liên tiếp khó khăn ập đến. Khủng hoảng kinh tế chung, thắt chặt tín dụng, vấn đề pháp lý... khiến một đơn vị non trẻ không thể trụ vững.
Thời gian đầu, công ty còn hợp tác phân phối nhà đất với một số đối tác nhưng tiến độ ra hàng rất chậm. Nhiều tháng ròng, các nhân viên trong team anh Thịnh cố gắng tiếp cận khách hàng nhưng không bán được sản phẩm.
Môi giới bất động sản là nghề bị ảnh hưởng nặng nề khi thị trường tê liệt. Ảnh: Gia Linh
Công ty dần lâm vào cảnh khó khăn, sản phẩm không bán được nên nhân viên môi giới không có hoa hồng. Anh Thịnh tâm sự mình cũng cố gượng, đồng hành cùng ban lãnh đạo công ty để vượt qua giai đoạn khó khăn nhưng "lực bất tòng tâm". Đến tháng 3/2023, anh Thịnh xin nghỉ việc và chuyển sang làm tài xế công nghệ cho một hãng xe.
"Hàng ngày, tôi nhận trung bình 15-20 cuốc xe. Thu nhập vừa đủ trang trải cuộc sống, trả tiền thuê trọ. Tuy nhiên, làn sóng công nhân nhiều ngành nghề mất việc cùng đổ xô chạy xe công nghệ khiến lượng tài xế tăng mạnh, cạnh tranh gay gắt. Vì vậy, tôi phải cố gắng chạy thêm ban đêm để có thêm thu nhập", anh Thịnh cho hay.
Trường hợp khác, chị Mỹ Linh (26 tuổi) trước cũng làm môi giới bất động sản cho một sàn giao dịch tại quận 12. Tuy nhiên, do công ty kinh doanh khó khăn, tiền lương và hoa hồng ngưng trả thậm chí tinh giản bớt nhân viên khiến chị phải chủ động tìm nghề mới.
"Hiện tại, tôi đang học kỹ thuật nối mi, làm móng,... Tôi nhận thấy đây là nghề có lượng khách hàng ổn định và nhu cầu ngày càng cao trong cuộc sống hiện đại. Tuy nhiên, vì đang trong thời gian học việc nên tôi buộc phải nhờ bố mẹ hỗ trợ, trợ cấp mỗi tháng. Khi tay nghề thành thạo, tôi dự định tích lũy chút vốn rồi sẽ về quê mở tiệm spa", chị Linh chia sẻ.
Môi giới phải đi vào các khu chợ để phát tờ rơi, tìm khách hàng. Ảnh: Gia Linh
Khi được hỏi sẽ có ý định quay về nghề cũ hay không, anh Thịnh và chị Linh đều mong muốn sẽ quay lại vì thu nhập của nghề môi giới lúc thời điểm kinh tế thuận lợi rất hấp dẫn. Tuy nhiên, để thị trường quay lại thời điểm "hái ra vàng" như xưa có vẻ vẫn còn xa vời.
"Khách hàng bây giờ ngày càng khó tính, để tìm kiếm và thuyết phục được một khách chịu xuống tiền mua sản phẩm còn khó hơn "mò kim đáy bể". Nhiều anh chị đồng nghiệp của tôi vẫn đang bám trụ nghề cũ thì ngày nào cũng phải ra sức gọi điện thoại, thuyết phục khách nhưng có mấy ai bán được hàng", anh Thịnh nói.
Có thế thấy, môi giới bất động sản là nghề chịu ảnh hưởng nặng nề trong giai đoạn nền kinh tế đi xuống, thị trường "đóng băng" trong thời gian qua.
Chia sẻ với Dân Việt, giám đốc một sàn giao dịch bất động sản tại TP.Thủ Đức cho biết 2 năm gần đây, thị trường tê liệt, nguồn cung sụt giảm, tín dụng thắt chặt khiến doanh nghiệp rơi vào cảnh không có hàng để bán - nếu có hàng cũng không bán được. Vì vậy, công ty đành phải tinh giản bộ máy, cắt giảm bớt nhân viên... chỉ giữ lại các vị trí chủ chốt như trưởng nhóm sale, kế toán trưởng...
Môi giới bất động sản phải chật vật mưu sinh. Ảnh: Gia Linh
"Thời gian trước, nguồn hàng nhiều thị trường còn sôi động thì buộc phải tuyển nhiều sale, nhân viên môi giới sau đó đào tạo họ để biết cách bán hàng, tiếp cận khách hàng... Lượng giao dịch dồi dào thì các nhân viên môi giới có thể kiếm thêm hoa hồng đủ cao cho họ trang trải cuộc sống. Nhưng thời điểm hiện tại có những lúc 10 - 15 sale bán chung 1 lô đất, không có khách thì tất cả đều gặp phải khó khăn", vị giám đốc này cho hay.
Trong khi đó, lãnh đạo công ty địa ốc trụ sở tại quận Gò Vấp phải thở dài khi nhắc đến những nhân viên môi giới của mình. Ông cho biết: "Chúng tôi có từ 3 công ty môi giới trở lên, liên kết với nhau mua và bán lại các dự án đất nền của chủ đầu tư. Trong năm 2022 hơn 3 sàn có khoảng 700 - 800 nhân viên kinh doanh môi giới, nhưng thị trường có khăn dần dần các nhân viên đều nghỉ hết và không trụ nổi".
"Không chỉ các nhân viên môi giới mà ngay cả doanh nghiệp cũng phải đau đầu khi môi giới nghỉ việc, tìm việc mới. Mỗi một nhân viên kinh doanh đều được đào tạo rất bài bản, họ làm lâu năm sẽ có lượng danh sách khách hàng rất là đông và có sự chọn lọc. Khi những nhân viên chuyển hướng đi mới thì sau này rất khó mời họ lại. Chúng tôi phải gồng gánh tìm nguồn hàng để bán, chi trả hoa hồng để giữ chân những người có thâm niên như trưởng, phó phòng...", vị này cho hay.
Cũng theo thông tin mà Dân Việt được giới kinh doanh bất động sản chia sẻ, dù các công ty vẫn gồng gánh trả lương cho nhân viên môi giới. Tuy nhiên ở mức lương cơ bản và phụ cấp rất thấp thì không thể duy trì được cuộc sống, trong khi rất nhiều chi phí thực tế phải chi trả. Nhiều nhân viên môi giới kháo nhau chấp nhận bỏ nghề, chuyển hướng đi mới ở thời điểm trên và sẽ quay trở lại khi thị trường bất động sản có dấu hiệu tích cực trở lại.
Cảnh sát xã Đông Thạnh phối hợp với Công an TP.HCM vừa bắt được 2 đối tượng cướp tiệm vàng trên đường Đặng Thúc Vịnh, tối 5/5.
Với cách làm thịt quay lá mắc mật giòn bì này, thành phẩm là bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, ngọt lịm, đậm đà, thơm nức mùi sả, mắc mật.
Dự án Sunsea Tower bên biển Đà Nẵng mới được Sở Nông nghiệp và Môi trường phê duyệt mời đơn vị tham gia tư vấn xác định giá đất sau điều chỉnh quy hoạch.
Mới đây, Đại học Quốc gia TP.HCM (ĐHQG-HCM) đã tổ chức lễ trao tặng giấy khen của Giám đốc ĐHQG-HCM cho 6 sinh viên Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (ĐH KHXHNV) vì đã có hành động đẹp, ý nghĩa, góp phần lan tỏa thông điệp tích cực trong cộng đồng nhân dịp lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Chị gái Hòa Minzy đã có những chia sẻ về quãng thời gian khó khăn của nữ ca sĩ khi theo đuổi nghệ thuật.
Trong ý kiến đã gửi cho cấp thẩm quyền Quảng Ngãi, UBND tỉnh Kon Tum đã đề nghị bổ sung một số nội dung vào Đề án sắp xếp để hợp nhất 2 tỉnh.
Trung Quốc cho biết họ thấy các cuộc không kích của Ấn Độ vào các mục tiêu khủng bố bị tình nghi ở Pakistan là "đáng tiếc", đồng thời nói thêm rằng nước này phản đối "mọi hình thức khủng bố".
Đội Hải quan cửa khẩu Cảng Sài Gòn Khu vực 1 phát hiện Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thương mại Dịch vụ Vận tải An Khang (trụ sở tại quận Gò Vấp, TP.HCM) có dấu hiệu buôn lậu khi không khai báo số lượng lớn thuốc lá điếu trong hai lô hàng xuất khẩu, tổng trị giá vi phạm gần 5,9 tỷ đồng.
Sáp nhập tỉnh Bình Thuận, Đắk Nông vào tỉnh Lâm Đồng thành công, tỉnh mới mang tên Lâm Đồng sẽ có một đặc khu ngoài biển Đông trên cơ sở huyện đảo Phú Quý của tỉnh Bình Thuận hiện nay. Phú Quý là một quần đảo gồm 12 đảo lớn nhỏ, cách đất liền TP Phan Thiết khoảng 110km, đi bằng tàu.
Thực hiện Chương trình MTQG giảm nghèo bền vững, tỉnh Hà Giang đã triển khai hàng loạt chương trình, dự án hỗ trợ vốn, kỹ thuật, đa dạng các mô hình, tạo sinh kế bền vững cho người dân, nhờ đó, số hộ nghèo đa chiều đến cuối năm 2024 là 69.740 hộ, chiếm 36,35% tổng số hộ toàn tỉnh, giảm 11.711 hộ so với năm 2023.
Lê Phan Chăn, được biết đến ở Pháp với cái tên Bình, còn ở Liên Xô là Mikhail, đã đi vào lịch sử với bí danh Lý Phú San – cái tên do Chủ tịch Hồ Chí Minh đặt cho ông. Năm 1924, ông rời quê hương Việt Nam mà không biết rằng số phận sẽ đưa ông qua Paris đến Moscow, nơi ông trở thành công dân Liên Xô và là người tham gia Chiến tranh Vệ quốc vĩ đại
Quy chế tuyển sinh mới của Bộ GDĐT yêu cầu từ năm 2025, các trường THCS phải xét tuyển học sinh, không tổ chức thi tuyển, kể cả với các trường tự chủ hay trường chất lượng cao. Vậy tại TP.HCM, những trường "hot" tuyển sinh lớp 6 ra sao năm học 2025-2026?
Chiều 6/5, ĐT futsal nữ Việt Nam đã có buổi tập cuối cùng trước trận đấu ra quân gặp ĐT futsal nữ Hồng Kông (Trung Quốc), diễn ra lúc 16h00 ngày 7/5 (giờ Việt Nam). Chia sẻ tại buổi tập, Trần Thị Thuỳ Trang khẳng định niềm tự hào được khoác áo đội tuyển, sẵn sàng chiến đấu vì màu cờ sắc áo trong lần đầu tiên thi đấu futsal ở sân chơi châu lục.
Một khu chợ trái phép rộng hàng nghìn mét vuông, hoạt động rầm rộ ngay giữa TP.Bắc Ninh. Để được phép vào buôn bán, các tiểu thương hàng tháng phải đóng một khoản tiền không nhỏ. Những bí mật "động trời" nào đang diễn ra bên trong khu chợ trái phép này?
Là thủ phủ du lịch của tỉnh Quảng Ninh, để phát huy hết tiềm năng, lợi thế, TP.Hạ Long đã tăng cường ứng dụng công nghệ số, thúc đẩy ngành du lịch phát triển theo hướng thông minh, hiện đại, tạo điều kiện thuận lợi, mang lại trải nghiệm mới mẻ cho du khách khi tới với Hạ Long.
Sau cơn ho dữ dội, người đàn ông bị vỡ kén khí, đứt dây chằng đỉnh phổi gây tràn máu khí màng phổi, mất máu cấp.
Đối tượng truy nã đặc biệt về tội “Cưỡng đoạt tài sản” xảy ra trên địa bàn tỉnh Quảng Trị vừa đầu thú. Đây là đối tượng cầm đầu băng nhóm của vụ án.
Môi trường kinh doanh trên địa bàn TP.HCM chưa có chuyển biến tích cực khi số doanh nghiệp tham gia vào thị trường giảm 23,5% và số lượng doanh nghiệp rút lui khỏi thị trường tăng 7,7% so với cùng kỳ.
Cơ quan CSĐT Công an TP.HCM đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự liên quan đến vụ 2 con gái tố bị cha ruột xâm hại tình dục.
Theo Ủy ban Thường vụ Quốc hội, việc khống chế thời gian hưởng (12 tháng) và mức hưởng trợ cấp thất nghiệp tối đa nhằm thúc đẩy người lao động tìm kiếm việc làm, gia nhập lại thị trường lao động thay vì chờ hưởng hết bảo hiểm thất nghiệp.
Moscow đã đẩy lùi một cuộc tấn công bằng máy bay không người lái nhiều đợt của Ukraine, Thị trưởng Moscow Sergey Sobyanin cho biết. Báo chí Nga nói rằng các cuộc tấn công đã khiến nhiều sân bay hỗn loạn.
Lợi dụng tâm lý lo lắng của các bậc phụ huynh có con em sắp bước vào kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025, một hình thức lừa đảo tinh vi qua điện thoại đang nhắm đến nhiều gia đình tại TP.HCM.
Nhà Tống được đánh giá là một trong những triều đại yếu kém nhất lịch sử Trung Quốc vì hầu như không đạt được bất cứ thành tựu quân sự nào so với các triều đại khác, dù đây là thời đại Trung Hoa phát triển thịnh vượng với nhiều phát minh quan trọng như thuốc súng.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Quyết định số 876/QĐ-TTg, về việc giao Quyền Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk nhiệm kỳ 2021 - 2026 đối với ông Nguyễn Thiên Văn.
Đạo diễn, Nghệ sĩ Nhân dân Đặng Xuân Hải là cháu ruột của cố Tổng Bí thư Trường Chinh. Ông là một trong những nhà quay phim có mặt sớm nhất tại Sài Gòn ngày 30/4/1974.
Tổng Bí thư Tô Lâm yêu cầu ngành giáo dục, các địa phương chuẩn bị điều kiện để dạy 2 buổi mỗi ngày miễn phí ở bậc Tiểu học, THCS, từ năm học 2025-2026.
Tổng Bí thư Tô Lâm giao Đảng ủy Chính phủ chỉ đạo nghiên cứu xây dựng đề án với lộ trình từng bước giảm gánh nặng chi phí y tế cho người dân, tiến tới miễn viện phí toàn dân vào giai đoạn từ 2030 - 2035.
UBND thành phố Huế yêu cầu thiết lập đường dây nóng để tiếp nhận phản ánh tình trạng đốt rơm rạ sau thu hoạch nhằm kịp thời có biện pháp xử lý.
Với tài cầm quân đầy biến hóa và biết cách thúc đẩy các học trò “vượt ngưỡng”, HLV Simone Inzaghi đã dẫn dắt Inter Milan vượt qua Barcelona một cách ngoạn mục tại vòng bán kết Champions League.
Lãnh đạo tỉnh Bình Định cho hay, với người có hộ khẩu ngoài tỉnh muốn mua nhà ở xã hội phải đáp ứng 2 điều kiện, đang làm việc tại Bình Định và thời gian làm việc trên 1 năm trở lên.
Vườn quốc gia, nơi bảo tồn nhiều loài động vật hoang dã, trải dài trên địa phận 3 tỉnh Lâm Đồng, Đồng Nai và Bình Phước có tổng diện tích hơn 82.000 héc ta thuộc Cục Kiểm lâm (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) quản lý. Trong đó, diện tích thuộc địa phận tỉnh Lâm Đồng là hơn 28.000 héc ta.