Bình luận
0
Hạt dẻ là loại hạt được ưa chuộng bởi vị bùi béo, có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau. Ít ai biết, loại hạt này lại có nhiều công dụng cho sức khỏe
Ít ai biết, hạt dẻ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều vitamin cũng như khoáng chất.
Loại hạt này không chỉ là món quà vặt mà có nhiều công dụng cho sức khỏe.
Loại hạt này có thể giúp cải thiện tiêu hóa vì chất xơ trong hạt dẻ giúp điều chỉnh nhu động ruột và hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn lành mạnh trong ruột, giúp bạn cải thiện đường tiêu hóa.
Hạt dẻ có chất chống ôxy hóa, có thể làm giảm viêm và tăng cường sức khỏe tim mạch của bạn. Ngoài ra, loại hạt này cũng chứa magiê và kali có thể giảm các yếu tố liên quan đến bệnh tim mạch.
Những chị em đang trong chu kỳ “rụng dâu” thì nên ăn các loại hạt dẻ bởi hàm lượng sắt trong loại hạt này cao, như một cách bổ sung máu.
Hạt dẻ còn được nhiều người yêu thích vì có thể mang nấu canh, làm bánh... Nhưng sẽ ngon hơn nếu bạn thử món sườn kho hạt dẻ. Sự kết hợp giữa hạt dẻ bùi béo, sườn heo mềm thơm mang đến hương vị mới lạ, thơm ngon cho bữa cơm nhà.
Sườn kho hạt dẻ ngon lạ, dễ làm
Món sườn kho hạt dẻ có màu đẹp, thơm phức, hạt dẻ mềm dẻo, thơm ngon hấp dẫn nhiều người. Dân Việt sẽ giới thiệu công thức món sườn kho hạt dẻ như sau:
Sườn sạch, bằm hành khô, sả cho vào ướp cùng các gia vị đi kèm,
Nguyên liệu:
- Sườn heo
- Hạt dẻ tươi bóc sẵn
- Gia vị: hành khô, sả, tương ớt, dầu hào, xì dầu, sa tế, hạt nêm, xíu bột ngọt (ớt tươi, tiêu nếu thích cay hơn)
Cách làm:
- Sườn mua về rửa sạch, bằm hành khô, sả cho vào ướp cùng các gia vị đi kèm
- Phi thơm xíu hành dầu, xếp thịt đã ướp vào nồi, rải hạt dẻ lên trên (lượng hạt dẻ tùy thích ăn nhiều hay ít), thêm nước kho thịt khoảng 45 phút đến 1 tiếng, sườn mềm, hạt dẻ mềm là được.
Sườn kho hạt dẻ là món ăn rất tốn cơm.
- Trong quá trình kho nêm nếm lại gia vị theo khẩu vị gia đình.
- Sườn kho mềm còn sền sệt nước thì thêm ít hành lá tắt bếp.
Sườn đậm vị, hạt dẻ bùi bùi ăn cuốn vô cùng.
Súp hạt dẻ
Nguyên liệu:
- 300g hạt dẻ
- 10g bơ lạt
- 50ml sữa tươi không đường
- 10ml whipping cream
- 1 củ cà rốt
- Hành paro, 1/2 củ hành tây, hành tím, cần tây, ngò tây
- Gia vị: muối, tiêu
Cách làm:
Hạt dẻ sau khi mua về cho vào cối và dùng chày đập tách vỏ ngoài, sau đó ngâm trong nước muối khoảng 1 tiếng. Sau 1 tiếng bạn vớt ra, tách lớp vỏ lụa hạt dẻ, rửa lại với nước sạch.
Hạt dẻ đã được bóc vỏ
Hành tây lột vỏ sau đó cắt hạt lựu. Hành paro, cần tây, ngò tây rửa sạch rồi cắt khúc. Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
Bắc nồi nước lên bếp, đợi nước sôi thì cho hạt dẻ vào luộc 15 phút thì tắt bếp.
Làm nóng chảo, sau đó cho bơ lạt vào chảo đến khi nóng thì cho hành tím vào phi thơm. Sau đó cho hành tây, cần tây, hành paro, ngò tây, cà rốt vào xào cho thấm vị.
Kế tiếp cho hạt dẻ và nước luộc hạt dẻ vào, nêm thêm muối và tiêu cho vừa ăn rồi hầm 15 phút.
Cho tất cả mọi thứ đã nấu vào máy xay sinh tố, thêm 50ml sữa tươi không đường và xay nhuyễn.
Thành phẩm súp hạt dẻ vô cùng hấp dẫn.
Cho súp ra tô, trang trí thêm với whipping cream, hạt dẻ và lá ngò lên bề mặt. Bạn có thể ăn cùng với bánh mì cũng rẩt ngon đấy. Vậy là món súp hạt dẻ đã hoàn thành xong!
Chỉ vài bước đơn giản là đã hoàn thành món súp thơm ngon cho cả nhà rồi. Súp hạt dẻ kem tươi sánh mịn, vị bùi bùi, béo béo đặc trưng của hạt dẻ khiến món ăn thêm hấp dẫn.
Cây cảnh này có những bông hoa hình chong chóng có màu trắng kem với phần giữa màu vàng. Chúng đẹp và hoàn hảo đến mức trông gần như giả!
Sau khi đánh bại Atletico Madrid ở lượt trận ra quân, PSG đang hướng tới một chiến thắng nữa khi gặp Botafogo tại lượt đấu thứ hai bảng B FIFA Club World Cup 2025™.
Chia sẻ
Theo Cổng Thông tin điện tử tỉnh Gia Lai, UBND tỉnh Gia Lai vừa ban hành công văn số 1745/UBND-KTTH về việc tăng cường chấp hành quy định pháp luật về giá trên địa bàn tỉnh Gia Lai, khi thời điểm vận hành tỉnh mới Gia Lai trên cơ sở sáp nhập hai tỉnh Bình Định - Gia Lai đang đến rất gần.
Chia sẻ
Tổng Bí thư Tô Lâm yêu cầu Quân uỷ Trung ương thực hiện cải cách hành chính, chuyển đổi số trong công tác quản lý hành chính quân sự, phải làm sao để mỗi cán bộ, chiến sĩ là một “chiến sĩ số”.
Chia sẻ
Một vụ rửa tiền xuyên biên giới quy mô lớn bị phát hiện từ căn nhà cấp bốn ở Trung Quốc, khi cảnh sát tìm thấy hơn 100 triệu NDT giấu trong gác xép.
Chia sẻ
Là một trong những trang trại chồn hương lớn nhất cả nước, mỗi năm trang trại chồn hương Đức Thắng của anh Nguyễn Đức Thắng, nông dân thôn Anh Hùng, xã Thượng Lộc, (huyện Can Lộc, tỉnh Hà Tĩnh) xuất bán từ 2.000 - 3.000 con chồn giống, đem lại nguồn thu hơn 10 tỷ đồng.
Chia sẻ
Chuyển đổi số là cơ hội để bứt phá nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ đào sâu bất bình đẳng nếu người nghèo không có điều kiện tiếp cận hạ tầng, kỹ năng và tri thức số.
Chia sẻ
Tôi không ngốc, cũng không yếu đuối như mọi người nghĩ. Chỉ là tôi đang chờ một thời cơ.
Chia sẻ
Gia Cát Lượng, Tào Tháo, ai tài hơn ai là đề tài tranh luận sôi nổi của giới học giả, người yêu truyện Tam quốc từ hàng trăm năm qua mà cho đến nay, vẫn chưa có lời kết.
Chia sẻ
Ngày 18/6, UBND tỉnh Lâm Đồng đã ban hành hai Quyết định số 1281/QĐ-UBND và 1282/QĐ-UBND, chính thức công nhận xã Đạ Nhim (huyện Lạc Dương) và xã Phi Liêng (huyện Đam Rông) đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao năm 2024. Đây có thể là 2 xã cuối cùng của tỉnh Lâm Đồng được công nhận đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao trước giờ sáp nhập 2 tỉnh Đắk Nông, Bình Thuận
Chia sẻ
“Có thể coi 'Nông dân' của nhà thơ, nhà báo Nguyễn Sĩ Đại như một bài báo bằng thơ khi tác phẩm này mang tính chưng cất, tập trung vào cảm xúc và có tính khái quát cao”, nhà phê bình Phạm Xuân Nguyên chia sẻ với PV Dân Việt khi nói đến những tác phẩm nổi bật về đề tài tam nông trong 40 năm Đổi mới.
Chia sẻ
Brooklyn Beckham đã chính thức mua biệt thự trị giá 14 triệu USD tại Mỹ, trong khi mối quan hệ với bố mẹ là David và Victoria Beckham vẫn còn nhiều căng thẳng chưa được hàn gắn.
Chia sẻ
Sau khi thất bại nặng nề ở trận ra quân, Atletico Madrid sẽ phải tìm cách sửa sai khi chạm trán đối thủ yếu Seattle Sounders ở lượt trận thứ hai bảng B FIFA Club World Cup 2025™.
Chia sẻ
Thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021-2025, huyện Nam Giang (tỉnh Quảng Nam) đã đạt được nhiều kết quả tích cực và nổi bật với tỷ lệ hộ nghèo từ 50,4% năm 2021 giảm còn 25,76% năm 2024. Nhiều hộ nghèo đã có điều kiện để chuyển đổi cơ cấu cây trồng vật nuôi, tăng thu nhập, vươn lên thoát nghèo, xây dựng cuộc sống kinh tế gia đình ổn định....
Chia sẻ
Bảo tàng Louvre tại Pháp buộc phải tạm dừng hoạt động do nhân viên đồng loạt đình công vì điều kiện làm việc quá tải, hệ thống vận hành không đáp ứng nổi lượng khách ngày càng tăng.
Chia sẻ
Hơn 1 tháng ra quân xử lý tình trạng hàng giả trong lĩnh vực dược, mỹ phẩm, Bộ Y tế đã xử phạt nhiều đơn vị vi phạm hành chính, ra quyết định tiêu hủy nhiều sản phẩm.
Chia sẻ
TAND TP.Huế phạt tù đối tượng Nguyễn Hữu Quyết về tội “Mua bán bộ phận cơ thể người” theo khoản 2, Điều 154 Bộ luật Hình sự.
Chia sẻ
Dẫn mục tiêu tăng trưởng cao từ 8% năm 2025 và hai con số những năm tiếp theo, đồng thời đáp ứng luồng vốn khổng lồ cho hàng loạt siêu dự án đường bộ, cảng biển, đường sắt, Thống đốc NHNN Nguyễn Thị Hồng cho biết phải chủ động từ bây giờ.
Chia sẻ
Trong buổi tập huấn cho hơn 15.000 cán bộ, công chức vận hành chính quyền địa phương hai cấp, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội Nguyễn Văn Phong nhấn mạnh "không thể lấy hào quang ngày hôm qua áp vào đơn vị mới hôm nay".
Chia sẻ
Sáng nay (19/6), tại Hà Nội, Hội Báo toàn quốc 2025 đã khai mạc với chủ đề: “Báo chí Việt Nam - trung thành, sáng tạo, bản lĩnh, đổi mới vì sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc”.
Chia sẻ
Xảy ra mâu thuẫn, 4 người đàn ông ở huyện Trần Văn Thời, Cà Mau mang theo súng đi tìm đối thủ, rồi bắn nhiều phát vào nhà một hộ dân vì nghi ngờ đối phương lẩn trốn bên trong.
Chia sẻ
Đại tá Nguyễn Hữu Phước - Giám đốc Công an tỉnh Khánh Hòa vừa được thăng lên cấp hàm thiếu tướng
Chia sẻ
Tại Tuần lễ Nông nghiệp công nghệ cao TP.HCM có rất nhiều gian hàng bán thực phẩm, đồ gia dụng. Các quầy bán bán cá khô, chả, lạp xưởng... thu hút nhiều người mua.
Chia sẻ
Siêu sao Lionel Messi và Inter Miami sẽ gặp thách thức rất lớn khi chạm trán Porto tại lượt trận thứ hai bảng A FIFA Club World Cup 2025™.
Chia sẻ
Từ giữa tháng 5 đến giữa tháng 6/2025, lực lượng Hải quan đã phát hiện và xử lý nhiều vụ việc vi phạm về buôn lậu, vận chuyển trái phép, hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc trên toàn tuyến miền Trung.
Chia sẻ
Tối 18/6, tại Quảng trường Trung tâm Văn hóa Kinh Bắc, thành phố Bắc Ninh, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bắc Ninh tổ chức khai mạc Tuần văn hóa, du lịch "Gốm và Làng nghề truyền thống Bắc Ninh năm 2025" quy tụ hơn 100 gian hàng từ các làng nghề nổi tiếng ở Bắc Ninh và các địa phương khu vực đồng bằng sông Hồng và phụ cận.
Chia sẻ
Sáng 19/6, tại Hà Nội, Tổng Bí thư Tô Lâm, Bí thư Quân ủy Trung ương chủ trì Hội nghị Quân ủy Trung ương lần thứ 14.
Chia sẻ
Tỉnh Bình Dương đang tích cực hoàn thiện hồ sơ, cân đối nguồn vốn và khẳng định cam kết thực hiện tuyến đường sắt đô thị số 1 nối thành phố mới Bình Dương với Suối Tiên, TP.HCM, trong bối cảnh tái cấu trúc vùng và sáp nhập hành chính.
Chia sẻ
Đảng ủy Tập đoàn Công nghiệp - Năng lượng Quốc gia Việt Nam (Petrovietnam) mới đây đã tổ chức Lễ gắn biển công trình, sản phẩm “Hoàn thành bàn giao 33 chân đế điện gió ngoài khơi CHW2204.
Chia sẻ
Làm thế nào để tỉnh Long An đáp ứng nhu cầu nhà ở xã hội cho người lao động, công nhân - khi tỉnh có hơn 200.000 công nhân, người lao động làm việc tại các khu cụm công nghiệp, các cơ sở sản xuất, thương mại, dịch vụ - là bài toán không dễ dàng!
Chia sẻ
Loại hạt này bổ dưỡng nhờ sở hữu một hàm lượng lớn protein, vitamin và các khoáng chất nên loại hạt này được đánh giá rất cao về giá trị dinh dưỡng.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Châu Anh 
