Tuấn Hưng lên tiếng trước loạt ý kiến trái chiều
Ca sĩ Tuấn Hưng cho rằng: "Họ khác mình nên không có những suy nghĩ giống mình hiện tại, tôi không cần phản bác"
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Cá ngần là loại cá sống ở vùng nước ngọt hoặc nước lợ. Khác với những loại cá khác, cá ngần thân mềm như cọng bún, khi chế biến thành món ăn lại không có mùi tanh.
Trong cá ngần chứa nhiều đạm, axit omega 3, vitmin B2, B12, axt folic, vitamin A, sắt, magie, canxi, phốt pho,…
Nhờ đó, ăn loại cá này rất tốt cho tim mạch, giúp giảm mỡ máu, điều hoà huyết áp, cải thiện trí nhớ và tốt cho hệ thần kinh.
Loại cá này có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhưng ngon nhất phải kể đến món canh chua cá ngần. Dân Việt giới thiệu cách làm món ăn này như sau:
Nguyên liệu nấu canh chua cá ngần:
- Cá ngần: 300g
- Cà chua: 2 quả
- Me chín: lọc lấy cốt khoảng 1 thìa
- Dứa (thơm): 1/2 quả
- Hành khô, tỏi khô: mỗi thứ một ít
- Hành hoa, thì là: cho dậy mùi thơm
- Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu
- Rau sống ăn kèm: rau muống chẻ, xà lách, húng, mùi ta… ăn kèm cho đỡ ngấy
Cách nấu canh chua cá ngần:
- Rửa sạch cá ngần bằng nước muối loãng cho cá sạch nhớt và thơm. Sau đó ướp cá với chút hạt nêm, hạt tiêu, gia vị và 1 thìa nước me. Để cá ngấm khoảng 10-15 phút.
- Bóc vỏ hành, tỏi rồi băm nhỏ. Hành hoa, thì là rửa sạch, thái nhỏ luôn thể cho tiện.
- Các loại rau sống nhặt, rửa sạch, ngâm nước muối loãng tầm 20 phút rồi vớt ra, vẩy ráo nước.
- Cho hành tỏi vào chảo phi thơm, sau đó đổ cà chua vào xào cho mềm. Khi cà chua đã mềm thì lấy thìa dằm nhuyễn, thêm nước vào nồi và đun sôi bùng lên.
- Dứa thái miếng vừa ăn, thả vào nồi nước canh đang sôi. Đun thêm khoảng 5 phút cho dứa tiết ra vị ngọt tự nhiên.
- Khi nước canh đã dậy mùi thơm nức mũi, thả cá ngần vào nồi nước đang sôi sùng sục. Tuyệt đối không thả lúc nước nguội kẻo cá tanh.
- Đun cá thêm khoảng 5 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng rắc hành hoa và thì là thái nhỏ lên. Múc canh ra bát.
- Ăn nóng, kết hợp cùng rau sống và cơm trắng. Nước canh chua chua ngọt ngọt, cá mềm tan trong miệng, rau sống mát rượi rất đưa cơm.
Mẹo nhỏ khi chế biến loại cá này:
- Nếu thích chua hơn thì tăng lượng me.
- Nếu muốn nước canh trong veo, khi thả cá vào nhớ hớt bọt nhẹ nhàng.
Ngày hè nóng bức bạn có thể thử ngay món canh riêu cá ngần này để đổi món cho gia đình.
*Món ăn và hình ảnh do Fb Thuỳ Đặng thực hiện.
Từ tháng 7 đến tháng 8, 4 con giáp nối dài may mắn, tiếp tục chạy đua trên con đường thành công, với ngày càng nhiều tiền được tích lũy.
Ca sĩ Tuấn Hưng cho rằng: "Họ khác mình nên không có những suy nghĩ giống mình hiện tại, tôi không cần phản bác"
HLV Nguyễn Anh Đức trụ lại Becamex TP.HCM được bao lâu?; M.U sắp chiêu mộ Gabriel Sara; Al Nassr bổ sung đồng đội chất lượng cho Ronaldo; Arsenal ký hợp đồng với cầu thủ 17 tuổi; Wanda Nara từng cặp kè với Enzo Fernandez.
Chia sẻ với báo chí về những thông tin mới nhất về bão số 3 Wipha, chuyên gia Nguyễn Văn Hưởng - Trưởng phòng Dự báo Thời tiết, Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia đã có những nhận định sơ bộ về diễn biến, tác động và những điểm đáng lưu ý của cơn bão số 3 Wipha trong những giờ tiếp theo.
Người vi phạm nồng độ cồn gây náo loạn khi có những lời lẽ thách thức Tổ công tác của lực lượng CSGT tại Hà Nội.
Một bé trai 3 tuổi tại phường Văn Phú, tỉnh Lào Cai bị chó nhà hàng xóm tấn công và cắn đứt tĩnh mạch, chấn thương phần mềm và phải nhập viện cấp cứu.
Giá USD hôm nay 19/7 tăng nhẹ so với sáng qua. Bank of America cho biết, nhu cầu đồng USD vững chắc chủ yếu được thúc đẩy bởi các quỹ đầu cơ trong theo dòng tiền riêng, bất chấp những lo ngại mới của thị trường về tính độc lập của Cục Dự trữ Liên bang.
Từng là vùng đất rậm rạp, hiểm trở và là hang ổ của thảo khấu khét tiếng, Truông nhà Hồ khiến bao lữ khách kinh hồn bạt vía khi đi ngang qua. Nhưng ít ai biết, nơi từng gắn với nỗi sợ ấy cũng là chiến tích lẫy lừng của một vị quan thời chúa Nguyễn – đó là quan Nội tán Nguyễn Khoa Đăng.
Nguyễn Đức Bình, còn gọi là Bình “Kiểm”, cùng một số đối tượng vừa bị Viện Kiểm sát Nhân dân (VKSND) Tối cao truy tố liên quan đến hàng loạt hành vi mua bán, vận chuyển, tàng trữ trái phép vũ khí quân dụng nhằm chuẩn bị cho một kế hoạch bắt cóc gây chấn động.
Tin bão mới nhất từ Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, sáng nay (19/7), bão WIPHA đã đi vào vùng biển phía Đông Bắc của khu vực Bắc Biển Đông, trở thành cơn bão số 3 trong năm 2025.
Với phần thể hiện đầy cảm xúc bản “Mein Herr Marquis” (from Die Fledermaus), Kim Ánh (tên thật Phạm Ngọc Ánh), cô gái đến từ Hưng Yên, đã xuất sắc giành Cúp Vàng tại Asia Arts Festival 2025 – Liên hoan Nghệ thuật châu Á 2025.
Tối 18/7, đội tuyển U23 Việt Nam đã hoàn tất công tác chuẩn bị cho trận ra quân tại Giải vô địch U23 Đông Nam Á 2025 bằng buổi luyện quân lần cuối trên sân tập GBK Madya. Phó chủ tịch LĐBĐVN, Trưởng đoàn đội tuyển U23 Việt Nam Trần Anh Tú cũng đã có mặt tại Jakarta để tiếp tục đồng hành cùng đội trong suốt hành trình tại giải.
Từng được coi là "gà đẻ trứng vàng" bởi giá bán từ 20 - 40 tỷ đồng/căn và cho thuê từ 50-60 triệu đồng/tháng, nhưng hiện nay, nhiều khu shophouse ở Hà Nội rơi vào cảnh hoang vắng, không có khách thuê, phải đóng cửa im ỉm suốt thời gian dài.
Với việc Quy hoạch chung xây dựng Khu kinh tế cửa khẩu Ma Lù Thàng đến năm 2045 được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt, tỉnh Lai Châu đang đứng trước cơ hội lịch sử để "đánh thức" tiềm năng vùng biên, tạo ra một cực tăng trưởng kinh tế năng động, có tầm vóc quốc tế, là động lực phát triển cho cả vùng Tây Bắc.
Rạng sáng 19/7, hàng nghìn lượt ôtô nối đuôi nhau trên đường Vành đai 3 khiến tuyến đường này ùn tắc dài hàng cây số.
Tại cơ quan công an, Trần Thanh Hải khai có mâu thuẫn với nạn nhân trong chuyện tiền bạc nên đã mua súng trên mạng rồi đến nhà anh T để gây án.
Vườn quốc gia Xuân Thủy, tỉnh Ninh Bình mới (trước sáp nhập 3 tỉnh Ninh Bình, Nam Định, Hà Nam, VQG Xuân Thủy nằm trên địa bàn huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định cũ) được bao bọc bởi hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú, mỗi mùa hoa sú vẹt nở, các chủ ong đưa đàn hàng nghìn con về lấy mật.
Cố vấn chính trị của Thủ tướng Hungary Viktor Orban, ông Balazs Orban, tuyên bố cuộc chiến của Ukraine chống lại Nga không nhằm bảo vệ an ninh của Hungary.
Giá xăng dầu hôm nay 19/7 trên các trang dữ liệu giao dịch giá dầu thô như Tranding Economics và Oilprice ghi nhận giá dầu thô thế giới tiếp tục tục dốc, đây là phiên liên tiếp giá dầu suy giảm đồng loạt.
Người xưa cho rằng có 1 số cây cảnh trồng trong nhà sẽ bị héo úa, sâu bệnh khiến phong thủy gia đình bị sa sút, không tốt cho sự phát triển.
Bộ GDĐT thông báo kết quả chính thức của đội tuyển Việt Nam tại Kỳ thi Olympic Toán quốc tế (IMO) năm 2025.
Thép xanh Nam Định vừa ra thông báo về việc chiêu mộ thành công 2 tân binh gồm tiền đạo Kyle Hudlin và tiền vệ Njabulo Blom.
Ngập ngụa rác thải, mùi hôi nồng nặc, nhiều hạng mục xuống cấp nghiêm trọng là thực trạng tại trụ sở cũ Chi cục Hải quan Khu Thương mại Lao Bảo (tỉnh Quảng Trị) sau nhiều năm bị bỏ hoang. Trước thực trạng này, người dân và chính quyền địa phương kiến nghị sớm có giải pháp đưa công trình vào sử dụng, tránh lãng phí.
Trung tâm chỉ huy Cục CSGT ứng dụng camera AI hoạt động 24/24h, tự động phát hiện và gửi thông báo vi phạm giao thông trong vòng 2 giờ mà không cần chặn xe trực tiếp.
Chiều 18/7, Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật đã ra mắt cuốn sách Việt Nam - Một góc nhìn từ Nhật Bản của GS.TS Nhật Bản Furuta Motoo - Hiệu trưởng trường Đại học Việt Nhật, Đại học Quốc gia Hà Nội.
Thủ tướng Đức Friedrich Merz cho biết, Ukraine khó có khả năng gia nhập Liên minh châu Âu (EU) trước khi kết thúc chu kỳ ngân sách tiếp theo của khối này vào năm 2034, theo hãng tin Reuters.
Khi người nông dân biết đón khách đến vườn, khi đồng bào Mông làm homestay và gìn giữ văn hóa như một tài sản, cũng là lúc Mộc Châu bước những bước vững chắc trên con đường thoát nghèo bền vững. Du lịch, giờ đây không chỉ là trải nghiệm, mà còn là sinh kế, là khát vọng vươn lên trên chính mảnh đất quê hương.
Quản lý của diễn viên Huỳnh Anh Tuấn lên tiếng trước thông tin lan truyền trên mạng xã hội liên quan đến tình hình sức khoẻ của nam diễn viên.
Khởi công từ năm 2011, nhưng đến nay, dự án tổ hợp khách sạn Sao Phương Đông (số 269 Kim Mã, quận Ba Đình) vẫn trong tình trạng dang dở, bỏ hoang hàng thập kỷ.
Biển vô cực Hưng Yên (tên gọi mới của vùng biển thuộc tỉnh Thái Bình cũ) đang bước vào mùa đẹp nhất trong năm. Nằm cách trung tâm Thái Bình khoảng 30km về phía đông, nơi đây thu hút du khách và nhiếp ảnh gia bởi vẻ đẹp độc đáo tựa như tấm gương khổng lồ phản chiếu bầu trời mỗi sớm mai.
Để liên danh do Tập đoàn Thuận An đứng đầu trúng gói thầu hơn 480 tỷ đồng tại dự án cao tốc Tuyên Quang - Phú Thọ, Nguyễn Duy Hưng cùng các đồng phạm đã dựng lên 2 "quân xanh" làm đối thủ giả, dàn xếp giá bỏ thầu, thậm chí "tráo" hồ sơ tài chính ngay trước giờ chấm điểm.