6 gia vị trong bếp không chỉ tạo món ăn ngon mà còn giúp phòng và trị bệnh
Một số loại gia vị như tỏi, nghệ, hành tây, bạc hà, gừng và rau mùi tây... không chỉ dễ dàng tạo ra các món ăn ngon miệng, bổ dưỡng mà còn có tác dụng phòng và trị bệnh.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Ngày 19/7/2024 vừa qua, UBND TP.HCM đã có báo cáo số 202/BC-UBND, gửi Ủy ban Khoa học – Công nghệ, về công tác quản lý nhà nước liên quan đến hoạt động hóa chất trên địa bàn TP.HCM.
Tại báo cáo này, UBND TP.HCM cho biết: Từ năm 2016, UBND TP.HCM đã giao Sở Công Thương nghiên cứu, xây dựng khu tập trung kinh doanh hóa chất (còn gọi là chợ hóa chất). Việc xây dựng trung tâm này nhằm đảm bảo công tác an toàn trong quá trình hoạt động, phù hợp với định hướng quy hoạch phát triển ngành công nghiệp hóa chất tập trung của Chính phủ.
Chợ Kim Biên từng được mệnh danh là "chợ thần chết". Nơi đây kinh doanh hàng ngàn loại hóa chất, hương liệu phục vụ cho sản xuất trên khắp các vùng miền trên cả nước. Ảnh: M.G
Sau đó, Sở Công Thương đã tham mưu xây dựng Đề án thành lập Trung tâm Kinh doanh hương liệu, hóa chất thành phố, tại khu đất thuộc phường 7, Quận 8, TP.HCM. Ý tưởng dự án chợ hóa chất bước đầu ở khâu làm đề án, đã được triển khai hoàn thành giai đoạn 1 của công tác tổ chức đấu thầu lựa chọn nhà đầu tư.
Tuy nhiên, trong quá trình triển khai giai đoạn 2 đã phát sinh những khó khăn, vướng mắc như: Khung pháp lý thực hiện đề án thay đổi; chưa có cơ sở xác định giá trị nộp ngân sách nhà nước tối thiểu (m3); thay đổi quy mô diện tích thực hiện đề án do chồng lấn ranh với dự án khác; mức độ đô thị hóa mạnh xung quanh khu đất thực hiện đề án…
Một gian hàng bán hàng trăm loại hóa chất, hương liệu dùng trong chế biến thực phẩm. Ảnh: M.G
Vì vậy, UBND TP.HCM đã có ý kiến chỉ đạo tại văn bản số 3642/VP-KT ngày 19/5/2022. Khu đất thực hiện đề án thành lập Trung tâm Kinh doanh hương liệu, hóa chất Thành phố tại phường 7, quận 8 đến nay không còn phù hợp về vị trí, phạm vi đầu tư, mục tiêu dự án. Theo UBND TP.HCM, việc tiếp tục triển khai chợ hóa chất tại địa điểm nêu trên là "không khả thi và không đảm bảo về hiệu quả kinh tế xã hội".
Từ đó, Sở Công Thương đã phối hợp với các sở, ngành, đơn vị liên quan trao đổi thông tin, khảo sát thực tế vị trí, nhu cầu doanh nghiệp. Qua đó, thống nhất đề xuất chuyển địa điểm dự kiến xây dựng chợ hóa chất từ khu đất thuộc phường 7, quận 8 (hiện trạng còn khoảng 10ha) đến Khu công nghiệp Lê Minh Xuân 3, xã Lê Minh Xuân, huyện Bình Chánh.
Khu đất này có diện tích 10,61 ha, thời hạn sử dụng đất đến năm 2064; đặt tại Lô G1:G5 Khu A, khu công nghiệp Lê Minh Xuân 3 đảm bảo các tiêu chí về pháp lý, khoảng cách an toàn, hạ tầng kỹ thuật, phù hợp để đầu tư, xây dựng kho chứa hóa chất đạt chuẩn tại khu công nghiệp Lê Minh Xuân 3, xã Lê Minh Xuân, huyện Bình Chánh, do Công ty Cổ phần Đầu tư Sài Gòn VRG (HoSE: SIP) làm chủ đầu tư.
Vô số các loại hương liệu trong chế biến thực phẩm được bán tại chợ Kim Biên. Ảnh: H.H
Theo báo cáo của đơn vị chủ trì là Sở Công Thương, các khu công nghiệp trên địa bàn TP.HCM đã được UBND TP.HCM phê duyệt quy hoạch xây dựng theo quy chuẩn kỹ thuật xây dựng QCVN 01:2008/BXD. Theo đó, mật độ xây dựng bị khống chế theo diện tích và chiều cao xây dựng. Để tối ưu diện tích sàn xây dựng, các đơn vị cần áp dụng quy chuẩn kỹ thuật xây dựng QCVN 01:2021/BXD.
Do đó, Công ty Cổ phần Đầu tư Sài Gòn VRG cần phải lập hồ sơ gửi Sở Quy hoạch - Kiến trúc thẩm định, trình UBND TP.HCM ban hành Quyết định phê duyệt điều chỉnh quy hoạch xây dựng 1/2000 của khu đất theo quy chuẩn mới. Thời gian thực hiện dự án, theo cam kết từ Công ty Cổ phần Đầu tư Sài Gòn VRG, là đến cuối năm 2025.
Đại diện UBND TP.HCM cho rằng: Hiên tại, quỹ thời gian còn lại không còn nhiều, nhưng căn cứ khối lượng công việc dự kiến triển khai sẽ mất nhiều thời gian. Cụ thể: Thực hiện thủ tục điều chỉnh quy hoạch mất khoảng 1 -2 năm, xây dựng thiết kế cơ sở dự án và hoàn thiện pháp lý về đầu tư xây dựng, bảo vệ môi trường và phòng cháy chữa cháy mất thêm 1 năm...
Một góc chợ Kim Biên TP.HCM. Ảnh: T.L
Trong trường hợp nếu thời gian bị kéo dài, Công ty Cổ phần Đầu tư Sài Gòn có ý kiến đề xuất thay đổi vị trí thực hiện dự án trong KCN Lê Minh Xuân 3; để đảm bảo kế hoạch kinh doanh của Công ty. Nhưng, vẫn đảm bảo quy mô và các phân khu chức năng đã đề cập tại các cuộc họp trước đó. Do vậy, việc triển khai chợ hóa chất phụ thuộc phần lớn vào chủ đầu tư, có thể làm ảnh hưởng đến tiến độ chung. Qua đó cho thấy, việc đầu tư xây dựng chợ hóa chất - Trung tâm Kinh doanh hương liệu và hóa chất TP.HCM, vẫn trong bối cảnh… lỗi hẹn.
Tính đến thời điểm hiện nay, trên địa bàn TP.HCM có tổng cộng 709 đơn vị sản xuất, kinh doanh hóa chất nguy hiểm (13 cơ sở sản xuất, kinh doanh và 696 cơ sở kinh doanh) đã được thẩm định, cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện còn hiệu lực thi hành. TP.HCM đã cung cấp dịch vụ công trực tuyến cấp độ 4 đối với các thủ tục hành chính nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho việc nộp hồ sơ và rút ngắn thời gian giải quyết thủ tục hành chính của doanh nghiệp.
Di dời "chợ tử thần" ra ngoại thành là nhu cầu cấp bách của TP.HCM. Ảnh: H.H
Đa số các doanh nghiệp hóa chất trên địa bàn TP.HCM có quy mô vừa và nhỏ. Trong đó, các doanh nghiệp quy mô nhỏ tập trung nhiều tại các quận 5, 6, 8, 10, 12, Tân Phú và huyện Hóc Môn. Các doanh nghiệp có quy mô kinh doanh lớn tập trung tại quận 1, Tân Bình, Phú Nhuận, Bình Thạnh, là các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài 100% (Công ty TNHH Merck Việt Nam, Công ty TNHH Atotech Việt Nam, Công ty TNHH Brenntag Việt Nam,..).
Được biết, chợ hóa chất Kim Biên hiện tại đang hoạt động, được coi là chợ hóa chất lớn nhất TP.HCM nói riêng và cả nước nói chung. Tại đây, hàng ngày cung cấp ra thị trường hàng ngàn loại hóa chất, hương liệu dùng trong công nghiệp, thực phẩm, đáp ứng nhu cầu sản xuất, tiêu dùng trong mọi lĩnh vực sản xuất…
Chợ Kim Biên được hình thành từ trước năm 1975 và đến nay đã bộc lộ nhiều hạn chế về quy mô và phương thức quản lý. Vì vậy, việc di dời chợ hóa chất Kim Biên ra ngoại thành là nhu cầu cấp bách của TP.HCM trong hơn một thập kỷ vừa qua.
Bộ Tài chính ban hành Nghị quyết 08-NQ/ĐUBTC về phân công, phân cấp công tác tổ chức và tiếp tục sắp xếp lại tổ chức bộ máy một số đơn vị trực thuộc Bộ.
Một số loại gia vị như tỏi, nghệ, hành tây, bạc hà, gừng và rau mùi tây... không chỉ dễ dàng tạo ra các món ăn ngon miệng, bổ dưỡng mà còn có tác dụng phòng và trị bệnh.
Vietjet và Qazaq Air vừa công bố hợp tác chiến lược, chuẩn bị cho ra mắt hãng hàng không “Vietjet Qazaqstan” tại Diễn đàn Doanh nghiệp Kazakhstan – Việt Nam.
Trước khi sáp nhập với tỉnh Kiên Giang, 3 xã ở Cù Lao Giêng của tỉnh An Giang được chọn xây dựng sản phẩm OCOP du lịch đặc thù. Nằm giữa dòng chảy hiền hòa của sông Tiền, Cù Lao Giêng, huyện Chợ Mới (tỉnh An Giang) ví như một "viên ngọc xanh", cảnh sắc trù phú, bề dày văn hóa, lịch sử đặc sắc.
Tại các đơn vị hành chính cấp xã giữ nguyên nhưng khi tiếp nhận chức năng, nhiệm vụ và công chức từ cấp huyện theo phân công của cấp tỉnh, thì nhóm cán bộ, công chức làm việc ở xã mới vẫn được áp dụng chế độ hỗ trợ từ Nghị định 67 sửa đổi Nghị định 178 của Chính phủ.
Tính chung 4 tháng đầu năm 2025, hoạt động vận tải diễn ra sôi động, đặc biệt trong tháng 4/2025. Trong đó, vận chuyển hành khách tăng 19,2% và luân chuyển tăng 13,0% so với cùng kỳ năm trước.
Sau khi ghi được bàn thắng đầu tiên tại V.League, hậu vệ Việt kiều Cao Pendant Quang Vinh đã chia sẻ những cảm xúc đặc biệt, trong đó có nhắc tới khả năng được chơi cho ĐT Việt Nam trong tương lai gần.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính yêu cầu tăng cường quản lý thị trường vàng, phòng chống buôn lậu, thao túng, găm hàng; Bộ Công an cương quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm hình sự. Đồng thời, các cơ quan khẩn trương trình sửa đổi Nghị định 24 về kinh doanh vàng.
Dù biết nguy hiểm, nhiều sinh viên trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) vẫn vô tư băng qua Xa lộ Hà Nội bằng cách trèo dải phân cách, len lỏi giữa dòng xe cộ đang lưu thông với tốc độ cao, thay vì sử dụng cầu vượt chỉ cách đó chưa đầy 400m.
Xá lợi Đức Phật đang đặt tại chùa Thanh Tâm (huyện Bình Chánh, TP.HCM) để người dân chiêm bái. Đây là bảo vật của Ấn Độ, hiếm khi được đưa ra nước ngoài.
Trên mạng xã hội đang có nhiều tranh cãi xung quanh lòng se điếu - một món ăn có giá rất cao. Có người cho rằng đó là lòng thường bị "phù phép" bởi các hóa chất độc hại, chuyên gia đã lên tiếng về thông tin này.
Nhóm thanh niên ở Cà Mau lấy súng đi tìm kẻ chém bạn mình, rồi bắn nhiều phát vào nhà 1 hộ dân vì nghi ngờ đối phương đang lẩn trốn trong nhà.
Bộ trưởng Tài chính Nguyễn Văn Thắng cho biết, khối lượng, phạm vi công việc trong tháng 5 và Quý II là rất lớn, nhiều việc mang tính cách mạng, chưa có tiền lệ, phải triển khai đồng thời, nhanh chóng, bảo đảm thông suốt, hiệu quả.
Sáng 6/5/2025, tại thủ đô Astana, Tổng thống Kassym-Jomart Tokayev chủ trì Lễ đón chính thức Tổng Bí thư Tô Lâm và Phu nhân thăm cấp Nhà nước tới Cộng hòa Kazakhstan. Sau Lễ đón, Tổng thống Kassym-Jomart Tokayev và Tổng Bí thư Tô Lâm tiến hành hội đàm.
Trại Trạng nguyên Trương Xán quê Quảng Bình, từng làm quan đến chức Hàn lâm Học sĩ và để tôn vinh ông sau khi ông mất, một số làng chài đã lập đền thờ ông, coi như một vị Phúc thần chuyên cứu giúp những người đi biển.
Đức Hồng y người Philippines Luis Antonio Tagle đã nổi lên như một trong hai ứng cử viên sáng giá nhất cho vị trí Giáo hoàng tiếp theo, nhưng ông đang phải đối mặt với những cáo buộc không làm đủ để giải quyết các khiếu nại về lạm dụng tình dục trẻ em trong giáo hội.
Cao điểm hè 2025, hãng hàng không Vietnam Airlines sẽ khai thác hơn 43 nghìn chuyến bay, tương ứng gần 9 triệu ghế phục vụ nhu cầu hành khách.
Tại Điều 17 của Dự thảo Luật Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo, cơ quan soạn thảo đề xuất xây dựng cơ chế đặc biệt cho doanh nghiệp Nhà nước, doanh nghiệp tư nhân được sử dụng ngân sách để mua công nghệ, nhằm học hỏi, giải mã.
Thời điểm này, chỉ có một số nhà vườn trồng sầu riêng ở Đồng Nai cho thu hoạch quả già, sản lượng chưa nhiều. Giá sầu riêng bán tại vườn có hạ nhiệt so với cùng kỳ năm ngoái do ảnh hưởng chung của thị trường nhưng vẫn đứng ở mức nhà vườn đạt lợi nhuận tốt.
Trò chuyện với PV Dân Việt, Nguyễn Thủy Tiên - một trong những ứng viên sáng giá tại chung kết Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam 2025 (Miss International Queen Vietnam) đã cởi mở chia sẻ chuyện hậu trường, dự đoán kết quả cuộc thi và hành trình chuyển giới của cô luôn có sự ủng hộ từ bố mẹ...
Thanh tra tỉnh Bắc Ninh vừa ban hành Kết luận thanh tra về việc chấp hành chính sách, pháp luật trong thực hiện dự án Khu nhà ở phường Phù Khê, TP Từ Sơn do Công ty Đại An -TNHH (Công ty Đại An) làm chủ đầu tư.
Tại phiên toà xét xử sơ thẩm vụ kiện dân sự, ông Dương Thế Hảo (66 tuổi, trú quận Hoàng Mai, Hà Nội) kiện Đại học Kinh tế quốc dân, yêu cầu bồi thường gần 44 tỷ đồng, tăng hơn 7 tỷ đồng so với kiến nghị trước đó.
Hùng Vương Plaza tại quận 5, TP.HCM mới đây đã lắp lưới an toàn ở khu vực thông tầng. Trung tâm thương mại này và Vạn Hạnh Mall có cùng chủ sở hữu.
Bà Rịa - Vũng Tàu đứng đầu vùng Đông Nam bộ ở bảng xếp hạng Chỉ số Năng lực cạnh tranh cấp tỉnh (PCI) 2024 và vào top 5 cả nước.
Bơ sáp, bơ 034, bơ booth Lâm Đồng đang được đưa về bán nhiều tại TP.HCM. Lâm Đồng đang kết nối với các siêu thị tại TP.HCM để mở rộng đầu ra cho loại trái cây đặc sản này.
Một vụ tai nạn giao thông vừa xảy ra trên tuyến Quốc lộ 1A đoạn qua địa phận (xã Gia Thanh, huyện Gia Viễn, tỉnh Ninh Bình) khiến hai người tử vong thương tâm.
Lãi suất ngân hàng cao nhất hôm nay 6/5: Theo biểu lãi suất niêm yết vừa có hiệu lực, lãi suất tiền gửi 2 kỳ hạn dài của Eximbank đã tăng so với tháng 4.
Bộ trưởng Bộ GDĐT Nguyễn Kim Sơn cho rằng nên ủng hộ cho sự công bằng trong nghề giáo nếu đó là điều tốt đẹp, giáo viên được hưởng những chế độ tốt nhất, sự công bằng không phải là "đều khổ như nhau, đều khó như nhau".
Ngày 6/5, Hạt Kiểm lâm huyện Quảng Trạch (tỉnh Quảng Bình) cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận một con động vật hoang dã có tên trong sách Đỏ là cu li nhỏ do người dân tự nguyện giao nộp.
UBND quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng mới thông báo đối thoại lần cuối đối với các trường hợp thuộc diện giải tỏa dự án Khu phức hợp du lịch và đô thị nghỉ dưỡng Làng Vân (Dự án Làng Vân) ở phường Hòa Hiệp Bắc.
Thông tin từ GS Nguyễn Lân Dũng cho biết, PGS.TS Nguyễn Lân Cường – em trai ông qua đời vào sáng nay (6/5) tại Bệnh viện Đại học Y Dược (Hà Nội), hưởng thọ 84 tuổi.