3 năm trước, anh Nguyễn Đăng Quang (phường 12, TP Vũng Tàu) đã cho đốn hạ 1ha nhãn thường để trồng các giống nhãn đặc sản, như: Nhãn xuồng bao công, nhãn Hai Duyệt và 20 gốc nhãn bắp cải.

Trồng nhãn bắp cải hái không kịp bán

Thời điểm này khi mà dịch Covid-19 đang bùng phát phức tạp tại TP HCM, các tỉnh miền Đông Nam bộ, anh Nguyễn Đăng Quang đang thu hoạch nhãn bắp cải.

Theo anh Quang, nhiều loại nhãn thường tại tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu đang rất ế ẩm do ảnh hưởng của dịch Covid-19.

Nhưng với các loại nhãn đặc sản anh đang trồng thu hoạch tới đâu khách hàng mua hết tới đó với gía cao ngất.

"Thời điểm này, tại vườn tôi bán giá nhãn Hai Duyệt là 90.000 đồng/kg và nhãn bắp cải là 140.000 đồng/kg", anh Quang cho biết.

Cũng theo anh Quang, trong vụ nhãn này, anh thu hoạch gần 1 tấn nhãn bắp cải.

Hiện, tất cả số nhãn đặc sản anh Quang đang thu hoạch đều chuyển về TP.HCM tiêu thụ.  

Cách vườn nhãn của anh Quang không xa là vườn nhãn của ông Hai Duyệt (Bùi Quang Duyệt).

Hiện, ông Hai Duyệt (Bùi Quang Duyệt), phường Rạch Dừa, TP Vũng Tàu, có 8.000m² đất trồng các loại nhãn đặc sản. Trong đó, ông có 13 gốc nhãn bắp cải.

Mỗi năm, ông Hai Duyệt  thu hoạch 6-7 tấn nhãn, với giá bán nhãn 50.000 - 150.000 đồng/kg.

 Cũng như anh Quang, hiện hàng ngày ông Hai Duyệt đưa đặc sản nhãn bắp cải về TP.HCM tiêu thụ.

Nhãn bắp cải - "vua của các loại nhãn"

Anh Nguyễn Đăng Quang chia sẻ, hiện nay, rất ít nông dân ở tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu trồng nhãn bắp cải.

Theo anh Quang, trồng nhãn bắp cải rất khó chăm sóc bởi phụ thuộc vào khí hậu và thổ nhưỡng.

"Để nhãn bắp cải ra trái to, cơm dày, người trồng rất nhọc công. Và phân, thuốc cho nhãn bắp cải cũng cao gấp 2/3 so với trồng nhãn thường", anh Quang chia sẻ.

Chính vì thế, dù giá thành cao, nhưng các nhà vườn không dám mạo hiểm trồng nhãn bắp cải.

Và những nông dân nếu trồng nhãn bắp cải cũng chỉ dám trồng số lượng ít vì không đủ sức chăm bón.

Trái nhãn bắp cải khi chín chuyển sang màu nâu sậm, phần cuống lõm xuống.

Sau lớp vỏ mõng là phần cùi màu vàng nhạt, cuộn tròn tạo thành hình như bắp cải, thơm lừng.

"Giá nhãn bắp cải luôn gấp nhiều lần giá nhãn thường. Điều quan trọng hơn là thị trường nhãn bắp cải luôn khá bền vững. Phân khúc của nhãn bắp cải dành cho người tiêu dùng là giới trung lưu trở lên...", anh Quang thổ lộ.

Hiện, đặc sản nhãn bắp cải đang được rất nhiều người sành ăn săn lùng.

 Do nhãn bắp cải được cung cấp từ các nhà vườn địa phương với số lượng ít nên khá khó để có thể mua được.

Với hương vị mới lạ và độc đáo, đặc sản nhãn bắp cải được xem là "Vua của các loại nhãn" hiện nay.

×