Tại hội thảo khoa học "Dinh dưỡng ở người bệnh ung thư" do Bệnh viện Bạch Mai vừa tổ chức, PGS.TS Phạm Cẩm Phương - Giám đốc Trung tâm Y học hạt nhân và Ung bướu, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, bệnh ung thư và các phương pháp điều trị ung thư như phẫu thuật, hóa chất, xạ trị đều ảnh hưởng sâu sắc đến khả năng ăn uống, hấp thu, tình trạng dinh dưỡng của người bệnh, trong đó chán ăn, sụt cân, mệt mỏi, suy dinh dưỡng rất phổ biến.

Theo thống kê, trên 85% người bệnh ung thư bị giảm cân hoặc suy dinh dưỡng trong suốt quá trình mắc ung thư và 50% người bệnh đã có thiếu hụt về dinh dưỡng khi mới bắt đầu chẩn đoán ung thư. Suy dinh dưỡng cũng tác động trực tiếp đến chất lượng cuộc sống, làm gián đoạn, giảm hiệu quả điều trị, tăng biến chứng và thậm chí gây tử vong.

Ước tính trên thế giới có khoảng 10-20% người bệnh ung thư tử vong do hậu quả của suy dinh dưỡng, và con số này ở Việt Nam có thể còn rất lớn.

PGS Phương nhấn mạnh, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong suốt quá trình điều trị ung thư, từ khi chẩn đoán đến khi kết thúc điều trị. Can thiệp dinh dưỡng đúng cách và kịp thời có thể mang lại nhiều lợi ích cho người bệnh: Cải thiện tình trạng dinh dưỡng; Giảm mệt mỏi; Tăng dung nạp hóa trị, xạ trị; Giảm gián đoạn điều trị; Cải thiện chất lượng cuộc sống của người bệnh…

Tuy nhiên, trên thực tế vấn đề suy dinh dưỡng vẫn chưa thực sự được các bác sĩ lâm sàng nhìn nhận đầy đủ và ít được nhắc tới trong cả nghiên cứu, thực hành lâm sàng.

Bên cạnh đó, lợi dụng lòng tin của người dân cũng như sự thiếu thông tin y tế, nhiều thông tin sai lệch về các chế độ ăn hay thực phẩm chức năng cho người bệnh ung thư lan tràn trên mạng xã hội gây ra nhiều hậu quả đáng tiếc.

Người bệnh ung thư không chỉ mất số tiền lớn cho các chế độ hay thực phẩm này mà còn khiến tình trạng dinh dưỡng xấu hơn, suy kiệt, làm mất đi cơ hội điều trị bệnh.

TS Nghiêm Nguyệt Thu, Trung tâm Dinh dưỡng Lâm sàng - Bệnh viện Bạch Mai cũng cho biết thêm, bệnh nhân ung thư có nguy cơ suy dinh dưỡng cao hơn đáng kể so với nhiều nhóm bệnh nhân khác trong các chuyên khoa y học.

Các nghiên cứu trên thế giới ghi nhận tỷ lệ suy dinh dưỡng ở nhóm này dao động từ khoảng 20% đến hơn 70%, phụ thuộc vào tuổi tác, loại ung thư và giai đoạn bệnh.

Để thực hiện được điều này, PGS Phương cũng như các chuyên gia dinh dưỡng, ung bướu đều nhấn mạnh cần có sự phối hợp giữa các bác sĩ lâm sàng, bác sĩ dinh dưỡng, tâm lý và đặc biệt là sự tuân thủ của người bệnh và hỗ trợ từ người nhà người bệnh.

Tại Bệnh viện Bạch Mai đã triển khai quy trình can thiệp dinh dưỡng toàn diện cho người bệnh ung thư từ sàng lọc, phát hiện đến lập kế hoạch can thiệp dinh dưỡng cá thể hoá, theo dõi đánh giá điều chỉnh trên tình hình biến chuyển thực tế.

Nhiều ca bệnh ung thư được can thiệp dinh dưỡng tích cực đã cải thiện rõ ràng tình trạng dinh dưỡng, dung nạp tốt phác đồ điều trị và hồi phục nhanh chóng.

×