Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Chiều 25/12, Trung tâm xúc tiến đầu tư và hỗ trợ doanh nghiệp tỉnh tổ chức cuộc thi vua đầu bếp cua, xác lập kỷ lục 69 món ngon chế biến từ cua Cà Mau với sự tham gia của đông đảo đầu bếp trong và ngoài tỉnh, người dân địa phương.
Các đầu bếp tích cực chuẩn bị các món ngon chế biến từ cua Cà Mau. Ảnh: Chúc Ly.
Đây là hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện Ngày hội cua Cà Mau - Lần thứ I năm 2022. Cuộc thi lần này không chỉ quảng bá hình ảnh, thương hiệu và vinh danh cua Cà Mau, mà còn là cơ hội để các đầu bếp trong và ngoài tỉnh trình diễn tay nghề, giao lưu học hỏi, nâng cao kỹ năng trong chế biến.
Chăm chút từng món ăn. Ảnh: Chúc Ly.
Theo đó, có 15 đội tham gia chế biến các món ăn. Mỗi đội sẽ thực hiện 1 set menu 6 món gồm 2 món khai vị, 3 món chính, 1 món tráng miệng. Trong đó 2 món được chuẩn bị trước (không tính điểm) để tham gia xác lập kỷ lục; 4 món còn lại các đội sẽ thực hiện 1 set menu gồm 1 món khai vị, 2 món chính và 1 món tráng miệng, với thời gian 120 phút để dự thi và xác lập kỷ lục.
Nguồn nguyên liệu chính là những con cua Cà Mau tươi ngon. Ảnh: Chúc Ly.
Theo Ban tổ chức, món chính và khai vị bắt buộc phải sử dụng nguyên liệu là cua Cà Mau. Đối với các món tráng miệng, khi chọn món các đội có thể tham khảo ý kiến của Ban huấn luyện để chọn món phù hợp, trường hợp đặc biệt món tráng miệng không sử dụng nguyên liệu là cua Cà mau bắt buộc phải trang trí có biểu tượng hoặc hình ảnh liên quan đến cua Cà Mau.
Các đội thi hoàn tất những khâu cuối. Ảnh: Chúc Ly.
Ngoài những món ăn quen thuộc chế biến từ cua Cà Mau. Ảnh: Chúc Ly.
Thì còn có các món ăn lạ, được trang trí đẹp mắt. Ảnh: Chúc Ly.
Mỗi đội chuẩn bị nội dung thuyết trình về cách chế biến, nguyên liệu, giá trị dinh dưỡng và ý nghĩa, xuất xứ món ăn. Các món ăn được trình bày đẹp mắt theo phong cách hiện đại và phù hợp với chủ đề "cua Cà Mau, hương vị quê hương", đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Mỗi món ăn thể hiện sự tinh tế của người đầu bếp. Ảnh: Chúc Ly.
Ban giám khảo chấm điểm các đội thi. Ảnh: Chúc Ly.
Sau gần 2 tiếng tranh tài sôi nổi, nhà hàng Hoàng Hôn – Đất Mũi ở huyện Ngọc Hiển đã xuất sắc giải nhất cuộc thi Vua đầu bếp cua, với giá trị giải thưởng lên đến 20 triệu đồng. Giải nhì thuộc về nhà hàng ẩm thực Cua thứ thiệt (phường 5, TP.Cà Mau); Cantho Eco Resort và nhà hàng ẩm thực – lẩu và nướng KTC cùng đạt giải ba.
Trao giải nhất cuộc thi Vua đầu bếp cua. Ảnh: CTV.
69 món ngon chế biến từ cua Cà Mau xác lập kỷ lục Việt Nam. Ảnh: CTV.
Nhân sự kiện này, tổ chức Kỷ lục Việt Nam trao quyết định xác lập kỷ lục Việt nam với nội dung "Sự kiện chế biến và công diễn các món ăn chế biến từ cua Cà Mau nhiều nhất Việt Nam (69 món)" cho Sở Văn hóa thể thao và du lịch tỉnh Cà Mau.
Cùng với cả nước, lớp lớp người con quê hương Hưng Yên đã anh dũng chiến đấu, góp phần làm nên lịch sử. Trong số đó, nhiều người đã trở thành những danh tướng tài, đức đóng góp công sức, trí tuệ lãnh đạo nhân dân đánh bại các thế lực ngoại xâm, bảo vệ yên bình cho dân tộc.
Các nước NATO đã phớt lờ cảnh báo của Moscow về Ukraine, qua đó gây ra xung đột, Trung tá đã nghỉ hưu của Quân đội Mỹ Daniel Davis phát biểu trên kênh YouTube DeepDive.
Chia sẻ
CLB Bình Định gần như chắc suất xuống hạng sau trận thua 0-1 trước CLB TP.HCM, HLV Trần Minh Chiến cáo "bệnh" không tham dự họp báo sau trận đấu.
Chia sẻ
Chiến thắng trước Quảng Nam giúp Thép xanh Nam Định bảo vệ thành công ngôi vô địch V.League 2024/2025 sớm một vòng đấu.
Chia sẻ
Giai đoạn 2021-2025, Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới tại Lâm Đồng tiếp tục đạt được nhiều kết quả nổi bật, khẳng định vai trò là địa phương dẫn đầu khu vực Tây Nguyên triển khai chương trình này.
Chia sẻ
4 ngôi sao dứt áo rời HAGL?; Tottenham mua đứt Mathys Tel; Liverpool sẵn sàng chi đậm để chiêu mộ Anthony Gordon; M.U theo đuổi Hugo Ekitike; Cựu sao Paraguay lĩnh án 14 năm tù.
Chia sẻ
Chiều 15/6, giông lốc mạnh khiến phần mái che rộng hàng trăm mét vuông của một sân Pickleball trên đường Phạm Hùng (Nam Từ Liêm, Hà Nội) đổ sập.
Chia sẻ
Chiếc ô tô bất ngờ mất lái trên đường Kinh Dương Vương (quận Bình Tân, TP.HCM), húc văng dải phân cách rồi lao thẳng vào làn xe máy, khiến 2 phụ nữ tử vong tại chỗ và 1 người đàn ông bị thương.
Chia sẻ
Ông Trần Đình Ninh, Quyền Giám đốc Sở Tài chính tỉnh Đắk Nông, người duy nhất bị xếp loại “không hoàn thành nhiệm vụ” trong năm 2024, đã có khiếu nại về quyết định kỷ luật Đảng.
Chia sẻ
Dù được chơi trên sân nhà và quyết tâm cao độ, Hà Nội FC đã không thể vượt qua Thể Công Viettel trong trận derby thủ đô rực lửa tại vòng 25, qua đó chấm dứt hy vọng vô địch V.League 2024/2025.
Chia sẻ
Á hậu Minh Nhàn đang cho thấy sự lột xác mạnh mẽ ở chặng cuối Miss Cosmo Vietnam 2025. Bên cạnh nền tảng học vấn, ngoại ngữ và tư duy sắc sảo, cô ghi dấu ấn với sự tiến bộ rõ nét về hình thể, kỹ năng trình diễn và bản lĩnh sân khấu.
Chia sẻ
Trong khi nhiều người vẫn xem sâm cầm là con động vật hoang dã, quý hiếm trong sách đỏ, thì tại xã Nghĩa Phương, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang, anh Phạm Văn Hùng đã có gần 10 năm biến loài chim "tiến vua" này thành mô hình kinh tế bền vững với doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm.
Chia sẻ
Chính phủ Israel đang tạo ra kẻ thù mới bằng chính sách đối ngoại của mình thay vì tăng cường an ninh của đất nước, chuyên gia Trung Đông Christine Helberg nói với tờ Berliner Zeitung.
Chia sẻ
Mất người ở phút 32 khi thủ môn Nguyễn Văn Việt nhận thẻ đỏ trực tiếp, bị HAGL dẫn trước 2-0, thế nhưng SLNA đã thi đấu quật khởi trong hiệp 2 để thắng ngược không tưởng 3-2...
Chia sẻ
4 con giáp này có tài năng và sức hấp dẫn, thu hút sự chú ý của các quý nhân, sẵn sàng cung cấp cho họ những lời khuyên và nguồn lực có giá trị.
Chia sẻ
CLB TP.HCM đánh bại CLB Bình Định với tỷ số 1-0 trên sân Thống Nhất ở vòng 25 V.League 2024/2025, qua đó trụ hạng thành công trước 1 vòng đấu.
Chia sẻ
Ayrton Costa, hậu vệ của Boca Juniors bị từ chối nhập cảnh vào Mỹ do liên quan tới một vụ cướp và không thể tham dự FIFA Club World Cup 2025™.
Chia sẻ
Khi việc nuôi tôm tại xã Nhựt Ninh, huyện Tân Trụ, tỉnh Long An ngày càng khó khăn do ảnh hưởng thời tiết, dịch bệnh, giá cả xuống thấp, nhiều nông dân mạnh dạn chuyển đổi mô hình sản xuất phù hợp, trong đó có mô hình nuôi cá chốt xen canh trong ao nuôi tôm.
Chia sẻ
Theo Cổng Thông tin điện tử tỉnh Gia Lai, chỉ một ngày trước khi có nghị quyết sáp nhập với tỉnh Bình Định thành tỉnh Gia Lai mới, UBND tỉnh Gia Lai ban hành một kế hoạch triển khai trong 90 ngày đêm liên quan đến chuyện đại sự của mỗi người.
Chia sẻ
Bên cạnh kỳ vọng phát triển hạ tầng, kinh tế sau sáp nhập, cuộc chuyển mình của vùng đất này đã mang đến nhiều kỳ vọng trong việc định danh bản địa ở đơn vị hành chính - tỉnh Hưng Yên mới.
Chia sẻ
Một nhóm du khách tham quan vườn thú ở tỉnh Liêu Ninh, Đông Bắc Trung Quốc, đã gây phẫn nộ trên mạng xã hội sau khi bị ghi hình giật lông của một con hổ qua hàng rào sắt. Những người này có niềm tin mê tín rằng lông hổ có thể xua đuổi tà ma và mang lại may mắn.
Chia sẻ
“Cảm ơn “Bữa Cơm Yêu Thương” đã mang đến cho tất cả các bệnh nhân và người trông bệnh nhân một bữa cơm ngon lành, sạch sẽ, tình cảm, nhân hậu và hạnh phúc” - đó là những lời chia sẻ của bà Nguyễn Thị Khuê (Hưng Yên) khi đến nhận cơm 0 đồng tại Phiên Chợ Trái Tim.
Chia sẻ
Thí sinh có thể tham khảo cách tra cứu điểm thi vào 10 năm 2025 của Đắk Lắk theo hướng dẫn sau đây.
Chia sẻ
Do bị ngập sâu trong nước lũ nhiều ngày nên có khoảng 5.000-10.000 ha lúa hè thu trên địa bàn TP.Huế phải gieo sạ lại.
Chia sẻ
Auckland City đang phải đối mặt với một cuộc khủng hoảng lực lượng lớn sau khi một số cầu thủ của họ không xin được nghỉ làm để thi đấu tại FIFA Club World Cup 2025™.
Chia sẻ
Người dân, doanh nghiệp có thể chủ động lựa chọn nộp hồ sơ và nhận kết quả tại bất kỳ Trung tâm Phục vụ Hành chính công cấp tỉnh hoặc cấp xã nào, không phân biệt nơi cư trú. Đây là bước đột phá quan trọng trong cải cách hành chính, góp phần rút ngắn thời gian xử lý, giảm chi phí đi lại và nâng cao trải nghiệm dịch vụ công cho người dân.
Chia sẻ
Ông quan to nhà Nguyễn đó là Nguyễn Văn Trường. Ông làm tới Kỳ vỹ Quận công, quan phụ chính đại thần vương triều nhà Nguyễn. Nguyễn Văn Trường sinh ra ở làng An Cư, xã Triệu Phước, huyện Triệu Phong (tỉnh Quảng Trị).
Chia sẻ
Theo dõi các vụ ám sát chính trị và khủng bố thời gian gần đây ở Liên bang Nga, một số chuyên gia cho rằng nhà nước Nga hiện nay vẫn chưa có những quyết định mạnh mẽ đối với bọn khủng bố. Trong khi đó, dưới thời Liên Xô, sự trả thù của các cơ quan tình báo cho đồng đội của mình là không thể tránh khỏi. Những đòn tấn công được thực hiện một cách chính xác và kịp thời.
Chia sẻ
Ukrainska Pravda dẫn nguồn trong Tình báo Quốc phòng Ukraine cho biết, các điệp viên tình báo Ukraine đã xả hết chất làm mát khỏi máy biến áp của trạm biến áp rồi đốt cháy.
Chia sẻ
Bộ trưởng Bộ Xây dựng nhấn mạnh việc phân cấp, phân quyền bảo đảm nguyên tắc phân cấp triệt để các nhiệm vụ giữa cơ quan Nhà nước ở Trung ương với chính quyền địa phương, bảo đảm thẩm quyền quản lý thống nhất của Chính phủ.
Chia sẻ
Xác định ứng dụng khoa học - công nghệ vào sản xuất là “chìa khoá” để thực hiện thành công các mục tiêu tái cơ cấu nông nghiệp trên địa bàn, những năm gần đây, tỉnh Cà Mau tích cực triển khai nhiều mô hình ứng dụng tiến bộ kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm nông nghiệp phù hợp điều kiện tự nhiên địa phương. Một trong những điểm sáng là Dự án “Xây dựng mô hình ứng dụng khoa học và công nghệ trong sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá đồng tại tỉnh Cà Mau”.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Chúc Ly 
