Nằm trong chuỗi sự kiện Ngày hội cua Cà Mau – lần thứ I năm 2022, chiều 25/12, Trung tâm Xúc tiến đầu tư và hỗ trợ doanh nghiệp tỉnh tổ chức cuộc thi cua Cà Mau lớn nhất - cua Sumo (Sumo Crab).

Hoạt đông nhằm tôn vinh, quảng bá, khẳng định giá trị đặc sản cua Cà Mau. Bên cạnh đó, cuộc thi còn hướng đến giới thiệu điều kiện tự nhiên của Cà Mau thuận lợi cho cua sinh sản, sinh trưởng và phát triển. Song song đó là tạo sân chơi vui tươi, giao lưu, hợp tác và đoàn kết; góp phần tạo động lực bảo tồn nguồn gen và giống cua quý tại địa phương.

Theo đó, cua dự thi phải có nguồn gốc, xuất xứ từ tỉnh Cà Mau. Cá nhân, tổ chức chủ sở hữu cua tham gia dự cuộc thi cam kết và chịu trách nhiệm về nguồn gốc xuất xứ của cua.

Bên cạnh đó, cua dự thi phải đủ 1 cặp (đôi) càng, 1 cặp chân bơi, ít nhất 2 cặp chân bò (cho phép mất 1 chân bò mỗi bên nhưng không cùng trên một đốt); cua không bị bám bẩn hay ký sinh trùng, phản xạ tốt; cua được trói bằng dây trói cua không trọng lượng (dân gian gọi là dây bố hoặc dây kiếng).

Theo Ban tổ chức, từ 40 cua thủ đăng ký tham gia sẽ chọn ra 1 giải duy nhất với danh hiệu "cua Cà Mau lớn nhất – cua Sumo (Sumo Crab)", với giá trị tiền thưởng 15 triệu đồng.

Theo đó, cua dự thi được cân khối lượng trên cân điện tử (sử dụng 1 cân cho tất cả cua dự thi). Trường hợp cua dự thi có cùng cân nặng, chỉ tiêu đánh giá tiếp theo là kích thước mai cua. Mai cua được đo kích thước bằng thước kẹp tại vị trí rộng nhất theo chiều ngang (gai thứ 8 hoặc 9).

Sau 1 buổi làm việc tích cực, danh hiệu cua Cà Mau lớn nhất – cua Sumo đã thuộc về thí sinh số 11 đến từ huyện Năm Căn, với trọng lượng 1,452kg.

×