Từ vụ sản xuất hàng trăm tấn mì chính, hạt nêm, dầu ăn giả: Chuyên gia chỉ cách nhận biết hàng thật
22
Các bà nội trợ có thể thử sản phẩm bằng cách lấy ít dầu ăn và nước cho vào nồi đun sôi. Khi nước bốc hơi có mùi khét là dầu kém chất lượng, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội chia sẻ.