Bí quyết nêm gia vị để làm lẩu gà lá giang đậm đà, thơm ngon
Với cách làm lẩu gà lá giang này, bạn có món ngon thơm ngọt từ thịt gà kết hợp cùng vị chua nhẹ của lá giang, cả nhà đều mê.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Những ngày này, trên cánh đồng trồng khoai tây của xã Hoằng Tiến (huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa), bà con nông dân đang tất bật thu hoạch khoai tây. Những củ khoai tây to bự, vàng ươm sau khi nhổ lên khỏi đất được xếp vào thành từng túi. Khoai tây cứ thu hoạch được bao nhiêu là có người đợi trên bờ thu mua hết tới đó.
Cánh đồng khoai tây của anh Lê Duy Trọng - Bí thư đoàn xã Hoằng Tiến (huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa) đang vào vụ thu hoạch. Ảnh: Hữu Dụng
Trao đổi với phóng viên Dân Việt, anh Lê Duy Trọng - Bí thư đoàn xã Hoằng Tiến, cũng là chủ nhân của cánh đồng khoai tây chia sẻ, bản thân anh là một người có niềm đam mê với nông nghiệp từ bé nên khi nhìn thấy khu vực cánh đồng của người dân trong xã chỉ canh tác một vụ lúa trong năm, còn lại bỏ không anh thấy rất lãng phí.
Bên cạnh đó, xuất phát từ định hướng của Đảng ủy, UBND xã Hoằng Tiến về vấn đề chuyển đổi cây trồng, đưa các loại cây hàng hóa vào sản xuất, anh cùng với một số đồng nghiệp đã quyết định thuê lại 3,5 ha đất bỏ hoang của bà con với giá 1 triệu đồng/sào/vụ.
Anh Trọng thuê lại diện tích đất 3,5ha của người dân trong xã để trồng cây khoai tây vụ đông. Ảnh: Hữu Dụng
Sau đó, anh Trọng liên kết với Công ty Cổ phần Quốc tế An Việt đưa vào trồng giống khoai tây Marabel – Đức. Theo anh, so với các giống cây trồng khác thì trồng khoai tây bước đầu thuận lợi hơn, tốn ít công chăm sóc và chi phí đầu tư cũng ít hơn.
"Khoai tây Marabel là loại giống mới được chọn lọc theo phương pháp nội nhập từ nước ngoài, có năng suất, chất lượng vượt trội hơn so với các giống khoai tây khác, năng suất trung bình mỗi vụ từ 1,5 - 2 tấn/sào, thời gian sinh trưởng ngắn và có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt", anh Trọng chia sẻ.
Theo anh Trọng đây là giống khoai tây Marabel – Đức có ưu điểm củ to, vàng óng, cho năng suất cao. Ảnh: Hữu Dụng
Theo anh Trọng, cách trồng và chăm sóc cây khoai tây khá đơn giản, sau khi làm đất, luống trồng được vun cao 25 - 30cm, chiều rộng từ 50 - 60cm, củ khoai tây được gieo trồng với mật độ từ 25 - 30cm. Thời gian trồng đến lúc thu hoạch vào khoảng 3 tháng.
Để nâng cao năng suất cây trồng, anh Trọng áp dụng khoa học - kỹ thuật từ công đoạn lên luống, làm đất, phun thuốc bảo vệ thực vật bằng thiết bị bay không người lái... góp phần giảm thiểu chi phí, bảo vệ môi trường, tránh độc hại cho người lao động, nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu, tiêu chuẩn khắt khe từ phía đơn vị liên kết, thị trường tiêu thụ.
Anh Trọng cùng bà con thu hoạch khoai tây. Ảnh: Hữu Dụng
Ngoài ra, anh cũng phối hợp chặt chẽ với các ngành chuyên môn của huyện và kết nối với Công ty cổ phần Nông nghiệp Quốc tế An Việt trong việc chuyển giao khoa học kỹ thuật, cung cấp giống, hỗ trợ về phân bón, chế phẩm sinh học để chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh cho cây và bao tiêu sản phẩm.
Nhờ trồng đúng quy trình kỹ thuật công ty hướng dẫn nên năng suất vụ khoai tây năm nay của anh Trọng đạt trung bình 1,6 tấn/sào. Anh Trọng cho biết, với giá thu mua của công ty là 7.000 đồng/kg, mỗi sào khoai tây anh thu về trên 10 triệu đồng. Sau khi trừ chi phí, lãi khoảng 5 – 6 triệu đồng/sào.
Ngoài ra, anh cũng tạo việc làm thường xuyên cho 5 lao động địa phương và 40 - 50 lao động thời vụ với mức lương 200.000 - 250.000 đồng/ngày.
Khoai tây sau khi thu hoạch được đóng thành túi vận chuyển lên bờ. Ảnh: Hữu Dụng
Nhìn cánh đồng khoai tây của mình, anh Trọng chia sẻ: "Ngay từ khi quyết định thử sức trong lĩnh vực nông nghiệp, tôi đã mong muốn có thể xây dựng được mô hình có hiệu quả để trình diễn và khẳng định cho người dân thấy hướng phát triển cây nông nghiệp hàng hóa là đúng đắn".
Theo anh Trọng, việc tích tụ ruộng đất, mở rộng vùng sản xuất đem lại lợi ích rất lớn như ứng dụng công nghệ hiện đại vào sản xuất để giảm chi phí nhân công, thuận tiện cho việc chủ động tưới tiêu và xử lý ngập úng…
Mô hình trồng khoai tây của anh Trọng góp phần tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương. Ảnh: Hữu Dụng
Trước đó, trong vụ đông năm 2020, anh Trọng liên kết với Công ty CP Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (Ninh Bình) trồng thử nghiệm cây ngô ngọt trên diện tích đất này cũng cho năng suất cao, khoảng 16 tấn/ha, doanh thu hơn 600 triệu đồng.
Chia sẻ về những dự định trong tương lai, anh Trọng cho biết, sau khi thử nghiệm trồng cây ngô và cây khoai tây đều cho thấy hiệu quả kinh tế rất cao. Dự kiến năm sau, anh sẽ mở rộng vùng sản xuất từ 10 - 15ha, hướng tới xây dựng mô hình cánh đồng mẫu lớn để người dân sản xuất cây trồng hàng hóa tập trung, mang lại hiệu quả cao, người dân ngày càng khá giả.
Theo nhiều chuyên gia, chính sách khoán đất lâm nghiệp nên chuyển từ mục tiêu an sinh sang phát triển kinh tế, khắc phục sự chồng chéo, nâng cao hiệu quả quản lý, không để người trồng rừng thiệt thòi.
Với cách làm lẩu gà lá giang này, bạn có món ngon thơm ngọt từ thịt gà kết hợp cùng vị chua nhẹ của lá giang, cả nhà đều mê.
Đề xuất của Tổng thống Nga Vladimir Putin về ngừng bắn Ngày Chiến thắng là khởi đầu cho các cuộc đàm phán trực tiếp với Ukraine mà không có điều kiện tiên quyết - Ngoại trưởng Nga Sergei Lavrov phát biểu ngày 29/4.
Công Phượng không phải là lựa chọn của HLV Kim Sang-sik tại ĐT Việt Nam. Nhưng ở bối cảnh hàng công sứt mẻ về chấn thương và sụt giảm phong độ, ông Kim chẳng thể gạt chân sút này khỏi kế hoạch chuẩn bị cho trận đấu với Malaysia. Điều mà ông Kim bận tâm lúc này có lẽ là dùng anh thế nào sao cho phù hợp.
Một đường dây cá độ bóng đá qua mạng Internet với quy mô đặc biệt lớn, giao dịch số tiền hơn 100 tỷ đồng, vừa bị Công an TP. Đà Nẵng phối hợp với Cục nghiệp vụ Bộ Công an triệt phá. Theo điều tra, hành vi của các đối tượng đã cấu thành tội tổ chức đánh bạc hoặc gá bạc. Vậy các đối tượng trong đường dây này sẽ đối mặt với những khung hình phạt nghiêm khắc nào theo quy định pháp luật?
Hình ảnh máy bay tiêm kích Su-30MK2 thực hiện màn thả bẫy nhiệt ngoạn mục, kết hợp cùng trực thăng bay rước kéo cờ Đảng, cờ Tổ quốc, tạo nên khung cảnh hùng tráng, đầy tự hào dân tộc.
Để xây dựng Luật Hàng không dân dụng Việt Nam, Bộ Xây dựng nhấn mạnh các đề xuất liên quan đến quyền lợi hành khách, đặc biệt là vấn đề chậm, hủy chuyến và trách nhiệm bồi thường của hãng hàng không.
Văn phòng Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đã rút hồ sơ để thẩm tra vụ tai nạn giao thông xảy ra hồi tháng 9/2024 tại Vĩnh Long. Đây là vụ việc dẫn tới bố của nữ sinh tử vong nổ súng vào tài xế xe tải rồi tự sát.
Có những thông tin về Phố Huế - Hà Nội mà ngay cả những người sống lâu năm ở Thủ đô cũng chưa chắc đã biết!
Nguyên Trưởng Công an huyện Trà Ôn (Vĩnh Long) khẳng định, không có chỉ đạo nào liên quan đến vụ tai nạn giao thông khiến con gái ông Nguyễn Vĩnh Phúc (người đàn ông nổ súng bắn người rồi tự sát) tử vong như thông tin đang lan truyền trên mạng, đồng thời khẳng định không có quan hệ với tài xế xe tải.
Sáng 30/4, 48 khối diễu binh, diễu hành lần lượt tiến vào lễ đài trong tiếng hô vang dõng dạc, những bước chân mạnh mẽ. Các đội hình di chuyển 5 km từ cổng chính Thảo Cầm Viên đến Dinh Độc Lập (quận 1, TP HCM).
Sáng 30/4, thông tin từ chính quyền Quảng Ngãi cho biết, Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Hoàng Giang đã ký tờ trình gửi Chính phủ về Đề án sắp xếp tỉnh Quảng Ngãi và tỉnh Kon Tum.
Sáng 30/4/1975, giữa khói lửa sân bay Tân Sơn Nhất, chiến sĩ Phạm Văn Lãi thoăn thoắt trèo lên tháp nước Trại Davis, cắm cờ giải phóng.
CLB CAHN đã thua 0-1 ở trận bán kết lượt đi ASEAN Club Championship trước PSM Makassar nhưng vẫn còn nguyên cơ hội đảo ngược tình thế khi chơi trận lượt về trên sân nhà.
Sáng 30/4, tại chương trình Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025), Tổng Bí thư Tô Lâm đã trao danh hiệu Anh hùng Lao động cho Đảng bộ, chính quyền và nhân dân TP.HCM.
Tổng thống Nga Vladimir Putin nhấn mạnh rằng bất kỳ thỏa thuận hòa bình nào cũng phải bao gồm việc Moscow kiểm soát toàn bộ lãnh thổ của bốn khu vực của Ukraine: Donetsk, Luhansk, Kherson và Zaporizhia - theo Bloomberg.
"Dù ông đã không còn ở đây để trực tiếp chứng kiến khoảnh khắc lịch sử này, nhưng cháu tin rằng ở trên kia, ông vẫn luôn dõi theo, hạnh phúc và tự hào" - Trang Pháp viết về ông ngoại - nhà ngoại giao Nguyễn Khắc Huỳnh trong ngày cả dân tộc đón mừng đại lễ kỷ niệm 50 năm thống nhất đất nước.
Nghệ sĩ Nhân dân, Đại tá Khương Đức Thuận chia sẻ với PV Dân Việt kỷ niệm khi hóa thân thành Đại tướng Võ Nguyên Giáp trong phim "Giải phóng Sài Gòn".
Trong những ngày đầu tháng 4 này, bộ phim được coi như là một lát cắt về cuộc chiến tranh chống Mỹ của dân tộc ta đã được ra mắt. Đó là phim “Địa đạo-Mặt trời trong bóng tối” của đạo diễn Bùi Thạc Chuyên. Tôi đã xem, đã rơi nước mắt và khắc sâu trong lòng mình câu nói của nhân vật “Chú Sáu” trong phim: Địa đạo là chiến tranh nhân dân. Chính xác. Hoàn toàn chính xác.
Tại Lễ diễu binh, diễu hành chào mừng 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025), đại diện cho thế hệ trẻ, Ủy viên BCH Thành Đoàn TP.HCM, Bí thư Đoàn Trường Đại học Kinh tế - Luật (Đại học Quốc gia TP.HCM) Huỳnh Mạnh Phương, đã có bài phát biểu ấn tượng.
Trong ngày đầu tiên của dịp nghỉ lễ 30/4-1/5, tàu biển Pacific World đưa khoảng 1.700 du khách, chủ yếu là du khách Nhật Bản lần đầu đến Quảng Ninh.
Đến cuối tháng 4, dư nợ các chương trình tín dụng trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa đạt 4.904.627 triệu đồng với 114.598 khách hàng dư nợ,
Tổ công tác Bộ Công an đã đến làm việc với Công an tỉnh Vĩnh Long để xác minh, kiểm tra toàn bộ hồ sơ liên quan đến vụ tai nạn giao thông khiến con ông Nguyễn Vĩnh Phúc (SN 1983, ngụ xã Trà Côn, xã Vĩnh Xuân, huyện Trà Ôn) tử vong. Ông Phúc là người nổ súng bắn người rồi tự sát khiến xôn xao dư luận vài ngày qua.
Thay vì chen chúc tại các điểm du lịch đông nghẹt người dịp 30/4 - 1/5, nhiều “tín đồ xê dịch” có xu hướng “trốn lễ” một cách đặc biệt: dựng lều giữa thiên nhiên, thức dậy bên hồ nước xanh trong, hoặc băng rừng vượt đèo để đổi lấy những khoảnh khắc bình yên.
3 con giáp này nhận lộc Thần Tài, được quý nhân giúp đỡ, công việc suôn sẻ, có thêm nhiều cơ hội kiếm tiền, thành công đáng ngưỡng mộ.
Cuối tháng 1/1972, tại cánh rừng chồi thuộc vùng giải phóng Tây Bắc Campuchia bên bờ sông Prechxamdec cách biên giới Việt Nam khoảng 70km, Khu ủy Sài Gòn - Gia Định/T.4 tổ chức Hội nghị Khu ủy - Hội nghị Bình Giã V.
Các mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao ở huyện Tân Phú Đông, tỉnh Tiền Giang đạt năng suất tôm 40-50 tấn/ha; có thể nuôi 4 vụ tôm/năm, lợi nhuận ròng đạt 40%. Nuôi tôm công nghệ cao ở huyện Tân Phú Đông đang cho thấy sự hiệu quả trong sản xuất nông nghiệp xanh...
Công an TP.HCM đã mời 2 đối tượng Tiktoker dàn dựng clip “mất điện thoại khi xem diễu binh” để câu like, câu view đến trụ sở làm việc.
19h30 tối nay (30/4), CLB CAHN sẽ tiếp đội khách PSM Makassar trong khuôn khổ bán kết lượt về giải Vô địch các câu lạc bộ Đông Nam Á – Shopee Cup 2024/2025. Phát biểu trước trận đấu quan trọng này, HLV hai câu lạc bộ đều thể hiện quyết tâm giành chiến thắng để đi tiếp tới vòng chung kết.
Lực lượng Hải quan Cửa khẩu Sân bay Quốc tế Nội Bài vừa phát hiện, bắt giữ một đối tượng vận chuyển trái phép hơn 4,2 kg ma túy loại MDMA qua đường hàng không. Số ma túy được ngụy trang tinh vi trong 26 hộp thực phẩm chức năng dán nhãn “altapharma”.
Di tích lịch sử Chiến khu Rừng Sác (Cần Giờ) những ngày này cũng rất nhộn nhịp. Dòng khách từ khắp nơi đổ về TPHCM dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 đông lên từng ngày, hàng giờ.