Để làm thịt quay lá mắc mật giòn bì rôm rốp đừng bỏ qua bước này
Với cách làm thịt quay lá mắc mật giòn bì này, thành phẩm là bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, ngọt lịm, đậm đà, thơm nức mùi sả, mắc mật.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Những ngày vừa qua, do ảnh hưởng của tình hình dịch bệnh khiến cho việc tiêu thụ nông sản trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên, trong đó có sản phẩm na của bà con nông dân trên địa bàn huyện Võ Nhai gặp khó khăn.
Trước tình hình đó, Trung tâm Xúc tiến thương mại (Sở Công Thương Thái Nguyên) đã kết nối với các sở, ngành, địa phương liên quan nhằm đưa sản phẩm na đến thị trường giúp bà con.
Do ảnh hưởng của dịch bệnh nên việc vận chuyển và tiêu thụ na của nhiều hộ dân gặp khó khăn (Ảnh: Hà Thanh)
Theo ông Hà Quang Vũ – Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại (Sở Công Thương Thái Nguyên), đơn vị đầu mối thu mua sản phẩm na để tiêu thụ giúp bà con nông dân cho biết: Tính đến thời điểm này, các đơn vị sở, ngành đã hỗ trợ bà con tiêu thụ trên 200 tấn na, trong đó riêng Trung tâm tiêu thụ gần 20 tấn qua bán hàng trực tiếp.
Ngoài ra, Trung tâm vẫn đang tiếp tục bán hàng giúp bà con nông dân thông qua các kênh thương mại điện tử, qua truyền thông.
Thông qua trung tâm xúc tiến thương mại, sản phẩm na của bà con bán ra sẽ luôn bình ổn giá ở mức 33.000 đồng/kg mà không lo bị thương lái ép giá.
Hiện nay, tổng diện tích cây na trên địa bàn huyện Võ Nhai là trên 400 ha tập trung chủ yếu ở xã La Hiên với trên 300 ha và một số diện tích nằm ở các xã như Phú Thượng, Lâu Thượng, Tràng Xá, Dân Tiến…
Năng suất trung bình của sản phẩm na đạt 100 tạ/ha với tổng sản lượng hàng năm khoảng trên 4.500 tấn.
Na là sản phẩm có thời gian thu hoạch và bảo quản tương đối ngắn, do đó khi dịch bệnh bùng phát trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên gây ảnh hưởng đến vận chuyển hàng hoá khiến cho việc tiêu thụ na càng trở nên khó khăn.
Na là cây trồng chủ lực của người dân xã La Hiên, huyện Võ Nhai (Ảnh: Hà Thanh)
Anh Nguyễn Đức Thanh – một hộ trồng na lâu năm ở xóm Xuân Hoà, xã La Hiên cho biết: "Gia đình tôi trồng na đã hơn 30 năm nay với tổng diện tích trên 1ha. Những năm trước sản lượng thường ở mức 12 – 14 tấn. Tuy nhiên năm nay do ảnh hưởng của tình hình thời tiết khô hạn nên sản lượng sụt giảm còn khoảng 8 – 10 tấn. So với mọi năm giá na năm nay thấp hơn.
Từ trước đến nay, việc tiêu thụ na chủ yếu do bà con nông dân chúng tôi tự tìm kiếm thị trường. Nhưng năm nay dịch bệnh ảnh hưởng đến việc vận chuyển nên các sở, ngành và Trung tâm Xúc tiến thương mại đã hỗ trợ cho việc tiêu thụ và vận chuyển sản phẩm na cho ba con. Đến thời điểm này gia đình tôi đã bán được khoảng 4 tấn".
Anh Nguyễn Đức Thanh - một hộ trồng na lâu năm ở xã La Hiên (Ảnh: Hà Thanh)
Sản phẩm na của Thái Nguyên chủ yếu được tiêu thụ trong và ngoài tỉnh chủ yếu thông qua tư thương và bán lẻ mà chưa tiếp cận được các kênh chính thống như hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại trên nền tảng thương mại điện tử.
Do đó, việc Trung tâm Xúc tiến thương mại đẩy mạnh việc kết nối tiêu thụ thông qua nhiều kênh đã góp phần tháo gỡ khó khăn cho bà con nông dân.
Cùng với đó, Trung tâm hỗ trợ trực tiếp vận chuyển tiêu thụ na theo đơn đặt hàng của các sở, ban, ngành, đoàn thể, các siêu thị, trung tâm thương mại và là đầu mối tiếp nhận, kết nối hỗ trợ tiêu thụ na.
Khi có đơn hàng, Trung tâm Xúc tiến thương mại sẽ liên hệ trực tiếp với HTX na La Hiên trước để thông báo số lượng cho HTX chuẩn bị hàng hoá, giao trong ngày hôm sau.
Na được tập kết tại các điểm trước khi mang đi tiêu thụ (Ảnh: Hà Thanh)
Anh Nông Quang Duy – Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã La Hiên, Giám đốc HTX Na La Hiên cho biết: HTX Na La Hiên có tất cả 7 thành viên trong đó tất cả đều là Chi hội trưởng chi hội nông dân các xóm. Hiện tổng diện tích na của toàn HTX là 15 ha với năng suất 11 tấn/ha.
Năm nay do tình hình dịch bệnh phức tạp đã ảnh hưởng không nhỏ đến việc tiêu thụ sản phẩm na của bà con xã viên.
Những năm trước thời điểm này giá na rất cao, nhưng năm nay do dịch bệnh nên quá trình vận chuyển và thương lái ở các tỉnh khác vào khó khăn do đó ảnh hưởng đến giá na.
Tuy nhiên may mắn cho HTX và bà con xã viên là được Sở Công Thương và Trung tâm Xúc tiến thương mại tỉnh Thái Nguyên hỗ trợ xúc tiến thương mại, tiêu thụ na cho bà con xã viên HTX. Đến thời điểm hiện tại, Trung tâm Xúc tiến thương mại đã hỗ trợ vận chuyển được 11 tấn na của HTX đưa đến các sở, ban, ngành, cơ quan, nhà máy, xí nghiệp trên địa bàn tỉnh. Nhờ đó, giá cả của sản phẩm na được giữ ổn định trên thị trường với mức 33.000 đồng/kg.
Anh Nông Quang Duy – Giám đốc HTX Na La Hiên bên sản phẩm na của HTX (Ảnh: Hà Thanh)
Ông Lê Việt Hà – Phó Chủ tịch UBND xã La Hiên cho biết: Cây na được xác định là cây trồng chủ lực của xã La Hiên với diện tích 320ha và sản lượng ước tính hàng năm gần 4.000 tấn, trong đó số lượng cây na cho thu hoạch của năm nay cao hơn so với những năm trước.
Năm nay, việc tiêu thụ sản phẩm trên địa bàn đã được các cấp chính quyền, sở, ngành, địa phương liên quan quan tâm xây dựng kế hoạch hỗ trợ cho bà con trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh. Tuy nhiên đây mới là đầu mùa, sản lượng còn ít nên việc tiêu thụ chưa gặp nhiều khó khăn.
Nhưng trong thời gian tới khi vào thời điểm chính vụ với tình hình dịch bệnh phức tạp như hiện nay thì việc tiêu thụ sản phẩm cho bà con sẽ gặp nhiều khó khăn do một số tỉnh, địa phương nơi tiêu thụ sản phẩm chính như Hà Nội lại đang áp dụng biện pháp giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16.
Do đó rất mong trong thời gian tới, các sở, ban, ngành của tỉnh sẽ có những giải pháp cụ thể hơn nữa để đưa sản phẩm quả na ra những tỉnh bạn nhằm tiêu thụ giúp bà con.
Trước khi sáp nhập với TP.Hồ Chí Minh, Bình Dương, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu được xếp hạng rất cao về Chỉ số hài lòng của người dân đối với sự phục vụ của cơ quan hành chính nhà nước năm 2024 và Chỉ số cải cách hành chính năm 2024.
Với cách làm thịt quay lá mắc mật giòn bì này, thành phẩm là bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, ngọt lịm, đậm đà, thơm nức mùi sả, mắc mật.
Dự án Sunsea Tower bên biển Đà Nẵng mới được Sở Nông nghiệp và Môi trường phê duyệt mời đơn vị tham gia tư vấn xác định giá đất sau điều chỉnh quy hoạch.
Mới đây, Đại học Quốc gia TP.HCM (ĐHQG-HCM) đã tổ chức lễ trao tặng giấy khen của Giám đốc ĐHQG-HCM cho 6 sinh viên Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (ĐH KHXHNV) vì đã có hành động đẹp, ý nghĩa, góp phần lan tỏa thông điệp tích cực trong cộng đồng nhân dịp lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Chị gái Hòa Minzy đã có những chia sẻ về quãng thời gian khó khăn của nữ ca sĩ khi theo đuổi nghệ thuật.
Trong ý kiến đã gửi cho cấp thẩm quyền Quảng Ngãi, UBND tỉnh Kon Tum đã đề nghị bổ sung một số nội dung vào Đề án sắp xếp để hợp nhất 2 tỉnh.
Trung Quốc cho biết họ thấy các cuộc không kích của Ấn Độ vào các mục tiêu khủng bố bị tình nghi ở Pakistan là "đáng tiếc", đồng thời nói thêm rằng nước này phản đối "mọi hình thức khủng bố".
Đội Hải quan cửa khẩu Cảng Sài Gòn Khu vực 1 phát hiện Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thương mại Dịch vụ Vận tải An Khang (trụ sở tại quận Gò Vấp, TP.HCM) có dấu hiệu buôn lậu khi không khai báo số lượng lớn thuốc lá điếu trong hai lô hàng xuất khẩu, tổng trị giá vi phạm gần 5,9 tỷ đồng.
Sáp nhập tỉnh Bình Thuận, Đắk Nông vào tỉnh Lâm Đồng thành công, tỉnh mới mang tên Lâm Đồng sẽ có một đặc khu ngoài biển Đông trên cơ sở huyện đảo Phú Quý của tỉnh Bình Thuận hiện nay. Phú Quý là một quần đảo gồm 12 đảo lớn nhỏ, cách đất liền TP Phan Thiết khoảng 110km, đi bằng tàu.
Thực hiện Chương trình MTQG giảm nghèo bền vững, tỉnh Hà Giang đã triển khai hàng loạt chương trình, dự án hỗ trợ vốn, kỹ thuật, đa dạng các mô hình, tạo sinh kế bền vững cho người dân, nhờ đó, số hộ nghèo đa chiều đến cuối năm 2024 là 69.740 hộ, chiếm 36,35% tổng số hộ toàn tỉnh, giảm 11.711 hộ so với năm 2023.
Lê Phan Chăn, được biết đến ở Pháp với cái tên Bình, còn ở Liên Xô là Mikhail, đã đi vào lịch sử với bí danh Lý Phú San – cái tên do Chủ tịch Hồ Chí Minh đặt cho ông. Năm 1924, ông rời quê hương Việt Nam mà không biết rằng số phận sẽ đưa ông qua Paris đến Moscow, nơi ông trở thành công dân Liên Xô và là người tham gia Chiến tranh Vệ quốc vĩ đại
Quy chế tuyển sinh mới của Bộ GDĐT yêu cầu từ năm 2025, các trường THCS phải xét tuyển học sinh, không tổ chức thi tuyển, kể cả với các trường tự chủ hay trường chất lượng cao. Vậy tại TP.HCM, những trường "hot" tuyển sinh lớp 6 ra sao năm học 2025-2026?
Chiều 6/5, ĐT futsal nữ Việt Nam đã có buổi tập cuối cùng trước trận đấu ra quân gặp ĐT futsal nữ Hồng Kông (Trung Quốc), diễn ra lúc 16h00 ngày 7/5 (giờ Việt Nam). Chia sẻ tại buổi tập, Trần Thị Thuỳ Trang khẳng định niềm tự hào được khoác áo đội tuyển, sẵn sàng chiến đấu vì màu cờ sắc áo trong lần đầu tiên thi đấu futsal ở sân chơi châu lục.
Một khu chợ trái phép rộng hàng nghìn mét vuông, hoạt động rầm rộ ngay giữa TP.Bắc Ninh. Để được phép vào buôn bán, các tiểu thương hàng tháng phải đóng một khoản tiền không nhỏ. Những bí mật "động trời" nào đang diễn ra bên trong khu chợ trái phép này?
Là thủ phủ du lịch của tỉnh Quảng Ninh, để phát huy hết tiềm năng, lợi thế, TP.Hạ Long đã tăng cường ứng dụng công nghệ số, thúc đẩy ngành du lịch phát triển theo hướng thông minh, hiện đại, tạo điều kiện thuận lợi, mang lại trải nghiệm mới mẻ cho du khách khi tới với Hạ Long.
Sau cơn ho dữ dội, người đàn ông bị vỡ kén khí, đứt dây chằng đỉnh phổi gây tràn máu khí màng phổi, mất máu cấp.
Đối tượng truy nã đặc biệt về tội “Cưỡng đoạt tài sản” xảy ra trên địa bàn tỉnh Quảng Trị vừa đầu thú. Đây là đối tượng cầm đầu băng nhóm của vụ án.
Môi trường kinh doanh trên địa bàn TP.HCM chưa có chuyển biến tích cực khi số doanh nghiệp tham gia vào thị trường giảm 23,5% và số lượng doanh nghiệp rút lui khỏi thị trường tăng 7,7% so với cùng kỳ.
Cơ quan CSĐT Công an TP.HCM đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự liên quan đến vụ 2 con gái tố bị cha ruột xâm hại tình dục.
Theo Ủy ban Thường vụ Quốc hội, việc khống chế thời gian hưởng (12 tháng) và mức hưởng trợ cấp thất nghiệp tối đa nhằm thúc đẩy người lao động tìm kiếm việc làm, gia nhập lại thị trường lao động thay vì chờ hưởng hết bảo hiểm thất nghiệp.
Moscow đã đẩy lùi một cuộc tấn công bằng máy bay không người lái nhiều đợt của Ukraine, Thị trưởng Moscow Sergey Sobyanin cho biết. Báo chí Nga nói rằng các cuộc tấn công đã khiến nhiều sân bay hỗn loạn.
Lợi dụng tâm lý lo lắng của các bậc phụ huynh có con em sắp bước vào kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025, một hình thức lừa đảo tinh vi qua điện thoại đang nhắm đến nhiều gia đình tại TP.HCM.
Nhà Tống được đánh giá là một trong những triều đại yếu kém nhất lịch sử Trung Quốc vì hầu như không đạt được bất cứ thành tựu quân sự nào so với các triều đại khác, dù đây là thời đại Trung Hoa phát triển thịnh vượng với nhiều phát minh quan trọng như thuốc súng.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Quyết định số 876/QĐ-TTg, về việc giao Quyền Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk nhiệm kỳ 2021 - 2026 đối với ông Nguyễn Thiên Văn.
Đạo diễn, Nghệ sĩ Nhân dân Đặng Xuân Hải là cháu ruột của cố Tổng Bí thư Trường Chinh. Ông là một trong những nhà quay phim có mặt sớm nhất tại Sài Gòn ngày 30/4/1974.
Tổng Bí thư Tô Lâm yêu cầu ngành giáo dục, các địa phương chuẩn bị điều kiện để dạy 2 buổi mỗi ngày miễn phí ở bậc Tiểu học, THCS, từ năm học 2025-2026.
Tổng Bí thư Tô Lâm giao Đảng ủy Chính phủ chỉ đạo nghiên cứu xây dựng đề án với lộ trình từng bước giảm gánh nặng chi phí y tế cho người dân, tiến tới miễn viện phí toàn dân vào giai đoạn từ 2030 - 2035.
UBND thành phố Huế yêu cầu thiết lập đường dây nóng để tiếp nhận phản ánh tình trạng đốt rơm rạ sau thu hoạch nhằm kịp thời có biện pháp xử lý.
Với tài cầm quân đầy biến hóa và biết cách thúc đẩy các học trò “vượt ngưỡng”, HLV Simone Inzaghi đã dẫn dắt Inter Milan vượt qua Barcelona một cách ngoạn mục tại vòng bán kết Champions League.
Lãnh đạo tỉnh Bình Định cho hay, với người có hộ khẩu ngoài tỉnh muốn mua nhà ở xã hội phải đáp ứng 2 điều kiện, đang làm việc tại Bình Định và thời gian làm việc trên 1 năm trở lên.
Vườn quốc gia, nơi bảo tồn nhiều loài động vật hoang dã, trải dài trên địa phận 3 tỉnh Lâm Đồng, Đồng Nai và Bình Phước có tổng diện tích hơn 82.000 héc ta thuộc Cục Kiểm lâm (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) quản lý. Trong đó, diện tích thuộc địa phận tỉnh Lâm Đồng là hơn 28.000 héc ta.