Mì gà Bình Tú, đặc sản Quảng Nam, nói qua nói lại chả bằng ăn luôn 2 tô
Có thể nói, mì gà Bình Tú là niềm tự hào của người dân nơi ngôi làng nhỏ nằm nép mình trên tuyến Quốc lộ 1A thuộc huyện Thăng Bình, là đặc sản Quảng Nam.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Khó khăn lắm, chúng tôi mới hẹn gặp được cô Thắm sau cả 1 tuần cô tất bật cho hội thi giáo viên giỏi toàn tỉnh được tổ chức tại trường. Những tưởng cô Hiệu trưởng được bao thế hệ học sinh Trường THCS Ninh Giang yêu mến và ngưỡng mộ sẽ mang một dáng vẻ đầy quyền lực của một người lãnh đạo, thế nhưng cô lại giản dị và gần gũi đến lạ.
Cô Đinh Thị Thắm - Hiệu trưởng Trường THCS Ninh Giang (Hoa Lư, Ninh Bình) không chỉ được học sinh các thế hệ yêu quý, mà còn được các đồng nghiệp mến mộ. Ảnh: Nguyệt Minh
Dáng người nhỏ bé, phong cách giản dị, cô Thắm mời chúng tôi vào phòng uống nước. Dù chưa từng gặp nhưng sự ân cần của cô đã xóa tan khoảng cách với những vị khách lạ khi ấy là chúng tôi. Khi tâm sự với cô, chúng tôi mới biết, tuổi thơ của cô Thắm cũng không kém phần cơ cực.
“Mẹ mất sớm, bố tôi khi ấy chỉ là một giáo viên trường làng, thế nhưng ông vẫn cố gắng hết sức để cho 7 anh em tôi ăn học tới nơi tới chốn. Những bữa ăn có nắm cơm đầy, có củ khoai hàng xóm cho đã là niềm hạnh phúc to lớn trong tuổi thơ tôi” - Cô Thắm tâm sự.
Chính xuất phát điểm bình thường đó đã là động lực để tạo nên một giáo viên không hề tầm thường, dành được cả sự tôn trọng từ đồng nghiệp và tình yêu mến từ biết bao thế hệ học sinh.
Không những là tấm gương về sự nỗ lực, điều khiến chúng tôi thật sự cảm phục cô hơn nữa chính là đức tính khiêm tốn. Cô Thắm luôn cố gắng nói giảm nói tránh về những lời khen ngợi mà mọi người dành cho mình.
Cô Dương Đặng Phương Hoa - Phó Hiệu trưởng Trường THCS Ninh Giang cho biết: “Suốt bao nhiêu năm nay, với những thành tích mà cô Thắm đạt được hoàn toàn có thể nhận bằng khen về tấm gương người tốt việc tốt, hay xuất hiện trên truyền thông, thế nhưng cô hoàn toàn từ chối những điều đó và chỉ muốn chuyên tâm vào công việc của mình”.
Đối với cô Hoa, cô Thắm là một người luôn dành được sự mến mộ trọn vẹn từ đồng nghiệp. Dù đã chuyển công tác ở nhiều trường, nhưng cô Hoa chưa bao giờ gặp một người hiệu trưởng đặc biệt, trọn cả tâm tài đức.
“Mọi người yêu quý cô Thắm ở sự giản dị, cái tài quản lý, khiến cho tập thể cán bộ giáo viên nhà trường luôn đoàn kết và phát triển vững mạnh” - Cô Hoa bày tỏ.
Trường THCS Ninh Giang dưới sự dẫn dắt của cô Đinh Thị Thắm và sự nỗ lực không ngừng nghỉ của toàn bộ cán bộ, giáo viên, học sinh tại nhà trường vinh dự được được UBND tỉnh Ninh Bình công nhận trường đạt tiêu chuẩn quốc gia mức độ II và nhiều hình thức khen thưởng cao quý khác. Ảnh: Nguyệt Minh
Nhờ đó, tháng 6/2020, nhà trường được UBND tỉnh Ninh Bình công nhận trường đạt tiêu chuẩn quốc gia mức độ II. Trong 3 năm học gần đây, Trường THCS Ninh Giang luôn được UBND tỉnh Ninh Bình tặng danh hiệu Tập thể lao động xuất sắc và được nhận nhiều hình thức khen thưởng cao quý khác.
Nói về cô Thắm, chị Tống Hương (khóa học sinh thứ 2 của cô Thắm) vẫn nhớ mãi không quên.
“Cô Thắm là người đã mang lại cho tôi tình yêu say mê với văn học, cũng chính là hình mẫu để tôi noi theo sau này. Đối với chúng tôi khi ấy, cô Thắm không chỉ là một cô giáo mà còn như người chị chăm sóc đàn em thơ” - chị Tống Hương chia sẻ.
Trong kí ức của chị Hương cũng như bao bạn học cùng lớp khi ấy, những ngày học đội tuyển văn không kịp về ăn cơm do nhà xa, đám học sinh lại rủ nhau ùa về nhà cô Thắm để “ăn trực”.
Chị Tống Hương tâm sự: “Hồi ấy, tôi nhớ cô còn trẻ lắm, chắc cô mới ra trường. Đồng lương ít ỏi, nhưng cô vẫn vui vẻ lo cho lũ học trò 5, 7 đứa tụi tôi”.
Chính bởi những kỉ niệm đó, chị Tống Hương và lứa học sinh cùng thời vẫn luôn dành những tình cảm đặc biệt với cô Thắm. Để dù khi là đứa trẻ mười hai, mười lăm tuổi đến khi trưởng thành hay lập gia đình, vẫn không bao giờ quên ơn cô.
Tháng 12/2017, được sự quan tâm của các cấp lãnh đạo, sự ủng hộ của các cựu học sinh thành đạt, trường THCS Ninh Giang được Tập đoàn Bảo việt đầu tư để cải tạo, nâng cấp toàn bộ khu khu trường với tổng đầu tư hơn 30 tỷ đồng. Ảnh: Nguyệt Minh
Nhớ lại khoảng thời gian mới vào nghề, cô Thắm cho biết: "Tôi được về trường dạy khá sớm, lúc đó mới chỉ 19 tuổi, nên khoảng cách tuổi tác giữa cô và các thế hệ học sinh khóa đầu tiên không nhiều. Đối với những khóa đầu tiên, cứ hết giờ học là chúng lại gọi tôi bằng chị, khiến tôi cảm thấy rất vui và gần gũi”.
Suốt những năm công tác, trải qua nhiều vị trí, cô Thắm vẫn luôn hoàn thành tốt nhiệm vụ của mình. Chính bởi cái tâm với nghề, cái tình với học sinh của mình mà biết bao thế hệ học sinh ra trường vẫn luôn nhớ về cô. Đối với họ, cô không chỉ là một nhà giáo, mà còn là người thân trong gia đình.
Nhớ lại những ngày tháng tuổi thơ cơ cực nhưng cũng đong đầy tình yêu thương, đã nuôi dưỡng và thôi thúc cô Thắm phải hành động hết sức để giúp đỡ quê hương mình. Cô Thắm tâm sự:
“Những nắm cơm gói trong lá chuối khô, những rổ sắn, củ khoai mà bà con làng xóm đã giúp gia đình tôi khi ấy, cho đến bây giờ tôi vẫn không quên vị. Sau này khi trưởng thành, lòng tôi luôn thôi thúc phải góp sức để xây dựng quê hương, đây cũng là cách để tôi trả ơn bà con làng xóm, những người đã giúp đỡ gia đình tôi khi xưa”.
Sau bao nỗ lực, tháng 12/2018, cô Thắm đã gây dựng thành công quỹ “Nối nhịp cầu ước mơ”, với mục đích chính để giúp đỡ học sinh có hoàn cảnh khó khăn trong trường, khơi dậy tinh thần học tập, cũng chính là cầu nối để các lứa học sinh cũ có thể quay trở lại, đóng góp xây dựng cho những thế hệ tiếp theo của nhà trường.
Khi được hỏi về cô Thắm, em Đinh Thảo Hiền (lớp 8D, Trường THCS Ninh Giang) không kìm được nước mắt. Bố Hiền mất từ khi em còn nhỏ, mẹ cũng đã đi lập gia đình mới. Hiện tại, Hiền đang sống cùng ông bà nội, thế nhưng ông của em mắc bệnh nằm liệt giường. Số tiền để cả gia đình sống qua ngày chỉ dựa vào đồng lương hưu ít ỏi của ông bà em.
Em Đinh Thảo Hiền (lớp 8D, Trường THCS Ninh Giang) xúc động khi nói về cô Thắm, đối với em, cô Thắm như người mẹ thứ hai, cho em động lực và định hướng trong tương lai. Ảnh: Nguyệt Minh
Hiền xúc động: “Cô Thắm là người động viên em rất nhiều để em vượt qua những khó khăn trong cuộc sống, cô giống như người mẹ thứ 2 của em. Đối với em, cô là người rất quan trọng trong cuộc đời của mình”.
Hiền hiện tại đang được nhận 2 lần học bổng với tổng trị giá 9,5 triệu đồng từ quỹ “Nối nhịp cầu ước mơ” và các nguồn khác do cô Thắm kêu gọi. Cô Thắm chia sẻ: “Nguồn vốn của quỹ hiện tại có 300 triệu đồng, chủ yếu kêu gọi từ các doanh nghiệp, các cá nhân trong địa phương và các em học sinh thành đạt đã từng học tại trường”.
Cũng theo cô Thắm, tiền vốn của quỹ sẽ được cô gửi ngân hàng, lãi hằng năm sẽ trích ra để làm các chương trình khuyến học trong trường. Bên cạnh đó, cô vẫn luôn là cầu nối, mang rất nhiều chương trình trao học bổng từ các doanh nghiệp về cho trường.
Bà Vũ Thị Cư (Nguyên Hiệu trưởng Trường THCS Ninh Giang, Chủ tịch hội khuyến học xã) bày tỏ: “Tôi là người đã đồng hành cùng với cô Thắm từ khi cô ấy mới vào trường để dạy học. Cho đến bây giờ, mặc dù đã về hưu, tôi vẫn luôn đặt trọn niềm tin vào cô Thắm sẽ là một người Hiệu trưởng tốt, bởi cô là người mạnh mẽ, quyết liệt, có tài và có tâm nhưng cũng hết sức tinh tế và khiêm tốn.
Hằng năm, tôi vẫn cùng cô Thắm tổ chức ít nhất 2 chương trình từ thiện vào mùa xuân và đầu năm học tại trường. Tôi rất nể phục cô Thắm khi cô có thể thành lập riêng một quỹ khuyến học cho nhà trường”.
Hiện tại, cô Thắm đã kết nối được 4 chương trình trao học bổng cho trường, mỗi năm học có 1 đến 2 chương trình của khuyến học xã về trao học bổng cho học sinh. Hằng năm, số tiền lãi rút về thưởng cho học sinh được từ 15 triệu đến 20 triệu đồng.
"Tôi từng chiến đấu tại chiến trường Quảng Trị trong chiến tranh kháng chiến chống Mỹ, vào sinh ra tử rồi nên luôn giữ tinh thần lạc quan để điều trị bệnh", cựu chiến binh Mai Văn Kiên bày tỏ.
Có thể nói, mì gà Bình Tú là niềm tự hào của người dân nơi ngôi làng nhỏ nằm nép mình trên tuyến Quốc lộ 1A thuộc huyện Thăng Bình, là đặc sản Quảng Nam.
Dự kiến các dự án nhà ở xã hội sẽ được TP. Huế hỗ trợ về chi phí đầu tư xây dựng hạ tầng kỹ thuật và hỗ trợ về phí, lệ phí.
Ngày 3/5, thông tin từ Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Hòa Bình cho biết, đơn vị đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và lệnh tạm giam đối với 17 đối tượng liên quan đến hành vi "Gây rối trật tự công cộng".
Dự kiến sáp nhập tỉnh Bắc Ninh và Bắc Giang, địa phương mới được xem là "thủ phủ" công nghiệp của miền Bắc, thu hút mạnh vốn FDI. Ngoài ra, có nhiều cây cầu, dự án giao thông "khủng" kết nối giao thương.
Những mô hình đường hoa nông thôn mới hiệu quả được duy trì, nhân rộng ở huyện Đức Huệ (tỉnh Long An); nhiều hộ gia đình đã chủ động thu gom, tái sử dụng, tái chế, xử lý rác thải, từ chối sử dụng sản phẩm nhựa dùng một lần và hạn chế sử dụng túi nylon.
Trưa 3/5, Bộ Tư lệnh Thủ đô Hà Nội, cựu chiến binh cùng đoàn thanh niên và học sinh tổ chức đón các đoàn diễu binh trở về từ miền Nam sau lễ kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Truyền thông Malaysia cảnh báo đội nhà trước sức mạnh đáng gờm của ĐT Việt Nam ở vòng loại Asian Cup 2027.
Vườn quốc gia Bù Gia Mập (tỉnh Bình Phước), cách TP HCM non 200km, được thành lập để bảo tồn động vật hoang dã, trong đó có nhiều loài có tên trong sách Đỏ và phát triển mẫu chuẩn hệ sinh thái rừng kín thường xanh trên đồi núi thấp có độ cao dưới 1.000m. Có một cây cổ thụ là cây tung là một trong 39 cây vừa được công nhận là Cây Di sản tại Vườn quốc gia Bù Gia Mập (VQG Bù Gia Mập).
Nơi ấy có bướm bay rợp lối, có trekking, có tiếng chim và cả những khoảnh khắc không mạng, không deadline, không lịch trình. Chuyến đi “tự do tuyệt đối” trở thành xu hướng mới - nơi người trẻ “bật kết nối” với thiên nhiên và chính mình.
Dù đã lên tiếng xin lỗi, Mei Nagano vẫn chưa xoa dịu được dư luận sau khi bị lộ loạt ảnh cô ngoại tình và có quan hệ mờ ám với 2 nam diễn viên một lúc.
Virus hợp bào hô hấp (RSV) là một trong những tác nhân chính gây nhiễm trùng đường hô hấp dưới ở trẻ nhỏ. Với mong muốn đồng hành cùng các bậc phụ huynh và cộng đồng trong hành trình bảo vệ sức khỏe trẻ em, FPT Long Châu mang đến giải pháp mới giúp dự phòng RSV cho trẻ nguy cơ cao. Đây không chỉ là cam kết về chất lượng và trách nhiệm, mà còn là hành động thiết thực, chung tay vì tương lai Việt Nam khỏe mạnh.
Chuỗi hoạt động chào mừng kỷ niệm 50 năm Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, với các sự kiện chính diễn ra trong hai ngày 29 và 30 tháng 4, thu hút hàng trăm ngàn người náo nức tham gia. Vinamilk đã đồng hành cùng các khoảnh khắc hân hoan mừng đại lễ tại TP.HCM, tiếp thêm dinh dưỡng cho các lực lượng và người dân.
Sau 3 năm khẳng định rằng việc tịch thu tài sản của Nga là điều bất khả thi, Brussels giờ đây đang chuẩn bị thực hiện điều mà họ từng cho là không thể.
Ngày 3/5, Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Thuận cho biết, có khoảng 228.000 lượt khách du lịch đến nghỉ dưỡng trong dịp lễ 30/4 - 1/5 và doanh thu ước khoảng 450 tỷ đồng.
Vụ án Vũ Văn Lịch, khi cầm dao và mang xăng vào ngân hàng VietinBank, đe dọa nhân viên và chiếm đoạt hơn 200 triệu đồng, với lý do khai nhận là “muốn đi tù” vì bế tắc tài chính, đã đặt ra những câu hỏi pháp lý và xã hội sâu sắc. Đáng lo ngại khi có một bộ phận trong xã hội đang coi cảm xúc và sự tuyệt vọng là lý do để biện minh cho hành vi tội ác, xem nhà tù như một lối thoát cho khủng hoảng cá nhân.
Bàng Thống đã có mặt giúp Lưu Bị vượt khó khăn nhưng rồi, dường như ông tự chọn cho mình hướng đi với cái chết chờ sẵn khi Gia Cát Lượng gặp khó.
TAND TP.HCM thông báo dự kiến ngày 15/5 sẽ mở phiên hòa giải vụ tranh chấp thừa kế tài sản của ông Hoàng Đức Tiến (cố diễn viên Đức Tiến) giữa nguyên đơn Nguyễn Bình Phương (vợ cố diễn viên Đức Tiến, hiện đang sống ở Mỹ) và bị đơn là mẹ cố diễn viên bà Nguyễn Ngọc Ánh.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính cùng đoàn công tác hôm nay đã dự lễ viếng, dâng hương, dâng hoa tưởng niệm các anh hùng liệt sĩ tại Côn Đảo, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu.
Tại ĐBSCL, cây ca cao từ lâu được xem là loại cây trồng mang lại giá trị kinh tế ổn định. Tuy nhiên, chưa khi nào nông dân lại phấn khởi như hiện nay khi giá ca cao bất ngờ tăng vọt gấp 3 lần so với cùng kỳ năm ngoái...
“Bất ngờ” là cảm xúc mà nhiều khách đến Vạn Hạnh Mall vui chơi dịp lễ 30/4 tại TP.HCM sau nhiều sự cố không mong muốn vừa qua. Họ bất ngờ vì khách đông, trung tâm thương mại nhộn nhịp và hàng loạt chương trình miễn phí dành cho khách.
Chia sẻ với Dân Việt, TS. Mai Văn Khiêm, Giám đốc Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) nhấn mạnh: "Chúng ta không thể ngăn thiên tai, nhưng hoàn toàn có thể giảm nhẹ thiệt hại nếu có sự chuẩn bị từ trước".
Từng là ngôi sao sáng trong hành trình vô địch V.League 2023/24 của Thép Xanh Nam Định, Hendrio giờ đây đang bước vào một chương mới của sự nghiệp. Anh vẫn luôn khẳng định tình yêu với Việt Nam và không giấu khát khao được khoác áo ĐT Việt Nam.
Theo báo cáo việc triển khai tổ chức sắp xếp bộ máy, dự kiến giảm 90 đầu mối cấp vụ ở Trung ương; 344 đầu mối cấp sở ở tỉnh; 1.235 đầu mối cấp phòng ở tỉnh; đối với các hội quần chúng được Đảng và Nhà nước giao nhiệm vụ, tinh gọn 215/284 đầu mối bên trong (giảm 43%); điều chuyển hơn 22.350 biên chế từ cấp huyện về công tác tại cấp xã.
Thuyền cổ khổng lồ ở Bắc Ninh có quy mô cấu trúc và kỹ thuật phức tạp, là duy nhất phát hiện được cho đến nay không chỉ ở Việt Nam mà còn trên bình diện quốc tế. Phương án giữ nguyên trạng thuyền cổ tại chỗ được đánh giá là giải pháp tối ưu nhất.
Bộ Ngoại giao Mỹ xác nhận nước này sẽ không còn đóng vai trò trung gian trong các cuộc đàm phán hòa bình giữa Ukraine và Nga, đánh dấu một sự thay đổi lớn trong vai trò của Washington đối với cuộc xung đột đang diễn ra, The Standard đưa tin.
Nhân vật ma da trong bộ phim “Thám tử Kiên: Kỳ án không đầu” là do người thật đóng. Anh là vận động viên, sở hữu chiều cao 2,2 m và nặng gần 120 kg.
Lãi suất ngân hàng cao nhất hôm nay 3/5: Trong điều kiện đặc biệt, yêu cầu số tiền gửi nhất định, khách hàng có thể hưởng lãi suất tăng vọt, chênh lệch đến 82% so với lãi suất thường.
Lãnh đạo UBND tỉnh Đồng Nai cho biết, với những trường hợp đã kêu gọi tự nguyện trả nhà, đã có biện pháp tiếp theo mà vẫn phát hiện có trường hợp sử dụng nhà ở xã hội sai đối tượng, tỉnh sẽ kiên quyết thu hồi và có biện pháp xử lý phù hợp.
Càng cãi, bố mẹ chồng càng khăng khăng cho rằng tôi đã "bỏ bùa" vào đầu con trai họ.
Vi phạm giao thông phạt tới 150 triệu đồng, phòng cháy, chữa cháy (PCCC) phạt cao gấp 4 lần hiện nay là những nội dung đáng chú ý trong Dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Xử lý vi phạm hành chính vừa được Chính phủ trình Quốc hội. Theo các chuyên gia, việc nâng mức xử phạt tối đa đối với các lĩnh vực như PCCC, an ninh trật tự, giao thông đường bộ, an ninh mạng góp phần nâng cao ý thức chấp hành pháp luật, đảm bảo trật tự, an toàn xã hội.