Bình luận
0
Chàng trai trẻ Lê Duy Toàn (sinh năm 1988) - Giám đốc Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thực phẩm Duy Anh (huyện Củ Chi, TP HCM) vừa cho biết anh và các nhân viên của công ty đang thử nghiệm bún khoai lang tím khi thấy mặt hàng nông sản này mất giá, nông dân khó tìm đầu ra.
Thành phẩm bún khoai lang tím của Lê Duy Toàn giữ được màu tím bắt mắt. Ảnh: NVCC.
Lê Duy Toàn chính là người gây sốt khi "phát minh" ra bún dưa hấu và bánh tráng thanh long vào đầu năm ngoái. Thời điểm đó, Covid-19 diễn biến phức tạp tại Trung Quốc, xuất khẩu dưa hấu, thanh long gặp khó. Anh đã nghiên cứu, mày mò và mất hơn nửa tháng, sản phẩm bún dưa hấu mới cho màu sắc đẹp, hương vị ổn định nhất.
"Tôi đã cho chạy thử mấy lần và bún khoai lang đang cho kết quả tốt, có màu tím đẹp mắt. Kết quả ban đầu đã đạt được, tuần này, chúng tôi sẽ chạy thử công thức để tăng độ đậm màu tự nhiên của khoai lang tím, cho bắt mắt hơn nữa", Lê Duy Toàn nói với Dân Việt.
Ông chủ 8X cho biết thêm những ngày gần đây, giá khoai lang tím Vĩnh Long, Đồng Tháp xuống thấp, chỉ còn vài nghìn đồng mỗi kg. Nhiều nơi kêu gọi mọi người cùng ủng hộ, hỗ trợ nông dân trồng khoai vượt qua giai đoạn khó khăn này. Ý tưởng làm bún khoai lang tím, tương tự lúc anh làm bún dưa hấu và bánh tráng thanh long vào năm ngoái lại xuất hiện.
"Tôi mua khoảng 2-3 tấn khoai lang tím chia cho công nhân trong xưởng. Nhưng khoai lang luộc ăn hoài cũng ngán. Doanh nghiệp tôi thì làm bún, một vị ngán nên tôi mới làm bún này bún kia, giờ thấy khoai lang tím có màu sắc bắt bắt nên quyết định thử", anh Toàn nói.
Thử nghiệm bún khoai lang tím thành công, Lê Duy Toàn cho biết trước mắt sẽ mang tặng người dân trong khu vực bị ảnh hưởng bởi Covid-19 và lực lượng ở tuyến đầu chống dịch. Ảnh: NVCC.
Theo anh, làm bún khoai lang tím dễ hơn nhiều so với bún dưa hấu. Khoai lang chỉ cần hấp, bỏ vỏ, xay nghiền cùng với bột. Còn dưa hấu phải tách hạt, cân chỉnh lượng nước, màu sắc, thử đi thử lại nhiều lần vẫn chưa ưng ý. Thử nghiệm bún khoai lang tím cơ bản đã thành công, anh cho hay đội ngũ cũng đang tất bật hoàn thiện bao bì và kiểm nghiệm chất lượng.
Tuy nhiên, Lê Duy Toàn chưa tính đến việc thương mại sản phẩm này mà trước mắt là chung tay, tiêu thụ một phần giúp nông dân và nghĩ ra cách chế biến mới cho đa dạng hơn, gửi đến cho người dân trong khu vực bị ảnh hưởng bởi Covid-19 và lực lượng ở tuyến đầu chống dịch.
Bún dưa hấu và bánh tráng thanh long của Lê Duy Toàn nổi lên từ sau Tết Nguyên đán năm ngoái, tiếng tăm của hai sản phẩm này không kém cạnh so với bánh mì thanh long của "Vua bánh mì" Kao Siêu Lực.
Chia sẻ về "phát minh" này, anh chỉ cười: "Sau Tết năm ngoái, tôi thấy rất nhiều tụ điểm bán dưa hấu, bình thường chỉ 1-2 nơi thôi. Nhưng sao lúc đó lên tới 6-7 chỗ bán, điểm nào cũng hàng tấn, hàng tấn, mà để bảng chỉ 5.000 đồng/kg. Tôi liền mua mấy trăm trái về mời công nhân ăn, nhưng vẫn không giải quyết được bao nhiêu. Công ty lại đang kinh doanh bún, bánh tráng nên tôi quyết định làm mới sản phẩm, vừa có thể hỗ trợ phần nào nông dân".
Bún dưa hấu và bánh tráng thanh long từng gây sốt vào năm ngoái của Lê Duy Toàn hiện đã xuất khẩu sang hơn chục nước trên thế giới. Ảnh: Hồng Phúc.
Ngay khi sản xuất thành công, tháng 3/2020, lô 200 thùng bún dưa hấu, bánh tráng thanh long của chàng trai trẻ Lê Duy Toàn đã xuất khẩu đi Hàn Quốc, sau đó là sang Nhật Bản, Nga, Mỹ…
Đầu tháng 7/2020, lần đầu tiên, Duy Toàn mang bún dưa hấu, bánh tráng thanh long lên bán trên sàn thương mại điện tử Amazon. Ngay tuần đầu tiên chào sàn, bún dưa hấu, bánh tráng thanh long bất ngờ lọt top 5 sản phẩm mới bán chạy. Sang tuần thứ hai, hai mặt hàng độc đáo này nhảy lên đứng vị trí thứ nhất sản phẩm mới bán chạy nhất trên Amazon.
Đến nay, bún dưa hấu và bánh tráng thanh long đã xuất đi được hơn chục nước trên thế giới, ngay cả trong năm qua, khi Covid-19 vẫn phức tạp. "Bún dưa hấu và bánh tráng thanh long vẫn được tiêu thụ rất tốt từ trong nước đến quốc tế", Lê Duy Toàn nói.
Các sản phẩm của ông chủ 8X này còn có bánh tráng, bún, phở, mì, miến, hủ tiếu, bánh hỏi, bánh canh, mì rau củ, ốc hút gạo, mì quảng kết hợp với rất nhiều loại nông sản như củ dền, bí đỏ, mè đen, hoa đậu biếc, cải bó xôi, chùm ngây…
"Tôi làm nhiều như vậy vì muốn đa dạng sản phẩm trước bởi làm sản phẩm trắng hoài cũng rất chán, ngay với chính mình cũng vậy. Nhu cầu khách hàng rất quan trọng, như mì rau củ xuất khẩu đi châu Âu nhiều lắm" - anh Toàn cho biết.
Nắm được tâm lý khách hàng, thường xuyên ra mắt sản phẩm mới và đặc biệt đưa nhiều loại nông sản kết hợp làm bún, bánh tráng những sản phẩm trên của Lê Duy Toàn đến nay đã đi được tổng cộng gần 50 nước trên toàn thế giới. Anh tham vọng sẽ đưa bánh tráng, bún và những loại nông sản Việt Nam ra thế giới để người nước ngoài biết đến thương hiệu Việt nhiều hơn.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường dự kiến sau sắp xếp các đơn vị sự nghiệp công lập trực thuộc sẽ giảm 30/80 đơn vị, giảm 37,5%.
Trung vệ cao 1m78 trở lại khoác áo Đông Á Thanh Hóa; U22 Brunei rút lui khỏi SEA Games 33; Tottenham đón hung tin từ Maddison; con trai Rooney được đôn lên đội U19 M.U; Arsenal quyết tậu Eberechi Eze.
Chia sẻ
Cơ quan chức năng đang điều tra làm rõ vụ việc một du khách nước ngoài tấn công CSGT ở Nha Trang (Khánh Hòa) khi đang làm nhiệm vụ.
Chia sẻ
Các máy bay không người lái (UAV) của Ukraine đã liên tục tấn công nhà ga đường sắt Tatsynska ở tỉnh Rostov của Nga vào đêm 5–6/8, gây ra một vụ hỏa hoạn lớn gần các bồn chứa hàng hóa. Đây được cho là nỗ lực của Ukraine nhằm đánh sập tuyến hậu cần nhiên liệu chủ lực của quân đội Nga ở tỉnh Rostov, theo kênh Telegram Nga Astra.
Chia sẻ
Phường Bình Tân (quận Bình Tân cũ) đã bắt đầu chiến dịch lập lại trật tự vỉa hè. Chính quyền địa phương đang làm việc với người dân để tháo dỡ các công trình vi phạm.
Chia sẻ
Pickleball hiện đang là môn thể thao có sức hút rất mạnh mẽ tại Việt Nam và có không ít quy định về luật khiến VĐV chưa nắm vững hết. Vậy khi thi đấu Pickleball, cú đánh smash có hợp lệ hay không?
Chia sẻ
Dự đoán tử vi ngày mai: 3 con giáp này đón vận may bất ngờ, sẽ có sự nghiệp tốt và kiếm được nhiều tiền, cuộc sống sẽ thịnh vượng.
Chia sẻ
Bên cạnh các hoạt động kỷ niệm và loạt sự kiện văn hóa - lịch sử, Thủ đô “ghi điểm” với du khách nhờ những trải nghiệm ẩm thực mang đậm bản sắc.
Chia sẻ
Nghệ sĩ Nhân dân Công Lý gửi lời cảm ơn tới Nghệ sĩ Nhân dân Xuân Bắc khi anh tới thăm nhà.
Chia sẻ
Các kênh truyền hình ủng hộ chính phủ ở Ukraine đang hoảng loạn trước cuộc gặp sắp tới giữa Tổng thống Nga Vladimir Putin và Tổng thống Mỹ Donald Trump, nghị sĩ Ukraine Alexander Dubinsky viết trên kênh Telegram của mình.
Chia sẻ
Mùa gió Nam, hàng ngày, từ khoảng hơn 12 giờ trưa đến 4 giờ chiều, các bến sò ven biển xã Phan Rí Cửa, tỉnh Lâm Đồng (trước sáp nhập, hợp nhất, Ran Rí Cửa thuộc tỉnh Bình Thuận) lại đông đúc, tấp nập người, phương tiện đón "lộc biển" đi muôn nơi.
Chia sẻ
Thời gian gần đây, qua nắm bắt thông tin, Phòng CSGT Công an TP.HCM (PC08) ghi nhận một hình thức lừa đảo mới liên quan nộp phạt vi phạm giao thông qua cổng dịch vụ công Quốc gia.
Chia sẻ
Xóm nông thôn mới kiểu mẫu - xóm Phẩm 2, xã Kha Sơn, tỉnh Thái Nguyên (trước sáp nhập thuộc xã Dương Thành, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên) được ví như “thủ phủ nuôi ngựa bạch đất Bắc”. Tại đây, dân giàu lên nhờ nghề truyền thống nuôi ngựa bạch, có nhiều món đặc sản ngon, sản phẩm OCOP từ ngựa, ngựa bạch.
Chia sẻ
Để giải quyết áp lực từ dân số và du khách ngày càng tăng, đồng thời hiện thực hóa mục tiêu phát triển bền vững, TP.HCM sẽ triển khai một hệ thống giao thông công cộng hoàn toàn mới: 6 tuyến xe buýt điện hiện đại tại đặc khu Côn Đảo.
Chia sẻ
Bộ Xây dựng cho biết, Cục Hàng không Việt Nam đã khảo sát, xây dựng 3 phương án xử lý máy bay B727-200 bị bỏ rơi tại sân bay Nội Bài, hiệu quả, phù hợp hơn với đặc thù của tài sản.
Chia sẻ
Cử tri nhiều tỉnh, thành phản ánh việc một số nghệ sĩ nổi tiếng tham gia quảng cáo các sản phẩm không được kiểm định chất lượng, gây hiểu lầm về công dụng và ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng. Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VH-TT&DL) đã có văn bản trả lời cử tri nhấn mạnh việc tăng cường các giải pháp quản lý quảng cáo sai sự thật trên mạng xã hội và truyền thông đại chúng.
Chia sẻ
Làng Viêm Xá xưa có tên nôm là làng Diềm-một làng cổ Bắc Ninh, là “cái nôi” Thủy tổ quan họ. Ngày nay, khu phố Viêm Xá thuộc phường Kinh Bắc, tỉnh Bắc Ninh (sau sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã, bỏ cấp huyện, sáp nhập, hợp nhất tỉnh Bắc Giang với tỉnh Bắc Ninh). Làng Viêm Xá nay là khu phố Viêm Xá vẫn còn gìn giữ và phát huy nhiều nét văn hoá đặc sắc.
Chia sẻ
Chỉ trong một tuần qua, có ba du khách tử vong sau khi tắm biển và một người tử vong sau khi tắm hồ bơi ở tỉnh Khánh Hòa.
Chia sẻ
Nông dân Tây Ninh đang trồng sầu riêng kiểu lạ đời nhờ hệ thống thủy lợi được đầu tư đồng bộ, nông dân ở tỉnh Tây Ninh (mới) không chỉ trồng sầu riêng thu tiền tỷ mà còn phát triển nông nghiệp bền vững trên đất khô cằn hay trũng thấp.
Chia sẻ
Kyle Hudlin là tiền đạo tân binh của Thép xanh Nam Định. Chân sút người Anh gây ấn tượng khi sở hữu chiều cao 2m06.
Chia sẻ
Phó Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam Hà Thị Nga khẳng định, Hội nghị lần thứ 12 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII có ý nghĩa đặc biệt, đánh dấu bước đi quan trọng trong quá trình chuẩn bị Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.
Chia sẻ
Một chàng trai Nhật Bản bất ngờ nhảy xuống biển để vớt điện thoại bị rơi và may mắn sống sót sau hơn 4 tiếng trôi nổi trên mặt nước.
Chia sẻ
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Thái Nguyên đang mở rộng điều tra vụ mua bán trái phép thông tin tài khoản ngân hàng xảy ra tại xã Quân Chu, bước đầu xác định nhiều cá nhân có liên quan.
Chia sẻ
Các trạm trồng trọt và bảo vệ thực vật - một trong những trạm chuyên môn ngành dọc nông nghiệp ở TP Cần Thơ đang thực hiện nhiều nhiệm vụ đòi hỏi phải có chuyên môn sâu, nghiệp vụ đặc thù và kinh nghiệm bám đồng ruộng. Do đó, nên cân nhắc việc giải thể các trạm trồng trọt và bảo vệ thực vật này để đưa về Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp và khuyến nông.
Chia sẻ
Công an phường Mỹ Hào (Hưng Yên) vừa phối hợp với Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Hưng Yên kịp thời ngăn chặn, xử lý cơ sở giết mổ lợn nhiễm Dịch tả lợn châu Phi với số lượng lớn.
Chia sẻ
Bà Huỳnh Kim Định nhận quyết định bổ nhiệm làm Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông quốc gia, cam kết đồng hành chuyển đổi nông nghiệp sinh thái, lấy nông dân làm trung tâm.
Chia sẻ
Chẳng ai ngờ, Nguyễn Văn Chung - nhạc sĩ của những bản ballad "lụi tim" như Nhật ký của mẹ - lại bắt tay với Tùng Dương, “quái kiệt” nổi tiếng của dòng nhạc hàn lâm. Không chỉ là một cú bắt tay, đây còn là cú chạm nghệ thuật đầy nội lực, với tinh thần dân tộc làm nền móng và tương lai đất nước làm đích đến.
Chia sẻ
Mỹ để ngỏ khả năng tổ chức một hội nghị thượng đỉnh lịch sử giữa 3 Tổng thống Trump - Zelensky - Putin nếu các bên đạt được đồng thuận về lãnh thổ và ngừng bắn, theo Pravda.
Chia sẻ
Tại nghĩa trang Bình Hưng Hòa, phường Bình Hưng Hòa, TP.HCM (quận Bình Tân cũ) đang “lột xác” từng ngày để nhường chỗ cho Trường Tiểu học Trần Đại Nghĩa và những mảng xanh công viên đang dần hình thành…
Chia sẻ
Cặp song sinh nhà Phương Oanh - Shark Bình mới hơn 1 tuổi đã được bố mẹ đầu tư học bơi một cách chuyên nghiệp. 2 bé đã có 50 ngày học bơi và đạt kết quả khiến khán giả ngỡ ngàng.
Chia sẻ
Đại diện Bộ GDĐT khẳng định, việc dùng AI vào kiểm định chất lượng đại học chỉ là công cụ hỗ trợ chuyên gia đánh giá và thẩm định đưa ra quyết định có cơ sở, khách quan và tiết kiệm chi phí hơn.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Hồng Phúc 
