Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Không cần dài dòng nữa, hôm nay Dân Việt sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh mì sừng trâu thơm ngon này.
Món bánh mì sừng trâu croissant ban đầu có nguồn gốc từ Áo, mô phỏng hình dạng trăng lưỡi liềm – quốc hiệu của Thổ Nhĩ Kỳ nhằm nhắc nhở người Áo về kẻ thù đáng gờm một thời. Sau này, khi Công chúa nước Áo – Marie Antoinette kết hôn với Thái tử nước Pháp, chiếc bánh "mặt trăng" mới du nhập tới nước Pháp phồn hoa và chuyển mỳnh thành chiếc bánh croissant.
Cho đến nay, bánh mì sừng trâu croissant đã trở thành món bánh nổi tiếng ở khắp các Quốc gia.
- 300 gr bột mỳ
- 130 ml sữa tươi không đường
- 20 gr đường
- 5,5 gr men nâu (dry yeast)
- 1/2 trứng gà
- 25 gr bơ lạt để mềm
- 70 gr bơ lạt để riêng
1/2 trứng gà + 1 muỗng canh sữa tươi không đường hòa tan trong 1 cái chén.
Bạn nào thích nhân mứt hay chocolate thì có thể cho vào bánh. Mình có sẵn nhân mứt dứa, nên dùng mứt dứa làm nhân bánh
Bước 1: Bột mỳ + đường + muối trộn đều trong 1 cái âu, sau đó cho men + trứng gà + bơ và sữa hâm ấm vào, mang bao tay trộn/nhồi đều 1 lúc. Khi bột quyện thành 1 khối dẻo không dính tay thì ủ bột 50 phút.
Bước 2: Qua thời gian ủ bột, bây giờ bột cũng đã nở gấp đôi, lấy bột ra nhồi sơ lại. Lúc này bột hơi dính tay, bạn hãy rắc ít bột mỳ lên cục bột để dễ làm.
Đầu tiên, các bạn cán bột dẹp, cho bơ thái miếng mỏng vào, gấp 4 cạnh, sau đó cán bột theo chiều dài, gấp làm 3 phần, rồi lại cán theo theo chiếu dài. Các bạn cán 4-5 lần như thế trước khi cán bột thánh 1 miếng to hình chữ nhật có độ dày khoàng 2 mm-2,5 mm.
Cắt miếng bột thành những hình tam giác cân.
Cho ít nhâm mứt ( nếu có) vào phần đầu cạnh to cuộn từ từ lại tạo thành cái bánh sừng trâu.
Xếp bánh lên khay, ủ bánh 1 tiếng chờ bánh nở to. Sau đó quét 1 lớp trứng sữa lên mặt, rồi rắc chút mè đen (nếu có).
Bước 3: Lò nuớng làm nóng vài phút ở nhiệt độ 180 độ C. Sau đó cho khay bánh vào ngăn giữa lò , nướng khoảng 18-20 phút là bánh vàng đẹp chín đều thơm phức. Tắt lò, lấy khay bánh ra.
Trình bày: Cho món bánh mì sừng trâu cho ra dĩa. Bánh này ăn sáng uống sữa sẽ rất ngon.
Chúc các bạn thành công với món bánh mì sừng trâu!
Công thức và hình ảnh được FB Lam Anh Dao thực hiện.
Các món ăn từ loại cá này có công dụng sáng mắt, thích hợp cho người già dùng để bồi bổ sức khoẻ, có nhiều công dụng như bổ thận khí, mạnh tỳ vị.
Trong bối cảnh tình trạng hàng giả, hàng nhái và gian lận thương mại diễn ra ngày càng rất phức tạp, việc đề xuất xây dựng Luật Thương mại điện tử là hết sức cấp thiết.
Chia sẻ
Nhiều năm qua, anh Nguyễn Minh Thành chọn gắn bó với mảnh đất thôn Suối Sâu, xã Ninh Tân, thị xã Ninh Hòa (Khánh Hòa) để làm du lịch tuần hoàn. Đến nay, mô hình của anh bước đầu mang lại thành công với diện tích gần 130ha với nhiều vật nuôi, cây trồng bốn mùa hoa trái.
Chia sẻ
Bố chồng tôi, người đàn ông từng khăng khăng "sống chết ở đất này, chôn ở đất này" lại nghiêm túc tuyên bố muốn… bán nhà để làm 1 chuyện khó hiểu vô cùng!
Chia sẻ
Bộ Ngoại giao Nga ra tuyên bố cho biết các cuộc tấn công liên tục của Israel vào các cơ sở hạt nhân của Iran gây ra mối đe dọa không thể chấp nhận được đối với an ninh quốc tế và có nguy cơ đẩy thế giới vào thảm họa.
Chia sẻ
Ngày 17/6, UBND tỉnh Nam Định ban hành các Quyết định số: 1765/QĐ-UBND; 1766/QĐ-UBND về việc thành lập các cụm công nghiệp (CCN) Trực Tuấn (huyện Trực Ninh) và Xuân Vinh (huyện Xuân Trường).
Chia sẻ
Một lò mổ ở Cà Mau chỉ đăng ký giết mổ dưới 20 con heo/ngày, đêm, nhưng có dấu hiệu bất thường nghi vấn xuất khống hóa đơn gia công giết mổ hơn 20.000 con heo cho nhiều chi nhánh của Công ty Cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam (gọi tắt là Công ty C.P) ở các tỉnh miền Tây chỉ trong vòng 1 năm.
Chia sẻ
Trong trận ra quân của Real Madrid tại bảng H FIFA Club World Cup 2025™, các Madridista đang chờ đợi màn trình làng hoành tráng của HLV Xabi Alonso trước đối thủ Al-Hilal.
Chia sẻ
UBND thành phố Hà Nội vừa có quyết định phê duyệt kết quả lựa chọn nhà đầu tư dự án Vành đai 4- Vùng Thủ đô trị giá 56.000 tỷ đồng. Theo đó, loạt doanh nghiệp lớn đã lộ diện như Cityland, VEC, Saigon Sunflower...
Chia sẻ
Để cải tạo cho đất trồng tơi xốp, tăng năng suất, hiệu quả cây trồng theo từng vụ, người dân xã Tiên Thắng (huyện Tiên lãng, TP. Hải Phòng) đã trồng tăng vụ bằng cây lạc (tức đậu phộng). Mỗi vụ thu hoạch trừ mọi chi phí cũng mang về cho nông dân 4 - 4,5 triệu đồng/sào, giá trị gấp 5 - 6 lần trồng cây lúa.
Chia sẻ
“Khoán chui hay là chết” của nhà báo Thái Duy là một trong những bài báo tác động mạnh mẽ nhất đến những chủ trương quan trọng trong sản xuất nông nghiệp, nông dân, nông thôn. Tháo gỡ nhiều vướng mắc cho người nông dân có thể được sống trên cánh đồng của mình”, nhà báo Hồ Quang Lợi - nguyên Phó Chủ tịch Thường trực Hội Nhà báo Việt Nam chia sẻ với PV Dân Việt.
Chia sẻ
Một người đàn ông khoảng 60 tuổi người Hàn Quốc đang bị điều tra vì giết hại hàng trăm con chó bằng thiết bị điện.
Chia sẻ
Nhân kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam, Báo Nhân Dân ra mắt 3 ấn phẩm đặc biệt và triển lãm kỷ niệm 100 năm Báo chí Cách mạng Việt Nam vào sáng nay (18/6).
Chia sẻ
Cơ quan CSĐT Công an TP.HCM đã ra quyết định tạm giữ hình sự đối tượng Nguyễn Bảo Hoàng (SN 1994, ngụ tỉnh Bình Dương), tài xế gây ra vụ tai nạn giao thông đặc biệt nghiêm trọng trên địa bàn quận Bình Tân khiến hai người tử vong tại chỗ.
Chia sẻ
Ngay từ đầu tháng 6, tại nhiều khu vực nuôi trồng thủy sản thuộc tỉnh Quảng Ninh, nền nhiệt liên tục được ghi nhận ở mức cao trên 30 độ C, ảnh hưởng đến sự phát triển của nhiều loài thủy sản.
Chia sẻ
Đăng đàn giải trình các ý kiến đại biểu tại phiên thảo luận ở Quốc hội sáng nay 18/6, Bộ trưởng Bộ Tài chính hé lộ vấn đề xử lý tài sản dôi dư sau sáp nhập các tỉnh, vấn đề được nhiều địa phương và dư luận quan tâm.
Chia sẻ
Người dân phát hiện một lượng lớn thực phẩm chức năng bị đổ bỏ tại điểm tập kết, thu gom rác trên địa bàn khu 8, phường Hồng Hà, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.
Chia sẻ
Nhiều hộ kinh doanh vi phạm môi trường, kinh doanh hàng hóa giả mạo nhãn hiệu trên địa bàn Đà Nẵng bị xử phạt hàng trăm triệu đồng.
Chia sẻ
Chi cục Trồng trọt và Kiểm lâm TP.Hải Phòng đã phối hợp với Trung tâm Cứu hộ các loài linh trưởng nguy cấp Vườn Quốc gia Cúc Phương đã tổ chức cứu hộ thành công 3 cá thể culi nhỏ thuộc danh mục động vật rừng nguy cấp nhóm (IB).
Chia sẻ
Ngày 9/06/2025, Ban Chấp hành Trung Ương đã ban hành Quy định số 299-QĐ/TW, quy định về chức năng, nhiệm vụ, tổ chức bộ máy cơ quan tham mưu, giúp việc đảng ủy xã, phường, đặc khu nhằm đảm bảo tham mưu, không chồng chéo, trùng lặp chức năng, nhiệm vụ giữa các cơ quan chuyên trách tham mưu, giúp việc.
Chia sẻ
Trong Ỷ thiên đồ long ký, Đồ Long đao không chỉ là một vũ khí đơn thuần mà còn là biểu tượng của quyền lực, danh vọng và cả những cuộc tranh đấu khốc liệt.
Chia sẻ
Ngày 18/6, tỉnh Bình Dương dự kiến khởi công dự án đường Vành đai 4 qoạn qua cầu Thủ Biên - sông Sài Gòn giai đoạn 1 có tổng mức đầu tư gần 12.000 tỷ đồng, là một trong những công trình giao thông trọng điểm của tỉnh.
Chia sẻ
Sáng 18/6, Tỉnh ủy Thái Nguyên đã tổ chức Lễ kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam (21/6/1925 - 21/6/2025) và tổng kết 10 năm thực hiện Chỉ thị số 05-CT/TW của Bộ Chính trị khóa XII về “Đẩy mạnh học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh”.
Chia sẻ
Trước khi mùa giải 2024/2025 khép lại, tiền vệ A Mít đã chính thức nói lời chia tay CLB Đông Á Thanh Hoá. Thông tin được cầu thủ sinh năm 1997 xác nhận trên trang cá nhân bằng một dòng chia sẻ cảm xúc, gửi lời cảm ơn tới đội bóng, ban huấn luyện, đồng đội và người hâm mộ xứ Thanh.
Chia sẻ
Bị vết thương do cành cây, mảnh gỗ đâm vào tay, chân, 2 bệnh nhân chỉ tự xử lý, nào ngờ vài ngày sau bị cứng hàm, tăng trương lực cơ...
Chia sẻ
Cảnh sát Nhật Bản đã bắt giữ ông Hirokazu Kitano và hai thành viên trong gia đình vì tiếp tục kinh doanh bất chấp lệnh đóng cửa, sau khi hơn 80 khách hàng bị ngộ độc thực phẩm do nhiễm norovirus trong tháng 2/2025.
Chia sẻ
Ban Thường vụ Tỉnh uỷ Hưng Yên vừa kết luận về độ tuổi, trình độ lý luận chính trị của nhân sự công an và trình độ lý luận chính trị của nhân sự lãnh đạo Ban chỉ huy quân sự khi tham gia cấp uỷ xã mới.
Chia sẻ
Một vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng vừa xảy ra trên địa bàn tỉnh Hải Dương. Vụ việc đã khiến 1 người chết, 2 người bị thương nặng.
Chia sẻ
Nêu vấn đề giá vàng, giá điện tăng kéo theo tăng giá thực phẩm, đại biểu Quốc hội Thái Thu Xương đề nghị khẩn trương xem xét, điều chỉnh, tăng lương tối thiểu vùng từ tháng 7/2025, đây là yêu cầu cấp thiết của cuộc sống.
Chia sẻ
Bất chấp nguy hiểm, nhiều tài xế xe máy chạy vào cao tốc trên đại lộ Thăng Long để né điểm rào chắn trên đường gom. Các phương tiện nối đuôi nhau len lỏi giữa dòng ôtô đang lưu thông với tốc độ cao.
Chia sẻ
Taeil, cựu thần tượng K-pop từng hoạt động dưới trướng SM Entertainment, bị đề nghị mức án 7 năm tù vì tham gia cưỡng hiếp một phụ nữ say rượu vào tháng 6/2024.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Lan Hương 
