Nuôi vịt trong chuồng lạnh, chuồng vịt như nhà máy

Trò chuyện với PV Dân Việt, anh Thái Hòa Nam – Giám đốc Công ty TNHH Nông nghiệp Công nghệ cao An Việt, cho biết: "Trước đây, tôi làm việc ở nước ngoài, đi qua nhiều đất nước, học hỏi được nhiều cách làm nông nghiệp công nghệ cao và rút ra một điều rằng yếu tố quyết định đến nông nghiệp lớn nhất là phải tạo ra chuỗi liên kết giá trị bền vững từ cung cấp đầu vào đến bao tiêu đầu ra.

Năm 2018, tôi về nước, nhận thấy nông nghiệp có vai trò rất quan trọng trong cuộc sống nên tôi cùng ban lãnh đạo công ty An Việt đã đi các tỉnh thành học hỏi trau dồi, tích lũy kinh nghiệm và xây dựng chuỗi liên kết cung ứng thịt vịt thương phẩm chất lượng cao AN VIỆT ECOLIFE".

Đến tháng 9/2022, anh Thái Hòa Nam mới bắt tay vào nuôi vịt ứng dụng công nghệ cao tại trang trại nằm trên địa bàn xã Sơn Thủy (huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình).

Theo anh Thái Hòa Nam, trại nuôi vịt của anh có 2 khu chuồng với diện tích hơn 2.400m2 (1.200m2/chuồng), quy mô hơn 15.000 con.

Bên trong mỗi chuồng nuôi được lắp đặt sàn nhựa HPDE, thiết kế cách mặt đất khoảng chừng 90 cm để vịt ở trên sàn cao ráo, thoáng mát, sạch sẽ.

Để thực hiện nuôi vịt công nghệ cao, hầu hết các khâu đều được đầu tư tự động hóa. Các chuồng nuôi được lắp đặt hệ thống máng ăn, máng uống tự động, có hệ thống làm mát điều chỉnh nhiệt độ chuồng nuôi theo từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của đàn vịt.

Trong chuồng và toàn bộ khuôn viên trang trại được lắp đặt hệ thống camera giám sát để theo dõi quá trình hoạt động, phát triển của vịt.

Anh Thái Hòa Nam – Giám đốc Công ty TNHH Nông nghiệp Công nghệ cao An Việt bên chuồng nuôi vịt ứng dụng công nghệ cao. Ảnh: Trần Anh.

Bên cạnh đó, xây dựng một kho chứa thức ăn với quy mô đảm bảo cung cấp cho 15.000 con vịt thương phẩm/lứa, nhà ăn ở sinh hoạt cho công nhân, khu sát khuẩn đầu vào và một hầm biogas 1.800m2 để xử lý phân và nước thải chăn nuôi, có buồng khử mùi bằng phương pháp trung hòa kết tủa khí H2S và NH3.

Để nuôi vịt có hiệu quả, anh Thái Hòa Nam liên kết với Công ty cổ phần GreenFeed Việt Nam. Phía công ty cung cấp giống, thức ăn, quy trình chăn nuôi và hỗ trợ bao tiêu luôn sản phẩm cho anh.

"Trong nông nghiệp, cần quan tâm nhất là sản xuất ra sản phẩm chất lượng như thế nào bán cho ai, giá bao nhiêu. Thế nên, khi có công ty đồng hành trong việc chăn nuôi và bao tiêu sản phẩm tôi rất yên tâm, đặc biệt, tôi ấn tượng với cách làm của họ là luôn đồng hành cùng người chăn nuôi và hỗ trợ giúp người nông dân không lỗ", anh Nam nói.

Đến nay, trang trại nuôi vịt công nghệ cao của anh Nam đã xuất bán 6 lứa, lứa vịt gần nhất anh xuất bán hơn 15.000 con vịt thương phẩm, với giá 45.000 đồng/kg, trừ đi chi phí cho lãi hơn 800 triệu đồng.

Chia sẻ kinh nghiệm

Theo anh Thái Hòa Nam, so với chăn nuôi vịt truyền thống, nuôi vịt công nghệ cao cần quỹ đất, nguồn vốn tương đối lớn, yêu cầu kỹ thuật, hệ thống cơ sở vật chất cần bài bản, đầu tư ban đầu lớn.

Khi ứng dụng công nghệ cao vào nuôi vịt, sẽ quản lý được nguồn giống, lượng thức ăn, quy trình phòng dịch thực hiện nghiêm ngặt cộng thêm vịt được sống trong môi trường an toàn, sạch bệnh, đủ chất dinh dưỡng nên phát triển nhanh, trọng lượng đồng đều, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng.

Sau 45 ngày, vịt sẽ đạt trên 3,3 kg/con, đủ tiêu chuẩn xuất bán. Sau đó, vệ sinh chuồng trại trong vòng 10 - 15 ngày rồi tiếp tục thả lứa giống mới vào nuôi. Như vậy, 1 năm có thể nuôi và xuất bán 5 - 6 lứa.

Anh Thái Hòa Nam chia sẻ: "Để nuôi vịt đạt hiệu quả cao, đầu tiên phải chọn nguồn giống đảm bảo. Việc chăn nuôi được thực hiện theo quy trình chặt chẽ. Phải đặt yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn môi trường chăn nuôi lên hàng đầu rồi mới tính đến lợi nhuận.

Việc nuôi vịt ứng dụng công nghệ cao tạo ra quy trình chăn nuôi sạch vừa đảm bảo an toàn dịch bệnh vừa không gây ô nhiễm môi trường. Với quy trình nuôi đạt chuẩn sẽ giúp các trang trại, công ty dễ dàng tìm kiếm được các đơn vị liên kết tiêu thụ, bao tiêu sản phẩm từ đó ổn định đầu ra, mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn".

Ông Trần Thanh Hải, Giám đốc Trung tâm Khuyến Nông – Khuyến ngư tỉnh Quảng Bình, cho biết: "Đầu năm 2023, đơn vị có đồng hành, hỗ trợ Công ty TNHH Nông nghiệp Công nghệ cao An Việt để  nuôi vịt ứng dụng công nghệ cao. Trong đó, Trung tâm hỗ trợ 35% kinh phí mua giống và thức ăn trên quy mô 9.300 con. Đến nay, mô hình nuôi vịt ứng dụng công nghệ cao của anh Nam mang lại hiệu quả rất lớn".

×