Năm 2021 là một năm nhiều khó khăn của các doanh nghiệp sản xuất. Câu chuyện thiếu hụt trứng gia cầm tại TP.HCM nổi lên hồi tháng 7, tháng 8 khi TP đang trong giai đoạn giãn cách xã hội. Thậm chí, thời điểm đó, giá trứng gia cầm tăng vọt nhưng các doanh nghiệp bình ổn thị trường như công ty Ba Huân vẫn quyết giữ giá.

Bà Phạm Thị Huân - Chủ tịch HĐQT Công ty Ba Huân, đã chia sẻ về câu chuyện giá trứng thời gian qua, và giá trứng sắp tới vào dịp giáp Tết tại tọa đàm "TP.HCM bảo đảm nguồn hàng, giá cả ổn định dịp cuối năm".

"Nữ hoàng" hột vịt: Người ta tặng vaccine, tôi tặng giá trứng

Bà Ba Huân cho hay tính đến nay, bà đã làm trong ngành liên quan tới trứng gia cầm trên 50 năm, hơn cả nửa đời người, từ lúc mua gánh bán bưng đến khi có dây chuyền sản xuất hiện đại. Nhờ áp dụng công nghệ mà đợt dịch qua công ty không bị đứt gãy chuỗi sản xuất.

Tuy nhiên, ngành trứng gia cầm lúc TP.HCM căng thẳng vì đợt dịch Covid-19 thứ tư, hệ thống phân phối bị ảnh hưởng do chuỗi cung ứng bị đứt gãy. Đó cũng là lúc trứng về các siêu thị không kịp, dẫn đến đứt hàng cục bộ.

"Tôi nhớ lúc đó thị trường bên ngoài bán hơn 30.000 đồng đến hơn 40.000 đồng/chục trứng. Tôi bán 28.000 đồng một chục. Tôi cương quyết không tăng giá dù biết nếu tăng giá mỗi ngày, chúng tôi sẽ kiếm được thêm 200 triệu. Cả tháng như vậy thì được biết bao nhiêu", bà Ba Huân nói.

Nhưng cuối cùng bà vẫn cương quyết nói không với tăng giá. Thậm chí, giai đoạn đó, nhiều hệ thống bán lẻ còn ghi nhận có tình trạng mua trứng ở siêu thị với giá rẻ để mang ra ngoài bán lại, kiếm tiền lời chênh lệch.

"Tôi có tấm lòng với ngành nông nghiệp. Nhiều doanh nghiệp có tiền thì tặng vaccine, khẩu trang… Tôi chọn tặng giá quả trứng. Nhu cầu người dân lúc đó rất cần, họ mua chục trứng để được lâu. Tôi cam kết không tăng giá, bởi tôi làm cả một đời chứ không phải 1 năm, 2 năm hay 1 tháng, 2 tháng", bà Ba Huân tâm sự.

Giảm giá để nhà ai cũng có nồi thịt kho trứng

Bà Phạm Thị Huân cho hay cũng vì dịch bệnh mà công ty phải tạm hoãn mua một dây chuyền xử lý trứng mới. Kế hoạch là tháng 7 nhưng phải đến tháng 10 mới có thể mang về sản xuất. Hoạt động sản xuất vẫn ổn nhờ có dây chuyền này, bởi qua dịch có hiện tượng thiếu hụt lao động.

Hiện bà cho biết việc sản xuất, vận hành đã trơn tru và khu vực phía Nam đã có 3 dây chuyền sản xuất trứng.

Cập nhật về tình hình sản xuất Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2021, bà Ba Huân cho hay đến nay, dự trữ lượng trứng của công ty đạt khoảng 90%.

Công ty dự trữ bằng nguồn lương thực thực phẩm, nhưng trước hết là dự trữ thức ăn gia súc để khi người tiêu dùng cần là luôn cung cấp đầy đủ, không bao giờ để thiếu hàng.

"Đây là việc làm của công ty chúng tôi nhiều năm nay nên kinh nghiệm cũng nhiều. Tết cổ truyền là Tết của người Việt mà gia đình nào cũng không thể thiếu một nồi thịt kho trứng", bà Ba Huân nói.

"Tết chúng tôi đều giảm giá cho công nhân, lao động nghèo. Họ lĩnh lương trễ nên hai ngày cận Tết, mỗi hộp trứng gà, trứng vịt chúng tôi giảm 2.000 đồng để ai cũng hưởng được Tết", bà Ba Huân bày tỏ.

×