Loại cá này đứng đầu dòng cá đồng bởi thịt mềm, bồi bổ sức khỏe già, trẻ ăn đều tốt
Trong các loại cá đồng, cá diếc luôn đứng đầu vì thịt mềm, thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Thực đơn hôm nay sẽ gồm có món cá diếc kho ăn kèm rau mồng tơi.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Đội tàu đánh cá của anh Trần Văn Lưu ở khối Bình Minh, phường Cửa Lò, Nghệ An vừa cập bến với 12 tấn cá biển, trong đó có 6 tấn cá bạc má ngon, giá trị kinh tế cao. Thương lái mua cá bạc má ngay tại bến, tàu anh Lưu "đút túi" gần 300 triệu đồng chỉ sau 1 ngày vươn khơi.
Trong các loại cá đồng, cá diếc luôn đứng đầu vì thịt mềm, thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Thực đơn hôm nay sẽ gồm có món cá diếc kho ăn kèm rau mồng tơi.
Vườn quốc gia Côn Đảo nằm trên địa bàn Đặc khu Côn Đảo, thuộc TP Hồ Chí Minh (trước sáp nhập tỉnh Bình Dương, Bà Rịa-Vũng Tàu, TPHCM, Côn Đảo là huyện đảo của tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu cũ), từ lâu đã được biết đến là một trong những địa điểm sinh sản quan trọng bậc nhất của rùa biển tại Việt Nam, chiếm tới 90% số lượng rùa về đẻ trứng trên cả nước.
Vô tình bị lửa “thiêu”, cây cổ thụ là một đa hàng trăm tuổi phía sau An Khê đình (Khu di tích Tây Sơn Thượng đạo, phường An Khê, tỉnh Gia Lai mới) suy yếu dần, có nguy cơ bị chết. Với tinh thần trách nhiệm cao, ông Ngô Văn Đường-Câu đình (người trông giữ, hương khói đình làng) đã cứu sống cây đa này.
Rong như thứ vưu vật của tạo hóa vậy! Rong khoan thai. Rong lững lờ. Rong đuôi chó lơ đãng trải tít tắp từ bến đò xuất phát men tận những hang cùng hiểm hóc suốt một dọc sông suối Tràng An, tỉnh Ninh Bình.
Anh Thuận, nông dân xã Khánh Lâm (tỉnh Cà Mau) chia sẻ: “Trước đây, cá đồng ở vùng này nhiều vô kể, nhưng vì khai thác không chọn lọc mà nguồn lợi bị cạn kiệt. Bây giờ, muốn ăn cá đồng phải ra chợ mua. Tôi quyết định làm mô hình kết hợp vừa trồng cây ăn trái, vừa tạo môi trường cho cá đồng tự phục hồi, như vậy hiệu quả kinh tế cao hơn”.
2
Suối Mỡ, xã Nghĩa Phương, tỉnh Bắc Ninh mới (trước thời điểm sáp nhập tỉnh Bắc Giang với tỉnh Bắc Ninh, xã Nghĩa Phương thuộc huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang cũ) vào hè trở thành địa điểm tránh nóng lý tưởng bởi khung cảnh xanh mát, trong lành.
Ngày 3/8, trao đổi với Dân Việt, đại diện UBND xã Liên Hương, tỉnh Lâm Đồng (trước sáp nhập thuộc huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận cũ) cho biết, bà con ngư dân trên địa bàn vừa phát hiện cá Ông (cá voi) nặng hơn 6 tấn đã chết trên biển nên đưa vào bờ an táng theo phong tục làng chài.
Dù đã được xếp hạng là Di tích quốc gia đặc biệt, nhưng đến nay Di tích khảo cổ Vĩnh Hưng, xã Châu Thới, tỉnh Cà Mau mới, (trước sáp nhập tỉnh Bạc Liêu, Cà Mau, xã Châu Thới thuộc huyện Vĩnh Lợi, tỉnh Bạc Liêu cũ) vẫn chưa được đầu tư tương xứng để phát huy giá trị, đặc biệt là trong phát triển du lịch.
Gò Cỏ là ngôi làng cổ nằm ven biển Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi, nơi bạn có thể gặp gỡ ngư dân vừa chài lưới bắt cá mỗi ngày vừa làm homestay.
Đến nhà bạn chơi, tôi được bạn đãi một bữa cơm quê đúng nghĩa. Bữa cơm giản dị với món cá đồng kho tộ, dĩa hoa thiên lý xào với mỡ xanh mướt mắt, một bát cà pháo muối chua trắng giòn và một bát canh rau tập tàng.
Trước những biến đổi của thời tiết, nhà vườn Lâm Ðồng đã tìm các biện pháp, có kinh nghiệm tốt để nâng cao chất lượng, mang đến cho người tiêu dùng những trái sầu riêng thơm ngon, đạt tiêu chuẩn.
Định Nam vương Trịnh Căn (1633-1709) là gạch nối cơ bản giữa thời Trịnh - Nguyễn phân tranh và thời thịnh trị của Đàng Ngoài. Ở vai trò chỉ huy, Trịnh Căn có công chặn đứng thế Bắc tiến của chúa Nguyễn, giữ hòa bình cho Bắc Hà và đưa miền Bắc Đại Việt vào thời kỳ phát triển phồn thịnh trở lại sau nhiều năm binh lửa.
Trong căn nhà sàn cũ nép mình dưới chân đồi xanh rợp bóng cây tại tổ 6, phường Thống Nhất, tỉnh Phú Thọ mới (TP Hòa Bình cũ) có một không gian đặc biệt mà bất cứ ai từng ghé qua đều choáng ngợp và khó quên. Ở đó, ngoài số lượng cổ vật đồ sộ được nghệ nhân ưu tú Bùi Thanh Bình - Giám đốc Bảo tàng Di sản văn hóa Mường sự tầm, gìn giữ thì có một thứ mà ông trân trọng gìn giữ nhất đó chính là thời gian.
Được mệnh danh là vựa hoa lớn nhất miền Tây, những năm qua, Làng hoa Sa Đéc (phường Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp) với truyền thống trên 100 năm đã khẳng định thương hiệu và không ngừng phát triển.
Quảng Ngãi có nhiều quán cháo vịt ngon, hấp dẫn. Trong số đó, quán cháo vịt mang tên Bà 2 ở đường Nguyễn Bá Loan (TP Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi) được nhiều thực khách yêu thích.
Chuột đá Trường Sơn (Laonastes aenigmamus), loài gặm nhấm đặc hữu và quý hiếm từng được cho là tuyệt chủng từ hơn 11 triệu năm trước, vừa được ghi nhận hình ảnh rõ nét ngoài tự nhiên lần đầu tiên tại Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng, tỉnh Quảng Trị.
Tương truyền cách đây hơn 1.000 năm, người dân làng Lạng Côn xã Kiến Minh, Tp Hải Phòng (trước sáp nhập tỉnh Hải Dương, Hải Phòng, xã Kiến Minh thuộc huyện Kiến Thụy) đã biết làm bánh đa để binh lính đem theo khi đi đánh trận. Nghề làm bánh đa đem lại đời sống ấm no cho nhiều gia đình ở địa phương với mức thu nhập hơn 25 đến 30 triệu đồng/hộ/tháng.
Hiếm thấy cuộc khai quật khảo cổ nào mà việc xác định niên đại hiện vật cổ, cổ vật lại kéo dài đến vậy như thuyền cổ ở tỉnh Bắc Ninh (thuyền cổ Bắc Ninh). Tính đến nay đã hơn bốn tháng trôi qua kể từ hội thảo "đầu bờ", niên đại thuyền cổ này vẫn ở dạng "bí ẩn" khó lường.
Từ loài cỏ dại, thứ cây mọc hoang bị người dân tìm mọi cách tiêu diệt, nay cây bồn bồn giờ đã trở thành “rau đặc sản” hái ra tiền. Từ việc khai thác cây bồn bồn, sơ chế thành rau ăn, giúp nhiều gia đình vươn lên thoát nghèo.