Một nông dân Cần Thơ mới trồng giống mận gì mà quả bự, bán hơn 200.000 đồng/kg vẫn hút hàng?

Quả mận hữu cơ (quả roi) mang nhãn hiệu "mận hồng Sân Tiên" được anh Trần Văn Phục, xã Cù Lao Dung, TP Cần Thơ (trước khi sáp nhập là huyện Cù Lao Dung, tỉnh Sóc Trăng cũ) trồng trên tổng diện tích 40 ha theo quy trình canh tác nghiêm ngặt, được kiểm soát chặt chẽ từ đầu vào đến đầu ra.

Quả mận hữu cơ (quả roi) mang nhãn hiệu "mận hồng Sân Tiên" của anh Trần Văn Phục, nông dân tỷ phú ở xã Cù Lao Dung, TP Cần Thơ mới (trước khi sáp nhập tỉnh Hậu Giang, Cần Thơ, Sóc Trăng là huyện Cù Lao Dung, tỉnh Sóc Trăng cũ).

Cách nay 4 năm, sau khi lai tạo thành công giống mận hồng Sân Tiên, anh Phục bắt đầu trồng đại trà và xây dựng vùng mận hồng nguyên liệu quy mô lớn.

Đi ngược cách trồng truyền thống, ngay từ đầu anh Phục xác định mận hồng Sân Tiên phải được trồng theo hướng hữu cơ mới có thể phát triển bền vững.

Mỗi năm cây mận mận hồng Sân Tiên có thể thu hoạch được ba vụ quả, năng suất mận đạt khoảng 20 tấn/ha.

Khi chín, loại mận này cho trái to (trọng lượng từ 4-5 trái/kg), quả màu hồng đậm bắt mắt, mùi thơm tự nhiên, giòn, ngọt, ráo nước nên rất thuận tiện trong quá trình vận chuyển.

Anh Trần Văn Phục cũng đã liên kết với các cửa hàng trái cây cao cấp, cửa hàng thực phẩm sạch, nhà hàng ở Hà Nội, TP HCM và một số địa phương lân cận để tiêu thụ, với giá bán lên tới 230.000 đồng/kg (độ đường đạt 15%).

Trái mận hữu cơ mang nhãn hiệu "mận hồng Sân Tiên" của anh Trần Văn Phục, nông dân xã Cù Lao Dung, TP Cần Thơ mới, chủ yếu tiêu thụ tại hệ thống cửa hàng trái cây cao cấp, với giá bán lên tới 230.000 đồng/kg.

“Nếu mình làm bài bản, rõ ràng, minh bạch từ quy trình trồng, chăm sóc, bao trái đến kiểm định thì người tiêu dùng sẵn sàng trả giá cao cho sản phẩm mận hữu cơ” - anh Phục cho biết.

Hiện nay, thương hiệu Mận hồng Sân Tiên đã được bảo hộ sở hữu trí tuệ và anh Phục đang hoàn tất hồ sơ để chứng nhận sản phẩm hữu cơ cho trái mận.

Hiện anh Phục cho hay, đã trang bị đầy đủ phương tiện vận chuyển chuyên dụng, nhà xưởng, kho lạnh sau thu hoạch và các công trình phụ trợ khác.

Trong tương lai gần, sẽ xây dựng nhà xưởng đạt chuẩn HACCP, để từng bước hoàn thiện chuỗi khép kín từ sản xuất đến tiêu thụ.

Anh Trần Văn Phục, giới thiệu về mận hồng Sân Tiên, xã Cù Lao Dung, TP Cần Thơ mới (trước khi sáp nhập là huyện Cù Lao Dung, tỉnh Sóc Trăng cũ).

Ngoài cung cấp trái cây tươi, hiện anh Phục đang nghiên cứu phát triển các sản phẩm chế biến từ mận hữu cơ. Cụ thể, những trái quá độ chín sẽ được sấy dẻo, làm nước ép hoặc rượu mận, hoa mận khi chưa nở hết có thể thu hái để làm trà.

Việc anh lựa chọn sản xuất mận hữu cơ không đơn thuần là bán sản phẩm an toàn, mà còn muốn xây dựng mô hình nông nghiệp công nghệ cao kết hợp với du lịch cộng đồng.

Do đó, anh Phục đang đầu tư làm hồ trữ nước ngọt 4 ha, không gian vườn mận hồng Sân Tiên cũng được anh lên ý tưởng thiết kế thành địa điểm đón khách du lịch đến tham quan, trải nghiệm.

×