Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Dưới đây là bí quyết luộc ngao thơm ngon mà bạn có thể chưa biết.
Mùa hè, ăn ngao mát và bổ, hương vị thơm ngon, giá thành rẻ nên mọi người rất thích đưa ngao vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình.
Mọi người thường luộc ngao với dứa hoặc sả mà không biết cho thứ rễ này đảm bảo ngao thơm ngon, thanh mát, ngọt thịt.
So với các loại thịt, hải sản khác, ngao cũng là thực phẩm có giá thành rẻ nhất. Bạn có thể lựa chọn ngao to về luộc. Những con ngao này vỏ ỏng, thịt căng mềm và có mùi vị rất ngon.
Về cách luộc ngao, mọi người thường cho sả, dứa hoặc cà chua.
Ngao cũng có thể chế biến nhiều món ăn ngon như canh ngao nấu chua, canh ngao mùng tơi, ngao hấp, ngao luộc, ngao nướng... , trong đó món ngao luộc được nhiều người ưa thích.
Về cách luộc ngao, mọi người thường cho sả, dứa hoặc cà chua. Tuy nhiên, có 1 loại củ mà mọi người thường không sử dụng khi luộc ngao đó là măng ngọt.
Chỉ cần cho măng ngọt khi luộc ngao, ngao sẽ có hương vị thơm ngon, nước ngao thanh mát, ngọt, rất thích hợp ăn trong mùa hè.
Món ăn gợi ý: Ngao luộc măng
Nửa cân ngao, 1 miếng măng ngọt, gừng thái sợi và rau mùi, 1 thìa muối.
- Rửa sạch ngao lớn dưới vòi nước, chà sạch bụi bẩn trên bề mặt, rửa sạch và đặt sang một bên. Măng bỏ vỏ, gọt bỏ lớp cứng bên ngoài, cắt bỏ phần già rồi thái thành sợi mỏng.
- Đổ một tô nước lớn vào nồi đun sôi, sau đó cho măng ngọt và gừng thái sợi vào đun khoảng 3-5 phút. Măng ngọt có thể ăn sống nên nhớ đừng chần chúng có vị ngọt và giòn.
- Cho ngao vào nồi măng, đậy nắp lại, đun sôi thì vặn nhỏ lửa nấu cho đến khi ngao mở miệng thì tắt bếp ngay. Thịt ngao sẽ co lại khi nấu nên khi ngao mở miệng thì tắt bếp. Thịt ngao sẽ vừa chín và căng mọng.
- Cuối cùng, thêm muối vừa miệng. Sau khi đổ ngao ra bát, rắc một ít rau mùi và thưởng thức.
Luộc ngao cho măng ngọt rất ngon
Luộc ngao cách này đơn giản, vị ngọt của ngao kết hợp với vị ngọt của măng khiến món canh này thêm thơm ngơn như được cho thêm rất nhiều bột ngọt.
(Theo Toutiao)
Người sinh vào 3 tháng Âm lịch này luôn mạnh mẽ, không ngừng vươn lên. Cũng bởi vậy, họ được hưởng nhiều phúc lộc khi về già.
Tổng thống Ukraine Zelensky đã làm mọi thứ mà người ta đòi hỏi và giờ đây ông ta sẽ sớm bị loại bỏ, Đại tá Lục quân Mỹ Anthony Shaffer tuyên bố trên YouTube.
Chia sẻ
Trước khi sáp nhập với Quảng Bình, tỉnh Quảng Trị có một làng rau đặc biệt-làng trồng rau cải xoong bằng nước giếng cổ Champa ở xã Gio An, huyện Gio Linh. Sau hợp nhất, làng trồng rau liệt (rau cải xoong, rau trên đá), đặc sản Quảng Trị rất có thể trở thành một trong điểm du lịch khám phá, du lịch trải nghiệm thú vị, hấp dẫn...
Chia sẻ
Ngành du lịch TP.HCM bùng nổ trong 5 ngày nghỉ lễ 30/4 - 1/5. Các điểm tham quan, cơ sở lưu trú đón hàng triệu khách, doanh thu 5 ngày đạt 7.138 tỷ đồng, tăng gấp 2,2 lần so với dịp lễ năm ngoái.
Chia sẻ
Từ nghĩa cử cao đẹp của một người hiến tạng chết não, các y bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy đã thực hiện thành công liên tiếp các ca ghép gan, thận, giác mạc và da, mang lại hy vọng và sự sống mới cho những mảnh đời đang mòn mỏi chờ đợi.
Chia sẻ
Từ chối lời đề nghị 300 triệu đồng, ông lão mừng rỡ khi phát hiện món đồ trong tay mình có giá cao hơn gần 10 lần.
Chia sẻ
Trao đổi với PV Dân Việt, TS. Hà Anh Đức, Cục Trưởng Cục Quản lý Khám chữa bệnh (Bộ Y tế) cho biết, đơn vị đang yêu cầu Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định báo cáo, làm rõ thông tin bác sĩ bị tố thờ ơ, yêu cầu phải nộp đủ tiền tạm ứng mới cấp cứu cho bé trai gây xôn xao.
Chia sẻ
Dù chỉ là nhân viên bình thường nhưng không ít trường hợp khi được nghỉ hưu trước tuổi, nghỉ thôi việc theo các Nghị định 177/2024/NĐ-CP, 178/2024/NĐ-CP và 67/2025/NĐ-CP cũng đã nhận được tiền tỷ/người.
Chia sẻ
Sau sắp xếp đơn vị hành chính, khoảng 1.900 người hoạt động không chuyên trách cấp xã tại Bình Định sẽ nghỉ việc. Tỉnh này đã giao các cơ quan chức năng xây dựng chế độ, chính sách hỗ trợ phù hợp, bảo đảm cuộc sống ổn định cho những người nghỉ việc.
Chia sẻ
Tối 3/5, trận chung kết AFC Champions League Elite 2024/2025 đã diễn ra trên sân King Abdullah Sports City (Jeddah, Saudi Arabia) giữa Al-Ahli Saudi FC và Kawasaki Frontale (Nhật Bản). Đại diện của Saudi Arabia giành chiến thắng 2-0, qua đó lần đầu tiên bước lên ngôi vô địch giải đấu cấp CLB hàng đầu châu lục.
Chia sẻ
Phòng Cảnh sát quản lý hành chính về trật tự xã hội, Công an tỉnh Đắk Lắk vừa bắt giữ 7 đối tượng mang súng tự chế vào rừng săn bắn trái phép.
Chia sẻ
BTV Thúy Hằng VTV đã có những chia sẻ đầu tiên với Dân Việt sau màn phỏng vấn bé gái "gây sốt" trong đại lễ 30/4 vừa qua.
Chia sẻ
La Văn Tuấn và Nguyễn Văn Hưởng bị bắt với cáo buộc yêu cầu cảnh sát giao thông đưa tiền, sẽ rút đơn khiếu nại về các quyết định xử phạt vi phạm hành chính.
Chia sẻ
Tính tới thời điểm hiện tại, chuyên án truy xét VN10 của Công an TP.HCM đã chặt đứt hơn 500 nhánh, phân nhánh đường dây tội phạm hoạt động tại 36 tỉnh, thành phố, khởi tố 1.529 bị can, thu giữ 568,5 kg ma túy các loại, 12 khẩu súng và 67 viên đạn, 3 quả lựu đạn và nhiều vật chứng có liên quan…
Chia sẻ
Theo Trưởng phòng Dự báo thời tiết Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia Nguyễn Văn Hưởng, mùa mưa bão năm 2025 (từ tháng 6-11), trên khu vực biển Đông khả năng xuất hiện 11-13 cơn bão, áp thấp nhiệt đới, trong đó khoảng 4-6 cơn ảnh hưởng đến đất liền Việt Nam.
Chia sẻ
Lãnh đạo Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định cho biết, đang xác minh sự việc bác sĩ bị tố không cấp cứu cho cháu bé 4 tuổi gặp tai nạn gây xôn xao dư luận.
Chia sẻ
Giá USD hôm nay 4/6: Tuần qua, chỉ số DXY diễn biến giằng co quanh mức 99 điểm. Trong nước, ngân hàng đồng loạt tăng giá bán USD, trong đó thị trường tự do chốt tuần ở mức 26.530 đồng bán ra - cao nhất từ trước đến nay.
Chia sẻ
Tiền đạo Việt kiều 1m86 ghi 4 bàn/3 trận ‘phát tín hiệu’ đến HLV Kim Sang-sik; M.U định giá bán Antony; Trent Alexander-Arnold sẽ sớm đến Real Madrid; Nhiều cầu thủ Man City buồn khi sắp chia tay De Bruyne; De Gea hạnh phúc tại Fiorentina.
Chia sẻ
3 con giáp này chăm chỉ, nỗ lực trong công việc. Họ được dự đoán sẽ thu về thành quả xứng đáng.
Chia sẻ
Bộ trưởng Bộ Tư pháp vừa ký quyết định ban hành Kế hoạch triển khai nhiệm vụ của Bộ Tư pháp về việc tổ chức lấy ý kiến và tổng hợp ý kiến của nhân dân, các ngành, các cấp về dự thảo Nghị quyết sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013.
Chia sẻ
Công an tỉnh Lâm Đồng đang vào cuộc xác minh và xử lý vụ việc nhóm người sử dụng ô tô chắn ngang Quốc lộ 20 để ưu tiên cho đoàn xe doanh nhân băng qua đường, gây bức xúc dư luận và cản trở giao thông.
Chia sẻ
Nam An lỗ lũy kế gần 3.000 tỷ đồng nhưng vẫn tất toán đúng hạn 4.700 tỷ trái phiếu, đặt ra nhiều nghi vấn về dòng tiền và năng lực tài chính thực sự.
Chia sẻ
Theo thông tin từ nhà thơ, nhà báo Nguyễn Như Mai, nhà văn hóa lớn Hữu Ngọc đã qua đời tối 2/5, hưởng thọ 107 tuổi.
Chia sẻ
Trong cuộc chiến tranh xâm lược Việt Nam, đế quốc Mỹ đã sử dụng rất nhiều loại bom, đạn khác nhau. Vào các năm 1967 và 5/1972 - 1/1973) quân đội Mỹ sử dụng thủy lôi và bom từ trường để phong tỏa sông, biển miền Bắc nước ta. Bom từ trường và thủy lôi của Mỹ thời gian đó tập trung vào 2 loại chính là: Bom từ trường MK-36 và thủy lôi đáy loại MK-52.
Chia sẻ
Dự kiến kết quả sau khi sắp xếp, tổ chức bộ máy của hệ thống chính trị trên cả nước, có một số điểm đáng chú ý như: giảm 90 đầu mối cấp vụ ở Trung ương; 344 đầu mối cấp sở ở tỉnh; 1.235 đầu mối cấp phòng ở tỉnh; điều chuyển hơn 22.350 biên chế từ cấp huyện về công tác tại cấp xã...
Chia sẻ
Không khó để thấy, chính sự gần dân, bám sát thực tế cơ sở là điều làm nên thành công trong câu chuyện "xoá nhà tạm, nhà dột nát" tại Bình Định. Bình Định đang chứng minh rằng: xóa nhà tạm, nhà dột nát không chỉ là việc cần làm, mà còn là việc phải làm – làm nhanh, làm tốt và làm bằng tất cả trái tim.
Chia sẻ
Sang tháng 5, thời tiết TP.HCM sẽ giảm nắng nóng, bắt đầu chuyển từ mùa khô sang mùa mưa. Cơ quan chức năng khuyến cáo cần giữ gìn sức khỏe thời điểm giao mùa.
Chia sẻ
Hà Nội FC vs Thép xanh Nam Định được đánh giá là trận “chung kết V.League” mùa giải 2024/2025 và cuộc đấu giữa hai đội đang dẫn đầu tại vòng 21 hứa hẹn rất nhiều căng thẳng, kịch tính.
Chia sẻ
Cơ quan chức năng sẽ sắp xếp, tổ chức một đơn vị sự nghiệp công lập trực thuộc UBND cấp xã để cung ứng dịch vụ sự nghiệp công cơ bản, thiết yếu cho người dân.
Chia sẻ
Giá xăng dầu hôm nay ngày 4/5, thị trường dầu thô tiếp tục lao dốc, khi giá giảm mạnh gần 2%. Việc suy giảm mạnh của giá dầu khiến thị trường xăng dầu trong nước phiên điều chỉnh ngày mai có thể giảm mạnh.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Yên Nhiên 
