Bình luận
0
Tháng 6, ăn loại rau này có tác dụng thanh nhiệt, nhuận tràng, giảm cân: ngó sen.
Vào mùa này, ngó sen bắt đầu trỗi dậy từ các đầm lầy, có hương vị vô cùng tươi non. Ngó sen là thân rễ non của hoa sen, bao gồm một đốt và một chồi cuối ở đỉnh thân rễ.
Tháng 6, ăn loại rau này có tác dụng thanh nhiệt, nhuận tràng, giảm cân: ngó sen.
Khi ngó sen phồng lên sẽ trở thành củ sen, thường có màu trắng, vàng hoặc màu vàng hồng. Mỗi mùa hè sau cơn mưa là thời điểm tốt nhất để rút những ngó sen này từ dưới bùn, bạn đừng bỏ lỡ.
Loại rau này có vị tannin thơm độc đáo, vị giòn, dịu và ít calo.
Ăn loại rau này vào mùa hè có thể thanh nhiệt, giải nhiệt, dưỡng ẩm cho ruột, giúp giảm cân. Có thể chế biến loại rau này để xào hoặc trộn nộm, hương vị rất tuyệt vời.
Những món ăn từ ngó sen rất ít chất béo và calo, có thể giúp bạn giảm cân trong mùa hè.
Món ăn gợi ý: Củ sen xào ớt chuông
Nguyên liệu: Ngó sen, ớt chuông xanh và đỏ, ớt cay, tỏi.
Cách làm:
- Ngó sen rửa sạch, cắt thành từng đoạn ngắn. Ớt chuông xanh và đỏ rửa sạch, cắt thành miếng dài nhỏ. Ớt cay cắt nhỏ, tỏi băm nhỏ.
- Đun nóng dầu trong chảo, cho ớt cay và tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm.
- Cho ngó sen vào xào vài phút cho đến khi ngó sen chín tới.
- Thêm một lượng thích hợp nước tương nhạt, dầu hào, muối và nước cốt gà cho vừa ăn rồi xào đều. Trước khi dùng, thêm một ít giấm vào chảo và khuấy đều. Hương vị của món ăn thơm ngon, ngó sen giòn ngọt, tươi non.
Món ăn gợi ý: Ngó sen trộn nộm
Nguyên liệu: Ngó sen, tỏi, rau mùi, ớt cay.
Cách làm:
- Ngó sen rửa sạch, dùng dao chéo cắt thành từng lát. Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ, ớt cắt nhỏ, tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
- Cho nước vào nồi đun sôi, cho ngó sen vào chần đến khi chín. Sau đó vớt ngó sen đã chần qua và ngâm trong nước lạnh. Làm cách này, ngó sen vị giòn hơn.
- Chuẩn bị nước trộn nộm: Cho tỏi, rau mùi, ớt vào tô, thêm lượng nước tương nhạt, dầu hào, một chút dầu mè, giấm, một chút muối, một ít dầu tiêu và dầu ớt vừa đủ vào trộn đều.
- Xả sạch ngó sen đã ngâm rồi thêm một ít rau mùi xắt nhỏ và kê cay.
- Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào, khuấy đều và ướp cho đến khi có mùi thơm là có thể mang ra thưởng thức.
Vào mùa hè, ngó sen đang là loại rau bạn nên ăn nhiều. Loại rau này giàu dinh dưỡng, út ca lo, rất tốt cho việc giảm mỡ và giảm béo.
(Theo Toutiao)
Cây cảnh này với những bông hoa màu cam rực rỡ tựa như đàn chú cá vàng đang bơi lội, mang đến vẻ đẹp kỳ lạ cho bất kỳ không gian nào.
Sau khi chia tay CLB Trường Tươi Đồng Nai (tiền thân là CLB Trường Tươi Bình Phước), HLV Huỳnh Quốc Anh đã nhanh chóng tìm được bến đỗ mới. Theo đó, ông đã nhận lời ngồi "ghế nóng" tại CLB Gia Định FC.
Chia sẻ
Sacombank vừa được Vietnam Report và Báo VietNamNet công bố nằm trong Top 10 Ngân hàng Thương mại Việt Nam uy tín năm 2025, đồng thời vươn lên Top 5 Ngân hàng TMCP tư nhân uy tín và góp mặt trong Top 50 Công ty đại chúng uy tín và hiệu quả (VIX50). Đây là kết quả của quá trình đánh giá độc lập dựa trên các tiêu chí định lượng tài chính, uy tín truyền thông và khảo sát thực tế từ các thành phần liên quan trong thị trường tài chính – ngân hàng.
Chia sẻ
Ngày 28/7/2025, trong khuôn khổ chuyến công tác tham dự Hội nghị các Chủ tịch Quốc hội thế giới lần hứ 6 và tiến hành các hoạt động song phương tại Geneva (Thụy Sĩ), Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã chứng kiến Lễ ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác giữa Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV) và Công ty Trade Data Monitor (TDM) - nhà cung cấp dữ liệu thương mại hàng đầu thế giới.
Chia sẻ
Viện Kiểm sát nhân dân TP.HCM đã ban hành cáo trạng truy tố Bạch Tấn Cường, Phó giám đốc Công ty Tân Phong Vận, Võ Thanh Tuấn và tám người khác. Trong vụ án này, có 5 cựu cán bộ hải quan bị cáo buộc về tội nhận hối lộ.
Chia sẻ
Thứ trưởng Ngoại giao Nga Alexander Grushko cho biết trong một cuộc phỏng vấn với tờ Izvestia rằng thiệt hại của EU do chấm dứt hợp tác với Nga trong lĩnh vực năng lượng và việc hạn chế thương mại đã vượt quá một nghìn tỷ euro.
Chia sẻ
Nhiều nhà thầu tại Đà Nẵng đồng loạt đề nghị chấm dứt hợp đồng thi công các dự án đầu tư công giữa chừng. Tình trạng trượt giá vật liệu xây dựng, khan hiếm nguồn cung và áp lực thi công kéo dài được cho là nguyên nhân khiến họ buộc phải “rút lui”.
Chia sẻ
Một pho tượng đồng kỳ lạ vừa được phát hiện trong một am gạch ở miền Trung, mang dung mạo lạ chưa từng thấy: đầu đội mũ cánh chuồn kiểu Tây Nguyên, thân mặc áo quan Đại Việt thời Lê. Dòng chữ khắc sau lưng càng làm dấy lên nghi vấn: Đây có thật là Đức Thánh Trần? Và ai là người đã tạo ra pho tượng kỳ bí này giữa vùng đất xa lạ?
Chia sẻ
Cùng bị đau đầu, buồn nôn kéo dài, 3 người hàng xóm rủ nhau đi khám. Chẩn đoán nguyên nhân gây bệnh khiến mọi người choáng váng.
Chia sẻ
Nam diễn viên Chu Long Quảng, người để lại dấu ấn sâu đậm với vai Phật Tổ Như Lai trong bộ phim truyền hình “Tây du ký” năm 1986, đã qua đời ở tuổi 86.
Chia sẻ
Sáng 4/8, tại Cung Thể thao Tiên Sơn, CLB SHB Đà Nẵng đã chính thức làm lễ xuất quân, khởi động chiến dịch chinh phục V.League và Cúp Quốc gia mùa giải 2025/2026.
Chia sẻ
Một nhóm đối tượng tổ chức khai thác vàng trái phép vừa bị lực lượng chức năng tỉnh Tuyên Quang bắt quả tang và xử lý theo quy định của pháp luật.
Chia sẻ
Ở lượt chạy cuối cùng, khi còn cách đích 300 m, trọng tài Trần Đình Thịnh bất ngờ ngã xuống. Các đồng nghiệp ngay bên cạnh đã đỡ anh và trọng tài Trần Đình Thịnh nói yếu ớt được câu: “Để tôi chạy nốt về đích đã".
Chia sẻ
Mới đây, trong series "Ký ức VTV", Nghệ sĩ Nhân dân Khải Hưng, người được coi là “cha đẻ” của Táo Quân - Gặp nhau cuối năm đã chia sẻ về lý do chương trình ra đời.
Chia sẻ
Dương và An tuyển nhiều đàn em là những đối tượng “có số má” về nuôi ăn ở, trang bị công cụ để đi trộm chó. Chỉ trong một thời gian ngắn, nhóm cẩu tặc đã trộm và tiêu thụ hơn 2 tấn chó trên địa bàn tỉnh Nghệ An.
Chia sẻ
Rong như thứ vưu vật của tạo hóa vậy! Rong khoan thai. Rong lững lờ. Rong đuôi chó lơ đãng trải tít tắp từ bến đò xuất phát men tận những hang cùng hiểm hóc suốt một dọc sông suối Tràng An, tỉnh Ninh Bình.
Chia sẻ
Chia sẻ về cuộc đấu tranh với tội phạm kinh tế, Tổng Bí thư Tô Lâm đã nói lại câu chuyện về việc xử lý các hành vi thao túng thị trường chứng khoán.
Chia sẻ
Theo UBND TP. Huế, việc người dân tiếp cận gói tín dụng nhà ở xã hội 145.000 tỷ đồng còn khó khăn do lãi vay còn cao, thủ tục phức tạp...
Chia sẻ
Nhưng điều khiến tôi ám ảnh lại không nằm ở buổi tiệc, mà ở đêm tân hôn.
Chia sẻ
Vào tháng 7, EU đã áp dụng một gói trừng phạt "nghiêm khắc nhất" khác đối với Nga nhằm một lần nữa hạn chế các mặt hàng xuất khẩu chủ chốt và làm giảm thu nhập của Moscow. Kết quả thật bất ngờ: giá dầu Nga giảm xuống mức thấp nhất.
Chia sẻ
Bạn Nguyễn Hồng Vân đến từ đội LionKing_1 (THPT Xuân Mai, Hà Nội) cho biết, bản thân đã học hỏi được rất nhiều thông qua cuộc thi về AI và Robotics này.
Chia sẻ
Sáng 4/8, Đại học Kinh tế Quốc dân tổ chức Lễ công bố Quyết định công nhận Giám đốc Đại học cho PGS.TS Bùi Huy Nhượng.
Chia sẻ
Sau khi các tỉnh sáp nhập vào TP. HCM, thị trường bất động sản khu vực lân cận như Đồng Nai đang bắt đầu tăng nhiệt. Một số chủ đầu tư đã khởi động, giới thiệu dự án căn hộ ra thị trường khiến nguồn cung được cải thiện.
Chia sẻ
Tại vùng núi Mẫu Sơn hùng vỹ của tỉnh Lạng Sơn, đồng bào dân tộc Tày, Nùng, Dao, Kinh đang nuôi giống gà bản địa quý hiếm-gà 6 ngón Mẫu Sơn. Mô hình nuôi giống gà quý hiếm này đang giúp giảm nghèo bền vững, không ít hộ khá giàu.
Chia sẻ
Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng Lương Nguyễn Minh Triết vừa có các chỉ đạo liên quan đến việc triển khai thực hiện Phong trào thi đua “Cả nước thi đua đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số và Phong trào "Bình dân học vụ số".
Chia sẻ
Ngày 4/8, Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa ra Quyết định số 3015/QĐ-BNNMT ban hành Quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm đối với quả sầu riêng tươi xuất khẩu. Quyết định số 3015/QĐ-BNNMT có hiệu lực từ ngày 4/8/2025.
Chia sẻ
Miền Bắc đang trải qua những ngày nắng nóng rát rạt, rất oi bức, khó chịu; dự báo còn vượt ngưỡng 39 độ trong ngày 4/8. Từ đêm cùng ngày, đợt mưa dông lớn bắt đầu đổ bộ khiến nền nhiệt khu vực giảm dần.
Chia sẻ
Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đang điều tra 6 vụ án sản xuất, buôn bán hàng giả với số lượng hàng bán ra thị trường có giá trị lên tới gần 10.000 tỷ đồng.
Chia sẻ
Đồng đất Mễ Trì (Hà Nội) đã trải qua những thăng trầm của lịch sử, qua tất thảy những đau thương, mất mát nơi đây vẫn phảng phất hương cốm thơm lan tỏa trong các ngõ xóm đường làng...
Chia sẻ
Hai anh em song sinh ở miền đông nam Trung Quốc đã thu hút sự chú ý trên mạng xã hội sau khi cùng đạt 666 điểm trong kỳ thi tuyển sinh đại học quốc gia – kỳ thi được xem là “cửa ải sinh tử” với học sinh nước này, và cùng đỗ vào một ngành học tại cùng một trường đại học.
Chia sẻ
Tháng tám vừa khởi đầu, nhiều bậc cha mẹ đã lên tiếng cảnh báo về vấn đề học phí trường công tại TP.HCM, nhất là với năm học mới đang cận kề, năm học đầu tiên chủ trương miễn học phí được người dân trông ngóng.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Yên Nhiên 
