Loại hoa quen thuộc ở các vùng quê Việt Nam

Có một loại hoa quen thuộc được biết đến là loại dược liệu tốt cho sức khoẻ. Loại hoa này không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyển. Loại hoa độc đáo nhắc đến ở đây là hoa đu đủ đực.

Đu đủ là loài cây ăn trái phổ biến ở nước ta. Đu đủ được xếp vào nhóm thực vật đa tính vì cây gồm cả cây đực, cây cái và cây lưỡng tính. 

Cây đu đủ đực có tên khoa học đầy đủ là Carica papaya, cây thuộc họ đu đủ Papayaceae. Trong đông y cây đu đủ còn có tên gọi khác là: Cà là, phan qua thụ... 

Cây đu đủ đực là loài thân thảo, thân mọc thẳng, có thể cao từ 3 - 10m. Thân cây chỉ có một ngọn duy nhất, chỉ phân nhánh khi bị gãy ngang và vỏ cây xù xì. Lá cây mọc đâm ra từ thân, có cuống dài, hình ống, rỗng bên trong. Lá cây xẻ nhiều thùy. Rễ cọc cắm sâu xuống đất.

Hoa đu đủ đực là những bông hoa được thu hái từ cây đu đủ đực, không phải hoa cái nên không thể phát triển thành quả. 

 Y học cổ truyền có nhiều bài thuốc từ hoa đu đủ đực để chữa từ bệnh đơn giản đến bệnh lý nghiêm trọng như: Ho, bệnh viêm họng, bệnh sỏi thận, tiểu đường,...

Vì sao đu đủ đực lại là loại hoa được Đông y coi như vị thuốc quý?

Hoa đu đủ đực được thu hái quanh năm nhưng thời điểm được cho là tốt nhất và hoa nhiều dược tính nhất là từ tháng 5 đến tháng 10 hàng năm. Hoa nên được thu hái vào sáng sớm, khi nụ hoa chưa nở. Hoa đu đủ đực mang rửa sạch bụi bẩn là có thể dùng tươi. 

Bạn cũng có thể mang sấy khô hoặc phơi khô để dùng dần. Khi phơi hoa đu đủ đực nên phơi trong bóng mát, tránh phơi dưới nắng gắt.

Sau đây là những tác dụng của hoa đu đủ đực cũng như những điều cần lưu ý khi sử dụng hoa đu đủ đực.

Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư: Hoa đu đủ đực với các thành phần beta carotene, axit gallic, phenol chống oxy hóa và giúp hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư trong cơ thể bệnh nhân, theo VTC News.

Loại hoa này có thể ngăn ngừa đột quỵ: Hoa đu đủ đực chứa hàm lượng beta carotene với tác dụng bổ máu, thông mạch. Thông qua đó, góp phần hỗ trợ điều hòa tim mạch cũng như giữ cho trái tim khỏe mạnh. Người bệnh sẽ có thể kiểm soát được huyết áp cũng như các bệnh lý về tim mạch sẽ được phòng ngừa.

Loại hoa này rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường: Đây lợi ích đầu tiên và quan trọng nhất của hoa đu đủ đực. Uống nước sắc hoa đu đủ đực giúp làm tăng lượng insulin nhờ đó ổn định đường huyết của bệnh nhân tiểu đường. Bản thân người bệnh cũng sẽ thấy rõ sự thay đổi khi sử dụng.

Loại hoa này có khả năng chống oxy hóa: Trong hoa đu đủ đực có chứa vitamin A, vitamin C, vitamin E và folate (vitamin B9) có đặc tính chống oxy hóa, ngăn ngừa cholesterol và quá trình oxy hoá. Ngoài ra, các hoạt chất chống oxy hoá trong hoa đu đủ như beta carotene, phenol, axit gallic góp phần hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể người bệnh. Beta carotene trong hoa còn có công dụng bổ máu, thông mạch giúp điều hoà tim mạch và góp phần giữ sức khỏe trái tim.

Loại hoa này giúp giảm cân: Ngoài vitamin A, vitamin B, vitamin C hoa đu đủ đực còn chứa nhiều chất xơ từ đó giúp giảm cảm giác thèm ăn, cảm giác đói cho những người thừa cân. Tuy nhiên, cần có một chế độ ăn uống, luyện tập hợp lý và khoa học để có được hiệu quả giảm cân tối ưu nhất.

Loại hoa này rất tốt cho đường hô hấp: Dùng chiết xuất từ hoa trộn với mật ong được sử dụng để điều trị các vấn đề về hô hấp như ho, đau rát cổ họng và khản tiếng thay vì sử dụng kháng sinh. Từ lâu, trong dân gian đã có nhiều bài thuốc sử dụng hoa đu đủ đực để chữa ho cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Hoa đu đủ đực lại là vị thuốc quý, một món ăn đặc sản được bán với giá khá đắt đỏ, không phải ai cũng mua được. Hoa đu đủ đực khá đắt đỏ, lên đến cả 1 triệu đồng/kg với hoa khô, thậm chí đỉnh điểm có năm mất mùa giá hoa lên đến 1,2-1,5 triệu đồng/kg. Hoa tươi thì rẻ hơn, giá 400.000 đồng/kg nhưng hiếm vì vận chuyển khó khăn, để lâu sẽ mất chất dinh dưỡng. Vì thế, người dân thường sao khô, đóng túi hút chân không để sử dụng quanh năm.

Loại hoa độc đáo này có vị đắng nhẹ, theo đó, bạn chỉ cần sắc nước uống như bình thường, hoặc ngâm mật ong sẽ giúp giảm vị đắng của hoa, dễ uống hơn nhất là đối với trẻ nhỏ. Hoa đã sấy khô cần bảo quản nơi khô ráo, thời gian sử dụng được lâu hơn.

Hoa đu đủ đực tuy tốt cho sức khỏe nhưng tùy theo cơ địa, thể trạng mỗi người, không phải ai cũng dùng được loại hoa này. Vì vậy, mọi người nên tìm hiểu kĩ trước khi sử dụng. Thường thì với sản phẩm khô, trung bình mỗi ngày chỉ nên sử dụng 10-20g.

×