Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
“Nhìn người nông dân để biết bạn ăn gì”
Thực phẩm hữu cơ hay còn được gọi là thực phẩm organic là nguồn thực phẩm được sản xuất hoàn toàn bằng phương thức và tiêu chuẩn của nông nghiệp hữu cơ. Không chỉ mang tới nguồn thực phẩm an toàn và giàu dinh dưỡng, phương thức canh tác hữu cơ cũng được đánh giá cao vì thúc đẩy cân bằng sinh thái và bảo tồn đa dạng sinh học.
Tháng 10/2002, Bộ Nông nghiệp Mỹ thực hiện Chương trình Hữu cơ quốc gia (NOP), giúp việc canh tác và dán nhãn hữu cơ trở nên thống nhất ở Mỹ. Họ đưa ra những bộ quy chuẩn để một sản phẩm được chứng nhận là hữu cơ. Đây cũng là cơ sở để chuẩn hóa quy trình canh tác hữu cơ và giúp nó dễ dàng mở rộng hơn ở Mỹ và toàn thế giới. Châu Âu cũng có những quy chuẩn của riêng mình với sữa hữu cơ trong đó có nhiều điểm tương đồng với các tiêu chuẩn cao của người Mỹ.
Tiếp đó, “Nhìn người nông dân để biết bạn ăn gì” là một phong trào được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ phát động năm 2009 để kích cầu tìm hiểu và sử dụng thực phẩm hữu cơ. Người tiêu dùng sẽ mua thực phẩm trực tiếp từ chính người nông dân nuôi trồng. Họ được khuyến khích nói chuyện với người nông dân, cùng tìm hiểu, tham quan mô hình trang trại và các hoạt động nuôi trồng, sản xuất thực tiễn; từ đó, gây dựng niềm tin của người dùng đối với các thực phẩm hữu cơ.
Ban đầu, canh tác hữu cơ thường xuất hiện với quy mô cá thể, hộ gia đình và một số doanh nghiệp nhỏ, sau ngày càng mở rộng quy mô trên toàn cầu.
Không giống như rau hay thịt, sữa hữu cơ ra đời khá muộn. Nó chỉ trở nên phổ biến vào những năm 1990, khi những quan ngại từ việc sử dụng các loại hooc môn tăng trưởng bùng lên. Cùng với đó, sự thay đổi nhận thức của người tiêu dùng theo hướng bài trừ các loại thực phẩm biến đổi gen, chống lại lạm dụng kháng sinh cũng tạo cú hích cho các sản phẩm hữu cơ bùng nổ.
Từ chỗ quy mô nhỏ, sữa hữu cơ nhanh chóng được đón nhận và mở rộng sản xuất với quy mô công nghiệp. Một thị trường rộng lớn được mở ra khi con người ngày càng hiểu biết hơn về thực phẩm cùng với những nhu cầu cao cấp hơn.
Hộp sữa organic nhỏ và bước tiến mạnh mẽ của ngành công nghiệp Việt
Ngày 17/8/2017, TH true MILK chính thức cho ra mắt hộp sữa organic 500 ml đầu tiên. Không đơn giản là một sản phẩm mới được bán ra thị trường, hộp sữa nhỏ đánh dấu cột mốc quan trọng khi lần đầu tiên một sản phẩm chuẩn organic được tạo ra bởi đàn bò sữa hữu cơ chuyển đổi trên chính cánh đồng Việt Nam.
Sữa không phải sản phẩm thế mạnh của nông nghiệp Việt Nam. Khí hậu nóng ẩm là rào cản không nhỏ cho sự phát triển của đàn bò sữa. Chính vì vậy, có được dòng sữa mang thương hiệu Việt đã khó, việc tạo ra được dòng sữa organic hoàn toàn từ đồng đất Việt lại càng gian nan gấp bội. Tuy nhiên, TH đã thành công trên cái nền khó khăn đó.
Bà Thái Hương, Nhà sáng lập, Chủ tịch Hội đồng Chiến lược Tập đoàn TH, là một trong những người đầu tiên khởi xướng con đường làm thực phẩm organic, trong đó có sữa tươi organic.
Hành trình chuẩn hóa dòng sữa organic của TH
Ngày 17/12/2015 được xem là một dấu mốc quan trọng đối với Tập đoàn TH, khi lần đầu tiên doanh nhân Thái Hương đặt bút ký vào bản hợp đồng hợp tác với Control Union thực hiện quy trình sản xuất sữa tươi theo tiêu chuẩn USDA-NOP (Mỹ) và EC 834/2007, EC 889/2008 (châu Âu).
TH true MILK Organic đánh dấu cột mốc khi lần đầu tiên một sản phẩm chuẩn organic được tạo ra bởi đàn bò sữa hữu cơ chuyển đổi trên chính cánh đồng Việt Nam.
Để đạt tiêu chuẩn châu Âu không dễ dàng, trang trại TH cần phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định và phải áp dụng trên toàn bộ hệ thống sản xuất.
Đầu tiên, TH tiến hành chuyển đổi bài bản và có lộ trình rõ ràng cho toàn bộ hệ thống trang trại, nhà máy… sang chuẩn organic của châu Âu và Mỹ. Những cánh đồng chăn thả của trang trại TH tại Nghĩa Đàn (Nghệ An) được chuyển một phần sang trồng trọt organic, nói không với sử dụng phân bón hóa học và các loại thuốc kích thích, bảo vệ thực vật.
Đúng như kế hoạch, tháng 6/2016, 200 bò mẹ đầu tiên có xuất xứ từ New Zealand đã được chọn lọc để thử nghiệm sang nuôi cách ly theo tiêu chuẩn hữu cơ. Mỗi ngày, đàn bò được chăn thả trực tiếp trên cánh đồng cỏ mombasa hữu cơ, trực tiếp ăn những ngọn cỏ hoàn toàn thuần tự nhiên. Bò ốm sẽ được chăm sóc và chữa bằng các loại thuốc nam và thảo dược, thậm chí là châm cứu, bấm huyệt chứ tuyệt đối không sử dụng thuốc tây hay kháng sinh.
Bò ốm sẽ được chăm sóc và chữa bằng các loại thuốc nam và thảo dược.
Ngày 27/09/2017, chú bê đầu tiên đã được sinh ra từ bò mẹ nuôi theo chuẩn hữu cơ, được các chuyên gia đặt cho cái tên đầy ý nghĩa “True Organic”. Từ 200 bò mẹ đầu tiên, tới thời điểm này, trang trại TH đã gây dựng được đàn bò chuẩn hữu cơ lên tới gần 1000 con.
Những chú bò được nuôi dưỡng trong một môi trường trong lành, ăn những thức ăn tự nhiên để sản sinh ra nguồn sữa sạch thuần khiết. Tháng 8/2017, Tập đoàn TH cho ra mắt sản phẩm TH true MILK organic với niềm tự hào đặc biệt vì dòng sữa hữu cơ tươi lành “made in Vietnam”.
Các báo cáo đánh giá, kiểm định của Control Union đều đưa ra chung một kết quả: Tập đoàn TH đã thực hiện đúng tiến trình, áp dụng đúng các tiêu chuẩn hữu cơ cho trang trại và chuỗi sản xuất.
Tháng 4/2017, TH vinh dự là một trong những tổ chức đầu tiên đạt chứng nhận hữu cơ chuẩn quốc tế EC 834/2007, EC 889/2008 (châu Âu) cho trang trại, nhà máy và tiếp tục tiến trình lấy chứng nhận hữu cơ của Mỹ tại Việt Nam.
Mỗi ngày, bò được chăn thả trực tiếp trên cánh đồng cỏ hoàn toàn thuần tự nhiên
Bà Thái Hương từng nhấn mạnh: “Chăn nuôi hữu cơ và sản xuất sữa hữu cơ tiêu chuẩn quốc tế từ nguồn lực sẵn có trong nước là chủ trương của Tập đoàn TH thực hiện xuyên suốt và nhất quán. TH tự hào giới thiệu những nỗ lực để thực hiện đúng quy trình và đúng các mốc thời gian đánh giá cho việc chuyển đổi ở trang trại bò sữa hữu cơ TH, không vội vàng làm tắt, làm ẩu”.
“Để một thương hiệu sống mãi cùng thời gian, khi đã định vị phải kiên trì và theo đuổi trong bất kỳ hoàn cảnh nào và tính nhân văn là ánh sáng dẫn đường, tỏa sáng cho thương hiệu”. TH true MILK organic đã thể hiện được sự kiên trì đặc biệt đó.
PSG đã đánh bại Arsenal 2-1 ở trận bán kết lượt về Champions League để lọt vào chung kết và HLV Luis Enrique đã có nhận định cụ thể về đối thủ tiếp theo là Inter Milan.
Chia sẻ
Lệnh ngừng bắn kéo dài 72 giờ do Tổng thống Nga Vladimir Putin đề xuất đã chính thức có hiệu lực khi lực lượng Nga dừng các hoạt động tấn công từ nửa đêm thứ Năm, bất chấp sự gia tăng các cuộc tấn công bằng máy bay không người lái của Ukraine trong những giờ trước khi lệnh ngừng bắn có hiệu lực.
Chia sẻ
Các giải pháp kỹ thuật liên quan đến xử lý nền đất yếu, kết cấu nền, mặt đường đã được Bộ Xây dựng phân tích, hướng dẫn 16 tỉnh, thành phố nghiên cứu áp dụng nhằm đẩy nhanh tiến độ thi công các dự án cao tốc.
Chia sẻ
Luật Bảo vệ môi trường 2020 quy định về các hành vi bị nghiêm cấm trong hoạt động bảo vệ môi trường bao gồm xả nước thải, xả khí thải chưa được xử lý ra môi trường...
Chia sẻ
Chi hội nông dân nghề nghiệp trong đồng bào dân tộc Khmer (Chi hội) ấp Đông Thắng, xã Đông Thắng, huyện Cờ Đỏ, TP Cần Thơ dù chỉ mới thành lập từ năm 2023 là nơi giúp hội viên phát triển kinh tế, thoát nghèo, vươn lên khá, giàu
Chia sẻ
Đại diện sân khấu Lan Anh - địa chỉ giải trí quen thuộc với với những người yêu nhạc thế hệ 8X, 9X - xác nhận địa điểm ngừng hoạt động sau gần 30 năm.
Chia sẻ
Phó Chủ tịch UBND TP.HCM Võ Văn Hoan vừa ký ban hành đề án sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh khi TP.HCM hợp nhất với tỉnh Bình Dương và tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu. Theo đề án, TP.HCM mới sau sáp nhập sẽ bao gồm 113 phường, 54 xã và đặc khu Côn Đảo.
Chia sẻ
Bông cải xanh, các loại cá, các loại hạt... là những thực phẩm rất tốt mà chuyên gia khuyên nên sử dụng để phòng ngừa các bệnh ung thư.
Chia sẻ
Cận cảnh biệt phủ xa hoa, trị giá hàng trăm tỷ đồng của danh hài giàu có nhất showbiz Việt tại Đồng Nai. Đây là cơ ngơi có giá trị và ý nghĩa đối với nam nghệ sĩ này.
Chia sẻ
Trong phiên họp hôm nay (8/5), Quốc hội sẽ xem xét, thảo luận dự án Luật Tổ chức Tòa án nhân dân, Luật Tổ chức Viện kiểm sát nhân dân và Luật Thanh tra.
Chia sẻ
Chị Nguyện - hoàn cảnh khó khăn cần giúp đỡ ở Ninh Bình xúc động khi được mọi người yêu thương, chia sẻ với bệnh tật của con gái.
Chia sẻ
HLV Mikel Arteta cho rằng, nguyên nhân khiến Arsenal phải nhận thất bại trước Paris Saint-Germain (PSG) ở vòng bán kết Champions League 2024/2025 đến từ phong độ xuất sắc của thủ môn Gianluigi Donnarumma.
Chia sẻ
Bắc Bộ và Trung Bộ tiếp tục nắng nóng gay gắt, có nơi đặc biệt gay gắt với nhiệt độ trên 38 độ C; chiều tối khả năng có mưa giông kèm lốc, sét, mưa đá. Tây Nguyên và Nam Bộ nắng nóng cục bộ, mưa giông rải rác vào chiều tối.
Chia sẻ
Chiến thắng chung cuộc 3-1 trước Arsenal giúp Paris Saint-Germain (PSG) đoạt vé vào chơi ở trận chung kết Champions League 2024/25. Thành tích này giúp họ lập nên kỳ tích chưa từng có trong lịch sử bóng đá Pháp.
Chia sẻ
Đau bụng, đầy bụng, chán ăn kéo dài nhưng bệnh nhân vẫn chủ quan không đi khám, không ngờ tới là bã thức ăn gây tắc ruột.
Chia sẻ
Trước khi sáp nhập với tỉnh Hà Nam và Ninh Bình, tỉnh Nam Định đã thống nhất với tỉnh Thái Bình về công tác triển khai dự án xây dựng tuyến đường bộ cao tốc Ninh Bình - Hải Phòng, trong đó phấn đấu bàn giao cơ bản đất nông nghiệp trong tháng 5/2025 với diện tích gần 410ha.
Chia sẻ
Con rể cuồng sát, chém 2 người thương vong; khởi tố vụ án tai nạn giao thông nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long; công an khởi tố 22 bị can ném "bom xăng", đập phá tiệm tóc trong đêm khuya... là những tin nóng 24 giờ qua.
Chia sẻ
Clip dựng lại hiện trường vụ hai người Trung Quốc bị bắt quả tang đào trộm mộ Vua Lê Túc Tông ở xã Kiên Thọ, huyện Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hóa, gây phẫn nộ.
Chia sẻ
Từ ý thức vươn lên của người dân và sự hỗ trợ của chính quyền địa phương, phong trào vươn lên giảm nghèo đã lan rộng, giúp huyện Đơn Dương (tỉnh Lâm Đồng) không còn hộ nghèo.
Chia sẻ
Đào thất thốn hay còn gọi là đào "tiến vua" là cây khó trồng, bằng quyết tâm anh Hoàng Văn Thụ, sinh năm 1983, hội viên Hội Nông dân xã Quảng Lạc, thành phố Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn, đã trồng thành công, cho thu nhập cao gấp 30 lần cấy lúa.
Chia sẻ
Nhiều nông dân trồng dâu da ở huyện Giồng Riềng (tỉnh Kiên Giang) bắt đầu thu hoạch vụ dâu da. Nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi, cây dâu da năm nay đạt năng suất cao, trái chất lượng tốt, mang lại niềm vui cho nhà vườn.
Chia sẻ
Người dân xã Phong Chương (Phong Điền, TP Huế) đã áp dụng mô hình trồng mướp đắng trái vụ theo hướng canh tác tự nhiên, thích ứng với biến đổi khí hậu, từ đó mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần cải thiện môi trường canh tác.
Chia sẻ
Ngày 9/5 tới, Nga sẽ long trọng tổ chức lễ kỷ niệm 80 năm Ngày Chiến thắng - một cột mốc lịch sử ý nghĩa. Phóng viên báo Dân Việt đã có cuộc trò chuyện với GS.TS Nguyễn Cảnh Toàn - chuyên gia kỳ cựu về Nga và Đông Âu, giảng viên trường Đại học Thăng Long kiêm Chủ tịch Diễn đàn Hoài niệm Liên Xô xung quanh sự kiện ý nghĩa này.
Chia sẻ
Thái Bình là vùng đất có bề dày truyền thống lịch sử văn hóa. Trầm tích văn hóa nơi đây đã lắng sâu, thấm đượm vào tâm hồn biết bao thế hệ. Trên dải đất cuối sông Hồng, đến nay, toàn tỉnh đã kiểm kê được 2.969 thiết chế văn hóa cổ mang đậm dấu ấn lịch sử, văn hóa.
Chia sẻ
Từ mô hình nuôi con đặc sản, nuôi động vật hoang dã quy mô nhỏ lẻ tại xã Trí Trung (Phú Xuyên, Hà Nội), gia đình chị Nguyễn Thị Lệ đã phát triển thành trang trại chăn nuôi dúi, tắc kè, chồn hương theo hướng hiện đại, kỹ thuật cao, mang về nguồn thu tiền tỷ mỗi năm.
Chia sẻ
Sáp nhập tỉnh Hòa Bình, Vĩnh Phúc, Phú Thọ thành tỉnh mới, dự kiến tỉnh mới mang tên Phú Thọ không chỉ là vùng đất Tổ với đền Hùng, đền Mẫu Âu Cơ mà còn là vùng đất của các hồ nước ngọt thuộc dạng "khủng". Này nhé, hồ Hòa Bình (hồ thủy điện Hòa Bình) là hồ nước ngọt nhân tạo lớn nhất Đông Nam Á, hồ lớn nhất Vĩnh Phúc là hồ Đại Lải, hồ Ly là hồ nước ngọt lớn nhất tỉnh Phú Thọ...
Chia sẻ
Nhờ bộ phim Sex Education mà tôi rút ra được một bài học tâm đắc để dạy con.
Chia sẻ
Chiều ngày 7/5, tỉnh Hòa Bình tổ chức hội nghị công bố quyết định về việc hợp nhất Báo Hòa Bình và Đài Phát thanh và Truyền hình tỉnh thành Báo Hoà Bình. Ông Nguyễn Văn Tiến được bổ nhiệm giữ chức vụ Tổng Biên tập Báo Hòa Bình.
Chia sẻ
Đặng Trần Thường tức giận sai người dùng roi tẩm thuốc độc đánh Ngô Thì Nhậm. Sau trận đòn về nhà, Phan Huy Ích không bị đánh bằng thuốc độc nên còn sống. Còn Ngô Thì Nhậm bị thuốc độc ngấm vào tạng phủ và qua đời.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Duy Minh 
