Giảng viên đại học ở TP HCM chế tạo máy sấy bằng năng lượng mặt trời thành công, nông dân nhàn hẳn

Mới đây, Th.S Phan Văn Hiệp (48 tuổi) đã nhận giải Nhì Giải pháp sáng tạo "Máy sấy đa năng ứng dụng năng lượng mặt trời" trong cuộc thi Sáng tạo kỹ thuật Nhà nông toàn quốc lần thứ X năm 2024, do Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tổ chức.

Giảng viên đại học chế tạo máy sấy đa năng ứng dụng năng lượng mặt trời Phan Văn Hiệp nhận giải thưởng sáng tạo kỹ thuật Nhà nông toàn quốc lần thứ X năm 2024. Ảnh: NVCC

Nghe nông dân trăn trở, giảng viên đại học chế tạo máy sấy ứng dụng năng lượng mặt trời

Th.S Phan Văn Hiệp vốn là giảng viên Khoa Kỹ thuật - Công nghệ Trường Đại học Văn Hiến và cũng là người đã có nhiều sáng chế, thành công nhất là máy sấy đa năng sử dụng năng lượng mặt trời.

Sinh ra trong một gia đình có truyền thống gắn bó với nông nghiệp, dù theo đuổi về kỹ thuật - công nghệ và hiện nay là một nhà giáo, nhưng Th.S Phan Văn Hiệp vẫn có nhiều trăn trở đối với nông nghiệp và người nông dân.

Thấu hiểu sự vất vả của người nông dân, anh nhiều lần tìm hiểu vì sao một đất nước với nguồn tài nguyên lớn về nông nghiệp, hơn thế nữa, nông nghiệp giữ vai trò quan trọng đối với kinh tế, mà vẫn còn nhiều nhà nông gặp khó khăn trong sản xuất.

Vì vậy, anh đã nghiên cứu để áp dụng khoa học kỹ thuật, ứng dụng công nghệ mới vào nông nghiệp với mong muốn đồng hành cùng nhà nông.

Năm 2017, anh Phan Văn Hiệp nhận đơn đặt hàng của Hợp tác xã Tương Lai (huyện Củ Chi, TP.HCM) để nghiên cứu máy sấy cá sặc rằn ứng dụng năng lượng mặt trời.

Sau nhiều thử nghiệp, đến năm 2022, dự án máy sấy ứng dụng năng lượng mặt trời của anh đã thành công (anh Hiệp đặt tên là máy sấy ITS) và được tuyển chọn ươm tạo tại vườn ươm doanh nghiệp công nghệ cao thuộc Khu Công nghệ cao TP.HCM (SHTP-IC).

Theo anh Hiệp, khi trời có nắng, máy sấy sản phẩm trong 1 giờ chỉ tiêu tốn 0,6 kWh điện. Nếu trời không nắng hoặc ban đêm, máy chỉ tiêu thụ 2,5 kWh điện mỗi giờ sấy.

Máy sấy được chế tạo thành công đã giúp cho Hợp tác xã Tương Lai tiết kiệm nguồn chi phí điện năng. Chất lượng cá khô sấy bằng máy mang lại hiệu quả cao về kinh tế. Từ đây, liên tiếp nông dân nhiều nơi tại TP.HCM và các tỉnh, thành khác kết nối với anh Hiệp để chế tạo máy sấy.

Từ kết quả này, anh Hiệp đã nghiên cứu sâu hơn để chế tạo ra máy sấy năng lượng mặt trời có thể sấy hàng trăm loại nông sản, thủy hải sản...

Khi thấy việc sấy tĩnh, vỉ ngang như các dòng máy sấy đang có khiến sản phẩm khô không đều, lại tốn nhân công đảo và tiêu hao điện, anh Hiệp đã thiết kế máy hoạt động với nguyên lý sấy động để các vỉ sấy đón gió, nhiệt đều hơn. Hiện khá nhiều hợp tác xã, hộ dân đang dùng loại máy này và họ gọi là máy sấy "vạn năng".

Giải thích cho cách gọi này, anh Hiệp cho biết, máy sấy ITS được lập trình bằng vi điều khiển, người dùng sẽ chủ động cài đặt nhiệt độ, thời gian, tốc độ gió... qua màn hình LCD lắp trên máy và chỉ cần cài lại thông số khi đổi sản phẩm sấy.

"Nhìn nông dân vui, tôi lại càng hạnh phúc"

Theo anh Hiệp, những chiếc máy sấy đã tận dụng tối đa nguồn năng lượng mặt trời, hỗ trợ nông dân rất nhiều trong việc tiết kiệm chi phí vận hành. Bên cạnh đó, máy được chế tạo phù hợp với từng nguyên liệu giúp sản phẩm sấy đạt chất lượng theo tiêu chuẩn, giữ được dinh dưỡng, màu sắc và hình thể tương đương như công nghệ sấy lạnh. Đặc biệt với công nghệ sấy này, sản phẩm bảo quản được trong thời gian dài.

Nhờ vậy, nhiều sản phẩm sấy sử dụng máy sấy năng lượng mặt trời của anh Hiệp đã được xuất khẩu ra thị trường quốc tế. "Nhìn nông dân vui, tôi lại càng hạnh phúc, càng hăng say nghiên cứu và mong muốn tiếp tục đồng hành cùng nhà nông", anh Hiệp chia sẻ.

Với anh Hiệp, sự chế tạo thành công các máy sấy năng lượng mặt trời đều bắt nguồn từ nhu cầu và ý tưởng của nông dân. Qua những lần trò chuyện, tiếp xúc, chính nông dân đã gợi lên ý tưởng, cho anh nguồn cảm hứng, để rồi trên cơ sở đó, anh ứng dụng khoa học - công nghệ vào để tạo nên những chiếc máy sấy hiện đại, phát huy hiệu quả khi đưa vào sản xuất.

Anh Hiệp cho rằng, để có thể phát huy hiệu quả sản xuất, nhà nông, nhà khoa học nên có sự gắn bó chặt chẽ, đồng hành cùng nhau, đưa những ý tưởng thành hiện thực. Cơ quan quản lý nhà nước tạo cơ chế, có chính sách hỗ trợ để những nghiên cứu ứng dụng mới được đưa vào thực tiễn, để nhà nông được sở hữu những trang thiết bị tân tiến và các chuyên gia cũng có điều kiện sáng tạo kỹ thuật.

Chưa dừng lại với những chiếc máy sấy, anh Hiệp liên tục nghiên cứu các giải pháp, ứng dụng mới để có thể đáp ứng nhu cầu đa dạng của nông dân.

"Khoa học luôn phát triển, nhu cầu con người cũng không ngừng nâng cao, bản thân tôi vừa giảng dạy, vừa đam mê nghiên cứu khoa học, do đó những chiếc máy sấy ngày càng nâng cấp với nhiều tính năng vượt trội", anh Hiệp chia sẻ.

Anh Hiệp cũng tạo điều kiện để sinh viên được tiếp cận ứng dụng khoa học thông qua việc tìm hiểu, tham gia quá trình vận hành thực tế của máy sấy năng lượng mặt trời. Anh mong muốn truyền cảm hứng học tập, đam mê nghiên cứu, sáng tạo đến với sinh viên.

Được biết, trước đây, anh Phan Văn Hiệp cũng đã nhiều lần nhận nhiều giải thưởng về sáng tạo kỹ thuật. Theo anh, những cuộc thi do Hội Nông dân các cấp tổ chức đã góp phần tạo thêm cơ hội để anh được giao lưu với các chuyên gia, kết nối nhiều hơn với nông dân.

×