Phát biểu tại phiên khai mạc, ông Huỳnh Quốc Việt - Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau, cho biết, dựa trên tiềm năng 3 mặt giáp biển, đường bờ biển dài 254 km cùng thế mạnh sở hữu một hệ sinh thái đa dạng với rừng ngập mặn và ngập lợ ven biển của địa phương, Cà Mau đã xác định thủy sản là ngành kinh tế mũi nhọn để tập trung đầu tư.

Mỗi năm, tỉnh sản xuất hơn 600.000 tấn thủy sản, trong đó sản lượng tôm đạt trên 250.000 tấn. Kim ngạch xuất khẩu tôm của tỉnh đã vượt qua con số 1,2 tỉ USD, việc này đóng góp một cách đáng kể vào thành tựu của Việt Nam khi lần đầu tiên xuất khẩu thủy sản vượt qua mốc 10 tỉ USD, trở thành nhà cung ứng tôm lớn thứ hai trên thế giới.

Hiện nay, sản phẩm tôm Cà Mau đã chiếm lĩnh thị trường quốc tế, có mặt trong hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ. Trong số đó có 4 thị trường chủ lực, bao gồm Mỹ, Nhật Bản, Liên minh châu Âu và Trung Quốc.

Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau nhấn mạnh: "Festival Tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP ĐBSCL không chỉ là sự kiện quan trọng để khẳng định và tôn vinh những người nuôi tôm mà còn là cơ hội để tỉnh Cà Mau giới thiệu và quảng bá những giá trị của các ngành hàng thủy sản, hải sản, và các sản phẩm OCOP đặc sắc của tỉnh Cà Mau".

Ngoài ra, lãnh đạo tỉnh Cà Mau cũng cam kết sẽ tạo điều kiện thuận lợi nhất để các nhà đầu tư thực hiện khảo sát, tìm hiểu, và tham gia vào quá trình nghiên cứu, phát triển sản xuất, cũng như kinh doanh tại Cà Mau. Qua đó, góp phần đưa thương hiệu tôm Cà Mau cùng các sản vật khác ở ĐBSCL vươn cao, vươn xa.

Bên cạnh đó, Phó Thủ tướng Lê Minh Khái cũng đã hết lòng khen ngợi sáng kiến của tỉnh trong việc phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nhằm tổ chức "Festival Tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP ĐBSCL 2023". Thêm vào đó, Phó Thủ tướng Lê Minh Khái cũng thông tin đến các đại biểu và nhân dân về đường lối, chính sách của đảng nhà nước; tình hình kinh tế trong nước và thế giới...

Những thành tựu đáng kể từ ngành chế biến con tôm và các sản phẩm OCOP trên đều là kết quả của sự nỗ lực, đồng lòng của các cấp ủy và chính quyền từ trung ương đến địa phương kết hợp với tinh thần năng động, sáng tạo, dám nghĩ, dám làm, vươn lên vượt qua khó khăn, thách thức từ phía người nông dân.

Tuy nhiên trong bối cảnh hiện nay, ngành nông nghiệp và ngành thủy sản, đặc biệt là lĩnh vực chế biến tôm vẫn đang đối mặt với nhiều thách thức lớn, như: giá cả của con giống, vật tư đầu vào trên đà tăng cao; vùng nguyên liệu chưa được tập trung; quy mô sản xuất vẫn còn nhỏ và không đồng đều; sản phẩm xuất khẩu chủ yếu là sản phẩm thô, chưa có nhiều sản phẩm chế biến sâu; thị trường tiêu thụ chưa ổn định và thiếu đa dạng, phụ thuộc vào một số thị trường lớn,...

Phó thủ tướng Lê Minh Khái còn lưu ý thêm, tỉnh Cà Mau cần tăng cường hơn vào phát triển hệ sinh thái ngành tôm; xây dựng nền kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp để bảo vệ môi trường, giảm phát thải khí nhà kính; khuyến khích người dân khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo và tích cực chuyển đổi số trong nông nghiệp, đa dạng hóa thị trường xuất khẩu... Từ đó mới có thể phát triển, gia tăng giá trị ngành nông nghiệp một cách hiệu quả.

×