Diêm dân Ninh Thuận nhộn nhịp thu hoạch muối đầu xuân

Sáng 15/2, đi đến đâu trên cánh đồng muối của diêm dân ở các xã Tri Hải, Nhơn Hải, Phương Hải, huyện Ninh Hải (Ninh Thuận), PV Dân Việt đều nghe rộn vang tiếng cười nói của diêm dân "mở màn" vụ muối năm mới 2024.

Thời điểm này, không khí thu hoạch muối trở nên nhộn nhịp vì muối đã kết tinh trắng xóa sau 7 ngày nghỉ Tết Giáp Thìn. Ai nấy đều hy vọng về vụ muối được mùa, giá cả ổn định để diêm dân phấn khởi bám nghề.

Đang tất bật thu hoạch ruộng muối hơn 1,3ha ở thôn Khánh Nhơn, xã Nhơn Hải, huyện Ninh Hải (Ninh Thuận), diêm dân Trần Thanh phấn khởi cho biết, trước Tết Nguyên Đán đến nay thời tiết nắng đẹp nên muối kết tinh rất nhanh. 

Tuy giá muối hiện tại không cao như mọi năm nhưng bù lại sản lượng cao hơn gấp rưỡi nên diêm dân ai cũng phấn khởi.

"Hiện giá muối diêm dân được thương lái thu mua tại ruộng khoảng 700.000 – 900.000/tấn. Riêng muối trải bạt có cao hơn nhưng cũng ở mức 900.000 – 1.000.000 đồng/tấn. So với năm ngoái giá muối đã giảm hơn 50%, tuy nhiên với giá bán hiện tại thì diêm dân cũng đã có lãi được 500.000 – 600.000 đồng/tấn…", ông Thanh cho hay.

Giá muối hạ nhưng diêm dân Ninh Thuận vẫn vui

Cũng theo ông Thanh, vụ muối đầu năm thời tiết rất thuận lợi nên trung bình mỗi sào (1.000 mét vuông) có thể thu hoạch hơn 1,5 - 1,7 tấn muối. Mỗi tuần có thể thu muối một lần, mỗi tháng có thể thu hoạch từ 3 – 4 đợt nên diêm dân rất phấn khởi.

Cách đó không xa, diêm dân Nguyễn Văn Thành ở cùng thôn Khánh Nhơn, xã Nhơn Hải (huyện Ninh Hải) cùng 5 nhân công cũng đang tất bật thu hoạch muối đầu xuân với nụ cười trên môi.

Ông Thành cho biết, muối có hạ giá nhưng sản lượng cao hơn nên bù lại cho diêm dân. Nếu giá muối tiếp tục nhích lên ổn định như thời điểm năm ngoái thì diêm dân có phần phấn khởi, có thêm động lực để gắn bó với nghề muối truyền thống.

Nhiều thương lái thu mua muối cho biết, muối Ninh Thuận có chất lượng tốt nhất nước nên được thị trường các tỉnh rất ưa chuộng. Đặc biệt, muối ở các vùng Nhơn Hải, Tri Hải, Phương Hải có độ mặn đặc trưng riêng so với muối ở các vùng khác.

Hạt muối nơi đây có sự pha trộn giữa độ mặn từ nước biển và độ mặn từ nước nhiễm mặn lấy từ giếng khoan, cho ra những hạt muối sốp trên bề mặt, có vị đậm đà, thanh thanh đặc trưng miền nắng gió.

"Mới đầu năm nhưng thương lái khắp các tỉnh miền Tây, Bình Thuận, Bình Định đã có đơn đặt hàng. Hy vọng năm mới thời tiết thuận lợi, giá muối ổn định để diêm dân yên tâm giữ nghề muối truyền thống…", ông Trần Thanh- Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Giám đốc Hợp tác xã Sản xuất-kinh doanh-dịch Vụ muối Khánh Nhơn cho hay.

×