Trái cây "biến" thành món đặc sản Đồng Nai, 10 người nếm 10 người ham ăn
Món ngon đặc sản Đồng Nai chế biến từ trái cây ngày càng đa dạng, trở thành nét hấp dẫn riêng của nhiều địa phương, khu du lịch trên địa bàn Đồng Nai.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Ông Long kể, sở dĩ đảo có tên Năm Bầu là do tên thường gọi của ông là Năm, lúc mới lên đảo vợ ông đang có bầu. Do đó, người dân trong vùng gọi nơi vợ chồng ông ở là đảo Năm Bầu để phân biệt với các đảo khác trên lòng hồ Trị An.
Bám đảo mưu sinh
Ngồi trong căn chòi sát bờ hồ, với chất giọng miền Tây đặc sệt, ông Long kể từ năm 1983, lúc lòng hồ Trị An vẫn chỉ là một rừng cây, ông theo người thân từ tỉnh Long An lên khu vực rừng Mã Đà để khai hoang, đốn củi kiếm sống.
“Lúc đó chúng tôi dựng lều trên rừng để ở tạm. Mãi đến năm 1984, khi Nhà nước ngăn dòng sông Đồng Nai để làm hồ Trị An, khu đất rừng mà chúng tôi ở biến thành một hòn đảo nên mọi người chuyển dần lên trên đảo sinh sống” - ông Long cho biết.
Ông Nguyễn Văn Long (giữa) trò chuyện với cán bộ Hạt Kiểm lâm Khu Bảo tồn thiên nhiên - văn hóa Đồng Nai
Ngày đó, cuộc sống của ngư dân trên đảo chủ yếu trồng mía, bắp, mì; đốn củi và đánh bắt cá dưới hồ để mưu sinh. Cuộc sống trên đảo rất khó khăn, thiếu thốn, sinh hoạt, đi lại bất tiện nên nhiều người quay về đất liền để sinh sống, chỉ còn vợ chồng ông Long bám trụ ở đảo cho đến tận bây giờ.
Bà Trần Thị Thanh Nga (58 tuổi, vợ ông Long) tâm sự: “Ngày đó gặp nhau trên đảo rồi ổng ngỏ lời thương nên tui nhận lời. Do nghèo quá, cứ thế về sống chung với nhau chớ đâu có mâm cơm nào ra mắt họ hàng”.
Hàng chục năm trời sống trong cảnh không có điện, vợ chồng ông Long phải dùng đèn dầu hoặc vào đất liền để sạc bình. Nước ăn uống thì ông bà hứng nước mưa dùng. Vì quá khó khăn nên sau khi sinh 2 người con gái, ông bà gửi về quê ở tỉnh Long An cho người thân trông nom giúp, chỉ có người con trai út được ở lại đảo với cha mẹ nhưng hiện nay cũng đã thuê nhà trên đất liền để đi làm.
Dù cuộc sống giữa vùng nước mênh mông đầy khó khăn nhưng vợ chồng ông Long vẫn không nản lòng. Vợ chồng ông đã bỏ công sức để cải tạo đảo thành vườn điều, xoài trĩu quả, những khu chăn nuôi đặc sản như: heo rừng lai, gà vườn... Để lấy ngắn nuôi dài, ông bà vẫn làm nghề chài lưới để mưu sinh. Nhờ đó cuộc sống dần ổn định hơn.
Du lịch xanh trên lòng hồ Trị An
Ông Long nhớ lại 5 năm về trước, có vài vị khách đi thuyền ghé đảo Năm Bầu chơi và gợi ý cho ông bà về việc làm du lịch sinh thái trên hòn đảo này. Thấy nhiều vị khách đến tham quan cũng tỏ ra thích thú cảnh quan và nét hoang sơ trên đảo nên ông Long đã mạnh dạn đầu tư làm du lịch vườn. Ông dựng vài căn chòi cho khách nghỉ dưỡng và mua tấm pin năng lượng mặt trời để phục vụ nước sinh hoạt, tưới cây thoải mái.
Ông Nguyễn Văn Long tự đan lưới để bắt cá. Ảnh: T.TÂM
Nhờ nhiều người giới thiệu, đảo Năm Bầu ngày một đông khách đến tham quan và ở lại vào những ngày cuối tuần. “Khách đến đa phần là các gia đình hoặc nhóm bạn trẻ thích nét hoang sơ và không khí trong lành. Chủ yếu là những người thành phố muốn xa chốn ồn ào nên về đây vài hôm cho thoải mái” - ông Long nói.
Nguồn thức ăn phục vụ khách chủ yếu là gà thả vườn, heo trong chuồng, cá tự đánh bắt và trái cây là xoài cho khách tự hái. Khi khách có nhu cầu thêm về thức ăn khác thì bà Nga sẽ chèo thuyền vào đất liền để mua về chế biến. Mỗi khách nghỉ qua đêm giá chỉ 50 ngàn đồng/người, tiền thức ăn giá cũng rất bình dân.
Ngoài những ngày cuối tuần tất bật đón khách đến tham quan, nghỉ dưỡng, hằng ngày vợ chồng ông Long vẫn thư thả với công việc quen thuộc. Ông chèo thuyền đi lưới cá, còn bà chèo thuyền chở cháu nội là bé Hiếu, 5 tuổi lên bờ đi học lớp mầm non. Chiều 2 ông cháu lại ra sông tắm. Tiếng cười giòn tan của bé Hiếu giúp cuộc sống của ông bà trở nên vui vẻ hơn, xua tan những lo toan của cuộc sống.
Ông Long bộc bạch: “Chúng tôi muốn ở lại để giữ gìn hòn đảo này không để người ta gây hư hại đến cảnh quan thiên nhiên. Để cải tạo hòn đảo này, vợ chồng tôi đã phải lao động cật lực suốt mấy chục năm nay nên tôi hy vọng con cháu của mình cũng sẽ tiếp tục được sống nơi đây và giữ gìn sự bình yên, hoang sơ của hòn đảo”.
Theo lãnh đạo Khu Bảo tồn thiên nhiên - văn hóa Đồng Nai, đơn vị đang xin UBND tỉnh cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất để quản lý các hòn đảo trong lòng hồ Trị An, trong đó có đảo Năm Bầu. Sau đó đơn vị sẽ ký hợp đồng với người dân sống lâu năm trên đảo và có định hướng khai thác để kết nối với Khu bảo tồn tạo thành một chuỗi du lịch sinh thái trên hồ Trị An.
Ông Trương Đình Minh, Hạt phó Hạt Kiểm lâm Khu Bảo tồn thiên nhiên - văn hóa Đồng Nai cho biết, gia đình ông Long sinh sống trên đảo đã từ lâu nên hiểu hết các đặc điểm của lòng hồ Trị An. Mỗi khi phát hiện vấn đề gì xảy ra trên hồ và đảo thì ông Long đều gọi điện báo để các cán bộ kiểm lâm có thể kịp thời phát hiện, ngăn chặn những sai phạm trong việc khai thác nguồn lợi thủy hải sản. |
Món ngon đặc sản Đồng Nai chế biến từ trái cây ngày càng đa dạng, trở thành nét hấp dẫn riêng của nhiều địa phương, khu du lịch trên địa bàn Đồng Nai.
Tài xế Thái Ngọc Anh bị khởi tố vì cưỡng đoạt 4,2 triệu đồng của 2 người ở Lào Cai. Trước đó, người này cũng từng ép khách chuyển tiền với thủ đoạn tương tự.
Bị bạn gái chia tay, Nguyễn Khắc Nhật đã đột nhập nhà riêng của người yêu, dùng băng keo trói tay, trói chân, bịt miệng và cướp điện thoại của mẹ người yêu. Nguyễn Khắc Nhật còn bắt cóc bé trai 3 tuổi là con riêng của bạn gái, nhằm ép người này phải quay lại với mình.
Phát biểu tại họp báo thường kỳ tháng 6 diễn ra chiều 27/6, Thứ trưởng Bộ KH&CN Bùi Hoàng Phương thông tin toàn diện về các kết quả nổi bật trong tháng.
Người đời sau đều gọi Lý Thế Dân là thiên cổ nhất đế. Triều đại nhà Đường dưới sự thống trị của Lý Thế Dân phát triển về kinh tế và hùng mạnh về quân sự, trở thành quốc gia rộng lớn nhất, mạnh nhất lúc bấy giờ. Dù vậy, Lý Thế Dân cũng đã làm ra không ít chuyện hoang đường.
Luật số 89 dựa trên quan điểm quán triệt phương châm cấp nào, cơ quan nào thực hiện hiệu quả, kịp thời nhất thì giao cho cấp đó, cơ quan đó thực hiện. Địa phương quyết, địa phương làm, địa phương chịu trách nhiệm.
Chủ tịch Thượng viện Campuchia Hun Sen ngày 27/6 đã livestream trên Facebook, tiết lộ lý do rò rỉ băng ghi âm cuộc điện đàm với Thủ tướng Thái Lan. Buổi livestream diễn ra chỉ một ngày sau khi ông Hun Sen cảnh báo sẽ vạch trần gia đình cựu Thủ tướng Thái Lan Thaksin Shinawatra.
Trang Facebook của CLB Thép xanh Nam Định đã thông báo về việc ra mắt bộ đôi tân binh là Đặng Văn Tới và A Mít. Theo chiều ngược lại, rất có thể cầu thủ Việt kiều Kevin Phạm Ba sẽ rời sân Thiên Trường để gia nhập CLB CAHN trong ít ngày tới.
Theo các chuyên gia Ấn Độ, buổi sáng là thời điểm nhiều triệu chứng sức khỏe trở nên rõ ràng nhất. Một số dấu hiệu xuất hiện lặp đi lặp lại vào đầu ngày có thể là cảnh báo sớm của ung thư dạ dày – căn bệnh thường diễn tiến âm thầm ở giai đoạn đầu.
Trong ĐHĐCĐ thường niên 2025, ông Nguyễn Văn Đạt, Chủ tịch HĐQT Bất động sản Phát Đạt cho biết, trong giai đoạn khó khăn, ông không sợ mất tiền mà sợ mất uy tín và cổ đông theo mình bị thiệt hại.
Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu chiều nay tổ chức kỷ niệm 34 năm ngày thành lập, một dấu mốc đặc biệt ngay trước thềm cùng Bình Dương chính thức sáp nhập vào TP.HCM để tạo nên siêu đô thị với mức đóng góp tới 1/4 GDP quốc gia.
Ông Nguyễn Khắc Lịch, Cục trưởng Cục Công nghiệp Công nghệ thông tin (Bộ Khoa học & Công nghệ) cho biết, Luật Công nghiệp công nghệ số đưa ra các ưu đãi vượt trội cho các dự án trọng điểm trong lĩnh vực công nghệ số, bán dẫn, trí tuệ nhân tạo (AI), trung tâm dữ liệu.
Huyện Long Thành, tỉnh Đồng Nai với hạt nhân là sân bay quốc tế Long Thành được nhiều chuyên gia dự báo sẽ là cực phát triển mới của vùng kinh tế trọng điểm phía Nam.
Câu lạc bộ Người mẫu Hải Phòng sẽ hoạt động dưới sự chỉ đạo chuyên môn của Xuanlan’s Academy - một thương hiệu có uy tín trong việc đào tạo phong cách và bản lĩnh tự tin cho nhiều thế hệ thanh thiếu niên trên toàn quốc.
Trên cơ sở đề xuất của Sở Tài chính, UBND TP Hà Nội thông báo địa điểm trụ sở làm việc của HĐND và Ủy ban MTTQ Việt Nam của 126 phường, xã sau sắp xếp thuộc phạm vi quản lý của TP Hà Nội.
Phó Chủ nhiệm Ủy ban Văn hóa và Xã hội của Quốc hội Nguyễn Thị Mai Hoa nhấn mạnh vấn đề nâng cao chất lượng dạy học để nhà trường đủ khả năng đáp ứng nhu cầu học tập của học sinh, từ đó các em không còn phải tìm đến học thêm tràn lan như hiện nay.
Công ty Cổ phần Trung tâm Hội chợ Triển lãm Việt Nam – thành viên Tập đoàn Vingroup đã bàn giao mặt bằng Trung tâm Triển lãm Việt Nam với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch. Sau gần 10 tháng thi công thần tốc, công trình đã xác lập vị thế top 10 tổ hợp trung tâm triển lãm lớn nhất thế giới và lớn nhất Đông Nam Á, sẵn sàng cho Triển lãm thành tựu kinh tế - xã hội nhân dịp kỷ niệm 80 năm ngày Quốc khánh.
Ngày 27/6, Cổng thông tin Chính phủ phối hợp với Ngân hàng TMCP Công Thương Việt Nam VietinBank tổ chức Tọa đàm "Phát huy vai trò của các ngân hàng thương mại trong thực hiện Nghị quyết 68".
Không chỉ sở hữu danh mục bất động sản hàng hiệu lớn nhất Việt Nam, Masterise Homes còn tiên phong dẫn dắt xu hướng “branded residences” tại thị trường Việt.
Liên quan đến nội dung về việc "Nông sản Việt đối diện với rủi ro tại châu Âu vì truy xuất nguồn gốc", Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính yêu cầu các bộ, ngành, doanh nghiệp rà soát, báo cáo trước ngày 15/7.
CLB Ninh Bình chơi lớn, chiêu mộ cựu tài năng trẻ Atletico Madrid? Arsenal gia hạn hợp đồng 5 năm với Lewis-Skelly; Konate dự tính rời Liverpool dưới dạng chuyển nhượng tự do; M.U chi 40 triệu euro cho thủ môn ĐT Italia; Ronaldo đút túi 550 nghìn euro/ngày trong hợp đồng mới.
Bộ Xây dựng vừa công bố thủ tục hành chính được sửa đổi, bổ sung trong lĩnh vực hàng hải và đường thủy nội địa, phân định rõ thẩm quyền của chính quyền địa phương 2 cấp.
Sáng 27/6, Hạt Kiểm lâm rừng đặc dụng Tà Xùa phối hợp với Hạt Kiểm lâm huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La đã tổ chức tiếp nhận và kiểm tra sức khỏe một cá thể khỉ do người dân tự nguyện giao nộp.
Ngày 27/6/2025, tại Cảng hàng không quốc tế Nội Bài (sân bay Nội Bài) đã xảy ra một va chạm giữa hai máy bay trong quá trình di chuyển tại khu vực đường lăn.
Việc sắp xếp các đơn vị hành chính cấp tỉnh, xã và triển khai mô hình chính quyền 2 cấp là vấn đề hết sức hệ trọng, được mọi tầng lớp nhân dân quan tâm, đây sẽ là "nội dung ưu tiên" trong công tác giám sát của Quốc hội trong thời gian tới.
Công an tỉnh Sơn La ra các quyết định tố tụng đối với 4 đối tượng trong đường dây “Chế tạo, tàng trữ, mua bán trái phép vũ khí quân dụng”.
Tuần này lẽ ra đã có thể trở thành bước ngoặt lịch sử trong nỗ lực lâu dài của Ukraine nhằm gia nhập Liên minh châu Âu (EU) và Tổ chức Hiệp ước Bắc Đại Tây Dương (NATO). Thế nhưng, thực tế lại cho thấy điều ngược lại.
Chính sách hỗ trợ tiền đi lại và chỗ ở cho cán bộ từ tỉnh Quảng Trị đến làm việc tại trung tâm hành chính mới sau hợp nhất là nhân văn. Tuy nhiên, vì một số lý do khách quan, chính sách này chưa thể xem xét ban hành.
Trước giờ bóng lăn trên sân vận động Hòa Xuân (Đà Nẵng), "phe vé" bán đổ bán tháo. Nhiều vé được ban tổ chức bán rao với giá 1,2 triệu đồng/vé nhưng hô bán 500.000 đồng/cặp vẫn vắng người mua.
Ngày 27/6, Tỉnh ủy Lai Châu đã tổ chức Hội nghị công bố quyết định về công tác cán bộ. Theo đó, ông Lê Chí Công, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy, được điều động, bổ nhiệm giữ chức vụ Hiệu trưởng Trường Chính trị tỉnh Lai Châu.
1