Loại thịt bổ xương, dưỡng khớp, hương vị thơm ngon, làm món này vạn người mê
Việc bổ sung collagen từ các món ăn có loại thịt này có tác dụng làm hạn chế xuất hiện và hỗ trợ điều trị các các bệnh về xương khớp.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Theo sử sách ghi chép lại, Thiền sư Dương Không Lộ, tên húy là Minh Nghiêm, người làng Giao Thủy, phủ Hà Thanh (nay là huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định). Ông sinh ngày 14/9/1016 (năm Bính Thìn), xuất thân làm nghề chài lưới, nhưng ông là người có chí hướng mộ đạo thiền.
Toàn cảnh chùa Keo (xã Duy Nhất, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình) nhìn từ trên cao. Ảnh tư liệu.
Năm 29 tuổi, ông đi tu; đến năm 44 tuổi, ông tu tại chùa Hà Trạch cùng các sư Đạo Hạnh, Giác Hải kết bạn chuyên tâm nghiên cứu đạo thiền.
Năm 1060, ba vị sư đã sang Tây Trúc để tu luyện về đạo Phật. Năm 1061 thời vua Lý Thánh Tông, sư Dương Minh Nghiêm về nước, dựng chùa Nghiêm Quang.
Tam quan ngoại chùa Keo (xã Duy Nhất, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình). Ảnh: Mai Chiến.
Từ đó, sư Dương Minh Nghiêm đã chu du khắp vùng rộng lớn của châu thổ Bắc Bộ, dựng chùa, truyền bá đạo Phật và được suy tôn là vị tổ thứ 9 của phái thiền Việt Nam. Sư Minh Nghiêm đã có công chữa bệnh cho vua Lý Thánh Tông và được vua phong cho làm Quốc sư triều Lý.
Ngày 3/6/1094, năm Giáp Tuất (đời vua Lý Nhân Tông), Thiền sư Dương Không Lộ mất, hưởng thọ 79 tuổi. Đến năm 1167, đời vua Lý Anh Tông, nhà vua xuống chiếu đổi tên chùa Nghiêm Quang thành chùa Thần Quang Tự.
Tam quan nội chùa Keo (xã Duy Nhất, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình). Ảnh: Mai Chiến.
Năm 1611, sông Hồng sạt lở, chùa bị bão lũ làm đổ, nửa làng Dũng Nhuệ phiêu dạt sang tả ngạn sông Hồng (thuộc huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình ngày nay). Thời đó, quan Tuấn Thọ Hầu Hoàng Nhân Dũng cùng vợ là bà Lại Thị Ngọc Lễ xin chúa Trịnh Giang cho mời Cường Dũng Hậu Nguyễn Văn Trụ vẽ kiểu dáng chùa và vận động người dân góp công sức, tiền bạc xây dựng lại chùa.
Qua 19 năm chuẩn bị và 28 tháng thi công, đến tháng 11/1632 (năm Nhâm Thân), chùa Keo được tái tạo, khánh thành. Trải qua gần 400 năm tồn tại, qua nhiều lần tu bổ, tôn tạo, chùa Keo - tên hiệu là Thần Quang Tự vẫn giữ nguyên bản sắc kiến trúc độc đáo có từ thời Lê Trung Hưng, thế kỷ 17.
Quang cảnh chùa Keo (xã Duy Nhất, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình). Ảnh: Mai Chiến.
Toàn cảnh chùa Keo xây dựng thời đó gồm 21 công trình, với 157 gian trên khu đất rộng 58.000m2. Tuy nhiên, hiện nay toàn bộ kiến trúc chùa Keo chỉ còn 17 công trình với 128 gian phân bố trên 2.022m2. Đó là các công trình kiến trúc chính như: Tam quan, chùa phật, điện Thánh, gác chuông, vườn tháp, hành lang…
Chùa Keo được xây dựng theo lối kiến trúc đặc trưng "Nội công ngoại quốc", chùa được làm hoàn toàn bằng gỗ lim, không sử dụng đinh tán, chỉ dùng mộng gỗ ghép lại với nhau, mái lợp ngói nam rất mềm mại. Chùa có 2 Tam quan, đó là Tam quan nội và Tam quan ngoại. Hai Tam quan cách nhau bởi hồ nước.
Nhìn tổng thể, Tam quan ngoại cao và thoáng hơn Tam quan nội. Tam quan nội có 3 cánh cửa; nhìn từ xa, Tam quan nội giống như một ngôi nhà Bắc bộ xưa có cửa, có mái nhà, hiên nhà...
Các vì kèo, giá đỡ... được chạm khắc tinh xảo. Ảnh: Mai Chiến.
Qua Tam quan nội là khu thờ Phật gồm chùa Ông Hộ, tòa Thiêu Hương và điện Phật. Khu thờ Phật là nơi tập trung nhiều nhất các pho tượng Phật có giá trị nghệ thuật cao ở thế kỷ 17, 18, gồm tượng Tuyết Sơn, La Hán, quan thế âm Bồ Tát, Khuyến Thiện...
Phía sau khu thờ Phật là khu thờ Thánh (thờ Thiền sư Không Lộ) - vị Đại sư thời nhà Lý. Cuối cùng là gác chuông 3 tầng nguy nga bề thế; hai dãy hành lang Đông và Tây nối từ chùa ông Hộ đến gác chuông gồm hàng chục gian là nơi để Phật tử sắp lễ và du khách nghỉ chân.
Chị Nguyễn Thị Phương Duyên - Hướng dẫn viên BQL Di tích chùa Keo cho biết, hằng năm, chùa Keo diễn ra hai kỳ hội: Hội mùa Xuân và hội mùa Thu.
Hằng ngày trong chùa có phật tử tụng kinh, niệm Phật. Ảnh: Mai Chiến.
Nếu như lễ hội mùa Xuân vừa là lễ hội nông nghiệp, vừa là lễ hội thi tài gắn với sinh hoạt của cư dân nông nghiệp vùng sông nước, thì lễ hội mùa Thu ngoài tính chất là hội thi tài giải trí, còn mang đậm tính chất của một lễ hội lịch sử.
Theo đó, lễ hội mùa Xuân diễn ra vào ngày 4 tháng Giêng âm lịch với các trò thi bắt vịt, thi ném pháo, thi nấu cơm...; hội mùa Thu diễn ra vào các ngày 13, 14, 15 tháng 9 âm lịch, mang đậm tính chất hội lịch sử, gắn liền với cuộc đời của Thiền sư Dương Không Lộ. Ngoài việc tế, lễ, rước kiệu, hội còn thi bơi thuyền trên sông…
"Người xưa chọn 3 ngày: 13, 14, 15/9 âm lịch hằng năm để tổ chức hội chính của chùa Keo là vì ngày 3/6/1094 là ngày mất Thiền sư Dương Không Lộ, thì đến ngày 13/9/1094 là 100 ngày mất của ngài. Ngày 14 là ngày sinh của ngài, ngài sinh vào ngày 14/9/1016. Còn ngày 15 là ngày tuần của nhà Phật", chị Duyên giải thích.
Trong chùa Keo (xã Duy Nhất, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình) có thờ Phật, quan thế âm Bồ Tát... Ảnh: Mai Chiến.
Nghi lễ rước kiệu đức Thánh tại lễ hội chùa Keo là một nghi lễ được tổ chức kỳ công, hoành tráng nhất trong các lễ hội của vùng châu thổ Bắc bộ, nhằm tái hiện lại cuộc kinh lý của Thiền sư Dương Không Lộ lên kinh đô chữa bệnh cho vua Lý Thánh Tông và các sự lệ diễn tả lại cuộc đời của ngài.
Nghi lễ rước Thánh được tổ chức vào ngày 14/9, là ngày kỷ niệm ngày sinh của Thiền sư Dương Không Lộ, cũng là ngày giữa hội.
Tượng Thiền sư Dương Không Lộ được đúc bằng đồng. Ảnh: Mai Chiến.
Lễ hội chùa Keo với sự tích về Thiền sư Dương Không Lộ phản ánh một thời kỳ phát triển của Phật giáo ở Việt Nam. Lễ hội không chỉ mang màu sắc tôn giáo nhằm đáp ứng nhu cầu tín ngưỡng lành mạnh của nhân dân mà còn là môi trường bảo tồn, lưu truyền văn hóa truyền thống và là biểu tượng của sự gắn kết cộng đồng.
Mỗi năm chùa Keo tổ chức 2 kỳ hội, đó là hội mùa Xuân và hội mùa Thu. Ảnh tư liệu.
"Lễ hội chùa Keo có một ý nghĩa rất lớn đối với đời sống tinh thần của người dân nơi đây, là hình thức sinh hoạt văn hóa thu hút sự tham gia của đông đảo quần chúng nhân dân. Mọi người đến với lễ hội đều mong muốn những điều tốt đẹp nhất đến với mình, gia đình và cộng đồng làng xóm.
Hiện nay, cùng với di tích chùa Keo, lễ hội chùa Keo đã trở thành điểm du lịch hấp dẫn, thu hút du khách đến với tỉnh Thái Bình", Hướng dẫn viên BQL Di tích chùa Keo nhấn mạnh.
Du khách thập phương đến thắp hương, ngắm cảnh chùa Keo. Ảnh: Mai Chiến.
Bên cạnh phần lễ là hoạt động vui hội như: thi bơi thuyền, rước thuyền, bắt ếch, thổi cơm, bắt vịt, đập niêu… tạo nên không khí sôi nổi, thấm đượm nét văn hóa đồng quê Bắc Bộ. Cuối lễ hội còn có nghi lễ chầu thánh, nghi lễ đặc biệt chỉ có ở lễ hội chùa Keo.
Hằng năm, vào dịp lễ hội mùa Thu, các ngả đường đổ về chùa Keo đều chặt cứng. Vào dịp đó, mỗi ngày chùa Keo đón hàng nghìn lượt du khách đến tham quan, chiêm ngưỡng cảnh chùa và lễ Phật, Thánh (thiền sư Dương Không Lộ).
Năm 2017, lễ hội chùa Keo (xã Duy Nhất, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình) đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Ảnh: Mai Chiến.
Dân gian có câu:
"Dù cho cha đánh mẹ treo
Em không bỏ hội chùa Keo hôm rằm".
Với những giá trị nổi bật, năm 2017, lễ hội chùa Keo (xã Duy Nhất, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình) đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Việc bổ sung collagen từ các món ăn có loại thịt này có tác dụng làm hạn chế xuất hiện và hỗ trợ điều trị các các bệnh về xương khớp.
Ngay ngày đầu tháng 8, tỉnh Điện Biên, một trong những địa phương vùng cao còn nhiều khó khăn của cả nước, đang phải gánh chịu hậu quả nặng nề từ đợt mưa lũ, lũ quét và sạt lở đất nghiêm trọng. Ước tính thiệt hại lên đến trên 500 tỷ đồng.
Mỹ chính thức áp thuế đối ứng với Việt Nam 20%, bắt đầu triển khai từ ngày 7/8. Nhiều nhà bán lẻ lớn nhất Mỹ như Amazon, Walmart, Costco xác nhận sẽ đến TP.HCM trong tháng 9 để tìm kiếm nguồn hàng.
Tổng thống Nga Putin đã xác nhận việc triển khai chính thức hệ thống tên lửa đạn đạo tầm trung mới của Nga mang tên Oreshnik, sở hữu khả năng siêu thanh và tiềm năng tấn công hạt nhân lẫn thông thường.
Đoàn công tác sẽ khảo sát, đánh giá toàn diện công tác chỉ đạo, lãnh đạo, điều hành trong quá trình thực hiện sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã và việc vận hành mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, tại 168 phường, xã, đặc khu thuộc TP.HCM.
Lãnh đạo địa phương cho biết, cột nước phun cao hàng chục mét ở Bắc Ninh là hoạt động thử áp suất đường ống mới của một công ty cấp nước, không phải do vỡ ống như người dân hiểu nhầm.
Một nhóm người, trong đó có Mai Vũ Minh và những người mang quốc tịch Nigeria, đã thực hiện việc chuyển hơn 4.150 tỷ đồng (khoảng 160 triệu USD) ra khỏi đất nước. Việc này diễn ra thông qua việc tạo ra gần 300 tổ chức không có hoạt động kinh doanh thật và sử dụng các cơ sở mua bán vàng.
Trung vệ Nguyễn Hữu Tuấn vừa nói lời chia tay CLB Ninh Bình để chuyển sang đầu quân cho Trường Tươi Đồng Nai.
Tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi sử dụng điện, chất nổ và ngư cụ cấm trong khai thác thủy sản; đẩy mạnh tuyên truyền, triển khai mô hình đồng quản lý và lập danh mục vùng cấm khai thác, đó là những nội dung trọng tâm trong chỉ đạo mới nhất của Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai nhằm bảo vệ và phát triển nguồn lợi thủy sản trên địa bàn.
Do thiếu hiểu biết và bức xúc cá nhân, một phụ nữ tại tỉnh Phú Thọ đã đăng tải thông tin sai sự thật, xúc phạm lực lượng Cảnh sát giao thông trên mạng xã hội và phải nhận quyết định xử phạt hành chính 7,5 triệu đồng.
Lợi dụng lúc đường vắng vẻ, người đàn ông mặc đồ tài xế xe ôm công nghệ điều khiển xe máy không gắn biển số, áp sát giật điện thoại của một cô gái.
Khi các tập đoàn đa quốc gia đẩy nhanh chiến lược giảm phát thải và tái cấu trúc chuỗi cung ứng toàn cầu, Việt Nam đang nổi lên như một điểm đến tiềm năng cho dòng vốn đầu tư xanh và công nghệ cao. Tuy nhiên, hành trình từ “điểm đến hấp dẫn” đến “trung tâm dẫn dắt FDI bền vững” không đơn giản. Việt Nam vẫn đối mặt với ba điểm nghẽn lớn: hạ tầng kỹ thuật, chất lượng nhân lực và tính ổn định. Câu hỏi đặt ra: Việt Nam sẽ tận dụng cơ hội này để chuyển mình hay tiếp tục đứng bên lề cuộc chơi?
Chính quyền một số phường, đặc biệt là các khu vực trung tâm của tỉnh Quảng Ngãi đã chỉ đạo kiểm tra, rà soát các nhóm, điểm, cơ sở giữ trẻ tư nhân và đưa ra biện pháp chấn chỉnh, xử lý số cơ sở “chui”, chưa đủ điều kiện hoạt động.
"Thu nhập của bố mẹ em không ổn định theo tháng mà tùy độ bội thu của mùa màng, ruộng nương. Tháng nào thuận lợi, gia đình mới có tiền gửi nên em phải học cách chi tiêu tiết kiệm", Thủ khoa ngành của Học viện Hành chính và Quản trị công chia sẻ.
Liên quan đến vụ thi thể nữ giới trong chiếc vali, công an xác định nạn nhân bị câm điếc bẩm sinh, giữa nạn nhân và nghị phạm có quan hệ tình cảm
Nhà nghèo, cậu bé Kiều Phú phải đi làm thuê kiếm sống, hàng ngày chỉ đứng ngoài "học lỏm" lớp của Trạng nguyên Nguyễn Trực.
Người dân và du khách tại Azerbaijan đã thực sự bị cuốn hút bởi vẻ đẹp của tiếng đàn bầu và áo dài Việt Nam.
Các quan chức xác nhận một trận động đất có cường độ ban đầu là 3,0 độ richter đã xảy ra ở phía bắc New Jersey vào đêm muộn thứ Bảy, gây ra rung chấn ở một số khu vực của thành phố New York.
HLV Chu Đình Nghiêm dùng “pháo hai nòng” cho CLB Hải Phòng?; Ederson sắp rời Man City để tới Galatasaray; Chelsea muốn bán Nicolas Jackson; HLV Inzaghi quyết đưa Darwin Nunez tới Al-Hilal; Ronaldo tham gia kinh doanh tại Biển Đỏ.
Người đứng đầu Tổng cục Tình báo thuộc Bộ Quốc phòng Ukraine Kirill Budanov cho biết, Ukraine có thể không còn tồn tại như một quốc gia nếu xã hội Ukraine không quyết định được mình muốn gì và cần phải làm gì để đạt được điều đó.
TP.HCM đang tiến gần hơn đến việc hoàn thành và đưa vào sử dụng tuyến đường trên cao đầu tiên, một phần quan trọng của dự án Vành đai 3. Với chiều dài 14,7km và 4 làn xe, đoạn đường này hứa hẹn sẽ thay đổi đáng kể bức tranh giao thông khu vực, đặc biệt là giảm tải áp lực cho tuyến cao tốc TP.HCM – Long Thành – Dầu Giây hiện đang quá tải.
Biệt thự 2 tầng nổi bật với thiết kế bền vững, kết hợp mái năng lượng mặt trời, hồ bơi riêng và không gian xanh mở, tạo nên hệ sinh thái sống hài hòa giữa tiện nghi và thiên nhiên.
3 con giáp này đón tháng 8 tới mang theo luồng sinh khí tích cực và may mắn đặc biệt. Không chỉ sự nghiệp hanh thông, tài vận của họ cũng bừng sáng rực rỡ.
Chi Pu cho biết Hòa Minzy là người đầu tiên trò chuyện với cô tại chương trình "Sao nhập ngũ", khiến cô nhanh chóng mở lòng và tự tin nhập cuộc.
Các bác sĩ vừa giải mã thành công trường hợp "bí ẩn" giúp bé trai 7 tuổi đang bị chẩn đoán viêm tụy cấp thoát khỏi quá trình điều trị không cần thiết.
Tiền vệ Việt kiều Chung Nguyen Do đã bị sốc nhiệt trong trận đầu tiên ra mắt CLB Ninh Bình và được đưa ra nghỉ khi hiệp 1 chưa khép lại. Trận này, đội bóng cố đô Hoa Lư để thua Hà Nội FC 0-2.
Thị trường tín chỉ carbon: Nghị định 119 quy định tổ chức sở hữu thiết bị có chứa các chất được kiểm soát đối với máy điều hòa, thiết bị làm lạnh công suất lớn.
Giá USD hôm nay 3/8: Tỷ giá trung tâm chốt phiên 25.249 VND/USD, tăng 67 đồng trong tuần. So với giá bán hôm qua, tỷ giá chợ đen tăng 57 đồng lên 26.580 đồng.
Tháng 4/2024, Cơ quan CSĐT Công an TP.HCM triển khai đồng loạt chuyên án. Hơn 20 nghi phạm bị bắt, cơ quan chức năng thu giữ 9 tỷ đồng, hơn 1,5 triệu USD và nhiều ngoại tệ khác khi đang chuẩn bị đưa ra nước ngoài.
Thị trường tài sản số hôm nay 3/8 vẫn ở trạng thái ảm đạm. Hàng loạt yếu tố bất lợi đã đồng loạt giáng đòn mạnh vào thị trường, thổi bùng làn sóng bán tháo đến từ cả nhà đầu tư cá nhân lẫn tổ chức.