Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Nguyên liệu làm bánh trung thu trái cây
Phần vỏ bánh
Bột nếp: 45gr
Bột gạo: 35gr
Bột mỳ đa dụng: 20gr
Xoài xay nhuyễn: 130ml
Dâu tây xay nhuyễn: 130ml
Đường: 50gr
Dầu ăn: 20ml
Phần nhân bánh
Bánh bông lan: 200gr
Mứt dâu: 2 muỗng canh
Mứt mơ: 2 muỗng canh
Cách làm bánh trung thu trái cây
- Bước 1: Bạn cho 45gr bột nếp + 35gr bột gạo + 20gr bột mỳ đa dụng vào một chiếc âu to, rồi trộn đều các nguyên liệu với nhau, sau đó chia bột thành hai phần bằng nhau vào riêng 2 bát tô.
Đổ xoài xay nhuyễn và dâu tây xay nhuyễn ra 2 chiếc bát, rồi chia đôi lượng đường và dầu ăn lần lượt cho vào từng bát đựng xoài và dâu xay nhuyễn rồi trộn thật đều đến khi thấy đường tan hết.
Tiếp theo lần lượt đổ riêng xoài, dâu tây xay nhuyễn vừa trộn cùng đường vào 2 chiếc bát tô đựng bột lúc đầu, dùng phới dẹt trộn thật đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau thành một hỗn hợp đồng màu, như vậy chúng ta sẽ được 1 tô hỗn hợp bột màu vàng của xoài và 1 tô hỗn hợp bột màu hồng của dâu tây. Sau đó các bạn cho 2 tô này vào nồi hấp cách thủy, hấp với lửa lớn trong khoảng 10 phút.
- Bước 2: Trong thời gian đợi vỏ bánh được hấp chín, bạn tranh thủ làm nhân bánh. Các bạn nghiền nhuyễn bánh bông lan rồi trộn đều với mứt mơ và mứt dâu, các bạn trộn riêng hai loại mứt này nhé.
- Bước 3: Lấy bột ra khỏi nồi hấp, sử dụng bột nếp khô rồi nhanh tay nhồi bột rồi chia thành thành từng phần bằng nhau sao cho lượng bột vừa với khuôn bánh. Bột bánh chia xong các bạn nhớ lăn qua bột bánh dẻo khô, sau đó phủi hết bột bánh thừa, dùng chày cán dẹt cục bột, cho nhân vào giữa rồi vo tròn lại, sao cho lớp bột bao kín phần nhân. Lưu ý, đối với lớp vỏ bánh vàng các bạn dùng nhân mứt mơ, còn vỏ bánh màu hồng các bạn dùng nhân mứt dâu nhé.
- Bước 4: Rắc 1 lớp bột nếp khô vào khuôn (công đoạn này sẽ giúp bánh không bị dính vào khuôn, khi lấy ra sẽ dễ dàng hơn), sau đó cho bột có nhân vào khuôn, dùng lòng bàn tay ấn mạnh xung quanh. Sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn, rồi xếp bánh ra đĩa là món bánh trung thu trái cây đã hoàn thành rồi.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trung thu trái cây này nhé!
Con tôi luôn là con ngoan, trò giỏi trong mắt mọi người. Nhưng con lại luôn bị bạn bè ghét bỏ.
Chia sẻ
Trận không chiến dữ dội nhất trong lịch sử giữa chiến đấu cơ Anh và Đức kéo dài gần 4 tháng, huy động tổng cộng 4.513 máy bay, dẫn đến những tổn thất nặng nề của cả hai bên và thất bại mang tính lịch sử đầu tiên của trùm phát xít Hitler.
Chia sẻ
Tối 2/5, trang chủ FIFA thông báo giáng CLB Phú Thọ xuống giải hạng Ba sau khi kết luận đội bóng này có liên quan đến hành vi dàn xếp tỷ số.
Chia sẻ
Chia sẻ sau khi cùng Thể Công Viettel đánh bại SHB Đà Nẵng 6-0 ở vòng 21V.League 2024/2025, HLV Popov, đã dành lời khen ngợi cho Nguyễn Hữu Thắng và cho rằng, tiền vệ này sẽ là một tài năng đáng chú ý của bóng đá Việt Nam trong thời gian tới.
Chia sẻ
Người sinh vào 3 tháng Âm lịch này luôn mạnh mẽ, không ngừng vươn lên. Cũng bởi vậy, họ được hưởng nhiều phúc lộc khi về già.
Chia sẻ
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu Bộ Công an đẩy nhanh tiến độ điều tra các vụ việc, vụ án liên quan đến sữa giả, thuốc chữa bệnh giả, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả đã được phát hiện; phối hợp với các cơ quan chức năng khẩn trương xử lý theo quy định của pháp luật.
Chia sẻ
Vào thời cổ đại, thư thế ngồi phổ biến nhất được dùng là ngồi quỳ, hai đầu gối chụm vào nhau, gót chân chạm mông, khi ngồi phải thẳng lưng, hai tay duỗi thẳng, đặt lên hai đùi.
Chia sẻ
Các máy bay không người lái của Ukraine ồ ạt tấn công trung tâm tình báo vũ trụ quan trọng của Nga ở làng Moskovskoye thuộc vùng Stavropol, sâu trong lãnh thổ Nga.
Chia sẻ
Ngay trận đầu tiên trên cương vị HLV CLB Thể Công Viettel, HLV Popov đã mang tới bầu sinh khí mới cho đội bóng ngành quân đội bằng lối chơi rực lửa và giành chiến thắng 6-0 trước SHB Đà Nẵng ở vòng 21 V.League 2024/2025.
Chia sẻ
Dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5, thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai đã tổ chức nhiều hoạt động văn hoá, văn nghệ... thu hút đông đảo người dân và du khách trải nghiệm.
Chia sẻ
Ban tổ chức sẽ tạm hoãn việc chiêm bái xá lợi Trái tim Bồ tát Thích Quảng Đức vào ngày mai (3/5). Thời gian chiêm bái xá lợi sẽ được thông báo khi có diễn biến mới.
Chia sẻ
Trong khi khắp nơi hân hoan đón chào những ngày đại lễ 30/4 - 1/5 lịch sử, thì ở những bản làng vùng cao của tỉnh Lai Châu, có một "ngày lễ" đặc biệt đang diễn ra. Đó là ngày lễ của sự sẻ chia, của tình đồng bào, được viết nên bởi những người chiến sĩ Công an nhân dân Lai Châu. Họ không quản ngại khó khăn, dốc hết sức mình để dựng xây nên những mái ấm kiên cố, thắp sáng niềm hy vọng cho những mảnh đời còn gian khó nơi miền biên viễn.
Chia sẻ
Tối 2/5, xảy ra cháy, khói bốc lên nghi ngút tại tầng 3 chung cư Mường Thanh ở địa chỉ số 52 Trần Bạch Đằng (quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng).
Chia sẻ
Một chuyên gia khoa học kiêm cựu chỉ huy kỳ cựu của Ukraine vừa lên tiếng cảnh báo rủi ro cực nguy hiểm mà nước này phải hứng chịu khi ký thỏa thuận tài nguyên khoảng sản với Mỹ, trao cho Tổng thống Donald Trump một chiến thắng biểu tượng lớn.
Chia sẻ
VFF ‘bật đèn xanh’, HLV Kim Sang-sik triệu tập Hoàng Vũ Samson?; Thanh Bình hồi phục chấn thương; Real sắp gia hạn hợp đồng thêm 2 tuần với Modric; Sir Jim Ratcliffe sẵn sàng bán Nice; Foden làm người mẫu tại cửa hàng Burberry.
Chia sẻ
Nhà cổ Bình Dương, trong đó có nhà cổ Dương Văn Hổ, không chỉ là di tích lịch sử - kiến trúc mà còn là nơi lưu giữ ký ức, là cánh cửa kết nối quá khứ, hiện tại, tương lai.
Chia sẻ
Lực lượng điều khiển hệ thống không người lái của Ukraine vừa công bố đoạn video mới ghi lại cảnh các máy bay không người lái tấn công góc nhìn thứ nhất (FPV) truy đuổi và tiêu diệt các đơn vị biệt kích tinh nhuệ của Nga đang tấn công các vị trí của Ukraine.
Chia sẻ
Hoa hậu Đại dương Việt Nam có cuộc sống hạnh phúc sau khi về chung một nhà với chồng BTV. Trái ngọt hôn nhân của cặp đôi là con trai đầu lòng - bé TiNo.
Chia sẻ
4 con giáp có được nhiều thành tựu trong cuộc sống, không thiếu quý nhân, kiếm được ngày càng nhiều tiền, ngân khố đầy lên theo năm tháng.
Chia sẻ
Thời tiết dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5 nắng nóng lên đến 33 độ C, hàng nghìn người dân Thủ đô và du khách thập phương đã đổ về công viên nước hồ Tây để vui chơi, giải nhiệt trong ngày thứ 3 nghỉ lễ.
Chia sẻ
CLB CAHN sẽ nhận tổng cộng 15 tỷ đồng nếu đăng quang giải vô địch các CLB Đông Nam Á 2024/2025.
Chia sẻ
Mỹ nối lại bán vũ khí cho Ukraine qua cơ chế DCS (Bán thương mại trực tiếp) là bước đi quan trọng đầu tiên liên quan đến viện trợ quân sự cho Ukraine kể từ khi ông Donald Trump trở lại Nhà Trắng và đánh dấu sự thay đổi đáng kể trong chính sách của chính quyền Trump đối với cuộc xung đột Nga-Ukraine.
Chia sẻ
Nữ diễn viên Angelababy rơi vào tình trạng không được mời đóng phim. Nguyên nhân bởi cô vướng scandal đời tư, diễn xuất yếu kém và thái độ thiếu chuyên nghiệp.
Chia sẻ
Dự kiến sáp nhập Thái Nguyên, Bắc Kạn trở thành tỉnh Thái Nguyên với diện tích lớn gấp 2,4 lần hiện tại. Đây là nơi có những người con kiệt xuất, nhiều người nhắc đến.
Chia sẻ
Theo Trung tâm Thông tin và Dịch vụ nông nghiệp và môi trường (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), những ngày cuối tháng tư, đầu tháng 5/2025, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên tiếp tục tăng.
Chia sẻ
Mạnh dạn đi đầu phát triển kinh tế với nuôi ốc nhồi (ốc bươu đen) từ những chân ruộng trũng trồng lúa không hiệu quả, anh Vi Văn Nhuận sinh năm 1982 ở thôn Lân Luông, xã Đồng Tiến, huyện Hữu Lũng, tỉnh Lạng Sơn đã có thu nhập trên 600 triệu đồng/năm.
Chia sẻ
Tại Kỳ họp thứ 27 khóa XIX, HĐND tỉnh Nam Định đã ban hành nghị quyết đặt tên cho một cây cầu mới bắc qua sông Đào là cầu Thiên Trường cùng với nghị quyết tán thành chủ trương hợp nhất tỉnh Hà Nam, tỉnh Ninh Bình và tỉnh Nam Định.
Chia sẻ
Vốn xuất thân nông dân, nghèo khó trải qua nhiều khó khăn mới lên được ngôi vị chí tôn nên Chu Nguyên Chương đã nghĩ ra rất nhiều hình phạt tàn khốc chủ yếu để răn đe tham quan. Tuy nhiên, trong đó cũng có một hình phạt dành cho nữ phạm nhân trở thành nỗi ám ảnh của nhiều người.
Chia sẻ
Hải Phòng đang chuẩn bị tích cực cho “Ngày Tết thứ hai” của thành phố Hoa Phượng Đỏ trong năm nay. Sự kiện trọng đại này chính là Lễ kỷ niệm 70 năm ngày Giải phóng Hải Phòng 13/5/1955 - 13/5/2025.
Chia sẻ
Ngày thứ 3 nghỉ lễ 30/4 - 1/5, toàn quốc xảy ra 52 vụ tai nạn giao thông, làm chết 22 người, bị thương 44 người (đường sắt, đường thủy không xảy ra tai nạn).
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Lan My (tổng hợp) 
