Bình luận
0
Món bánh xèo là một trong những món ăn thu hút người thưởng thức bởi hương vị đặc biệt.
Bánh xèo có lớp vỏ vàng ruộm giòn tan, phần nhân có thịt ba chỉ và tôm nhưng không hề bị ngán bởi các loại rau và nước chấm ăn kèm.
Dân Việt sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món Bánh xèo thơm ngon hấp dẫn nhất:
Bột trộn sẵn Tài Ký: 200g
Bột nghệ: ½ gói sẵn cùng bột Tài Ký
Bia: 50ml
Nước cốt dừa: 30ml
Nước lọc: 370ml
Hành lá
Trộn đều bột bánh, bột nghệ cùng bia, nước lọc, nước cốt dừa cho tan, không còn vón cục. Rồi thêm hành lá thái nhuyễn vào.
Giá đỗ và hành lá cắt dài
Thịt ba chỉ thái con chì nhỏ hoặc thái sợi
Tôm đồng (tép) làm sạch bỏ vào hộp cất ngăn đá cho đóng thành dăm đá thì cho ra lắc mạnh nhiều lần rồi rửa lại sẽ bay sạch râu.
Cho tôm vào chảo đảo đến khi tôm khô ráo hết nước thì tắt bếp.
Lấy chảo cho thịt vào quay vàng nhẹ chắt bớt mỡ . Thêm 1 thìa cafe bột điều vào đảo (mục đích làm nhân có màu đẹp) Cho thêm hành phần gốc trắng vào đảo thơm. Cho tôm bên trên . Nêm gia vị bột canh, mì chính cho vừa miệng rồi tắt bếp. Không nên đảo kỹ nhân sẽ khô, đảo vừa tới.
Lấy chảo chống dính quết 1 lớp dầu. Đun cho nóng già chảo, bỏ ra múc bột láng vừa đủ kín mặt chảo. Đặt lên bếp mức lửa vừa (không nên đổ nhiều bột sẽ không giòn như ý) đậy vung lại 1-2 phút. Căn lửa vừa.
Bỏ vung ra khỏi chảo, thêm dầu ăn vào vòng quanh bánh khoảng 1/2 thìa ăn cơm phở (không cho nhiều). Đợi bánh giòn thì thêm nhân đun thêm xíu thì gập lại giòn rụm và gắp bánh ra ngoài. Rồi đổ lại làm tiếp từ đầu cho đến khi hết nguyên liệu.
- Làm theo công thức : 2 Nước mắm + 3 đường + 4 nước thêm chanh tuỳ khẩu vị. Thêm tỏi , ớt bằm, củ cải , cà rốt thái sợi mỏng thả vào nước chấm luôn (nhiều chút để xíu quấn kèm rất ngon)
- Thích ăn thêm đồ chua thì ngâm củ cải, cà rốt bào mỏng với dấm đường 15p rồi sau đó vắt kiệt nước đi là ăn.
Rau ăn kèm chủ đạo là rau cải xanh, dưa leo , cà rốt thái sợi.
Chúc các bạn thành công với món bánh xèo thơm ngon.
Công thức và hình ảnh cách làm bánh xèo được thực hiện bởi FB Nguyễn Tâm (Su Lì).
Theo chuyên gia, Rằm tháng 6 nhuận là ngày đặc biệt, chỉ xuất hiện 11 năm một lần. Các gia chủ nên lưu ý điều dưới đây trong việc thanh tẩy ban thờ để đón may mắn, rước cát lành.
Cơ quan chức năng đang điều tra làm rõ vụ việc một du khách nước ngoài tấn công CSGT ở Nha Trang (Khánh Hòa) khi đang làm nhiệm vụ.
Chia sẻ
Các máy bay không người lái (UAV) của Ukraine đã liên tục tấn công nhà ga đường sắt Tatsynska ở tỉnh Rostov của Nga vào đêm 5–6/8, gây ra một vụ hỏa hoạn lớn gần các bồn chứa hàng hóa. Đây được cho là nỗ lực của Ukraine nhằm đánh sập tuyến hậu cần nhiên liệu chủ lực của quân đội Nga ở tỉnh Rostov, theo kênh Telegram Nga Astra.
Chia sẻ
Phường Bình Tân (quận Bình Tân cũ) đã bắt đầu chiến dịch lập lại trật tự vỉa hè. Chính quyền địa phương đang làm việc với người dân để tháo dỡ các công trình vi phạm.
Chia sẻ
Pickleball hiện đang là môn thể thao có sức hút rất mạnh mẽ tại Việt Nam và có không ít quy định về luật khiến VĐV chưa nắm vững hết. Vậy khi thi đấu Pickleball, cú đánh smash có hợp lệ hay không?
Chia sẻ
Dự đoán tử vi ngày mai: 3 con giáp này đón vận may bất ngờ, sẽ có sự nghiệp tốt và kiếm được nhiều tiền, cuộc sống sẽ thịnh vượng.
Chia sẻ
Bên cạnh các hoạt động kỷ niệm và loạt sự kiện văn hóa - lịch sử, Thủ đô “ghi điểm” với du khách nhờ những trải nghiệm ẩm thực mang đậm bản sắc.
Chia sẻ
Nghệ sĩ Nhân dân Công Lý gửi lời cảm ơn tới Nghệ sĩ Nhân dân Xuân Bắc khi anh tới thăm nhà.
Chia sẻ
Các kênh truyền hình ủng hộ chính phủ ở Ukraine đang hoảng loạn trước cuộc gặp sắp tới giữa Tổng thống Nga Vladimir Putin và Tổng thống Mỹ Donald Trump, nghị sĩ Ukraine Alexander Dubinsky viết trên kênh Telegram của mình.
Chia sẻ
Mùa gió Nam, hàng ngày, từ khoảng hơn 12 giờ trưa đến 4 giờ chiều, các bến sò ven biển xã Phan Rí Cửa, tỉnh Lâm Đồng (trước sáp nhập, hợp nhất, Ran Rí Cửa thuộc tỉnh Bình Thuận) lại đông đúc, tấp nập người, phương tiện đón "lộc biển" đi muôn nơi.
Chia sẻ
Thời gian gần đây, qua nắm bắt thông tin, Phòng CSGT Công an TP.HCM (PC08) ghi nhận một hình thức lừa đảo mới liên quan nộp phạt vi phạm giao thông qua cổng dịch vụ công Quốc gia.
Chia sẻ
Xóm nông thôn mới kiểu mẫu - xóm Phẩm 2, xã Kha Sơn, tỉnh Thái Nguyên (trước sáp nhập thuộc xã Dương Thành, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên) được ví như “thủ phủ nuôi ngựa bạch đất Bắc”. Tại đây, dân giàu lên nhờ nghề truyền thống nuôi ngựa bạch, có nhiều món đặc sản ngon, sản phẩm OCOP từ ngựa, ngựa bạch.
Chia sẻ
Để giải quyết áp lực từ dân số và du khách ngày càng tăng, đồng thời hiện thực hóa mục tiêu phát triển bền vững, TP.HCM sẽ triển khai một hệ thống giao thông công cộng hoàn toàn mới: 6 tuyến xe buýt điện hiện đại tại đặc khu Côn Đảo.
Chia sẻ
Bộ Xây dựng cho biết, Cục Hàng không Việt Nam đã khảo sát, xây dựng 3 phương án xử lý máy bay B727-200 bị bỏ rơi tại sân bay Nội Bài, hiệu quả, phù hợp hơn với đặc thù của tài sản.
Chia sẻ
Cử tri nhiều tỉnh, thành phản ánh việc một số nghệ sĩ nổi tiếng tham gia quảng cáo các sản phẩm không được kiểm định chất lượng, gây hiểu lầm về công dụng và ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng. Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VH-TT&DL) đã có văn bản trả lời cử tri nhấn mạnh việc tăng cường các giải pháp quản lý quảng cáo sai sự thật trên mạng xã hội và truyền thông đại chúng.
Chia sẻ
Làng Viêm Xá xưa có tên nôm là làng Diềm-một làng cổ Bắc Ninh, là “cái nôi” Thủy tổ quan họ. Ngày nay, khu phố Viêm Xá thuộc phường Kinh Bắc, tỉnh Bắc Ninh (sau sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã, bỏ cấp huyện, sáp nhập, hợp nhất tỉnh Bắc Giang với tỉnh Bắc Ninh). Làng Viêm Xá nay là khu phố Viêm Xá vẫn còn gìn giữ và phát huy nhiều nét văn hoá đặc sắc.
Chia sẻ
Chỉ trong một tuần qua, có ba du khách tử vong sau khi tắm biển và một người tử vong sau khi tắm hồ bơi ở tỉnh Khánh Hòa.
Chia sẻ
Nông dân Tây Ninh đang trồng sầu riêng kiểu lạ đời nhờ hệ thống thủy lợi được đầu tư đồng bộ, nông dân ở tỉnh Tây Ninh (mới) không chỉ trồng sầu riêng thu tiền tỷ mà còn phát triển nông nghiệp bền vững trên đất khô cằn hay trũng thấp.
Chia sẻ
Kyle Hudlin là tiền đạo tân binh của Thép xanh Nam Định. Chân sút người Anh gây ấn tượng khi sở hữu chiều cao 2m06.
Chia sẻ
Phó Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam Hà Thị Nga khẳng định, Hội nghị lần thứ 12 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII có ý nghĩa đặc biệt, đánh dấu bước đi quan trọng trong quá trình chuẩn bị Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.
Chia sẻ
Một chàng trai Nhật Bản bất ngờ nhảy xuống biển để vớt điện thoại bị rơi và may mắn sống sót sau hơn 4 tiếng trôi nổi trên mặt nước.
Chia sẻ
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Thái Nguyên đang mở rộng điều tra vụ mua bán trái phép thông tin tài khoản ngân hàng xảy ra tại xã Quân Chu, bước đầu xác định nhiều cá nhân có liên quan.
Chia sẻ
Các trạm trồng trọt và bảo vệ thực vật - một trong những trạm chuyên môn ngành dọc nông nghiệp ở TP Cần Thơ đang thực hiện nhiều nhiệm vụ đòi hỏi phải có chuyên môn sâu, nghiệp vụ đặc thù và kinh nghiệm bám đồng ruộng. Do đó, nên cân nhắc việc giải thể các trạm trồng trọt và bảo vệ thực vật này để đưa về Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp và khuyến nông.
Chia sẻ
Công an phường Mỹ Hào (Hưng Yên) vừa phối hợp với Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Hưng Yên kịp thời ngăn chặn, xử lý cơ sở giết mổ lợn nhiễm Dịch tả lợn châu Phi với số lượng lớn.
Chia sẻ
Bà Huỳnh Kim Định nhận quyết định bổ nhiệm làm Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông quốc gia, cam kết đồng hành chuyển đổi nông nghiệp sinh thái, lấy nông dân làm trung tâm.
Chia sẻ
Chẳng ai ngờ, Nguyễn Văn Chung - nhạc sĩ của những bản ballad "lụi tim" như Nhật ký của mẹ - lại bắt tay với Tùng Dương, “quái kiệt” nổi tiếng của dòng nhạc hàn lâm. Không chỉ là một cú bắt tay, đây còn là cú chạm nghệ thuật đầy nội lực, với tinh thần dân tộc làm nền móng và tương lai đất nước làm đích đến.
Chia sẻ
Mỹ để ngỏ khả năng tổ chức một hội nghị thượng đỉnh lịch sử giữa 3 Tổng thống Trump - Zelensky - Putin nếu các bên đạt được đồng thuận về lãnh thổ và ngừng bắn, theo Pravda.
Chia sẻ
Tại nghĩa trang Bình Hưng Hòa, phường Bình Hưng Hòa, TP.HCM (quận Bình Tân cũ) đang “lột xác” từng ngày để nhường chỗ cho Trường Tiểu học Trần Đại Nghĩa và những mảng xanh công viên đang dần hình thành…
Chia sẻ
Cặp song sinh nhà Phương Oanh - Shark Bình mới hơn 1 tuổi đã được bố mẹ đầu tư học bơi một cách chuyên nghiệp. 2 bé đã có 50 ngày học bơi và đạt kết quả khiến khán giả ngỡ ngàng.
Chia sẻ
Đại diện Bộ GDĐT khẳng định, việc dùng AI vào kiểm định chất lượng đại học chỉ là công cụ hỗ trợ chuyên gia đánh giá và thẩm định đưa ra quyết định có cơ sở, khách quan và tiết kiệm chi phí hơn.
Chia sẻ
Ông Đỗ Thanh Hải – Phó Tổng Giám đốc VTV cho biết, điểm nổi bật của "V Concert - Rạng rỡ Việt Nam" trước hết là tinh thần Việt.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Lan Hương 
