Để làm thịt quay lá mắc mật giòn bì rôm rốp đừng bỏ qua bước này
Với cách làm thịt quay lá mắc mật giòn bì này, thành phẩm là bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, ngọt lịm, đậm đà, thơm nức mùi sả, mắc mật.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
An Giang là tỉnh ở đầu nguồn của đồng bằng sông Cửu Long, có rất nhiều sông, kênh, rạch, trong đó có hai con sông chính là sông Tiền và sông Hậu bắt nguồn từ sông Mê Kông chảy vào Việt Nam với rất nhiều đoạn cong, có địa hình tương đối cao.
Ông Nguyễn Văn Toàn – Phó Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh An Giang trả lời phỏng vấn Dân Việt về kết quả bố trí dân cư vùng thiên tai, sạt lở bờ sông trên địa bàn tỉnh An Giang. Ảnh: Khương Lực
Hàng năm chịu tác động của dòng chảy lũ thượng nguồn đổ về từ tháng 6 đến tháng 11, với nền đất yếu, rất dễ bị xâm thực, bào mòn nhanh gây sạt lở hết sức phức tạp, tốc độ sạt lở mạnh, diễn ra trên diện rộng ở hầu hết các địa phương có sông Tiền, sông Hậu đi qua.
Trong năm 2023, trên địa bàn tỉnh An Giang đã xảy ra 90 điểm sạt lở với chiều dài khoảng 4.000m, ảnh hưởng trực tiếp tới 95 căn nhà, phải di dời người dân đến nơi ở mới an toàn.
Trước tình hình thiên tai, sạt lở bờ sông trên địa bàn tỉnh An Giang có nhiều diễn biến phức tạp như hiện nay, công tác bố trí dân cư cho các hộ dân vùng nguy cơ sạt lở tới nơi ở mới an toàn đã được triển khai như thế nào?
- Trong thời gian qua, trước tình hình diễn biến phức tạp về sạt lở bờ sông trên địa bàn tỉnh An Giang, chủ yếu dọc trên 2 con sông chính là sông Tiền và sông Hậu và các tuyến kênh, dạch đã ảnh hưởng rất lớn đến đời sống người dân.
Căn nhà của ông Đỗ Thành Nghiệp, 73 tuổi ở phường Long Châu, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang nằm chênh vênh ngay sát mép sông Mê Kông, nằm trong khu vực sạt lở nguy hiểm. Ảnh: Khương Lực
Khu vực bờ sông ở phường Long Châu, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang bị sạt lở, cuốn phăng cả đoạn bờ kè xuống dòng sông Mê Kông. Ảnh: Khương Lực
Trước tình hình trên, tỉnh An Giang đã chỉ đạo các sở, ngành và các địa phương triển khai đồng bộ nhiều giải pháp để ứng phó phòng, chống thiên tai. Tranh thủ sự quan tâm hỗ trợ của Trung ương, tỉnh An Giang đã và đang triển khai thực hiện 2 dự án kè và 5 cụm, tuyến dân cư với quy mô thiết kế, bố trí cho gần 1.700 hộ.
Đến nay, 5 dự án cụm, tuyến dân cư này đã và đang hoàn thành và đã bố trí cho khoảng 1.200 hộ ổn định cuộc sống ở vùng sạt lở. Ngoài ra, thời gian qua trên cơ sở triển khai thực hiện Chương trình bố trí dân cư theo Quyết định số 1776/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ ở giai đoạn trước đây, tỉnh An Giang đã triển khai chính sách hỗ trợ trực tiếp di dời cho hơn 1.600 hộ sống ở vùng thiên tai sạt lở đến nơi ở mới an toàn, góp phần hạn chế thiệt hại về người và tài sản do thiên tai gây ra.
Ngày 13/7/2023, Hội đồng nhân dân tỉnh An Giang đã ban hành Nghị quyết số 10/2023/NQ-HDND quy định cơ chế chính sách hỗ trợ trực tiếp cho hộ gia đình, cá nhân thuộc Chương trình bố trí dân cư các vùng thiên tai, đặc biệt khó khăn, biên giới, hải đảo, di cư tự do, rừng đặc dụng giai đoạn 2021-2025, định hướng đến năm 2030 đã được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt tại Quyết định số 590/QĐ-TTg ngày 18/5/2022, trên địa bàn tỉnh An Giang. Đây là một trong những cơ sở hỗ trợ một phần nào đấy ban đầu cho các hộ bị ảnh hưởng tạm ổn định cuộc sống, sau khi di dời khi có sạt lở xảy ra.
- Theo kết quả quan trắc và cảnh báo sạt lở của Sở Tài nguyên và Môi trường tỉnh An Giang, hiện nay có rất nhiều nơi cần phải thực hiện công tác bố trí ổn định dân cư. Tuy nhiên, hiện nay tỉnh An Giang đang đối mặt với nhiều khó khăn. Trước hết, tình hình sạt lở diễn biến rất phức tạp hàng năm. Thứ hai, tập quán sinh sống của người dân vẫn còn ở dọc các tuyến sông, kênh rạch nhiều.
Tỉnh An Giang đã triển khai đầu tư xây dựng 5 cụm, tuyến dân cư với quy mô thiết kế, bố trí cho gần 1.700 hộ vùng thiên tai, sạt lở bờ sông, di cư tự do. Ảnh: Khương Lực
Tuyến tai định cư ở ấp Tân Hậu A1, xã Tân An, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang bố trí tái định cư cho 23 hộ dân phải di dời khẩn cấp do bờ Kênh Xáng bị sạt lở, cuốn trôi nhà cửa cùng nhiều tài sản. Ảnh: Khương Lực
Trong khi đó, cụm, tuyến dân cư để bố trí tái định cư cho các hộ dân phải di dời do sạt lở trên địa bàn tỉnh An Giang hiện nay hết sức khó khăn, do hầu hết các huyện, thị xã, thành phố không còn các khu dân cư để bố trí tái định cư cho các hộ sạt lở.
Từ những khó khăn nêu trên, ngành Nông nghiệp và PTNT đã tham mưu cho UBND tỉnh An Giang đề xuất Bộ NNPTNT quan tâm phối hợp các đơn vị liên quan trình Chính phủ quan tâm hỗ trợ cho An Giang các dự án chống sạt lở cũng như các dự án về cụm, tuyến dân cư phòng, chống thiên tai để có điều kiện bố trí cho các hộ bị ảnh hưởng.
Vậy, ông có thể cho biết những đề xuất, kiến nghị cụ thể của tỉnh An Giang?
- Hiện nay, UBND tỉnh An Giang đề xuất trung ương 02 nguồn hỗ trợ: Một là vốn bố trí hỗ trợ trực tiếp cho các hộ bị ảnh hưởng bởi sạt lở. Nhu cầu bố hỗ trơ trưc tiếp cho các hộ di dời đến nơi an toàn khá nhiều, nhưng xét về mức độ ưu tiên đối với các khu vực cảnh báo sạt lở nguy cơ cao thì sẽ ưu tiên trước. Hàng năm dự kiến khoảng 150-200 hộ cần được hỗ trợ; Thứ hai, nguồn vốn để thưc hiện giải pháp công trình, hiện nay tỉnh đang tiếp tục rà soát đề nghị Bộ NN&PTNT quan tâm, phối hợp cùng các Bộ, ngành liên quan tham mưu Thủ tướng Chính phủ hỗ trợ kinh phí cho tỉnh để tiếp tục đầu tư xây dựng các dự án bố trí dân cư cấp thiết, cấp bách trên địa bàn.
Xin cảm ơn ông!
Theo số liệu thống kê, từ đầu năm đến nay, trên địa bàn tỉnh An Giang xảy ra 90 vụ sạt lở, rạn nứt, sụp lún đất bờ sông, kênh, rạch với tổng chiều dài 4.279m, ảnh hưởng đến 95 căn nhà và làm ảnh hưởng đến 2 kho trấu, 2 lò xấy, 1 nhà máy của doanh nghiệp xay xát lúa gạo Thị xã Tân Châu; 1 xí nghiệp chế biến lương thực xuất khẩu Hòa Bình - Hòa Lộc trên địa bàn huyện Chợ Mới và 4 nhà kho trên địa bàn huyện Châu Phú.
Trước khi sáp nhập với TP.Hồ Chí Minh, Bình Dương, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu được xếp hạng rất cao về Chỉ số hài lòng của người dân đối với sự phục vụ của cơ quan hành chính nhà nước năm 2024 và Chỉ số cải cách hành chính năm 2024.
Với cách làm thịt quay lá mắc mật giòn bì này, thành phẩm là bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, ngọt lịm, đậm đà, thơm nức mùi sả, mắc mật.
Dự án Sunsea Tower bên biển Đà Nẵng mới được Sở Nông nghiệp và Môi trường phê duyệt mời đơn vị tham gia tư vấn xác định giá đất sau điều chỉnh quy hoạch.
Mới đây, Đại học Quốc gia TP.HCM (ĐHQG-HCM) đã tổ chức lễ trao tặng giấy khen của Giám đốc ĐHQG-HCM cho 6 sinh viên Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (ĐH KHXHNV) vì đã có hành động đẹp, ý nghĩa, góp phần lan tỏa thông điệp tích cực trong cộng đồng nhân dịp lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Chị gái Hòa Minzy đã có những chia sẻ về quãng thời gian khó khăn của nữ ca sĩ khi theo đuổi nghệ thuật.
Trong ý kiến đã gửi cho cấp thẩm quyền Quảng Ngãi, UBND tỉnh Kon Tum đã đề nghị bổ sung một số nội dung vào Đề án sắp xếp để hợp nhất 2 tỉnh.
Trung Quốc cho biết họ thấy các cuộc không kích của Ấn Độ vào các mục tiêu khủng bố bị tình nghi ở Pakistan là "đáng tiếc", đồng thời nói thêm rằng nước này phản đối "mọi hình thức khủng bố".
Đội Hải quan cửa khẩu Cảng Sài Gòn Khu vực 1 phát hiện Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thương mại Dịch vụ Vận tải An Khang (trụ sở tại quận Gò Vấp, TP.HCM) có dấu hiệu buôn lậu khi không khai báo số lượng lớn thuốc lá điếu trong hai lô hàng xuất khẩu, tổng trị giá vi phạm gần 5,9 tỷ đồng.
Sáp nhập tỉnh Bình Thuận, Đắk Nông vào tỉnh Lâm Đồng thành công, tỉnh mới mang tên Lâm Đồng sẽ có một đặc khu ngoài biển Đông trên cơ sở huyện đảo Phú Quý của tỉnh Bình Thuận hiện nay. Phú Quý là một quần đảo gồm 12 đảo lớn nhỏ, cách đất liền TP Phan Thiết khoảng 110km, đi bằng tàu.
Thực hiện Chương trình MTQG giảm nghèo bền vững, tỉnh Hà Giang đã triển khai hàng loạt chương trình, dự án hỗ trợ vốn, kỹ thuật, đa dạng các mô hình, tạo sinh kế bền vững cho người dân, nhờ đó, số hộ nghèo đa chiều đến cuối năm 2024 là 69.740 hộ, chiếm 36,35% tổng số hộ toàn tỉnh, giảm 11.711 hộ so với năm 2023.
Lê Phan Chăn, được biết đến ở Pháp với cái tên Bình, còn ở Liên Xô là Mikhail, đã đi vào lịch sử với bí danh Lý Phú San – cái tên do Chủ tịch Hồ Chí Minh đặt cho ông. Năm 1924, ông rời quê hương Việt Nam mà không biết rằng số phận sẽ đưa ông qua Paris đến Moscow, nơi ông trở thành công dân Liên Xô và là người tham gia Chiến tranh Vệ quốc vĩ đại
Quy chế tuyển sinh mới của Bộ GDĐT yêu cầu từ năm 2025, các trường THCS phải xét tuyển học sinh, không tổ chức thi tuyển, kể cả với các trường tự chủ hay trường chất lượng cao. Vậy tại TP.HCM, những trường "hot" tuyển sinh lớp 6 ra sao năm học 2025-2026?
Chiều 6/5, ĐT futsal nữ Việt Nam đã có buổi tập cuối cùng trước trận đấu ra quân gặp ĐT futsal nữ Hồng Kông (Trung Quốc), diễn ra lúc 16h00 ngày 7/5 (giờ Việt Nam). Chia sẻ tại buổi tập, Trần Thị Thuỳ Trang khẳng định niềm tự hào được khoác áo đội tuyển, sẵn sàng chiến đấu vì màu cờ sắc áo trong lần đầu tiên thi đấu futsal ở sân chơi châu lục.
Một khu chợ trái phép rộng hàng nghìn mét vuông, hoạt động rầm rộ ngay giữa TP.Bắc Ninh. Để được phép vào buôn bán, các tiểu thương hàng tháng phải đóng một khoản tiền không nhỏ. Những bí mật "động trời" nào đang diễn ra bên trong khu chợ trái phép này?
Là thủ phủ du lịch của tỉnh Quảng Ninh, để phát huy hết tiềm năng, lợi thế, TP.Hạ Long đã tăng cường ứng dụng công nghệ số, thúc đẩy ngành du lịch phát triển theo hướng thông minh, hiện đại, tạo điều kiện thuận lợi, mang lại trải nghiệm mới mẻ cho du khách khi tới với Hạ Long.
Sau cơn ho dữ dội, người đàn ông bị vỡ kén khí, đứt dây chằng đỉnh phổi gây tràn máu khí màng phổi, mất máu cấp.
Đối tượng truy nã đặc biệt về tội “Cưỡng đoạt tài sản” xảy ra trên địa bàn tỉnh Quảng Trị vừa đầu thú. Đây là đối tượng cầm đầu băng nhóm của vụ án.
Môi trường kinh doanh trên địa bàn TP.HCM chưa có chuyển biến tích cực khi số doanh nghiệp tham gia vào thị trường giảm 23,5% và số lượng doanh nghiệp rút lui khỏi thị trường tăng 7,7% so với cùng kỳ.
Cơ quan CSĐT Công an TP.HCM đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự liên quan đến vụ 2 con gái tố bị cha ruột xâm hại tình dục.
Theo Ủy ban Thường vụ Quốc hội, việc khống chế thời gian hưởng (12 tháng) và mức hưởng trợ cấp thất nghiệp tối đa nhằm thúc đẩy người lao động tìm kiếm việc làm, gia nhập lại thị trường lao động thay vì chờ hưởng hết bảo hiểm thất nghiệp.
Moscow đã đẩy lùi một cuộc tấn công bằng máy bay không người lái nhiều đợt của Ukraine, Thị trưởng Moscow Sergey Sobyanin cho biết. Báo chí Nga nói rằng các cuộc tấn công đã khiến nhiều sân bay hỗn loạn.
Lợi dụng tâm lý lo lắng của các bậc phụ huynh có con em sắp bước vào kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025, một hình thức lừa đảo tinh vi qua điện thoại đang nhắm đến nhiều gia đình tại TP.HCM.
Nhà Tống được đánh giá là một trong những triều đại yếu kém nhất lịch sử Trung Quốc vì hầu như không đạt được bất cứ thành tựu quân sự nào so với các triều đại khác, dù đây là thời đại Trung Hoa phát triển thịnh vượng với nhiều phát minh quan trọng như thuốc súng.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Quyết định số 876/QĐ-TTg, về việc giao Quyền Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk nhiệm kỳ 2021 - 2026 đối với ông Nguyễn Thiên Văn.
Đạo diễn, Nghệ sĩ Nhân dân Đặng Xuân Hải là cháu ruột của cố Tổng Bí thư Trường Chinh. Ông là một trong những nhà quay phim có mặt sớm nhất tại Sài Gòn ngày 30/4/1974.
Tổng Bí thư Tô Lâm yêu cầu ngành giáo dục, các địa phương chuẩn bị điều kiện để dạy 2 buổi mỗi ngày miễn phí ở bậc Tiểu học, THCS, từ năm học 2025-2026.
Tổng Bí thư Tô Lâm giao Đảng ủy Chính phủ chỉ đạo nghiên cứu xây dựng đề án với lộ trình từng bước giảm gánh nặng chi phí y tế cho người dân, tiến tới miễn viện phí toàn dân vào giai đoạn từ 2030 - 2035.
UBND thành phố Huế yêu cầu thiết lập đường dây nóng để tiếp nhận phản ánh tình trạng đốt rơm rạ sau thu hoạch nhằm kịp thời có biện pháp xử lý.
Với tài cầm quân đầy biến hóa và biết cách thúc đẩy các học trò “vượt ngưỡng”, HLV Simone Inzaghi đã dẫn dắt Inter Milan vượt qua Barcelona một cách ngoạn mục tại vòng bán kết Champions League.
Lãnh đạo tỉnh Bình Định cho hay, với người có hộ khẩu ngoài tỉnh muốn mua nhà ở xã hội phải đáp ứng 2 điều kiện, đang làm việc tại Bình Định và thời gian làm việc trên 1 năm trở lên.
Vườn quốc gia, nơi bảo tồn nhiều loài động vật hoang dã, trải dài trên địa phận 3 tỉnh Lâm Đồng, Đồng Nai và Bình Phước có tổng diện tích hơn 82.000 héc ta thuộc Cục Kiểm lâm (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) quản lý. Trong đó, diện tích thuộc địa phận tỉnh Lâm Đồng là hơn 28.000 héc ta.