Bình luận
0
Không chỉ có cái tên đẹp, trái thanh trà còn là một đặc sản mà người miền Tây vô cùng trân quý bởi công dụng và hương vị thơm ngon của chúng. Thanh trà hay còn được gọi là sơn trà, chanh trà là loại cây mọc dại rất dễ trồng, ưa nắng. Trái thanh trà được người dân miền Tây thuần dưỡng và dần dần trở thành đặc sản của vùng đất hồn hậu này.
Tré trộn thanh trà, một món ăn đặc sản miền Trung. (Ảnh: streetfoodsaigonn)
Thường thì mọi người sẽ thấy tré trộn với dưa leo hoặc cốc, nhưng tré trộn trái thanh trà cho hương vị vô cùng đặc biệt sẽ chinh phục bất cứ chiếc bụng nào.
Tré là một món ăn đặc sản miền Trung, khi được trộn với các nguyên liệu khác tạo thành món tré trộn. Cho chả bò, chả luạ, giò thủ, thơm, trái thanh trà, nem chua vào thau. Sau đó cho tỏi thái lát, dùng kéo cắt rau răm cho vào, rồi cho muối tiêu, muối tôm, muối tây ninh vào. Đầu tiên mọi người dùng tay bóp tré cho tơi ra, rồi sau đó trộn đều cho các nguyên liệu thấm muối và hoà quyện vào với nhau.
Sau khi trộn xong thì bạn cho ra dĩa, hộp và thêm vào những quả trứng cút đã luộc trước đó nữa là hoàn thành. Tré trộn được biến tấu khiến thực khách thích thú với vị chua ngọt hài hoà và sắc màu cuốn hút.
Món tré trộn thấm đẫm gia vị vô cùng vừa miệng lại dai dai, mềm mềm, là một món ăn vặt vô cùng kích thích vị giác.
Ẩm thực Việt Nam: Trà thanh trà giã tay
Món thanh trà giã tay dầm đá mát lạnh với những trái thanh trà chín với vị chua ngọt xen lẫn, thêm một ít đường và đá nhuyễn rồi dầm đều đến khi mọi thứ hoà quyện vào nhau. Món thanh trà dầm đá này chắc chắn sẽ khiến bạn như bừng tỉnh và tràn trề năng lượng hơn nữa.
Ảnh: streetfoodsaigonn
Món quả thanh trà giã tay dầm đá dễ ăn mà còn mát. Bạn có thể thử ngay món quả thanh trà giã tay mát lạnh bất kỳ lúc nào bằng cách cho những quả thanh trà chín trộn với một ít đường và đá và giã nhuyễn, sau đó dầm mạnh tay thật đều đến khi mọi thứ hoà quyện vào nhau là được.
Mứt thanh trà – Ảnh: Điện máy xanh
Quả thanh trà đem đi làm mứt cũng không hề thua kém mứt cam hay mứt dâu tây. Thậm chí, mứt quả thanh trà còn giòn giòn ăn rất vui miệng. Nhờ được sên đều tay, mứt thanh trà thành phẩm sẽ khiến cho bạn chẳng thấy hối hận vì đã bỏ công thực hiện. Với lớp mứt có màu cam đẹp và thơm, hoà quyện cùng đậu phộng và hạt mè nhai vào giòn giòn vui miệng, mứt thanh trà dễ dàng bảo quản và sử dụng được lâu. Món mứt thanh trà thơm ngon và nhiều công dụng chắc chắn sẽ là một món quà biếu thật ý nghĩa.
Ẩm thực Việt Nam: Thỏ nướng thanh trà
Khác với những món mứt hay ngâm đường, dầm đá, thanh trà nay lại trở thành một nguyên liệu "tưởng không hợp mà hợp không tưởng" cho bạn kết hợp với thỏ, dễ dàng chế biến để chiêu đãi gia đình bạn bè.
Thỏ nướng thanh trà. (Ảnh: Blog Ẩm thực)
Thịt thỏ được tẩm ướp đậm đà, mang đủ hương vị chua - cay - mặn - ngọt rất hài hoà và đặc biệt là hương thơm ngào ngạt của trái thanh trà chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên.
Tỷ phú sáng lập Telegram, ông Pavel Durov, cho biết ông đã lập di chúc để đảm bảo quyền thừa kế tài sản cho cả 6 người con chính thức và hơn 100 người con khác sinh từ tinh trùng ông hiến tặng trong 15 năm qua.
Iran đã quyết định thay đổi chiến thuật quân sự của mình bằng cách giảm số lượng tên lửa bắn vào Israel, CNN đưa tin.
Chia sẻ
Giá cát nhiều tỉnh lân cận như Quảng Nam, TP.Đà Nẵng và Tây Nguyên đang “nóng rục” và một số nơi, hiện ở mức trên dưới 1 triệu đồng/m3, vậy xứ cát Quảng Ngãi thế nào?.
Chia sẻ
Lễ khai mạc và bế mạc Hội Báo toàn quốc 2025, Lễ kỷ niệm 100 năm Báo chí cách mạng Việt Nam, Lễ tổng kết và trao Giải Báo chí Quốc gia lần thứ 19… là những hoạt động sôi nổi, ý nghĩa trong 3 ngày qua (19-21/6).
Chia sẻ
Chiều 21/6/2025, tại Nhà thi đấu thể thao tỉnh Thái Nguyên, Giải vô địch Muay Châu Á 2025 đã chính thức khai mạc trong không khí trang trọng và sôi động, đánh dấu một bước tiến quan trọng của tỉnh Thái Nguyên trong việc đăng cai tổ chức sự kiện thể thao tầm châu lục.
Chia sẻ
Từ ngày 1/7/2025, việc sắp xếp lại đơn vị hành chính cấp xã sẽ làm thay đổi đáng kể về quy mô, tổ chức bộ máy và chức năng quản lý tại cơ sở. Theo Quyết định 759/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, hàng loạt tiêu chí mới được áp dụng nhằm tinh gọn bộ máy, nâng cao hiệu quả hoạt động của chính quyền cấp xã trong giai đoạn mới.
Chia sẻ
Trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM), hình ảnh người phụ nữ nông thôn tỉnh Lâm Đồng không chỉ gắn bó với vườn, ruộng mà còn hiện diện đầy chủ động, sáng tạo trong các phong trào phát triển kinh tế hộ, bảo vệ môi trường, chăm lo đời sống cộng đồng.
Chia sẻ
Bộ trưởng Bộ Dân tộc và Tôn giáo Đào Ngọc Dung cho biết, đến nay đã có 38/63 địa phương hoàn thành toàn bộ mục tiêu xóa nhà tạm, nhà dột nát cho cả ba nhóm đối tượng, trong đó, khánh thành trên 222.000 căn nhà cho người nghèo.
Chia sẻ
Dù Chính phủ đã có nhiều chính sách mạnh mẽ để thúc đẩy phát triển nhà ở xã hội, nhưng trong quá trình thực hiện vẫn phát sinh những điểm nghẽn cần tiếp tục tháo gỡ.
Chia sẻ
Trong những năm qua, chương trình xây dựng nông thôn mới nâng cao tại Quảng Bình đã trở thành động lực quan trọng, góp phần giảm nghèo bền vững và nâng cao chất lượng sống cho người dân khu vực nông thôn. Không chỉ là thay đổi về diện mạo, hạ tầng, chương trình còn giúp chuyển biến mạnh mẽ về tư duy sản xuất, sinh kế và tổ chức đời sống nông thôn.
Chia sẻ
Vừa qua, Chủ tịch nước đã quyết định tặng thưởng Huân chương Bảo vệ Tổ quốc hạng Nhất cho 3 cán bộ lãnh đạo, cán bộ chủ chốt của Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội (Viettel) đã có thành tích xuất sắc đột xuất trong triển khai thực hiện nhiệm vụ công nghiệp quốc phòng công nghệ cao, góp phần xây dựng chủ nghĩa xã hội và bảo vệ tổ quốc.
Chia sẻ
Hendrio lâm vào tình thế “dở khóc, dở cười” tại Hà Nội FC; Hojlund chấp nhận rời M.U; Chelsea được lợi nếu Liverpool mua Guehi; Real Madrid theo đuổi Ousmane Diomande; Trippier và vợ chuẩn bị ly dị.
Chia sẻ
Tọa lạc tại vị trí chiến lược, khu đô thị du lịch Nam Hội An City đang nổi lên như một tổ hợp nghỉ dưỡng – giải trí quy mô, kết nối hệ sinh thái du lịch miền Trung và đón đầu xu hướng nghỉ dưỡng hiện đại.
Chia sẻ
Nghệ sĩ Nhân dân Phạm Thị Thành là con gái ruột của quan đại thần nhà Nguyễn, nữ đạo diễn sân khấu nổi tiếng đương đại đầu tiên của Việt Nam.
Chia sẻ
Âm mưu của các nhà lãnh đạo phương Tây nhằm thúc đẩy thay đổi chính phủ ở Iran sẽ dẫn đến hậu quả không thể đảo ngược đối với các quốc gia châu Âu, Thượng nghị sĩ Nga Alexei Pushkov viết trên kênh Telegram cá nhân.
Chia sẻ
Cựu sinh viên Đại học Kinh tế Quốc dân đã có dịp quay trở về trường chung tay hỗ trợ, ươm mầm và bồi dưỡng những sinh viên có tố chất, hoài bão trong lĩnh vực kinh tế.
Chia sẻ
Nếu đánh bại Wydad ở lượt trận thứ 2 bảng G FIFA Club World Cup 2025™, Juventus sẽ sớm giành vé vào chơi tại vòng 1/8.
Chia sẻ
3 con giáp từng vất vả, chật vật lo toan hứa hẹn bước vào tháng 7 với bước ngoặc lớn, không chỉ giúp thoát nghèo mà còn đón tài lộc dồi dào.
Chia sẻ
Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 154/2025/NĐ-CP ngày 15/6/2025 quy định về tinh giản biên chế, có hiệu lực thi hành từ ngày 16/6/2025. Nghị định nêu rõ chính sách thôi việc khi thực hiện tinh giản biên chế.
Chia sẻ
Dịp hè 2025, nhiều gia đình đi du lịch ở Phan Thiết tỉnh Bình Thuận nhưng chưa biết đặt khách sạn nào cho phù hợp với túi tiền để an toàn, chất lượng… thì hãy ghé biển Đồi Dương, TP. Phan Thiết chọn 3 khách sạn: 1 Bình Minh, 2 Đồi Dương, 3 Tiffany hotel.
Chia sẻ
Trước tình hình nghiêm trọng trên mặt trận, lựa chọn duy nhất còn lại đối với Ukraine là đầu hàng ngay lập tức, nhà báo kiêm chuyên gia từ Trung tâm Nghiên cứu địa chiến lược Brazil Lucas Leiroz tuyên bố trên mạng xã hội X.
Chia sẻ
Sau khi chỉ có 1 điểm ở trận ra quân, Real Madrid đang quyêt tâm đánh bại Pachuca tại lượt trận thứ hai bảng H FIFA Club World Cup 2025™ để hướng tới mục tiêu đầu tiên ở giải này là giành vé vào vòng 1/8.
Chia sẻ
Khu thương mại tự do Đà Nẵng là bước đột phá, kỳ vọng vươn tầm quốc tế, đó là phát biểu của Chủ tịch UBND TP.Đà Nẵng tại buổi lễ Lễ Công bố Quyết định của Thủ tướng Chính phủ sáng 22/6.
Chia sẻ
Tuần qua (16-22/6), Bộ trưởng Bộ Công an quyết định điều động, bổ nhiệm, điều động nhiều Giám đốc công an, Cục trưởng, Cục phó; Chủ tịch nước thăng hàm Thiếu tướng với Giám đốc công an nhiều tỉnh, thành.
Chia sẻ
Giá USD hôm nay 22/6 trong tuần qua phục hồi 0,4%, chủ yếu được hỗ trợ từ quyết định giữ nguyên lãi suất của Fed. Trong nước, tỷ giá trung tâm tăng 38 đồng so với phiên đầu tuần, hiện dừng ở mức 25.031 VND/USD.
Chia sẻ
Hội Nông dân xã Bàu Chinh, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa–Vũng Tàu đã trực tiếp, phối hợp tổ chức nhiều hoạt động giúp hộ nghèo và đã đạt được nhiều kết quả đáng ghi nhận, hướng tới mục tiêu xây dựng nông thôn mới nâng cao.
Chia sẻ
Để có thể qua mặt Tào Tháo, Hoàng Cái đã phải chịu biết bao đau đớn. Tuổi già sức yếu, phải chịu 100 trượng và mang tiếng nhục trước ba quân.
Chia sẻ
Dữ liệu nghiên cứu của Viện Nghiên cứu đánh giá thị trường bất động sản Việt Nam (VARS IRE) cho thấy, sau nhiều giai đoạn phát triển thiếu ổn định và tiềm ẩn rủi ro, thị trường bất động sản đang chứng kiến sự thay đổi lớn trong tâm lý nhà đầu tư.
Chia sẻ
Trong 41 bị cáo phải hầu tòa vụ án Phúc Sơn, riêng tỉnh Vĩnh Phúc có 11 quan chức, cán bộ vướng vòng lao lý, chưa kể Hậu “Pháo” cùng nhân viên của tập đoàn cũng là người thuộc địa phương này.
Chia sẻ
Làm việc với Học viện Nông nghiệp Việt Nam về khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số, Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Nguyễn Mạnh Hùng, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Hoàng Trung đã "đặt hàng" Học viện các nhiệm vụ khoa học mà Học viện đang có thế mạnh.
Chia sẻ
Sau khởi đầu hoàn hảo với chiến thắng 5-0 trước Al Ain, Juventus đang hướng tới việc đánh bại Wydad tại lượt trận thứ 2 bảng G FIFA Club World Cup 2025™ để có thể sớm giành vé đi tiếp.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Duy Hoàng (tổng hợp) 
