Thời gian qua, nhiều mô hình kinh tế mới mang lại hiệu quả và thu nhập đáng kể cho người dân ở huyện Trần Văn Thời (Cà Mau), trong đó có mô hình nuôi lươn không bùn. Ðiển hình như gia đình anh Huỳnh Chí Nguyện, ấp Công Ðiền, xã Phong Ðiền đã duy trì nuôi lươn không bùn gần 10 năm nay, do dễ chăm sóc, lươn lại mau lớn, ít bệnh.

Từ năm 2015, anh Nguyện bắt đầu tìm hiểu kiến thức nuôi lươn không bùn. Ban đầu anh chọn hình thức trải bạt, nhưng không hiệu quả vì khó quan sát nước và quá trình sinh trưởng của lươn. Anh học thêm kinh nghiệm từ các nơi như: Hậu Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ... Sau đó, anh Nguyện chuyển sang nuôi lươn không bùn trong bể bê tông.

Diện tích trại nuôi của anh 300m2, mỗi hồ nuôi khoảng 6m2, anh thả từ 3.000 - 5.000 con giống, sau 10-12 tháng có thể thu 600 - 700 kg lươn, với trọng lượng trung bình từ 500-700 gram/con. Hiện anh Nguyện có 24 hồ, mỗi năm thu hoạch từ 5-10 tấn. Trước đây giá bán 170.000 - 180.000 đồng/kg, nhưng hiện nay khoảng 80.000 - 90.000 đồng/kg, nếu như giá thức ăn không tăng quá cao thì người nuôi vẫn có lãi.

Anh Nguyện chia sẻ: “Ban đầu tôi gặp khó khăn về kỹ thuật nên nuôi lươn hay bị nấm, ghẻ lở, bệnh đường ruột rồi chết, gây hao hụt nhiều. Ðể khắc phục tình trạng này, tôi tập trung tìm hiểu kinh nghiệm nuôi lươn từ những người nuôi ở tỉnh bạn. Trong quá trình nuôi, tôi cũng đã tích luỹ, đúc rút được kinh nghiệm nên hiện có thể nắm bắt được từng giai đoạn phát triển của lươn”.

Theo anh Nguyện, điều quan trọng nhất trong nuôi lươn không bùn chính là bể nuôi và nguồn nước. Ðối với bể nuôi, bên trong và đáy bể đều được ốp gạch men, điều này giúp lươn không bị tổn thương, trầy xước. Mặt khác, đáy bể được thiết kế có cống thoát nước để thuận tiện trong việc thay nước và vệ sinh, đồng thời dùng nắp bịt kín lại để tránh lươn chui ra ngoài qua miệng cống thoát nước. Xuyên suốt quá trình nuôi lươn không bùn, trong bể lúc nào cũng thả giá thể bằng ni lông để lươn có nơi trú ẩn.

Anh chia sẻ kinh nghiệm, mỗi ngày thay nước sạch sẽ trước và sau khi cho lươn ăn. Việc làm này giúp lươn tránh vi khuẩn xâm nhập, cũng như thúc đẩy sinh trưởng và phát triển tốt, nhanh lớn, ít dịch bệnh. Lươn ăn hoàn toàn thức ăn công nghiệp từ lúc nhỏ cho đến khi thu hoạch. Trong đó, đối với lươn giống, ban đầu cho ăn cám bột, khi lớn lên, tuỳ theo kích cỡ mà cho lươn ăn bằng cám viên phù hợp.

Ngoài ra, anh Nguyện còn tìm hiểu, học hỏi nuôi lươn sinh sản, hiện nay anh có thể nhân giống lươn, tự chủ về con giống, bán cho các hộ có nhu cầu trong xã và các vùng lân cận.

"Mô hình nuôi lươn này rất hiệu quả, đầu tư bể nuôi cũng đơn giản, chi phí thức ăn ít, không tốn nhiều thời gian chăm sóc, mỗi ngày chỉ bỏ ra ít thời gian cho lươn ăn và thay nước, làm sao đảm bảo nước luôn sạch thì lươn sẽ đỡ bệnh. Hiện tôi sẵn sàng chia sẻ cách xây dựng bể, kinh nghiệm, kỹ thuật, cách phòng trị bệnh trên lươn cho những người dân có nhu cầu nuôi lươn để họ phát triển kinh tế”, anh Nguyện bộc bạch.

Ông Lâm Hồng Phúc, Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam xã Phong Ðiền, cho biết: “Mô hình nuôi lươn không bùn đang là mô hình mới trên địa bàn. Thành công bước đầu từ mô hình nuôi lươn không bùn của anh Huỳnh Chí Nguyện cho thấy đây là mô hình sản xuất phù hợp với những hộ dân có ít đất sản xuất, biết tận dụng thời gian để tăng thu nhập trên cùng một đơn vị diện tích đất. Hiện mô hình đang được nhân rộng cho 14 hộ dân, giúp nông dân tăng thu nhập, cải thiện kinh tế gia đình và vươn lên ổn định cuộc sống. Từ đó, góp phần thực hiện tốt Chương trình Mục tiêu Quốc gia giảm nghèo bền vững ở địa phương”.

×