Loại rau "nhà nghèo" lại là viên canxi tự nhiên, mùa hè tươi non, trộn tỏi ớt ăn cực đã
Loại rau này rất bổ dưỡng, hàm lượng canxi đặc biệt cao, giàu vitamin, giúp bảo vệ mắt và làm ẩm ruột, mùa hè tươi non, giá rẻ.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Chuyện ở cữ, ăn cơm cữ luôn là vấn đề được rất nhiều chị em quan tâm, bởi không phải ai cũng được như ý đặc biệt là do nhiều quan niệm khác biệt về chế độ ăn uống sau sinh.
Và theo lẽ thường thì mẹ đẻ hoặc mẹ chồng sẽ là người chăm sóc cho sản phụ trong những ngày đầu tiên ấy bở họ là người giàu kinh nghiệm, lại gần gũi nên mọi việc sẽ dễ dàng hơn.
Mỗi bữa một thực đơn cơm cữ khác nhau nhưng luôn có đủ các món mặn, canh, rau, bát cơm trắng theo sức ăn và hoa quả tráng miệng.
Ấy thế nhưng đôi khi cũng có những ngoại lệ, người ta thường nói "chị em dâu nấu đầu trâu lủng nồi", nhưng trong câu chuyện dưới đây thì chính người chị dâu lại xắn tay vào bếp nấu những mâm cơ cữ bắt mắt cho em dâu.
Không những thế, thực đơn cơm cữ lại còn thường xuyên đổi món cho đỡ ngán khiến nhiều người xuýt xoa.
Khi được hỏi về động lực giúp chị chăm chút những mâm cơm ở cữ cho em dâu như vậy, chị Lê Thị Thanh Thi ( 32 tuổi, sinh sống tại TP. Hội An, Quảng Nam) tâm sự rằng, em dâu quê ở Đắk Lắk, nhưng lấy chồng và sống ở Đà Nẵng.
Chị Thanh Thi vui vẻ bên các con và cháu ( con mới sinh của em dâu). Ảnh: NVCC
Công việc rất bận nên khi kết thúc và bàn giao công việc ở công ty thì hôm sau chuyển bụng đi đẻ luôn, quê ngoại ở xa nên không về được, mặt khác cả mẹ đẻ em dâu và mẹ chồng chị đều lớn tuổi nên không chăm được.
Chị Thanh Thi chia sẻ, qua hai lần sinh nở chị mắn được mẹ đẻ chăm lúc ở cữ ( bé đầu 3 tháng, bé sau 1 tháng) nên thấu hiểu được sự vất vả mệt mỏi và stress nếu trong khoảng thời gian ở cữ không có người phụ chăm sóc.
Vì vậy, chị đã đề nghị em dâu sau khi xuất viện thì cả 3 mẹ con về nhà chị để chăm cữ. Mặc dù, còn phải lo cho 2 đứa con nhỏ nữa, chồng chị đi làm bộ đội chiều tối mới về, khi chăm thêm 3 mẹ con em dâu chỉ thêm lượng thức ăn thôi nên cũng không gặp vấn đề gì cả .
Chị Thanh Thi áp dụng cơm cữ khoa học, không quá kiêng khem nhiều.
Chị Thanh Thi cho hay, mỗi bữa ăn chị không mất nhiều thời gian để lên thực đơn vì mỗi ngày, trước khi nấu, chị đều hỏi em dâu về sở thích, nhu cầu và chiều theo ý của em.
Tuy nhiên, do em dâu mới sinh xong nên chị cũng rất cẩn thận luôn thăm dò cơ thể mẹ và bé sau các bữa ăn để kịp thời điều chỉnh. Trộm vía mẹ không tăng cân mà em bé cũng không gặp vấn đề gì về tiêu hoá. Bên cạnh đó mỗi khi đổi món mới, chị lên mạng tìm hiểu để đảm bảo món ăn an toàn cho mẹ và bé.
Chị Thanh Thi tâm sự rằng, bản thân chị trước đây ở cữ được mẹ đẻ chăm theo kiểu truyền thống nên mâm cơm không đa dạng, thực đơn thường lặp lại dẫn đến bị chán ăn, khô khan nên từng bị táo bón sau sinh.
Trước khi nấu cơm cữ, chị đều hỏi em dâu về sở thích, nhu cầu và chiều theo ý của em.
Rút kinh nghiệm, đến khi sinh bé thứ 2 chị bàn với mẹ ăn cơm cữ theo khoa học thì tình trạng táo báo sau sinh không còn nữa. Nên khi chế biến cơm cữ cho em dâu, chị Thanh Thi cho em dâu ăn uống da dạng đầy đủ chất, thực phẩm đảm bảo được nấu chín kỹ càng, vừa ăn vừa lắng nghe cơ thể và quan sát em bé sau mỗi cữ bú.
Chị Thanh Thi bộc bạch, em dâu luôn cảm ơn vì được mình nấu cho những bữa cơm cữ vừa đủ chất vừa ngon miệng, nên bữa nào cũng ăn sạch thức ăn mình chuẩn bị. Hiện tại cả mẹ đã khoẻ hơn rất nhiều, em bé trộm vía tăng cân ổn định. Mẹ bé vẫn đủ sữa cho bé bú.
Nhờ được chăm sóc chu đáo nên em dâu chị Thanh Thi phục hồi sức khỏe sau sinh.
Chị Thanh Thi nhớ lại, đêm đầu tiên khi em dâu về nhà mình ngủ, do ngực cương tức nhưng sữa không thông được làm em bé bú không no nên bé quấy về khuya. Mình nghe cháu khóc thì chạy lên xem thế nào, thấy em dâu nhăn nhó kêu đau tức quá vậy là hai chị em hì hục massage rồi nặn từng giọt sữa chảy ra.
Cứ làm được 5-10 phút thì để em dâu nằm nghỉ một chút cho đỡ đau lưng. Cứ vậy đến hơn 3 giờ sáng bầu ngực cũng đã mềm hơn và em dâu cũng dịu cơn đau. Đến sáng ra thì có người bên dịch vụ sau sinh đến hỗ trợ thông tia sữa mới hết hẳn.
Những mâm cơm với đa dạng các món ăn bổ dưỡng được chị Thi chế biến rất tỉ mỉ, cẩn thận.
Chị Thanh Thi hài hước nói, mình vẫn nghe người ta nói : "Chị em dâu nấu đầu trâu lủng nồi", tuy nhiên với mình "chừng nào lủng đã hay bây giờ đít nồi vẫn còn nguyên", và mình luôn tâm niệm cứ đối xử thật tâm thì người ta cũng sẽ dùng tâm để đối đãi với mình. Mình suy nghĩ vậy và luôn dạy con gái mình như thế.
Mối quan hệ chị em dâu vốn không dễ dàng, và vì thế những mâm cơm chăm bẵm người đẻ với đủ chất dinh dưỡng và kỳ công thay món mỗi ngày của chị Thanh Thi khiến mọi người tràn cảm xúc.
( Ảnh trong bài do NVCC)
Vận mệnh của 12 con giáp trong tuần mới này giống như mặt trời thiêu đốt vào mùa hè, với một sự rực rỡ khác biệt, mang lại nhiều tin vui.
Loại rau này rất bổ dưỡng, hàm lượng canxi đặc biệt cao, giàu vitamin, giúp bảo vệ mắt và làm ẩm ruột, mùa hè tươi non, giá rẻ.
Ông Phạm Hồng Quân - Phó Giám đốc Sở GDĐT Hải Dương đã có chia sẻ với PV Dân Việt về lịch công bố điểm thi vào lớp 10 năm học 2025-2026 của Hải Dương.
Sáng 17/6, tại Trung tâm Hội nghị Văn hóa tỉnh Lai Châu, Ban Chỉ đạo Vận động hiến máu tình nguyện (HMTN) tỉnh Lai Châu phối hợp với Ban Tổ chức hành trình đỏ Trung ương tổ chức Ngày hội hiến máu “Giọt hồng sông Đà” lần thứ VIII và tôn vinh người hiến máu tiêu biểu năm 2025.
Sau va chạm giao thông, 2 người đàn ông xảy ra cãi vã dẫn tới xô xát với nam thanh niên khiến người này bị chảy máu phần đầu.
Một giáo sư nhạc jazz hàng đầu tại Nhạc viện Hoàng gia Scotland đã bị sa thải sau khi bị cáo buộc có quan hệ với nữ sinh viên.
Hoa hậu H'Hen Niê và chồng cho biết thiên thần nhỏ sắp chào đời sẽ mang họ mẹ hoặc cha, tùy thuộc vào giới tính.
Tối 15/6, Gala “Đẹp và Chất" đã đưa cán bộ nhân viên ROX Group và khách mời đi qua hành trình đầy cảm xúc từ những khoảnh khắc đẹp nhất trong mùa ROXMei 2025, thời khắc ý nghĩa khởi đầu cho hành trình 30 năm thuận ích đến những phút giây thăng hoa cùng âm nhạc.
Chương trình Vinh quang Việt Nam 2025 với chủ đề "Tự hào và Khát vọng" sẽ tôn vinh 19 tấm gương anh hùng và điển hình tiên tiến, trong đó Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam (Agribank) là ngân hàng duy nhất được vinh danh.
Không chỉ là điểm đến lý tưởng để kinh doanh hay an cư, các căn shophouse nằm trên “thương phố tỷ đô” Tương Lai và Hạnh Phúc thuộc Vinhomes Royal Island (Vũ Yên, Hải Phòng) còn là “cỗ máy sinh lời” đa năng cho nhà đầu tư. Với thiết kế linh hoạt, khả năng khai thác tối đa và tiềm năng tăng giá mạnh mẽ, dòng sản phẩm này đang thu hút sự quan tâm lớn trên thị trường.
Lấy ví dụ từ những thách thức của ngành hàng sầu riêng, GS.TS Nguyễn Thị Lan cho rằng, để xuất khẩu nông sản bền vững, Việt Nam cần một cách tiếp cận hệ thống, giải quyết căn cơ các vấn đề từ quy hoạch vùng trồng, kiểm soát chất lượng đến xây dựng thương hiệu.
Chuỗi sự kiện “Anh trai vượt ngàn chông gai” tại Ocean City cuối tuần qua đã thu hút kỷ lục với hơn 220.000 lượt khách. Kết thúc trong kịch bản “bất ngờ” dưới cơn mưa tầm tã tháng 6, song chương trình đã để lại ấn tượng khó phai với các “Gai con” về tinh thần “vượt chông gai” cũng như công tác tổ chức và an ninh “10 điểm không nhưng” tại Ocean City.
Thị trường chứng khoán Việt Nam vừa chứng kiến một bước ngoặt quan trọng. VPBankS và Fintech AI chính thức trở thành đối tác chiến lược, cùng phát triển StockGuru - giải pháp AI độc quyền hứa hẹn mang đến trải nghiệm đầu tư thông minh chưa từng có cho nhà đầu tư Việt Nam.
Các vụ nổ rung chuyển Tehran và còi báo động không kích vang lên ở Tel Aviv khi Israel và Iran phóng tên lửa và UAV tấn công lẫn nhau. Quân đội Israel tuyên bố giết chết tổng tham mưu trưởng thời chiến của Iran, trong khi Iran đang chuẩn bị cho cái mà họ gọi là cuộc tấn công tên lửa lớn nhất và dữ dội nhất vào lãnh thổ Israel.
Bạn là hộ kinh doanh và còn băn khoăn về cách áp dụng hóa đơn điện tử khởi tạo từ máy tính tiền theo nghị định 70/2025/NĐ-CP? Đừng bỏ lỡ cơ hội tham gia webinar trực tuyến “Hỏi đáp thuế và nghị định 70/2025/NĐ-CP cùng chuyên gia” do VNPT tổ chức vào 15h00, ngày 18/6/2025, phát sóng trực tiếp trên fanpage VNPT VinaPhone.
Ba tỉnh Lâm Đồng, Đắk Nông và Bình Thuận được hợp nhất thành một đơn vị hành chính cấp tỉnh mới với tên gọi tỉnh Lâm Đồng, trung tâm chính trị - hành chính đặt tại thành phố Đà Lạt. Đây là một bước đi chiến lược nhằm tinh gọn bộ máy, tăng cường hiệu lực quản lý và phát huy hiệu quả các nguồn lực phát triển vùng đất Nam Tây Nguyên – Duyên hải Nam Trung Bộ.
Ngay sau khi cùng Hải Phòng đánh bại B.Bình Dương 4-2, Lucao và đội chủ sân Lạch Tray đã bóng gió tới việc chia tay nhau khi mùa giải 2024/2025 khép lại. Nhiều khả năng, chân sút 33 tuổi người Brazil này sẽ gia nhập CLB Ninh Bình.
Bộ Y tế cho biết, thời gian gần đây, liên quan đến lĩnh vực giám định pháp y, pháp y tâm thần và bắt buộc chữa bệnh tâm thần đã xảy ra một số vụ việc như đưa hối lộ, nhận hối lộ, môi giới hối lộ, tổ chức sử dụng trái phép chất ma tuý trong các cơ sở giám định và bắt buộc chữa bệnh, làm giả bệnh án tâm thần,… gây bức xúc trong xã hội.
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Cao Việt Hoàng vi phạm về quảng cáo thực phẩm trên nhiều trang web, gây hiểu lầm cho người tiêu dùng.
Triệu Lệ Dĩnh đang mất điểm trong mắt công chúng khi “Tại nhân gian” trở thành tác phẩm có lượt xem trung bình thấp kỷ lục trong sự nghiệp của cô từ năm 2023 đến 2025.
Lãnh đạo TP.HCM yêu cầu các đơn vị khẩn trương khắc phục sự cố sạt lở bờ bao sông Sài Gòn trên địa bàn ấp 3, xã Bình Mỹ, huyện Củ Chi.
Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy, Công an TP.Hải Phòng vừa bắt giữ 8 đối tượng liên quan tội phạm về ma tuý, thu giữ 1,43kg ma túy tổng hợp, 7 điện thoại di động, 1 khẩu súng và 5 viên đạn.
Thấy việc dùng methanol (một loại cồn công nghiệp độc hại) để sản xuất lại lợi nhuận cao hơn, ông Phạm Đình Tuấn cùng anh trai đã dùng chất này để pha chế cồn y tế, sau đó đóng chai bán ra thị trường.
Phát huy tinh thần đoàn kết, trong những năm qua, Đảng bộ Công ty Điện lực Quảng Nam (PC Quảng Nam) đã lãnh đạo đơn vị không ngừng sáng tạo, nỗ lực vượt khó, hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ sản xuất - kinh doanh, quốc phòng – an ninh; thực hiện có hiệu quả công tác xây dựng Đảng, đoàn thể, quy chế dân chủ cơ sở; phòng chống tham nhũng, lãng phí; xây dựng văn hóa doanh nghiệp, công tác xã hội. Đảng bộ PC Quảng Nam được Thành ủy Tam Kỳ tặng cờ "Đảng bộ trong sạch vững mạnh tiêu biểu" 5 năm liền.
Từ Hi Thái hậu nổi tiếng vì sự xa hoa bậc nhất trong lịch sử Trung Quốc. Mỗi bữa cơm của bà đều vô cùng xa xỉ và lãng phí, bất chấp sự suy vi từng ngày của Thanh triều.
Mới đây, em trai của Nghệ sĩ Ưu tú Hoài Linh đưa ra thông báo khẩn về tình trạng sức khỏe của nam nghệ sĩ.
Khi các cuộc tấn công giữa Israel và Iran vẫn tiếp diễn, nền kinh tế toàn cầu có thể phải đối mặt với cú sốc bất lợi nếu căng thẳng không được kiềm chế.
Với lĩnh vực quy hoạch đô thị và nông thôn, Chính phủ đã ban hành Nghị định số 145/2025/NĐ-CP quy định về phân định thẩm quyền của chính quyền địa phương 2 cấp, phân quyền, phân cấp.
Từ ngày 1/7, Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 chính thức có hiệu lực. Theo đó, lao động tham gia BHXH tự nguyện sẽ được "nới" thêm nhiều quyền lợi.
Trận ra quân của Chelsea ở đấu trường FIFA Club World Cup 2025™ năm nay không thu hút nhiều sự quan tâm, khi mà số lượng cổ động viên đến sân là rất thấp.
Thanh niên nhập viện không có giấy tờ tùy thân, không người thân, hoàn toàn "vô danh" nhưng các bác sĩ vẫn gắng sức cứu sống bằng mọi cách.