Vùng đất phía Đông của Tiền Giang có loại khoáng chất gì mà gạo Gò Công giữ được mùi thơm kể cả khi cơm nguội?

Được biết, khu vực các huyện phía Đông tỉnh Tiền Giang do có vị trí địa lý nằm gần cửa biển nên hình thành vùng thổ nhưỡng với nhiều khoáng chất tốt cho cây trồng, đặc biệt là giống lúa VD 20, Nàng Hoa 9… đã phát triển rất thuận lợi trên vùng đất này.

Qua nhiều năm khảo nghiệm cho thấy, các loại giống như VD 20, Nàng Hoa 9… hoàn toàn vượt trội so với canh tác ở các vùng trồng khác trên cả nước. 

Giống lúa VD 20, Nàng Hoa 9 trồng trên vùng đất các huyện phía Đông, nhất là tại huyện Gò Công Tây sẽ cho ra hạt gạo thơm ngon, khi nấu lên có vị đậm đà, dẻo, dai cơm, vẫn ngon và giữ được mùi thơm sau khi để nguội. Đây chính là lý do để Tiền Giang tập trung xây dựng thương hiệu "Gạo Gò Công".

Sau hơn 2 năm triển khai thực hiện Đề tài Tạo lập và quản lý nhãn hiệu chứng nhận Gạo Gò Công, tỉnh Tiền Giang, đến nay, Gạo Gò Công đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Gạo Gò Công.

Nhãn hiệu tập thể Gạo Gò Công thuộc phạm vi của các huyện Gò Công Tây, Gò Công Đông, TX. Gò Công và huyện Tân Phú Đông, UBND huyện Gò Công Tây được giao quản lý và cấp phép sử dụng nhãn hiệu chứng nhận này.

Giấy chứng nhận này sẽ là cơ sở pháp lý để các hộ sản xuất, kinh doanh gạo được quyền sử dụng nhãn hiệu và kinh doanh sản phẩm đặc trưng trong vùng, đưa các sản phẩm Gạo Gò Công do mình sản xuất đi vào các cửa hàng tiện lợi, siêu thị, góp phần nâng cao giá trị và sức cạnh tranh của các sản phẩm gạo trên thị trường.

Trong thời gian tới, Sở Khoa học và Công nghệ Tiền Giang sẽ tiếp tục hỗ trợ UBND huyện Gò Công Tây trong việc tập huấn, hướng dẫn về cách thức quản lý, cấp phép sử dụng nhãn hiệu chứng nhận Gạo Gò Công.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sẽ có hỗ trợ hướng dẫn cho nông dân về các quy trình trồng, kỹ thuật chăm sóc để tiếp tục duy trì đặc trưng thơm ngon vốn có của thương hiệu Gạo Gò Công và tiến tới đáp ứng nhu cầu xuất khẩu gạo sang thị trường nước ngoài.

UBND các huyện gồm huyện Gò Công Tây, Gò Công Đông, TX. Gò Công và huyện Tân Phú Đông chỉ đạo các cơ quan chức năng và UBND các xã vận động các chủ cơ sở, doanh nghiệp tích cực đăng ký lựa chọn sử dụng nhãn hiệu chứng nhận Gạo Gò Công trong quá trình kinh doanh nhằm góp phần quảng bá hạt gạo ngon của vùng đất Gò Công vươn ra các thị trường bên ngoài, nâng cao tầm giá trị sản phẩm, mang lại hiệu quả kinh tế cho nông dân và người sản xuất lúa gạo. 

Đồng thời, hoạt động có hiệu quả trong việc quản lý và cấp phép sử dụng nhãn hiệu chứng nhận Gạo Gò Công trong thời gian tới đây.

×