Ông Lê Văn Tịnh, xã Nghĩa Thành, huyện Châu Đức (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) từng có nhiều năm chăn nuôi và trồng cây ăn trái, chủ yếu là trồng cây chanh Mỹ vàng. 

Với 1.300 cây chanh vàng Mỹ cùng một số loại cây trồng khác trên diện tích 15.000m2, việc chăm sóc cho cây chiếm nhiều thời gian của ông Tịnh, đặc biệt là công cắt cỏ. 

Trong dịp ra miền Bắc, tình cờ biết người quen nuôi ngỗng sư tử, ông ghé tham quan và khá ấn tượng bởi từ lâu, ngỗng được xem như là loài vật “ăn của giả nhả của thật”.

Tháng 12/2020, ông Tịnh mua 50 con ngỗng sư tử 1 ngày tuổi với giá 130.000 đồng/con từ trang trại ở Hà Nội về nuôi thử nghiệm. 

Ông Tịnh cho biết, ngỗng sư tử có nguồn gốc từ Quảng Đông, Trung Quốc. Loài vật này dễ nuôi, hay ăn, chóng lớn, ít mắc bệnh. Ngoài ra, ngỗng còn được ví như một “cỗ máy xén cỏ”. Ngỗng ăn tạp các loại cỏ và không chê cỏ non, cỏ già, cỏ dại và có khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu ở tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu.

Ngỗng sư tử được nuôi theo hình thức chăn thả tự nhiên trong vườn cây chanh vàng Mỹ. Từ khi ông Tịnh nuôi ngỗng sư tử, vườn chanh vẫn xanh tốt, sai quả, cỏ dại mọc đến đâu ngỗng ăn sạch đến đó, lượng phân bón cho cây cũng giảm. Đây chính là lý do nhiều người nói nuôi ngỗng là nuôi loài "ăn của giả nhả của thật".

Ngỗng sư tử là loài thủy cầm có sự tăng trọng nhanh. Từ lúc nở đến 5 tháng tuổi, ngỗng sư tử bắt đầu đẻ bói (cá biệt nuôi 2-3 năm ngỗng sư tử nặng 9-10kg/con). 

Ngỗng đẻ trứng 4-5 lần/năm, lượng trứng thu được trung bình 40 quả/con/năm. Từ những ưu điểm này, ông tăng đàn ngỗng sư tử lên 100 con. 

Hiện tại, đàn ngỗng sư tử nhà ông có trọng lượng từ 3-5 kg/con. Khi nuôi từ 7 tháng đến 1 năm, ngỗng mái đạt trọng lượng 5-6 kg/con, ngỗng đực đạt 6-7 kg/con là có thể xuất bán.

“Thức ăn của ngỗng sư tử chủ yếu là các loại dễ kiếm trong tự nhiên như cỏ dại, rau, bèo, chuối…Để ngỗng tăng trưởng nhanh hoặc khi ngỗng bước vào thời kỳ sinh sản, người nuôi cho ngỗng ăn thêm thóc, bột bắp, cám gạo, bã đậu nành ngày 2 lần vào lúc 6 giờ sáng và 17 giờ chiều...", ông Tịnh chia sẻ kỹ thuật nuôi ngỗng sư tử.

"Thức ăn tinh chiếm tỷ lệ nhỏ nên chi phí đầu tư nuôi ngỗng sư tử không nhiều. Ngoài ra, đàn ngỗng không có dấu hiệu xảy ra dịch bệnh”, ông Tịnh nhận xét. 

Bên cạnh đó, thả ngỗng vô vườn trồng chanh Mỹ giúp chi phí cắt cỏ cũng giảm. “Mỗi lần cắt cỏ, tôi phải thuê người làm với chi phí hơn 1 triệu đồng/1.000m2. Từ khi nuôi ngỗng, gia đình tôi vừa tiết kiệm thời gian, vừa giảm chi phí cắt cỏ”, ông Tịnh nói thêm.

Hiện nay, ông Tịnh đang nhân giống ngỗng sư tử để tăng đàn lên 1.000 con trong thời gian tới. Bởi theo ông Tịnh, ngoài tác dụng làm cỏ, cung cấp phân cho cây trồng, giảm chi phí nhân công, thịt ngỗng sư tử giàu dinh dưỡng, nhiều người ưa chuộng nhưng số lượng đàn không lớn nên dễ tiêu thụ. 

Ngỗng sư tử là gia cầm mới có mặt ở khu vực phía Nam nên nhu cầu tiêu thụ ngỗng thương phẩm cũng như con giống rất lớn. Ngoài việc cho ấp nở để tăng số lượng đàn, ông còn bán trứng, con giống, ngỗng thịt ra thị trường.

Ông Đinh Xuân Thanh, Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã Nghĩa Thành (huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu) cho biết, qua đánh giá bước đầu cho thấy, nuôi ngỗng sư tử là mô hình mới, cho hiệu quả kinh tế cao. 

×