Loại cá rẻ tiền, giàu protein hơn sữa, đem xào với lá lạ, thành món ngon ít người biết
Loại cá này tác dụng phòng chống nguy cơ đột quỵ, xơ vữa động mạch, đau tim và rối loạn nhịp tim.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Dịp này, vườn bưởi tạo hình của gia đình chị Sáu quả sai lúc lỉu, căng mọng. Cầm trên tay trái bưởi được tạo hình đẹp mắt, mùi thơm thoang thoảng, anh chị chia sẻ xây dựng gia đình năm 2010. Khi đó vợ chồng trẻ ra ở riêng với tài sản là một mẫu ruộng, vài trăm cây vải. Thành quả có được ngày hôm nay là bao tâm huyết, mồ hôi, công sức của hai vợ chồng.
Trước đây, anh Nhất (chồng chị Sáu) đi làm thuê ở Trung Quốc. Năm 2016 anh về quê cùng vợ làm kinh tế. Khi ấy, phong trào trồng vải thiều đang trên đà phát triển thì anh chị lại chuyển sang trồng bưởi. Khi biết ý định làm bưởi tạo hình, anh chị gặp sự phản đối của bố mẹ, người thân.
“Nhiều người cho rằng, trồng bưởi chỉ để thờ cúng thì không hiệu quả. Còn vợ chồng tôi xác định trong muôn vàn loại cây ăn quả, cần có sản phẩm khác biệt mới cho giá trị kinh tế cao”, chị Sáu kể.
Quyết là làm, năm đầu gia đình mua hơn 200 gốc bưởi ngọt về tạo hình. Ngoài ra, anh chị trồng thêm các loại bưởi đỏ, bưởi ngọt… Do chưa có kinh nghiệm nên gần đến ngày thu hoạch, bưởi bỗng héo rũ. Thấy thất bại mà không nản, anh chị vay vốn quyết tâm làm lại, tuân thủ quy trình chăm sóc, đặc biệt là sử dụng phân hữu cơ để cây khỏe, dẻo cành và sai quả.
Vườn bưởi tạo hình của chị Bằng Thị Sáu, dân tộc Sán Dìu ở thôn Phi Lễ, xã Quý Sơn, Lục Ngạn, Bắc Giang.
Sản xuất bưởi tạo hình tốn nhiều thời gian, công sức. Khi quả đạt khoảng 200 g, anh chị lựa chọn những quả đẹp đưa vào khuôn tạo hình. Vì vậy, cả cây dù sai đến mấy cũng chỉ chọn được khoảng chục quả. Tháng 4 hằng năm là thời kỳ bưởi vào khuôn. Mỗi khuôn có 16 ốc vít, nếu siết lỏng không may nước mưa hoặc côn trùng chui vào sẽ làm hỏng quả. Ngược lại, siết chặt quá dễ vỡ khuôn nếu quả sinh trưởng, phát triển mạnh. Quá trình chăm sóc phải theo dõi sát sao để điều chỉnh kịp thời.
Công sức bỏ ra nhiều song không phải sản phẩm nào tạo hình cũng thành công. Nếu thời tiết mưa nhiều, cây ít tuổi sẽ cho quả nhỏ, không đầy khuôn. Hoặc chẳng may ốc sên bò bám gây rám vỏ cũng ảnh hưởng đến mẫu mã, giá trị. Vì thế, trước khi đưa vào khuôn phải vệ sinh khuôn thật sạch để ngăn ngừa mầm bệnh. Khuôn tạo hình có 2 mặt, nếu mặt trước là tượng phật thì mặt sau là hoa sen, hoặc chữ tài - lộc; phúc - thọ; phát - tài để người mua tùy ý lựa chọn.
Do đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc khắt khe nên mỗi quả bưởi tạo hình có giá bán tại vườn từ 150 nghìn đồng trở lên, cao gấp nhiều lần so với các loại cây ăn quả khác. Ngoài sản phẩm bưởi tạo hình, anh Nhất còn khoảng 1 nghìn quả bưởi đỏ Tiến Vua. Dự kiến dịp Tết Nguyên đán tới gia đình sẽ bán ra thị trường khoảng 1.000 quả, trừ chi phí ước lãi gần 200 triệu đồng.
Nhờ nhanh nhạy thích ứng với kênh bán hàng qua mạng xã hội nên sản phẩm bưởi tạo hình của vợ chồng chị Sáu đã có mặt ở nhiều tỉnh, thành phố. Chị Sáu chia sẻ: “Tôi chụp ảnh quả bưởi tạo hình đăng lên zalo, facebook cá nhân, vào các hội, nhóm buôn bán hoa quả để giới thiệu sản phẩm, đính kèm số điện thoại”.
Với tiêu chí chỉ xuất bán những quả đẹp, có đầy đủ cuống, lá, bảo đảm chất lượng, khách ở xa gọi video, nhắn tin thống nhất giao dịch, đặt cọc là được nhận hàng theo đúng địa chỉ. Hiện, hơn 50% số quả đã có chủ, chủ yếu là đại lý, đơn vị phân phối. Chị Sáu cho biết, mới đây, một siêu thị lớn ở Hà Nội đã liên hệ đặt mua 10.000 quả bưởi đỏ và 1.000 bưởi tạo hình song gia đình không đủ cung cấp.
Dẫu sản phẩm có chỗ đứng trên thị trường và nhiều khách đặt mua song chủ vườn Sáu Nhất cho biết trước mắt không mở rộng quy mô, chạy theo số lượng để có điều kiện thâm canh, nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm. Khác với các loại cây ăn quả, bưởi tạo hình cho thời gian thu hoạch kéo dài, có thể để đến tháng Giêng, tháng Hai năm sau phục vụ người đi lễ nên không lo mất giá.
Tỷ phú Bình Dương nuôi gà chuồng lạnh mật độ dày đặc như nuôi cua đồng là chị Lưu Thị Ánh Loan, nông dân tiền tỷ ở xã Minh Hòa, huyện Dầu Tiếng (tỉnh Bình Dương). Chị đã mạnh dạn chuyển đổi sang mô hình chăn nuôi gà chuồnglạnh hiện đại, khép kín, mang lại thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm.
Loại cá này tác dụng phòng chống nguy cơ đột quỵ, xơ vữa động mạch, đau tim và rối loạn nhịp tim.
Theo đề án của Chính phủ, hai tỉnh Ninh Thuận và Khánh Hòa sẽ hợp nhất, lấy tên là tỉnh Khánh Hòa, trung tâm chính trị - hành chính đặt tại tỉnh Khánh Hòa. Sau khi hợp nhất với tỉnh Ninh Thuận, tỉnh Khánh Hòa có ngay 10 cái "nhất" cả nước.
Bạc Liêu là xứ cơ cầu, dưới sông cá chốt trên bờ Triều Châu. Đó là câu ca dao khá phổ biến ở đồng bằng sông Cửu Long. Từ khi câu ca dao này đi vào bài hát Bạc Liêu hoài cổ của nhạc sĩ Thanh Sơn, nó được ngân vang hằng ngày trên khắp mọi miền đất nước...
Ông Uông Việt Dũng, Cục trưởng Cục Hàng không Việt Nam cho biết, việc đẩy mạnh chuyển đổi số làm thủ tục là giải pháp lâu dài nhằm giảm tải cho các sân bay Nội Bài, Tân Sơn Nhất và các sân bay khác.
Các tàu mặt nước không người lái (USV) của Ukraine được trang bị tên lửa không đối không R-73 được cho là đã bắn trúng một máy bay chiến đấu Su-30 của Nga gần cảng Novorossiysk.
Sau 3 tháng đầu năm, Vietcombank là ngân hàng duy nhất ghi nhận lợi nhuận vượt 10.000 tỷ đồng, tiếp tục trụ vững ngôi quán quân bất chấp nhiều biến động về thứ hạng của các nhà băng phía sau. Quý đầu năm nay cũng bắt đầu có sự phân hóa khi thống kê 26 ngân hàng của Dân Việt, có 20 ngân hàng tăng trưởng và 5 ngân hàng giảm lãi.
Căn cứ Công văn 03/CV-BCĐ-2025, cán bộ, công chức cấp huyện chuyển về cấp xã sau khi sắp xếp đơn vị hành chính 2 cấp được tiếp tục hưởng lương theo ngạch, bậc và các chế độ phụ cấp hiện hưởng trong thời gian 6 tháng, sau đó thực hiện theo quy định mới của Chính phủ.
Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam 2025 quy tụ nhiều người đẹp sở hữu nhan sắc nổi bật như: Nguyễn Thủy Tiên, Trần Khởi My (Mỹm Trần), Tô Ngọc Bảo Linh (Lynk Lee)...
Hồ Văn Cường, chàng cầu thủ trẻ từng trải qua quãng thời gian đen tối sau án cấm thi đấu 2 năm, đã có những chia sẻ chân thành về hành trình trưởng thành đầy nghị lực của mình.
Tổng thống Ukraine Zelensky đã làm mọi thứ mà người ta đòi hỏi và giờ đây ông ta sẽ sớm bị loại bỏ, Đại tá Lục quân Mỹ Anthony Shaffer tuyên bố trên YouTube.
Trước khi sáp nhập với Quảng Bình, tỉnh Quảng Trị có một làng rau đặc biệt-làng trồng rau cải xoong bằng nước giếng cổ Champa ở xã Gio An, huyện Gio Linh. Sau hợp nhất, làng trồng rau liệt (rau cải xoong, rau trên đá), đặc sản Quảng Trị rất có thể trở thành một trong điểm du lịch khám phá, du lịch trải nghiệm thú vị, hấp dẫn...
Ngành du lịch TP.HCM bùng nổ trong 5 ngày nghỉ lễ 30/4 - 1/5. Các điểm tham quan, cơ sở lưu trú đón hàng triệu khách, doanh thu 5 ngày đạt 7.138 tỷ đồng, tăng gấp 2,2 lần so với dịp lễ năm ngoái.
Từ nghĩa cử cao đẹp của một người hiến tạng chết não, các y bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy đã thực hiện thành công liên tiếp các ca ghép gan, thận, giác mạc và da, mang lại hy vọng và sự sống mới cho những mảnh đời đang mòn mỏi chờ đợi.
Từ chối lời đề nghị 300 triệu đồng, ông lão mừng rỡ khi phát hiện món đồ trong tay mình có giá cao hơn gần 10 lần.
Trao đổi với PV Dân Việt, TS. Hà Anh Đức, Cục Trưởng Cục Quản lý Khám chữa bệnh (Bộ Y tế) cho biết, đơn vị đang yêu cầu Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định báo cáo, làm rõ thông tin bác sĩ bị tố thờ ơ, yêu cầu phải nộp đủ tiền tạm ứng mới cấp cứu cho bé trai gây xôn xao.
Dù chỉ là nhân viên bình thường nhưng không ít trường hợp khi được nghỉ hưu trước tuổi, nghỉ thôi việc theo các Nghị định 177/2024/NĐ-CP, 178/2024/NĐ-CP và 67/2025/NĐ-CP cũng đã nhận được tiền tỷ/người.
Sau sắp xếp đơn vị hành chính, khoảng 1.900 người hoạt động không chuyên trách cấp xã tại Bình Định sẽ nghỉ việc. Tỉnh này đã giao các cơ quan chức năng xây dựng chế độ, chính sách hỗ trợ phù hợp, bảo đảm cuộc sống ổn định cho những người nghỉ việc.
Tối 3/5, trận chung kết AFC Champions League Elite 2024/2025 đã diễn ra trên sân King Abdullah Sports City (Jeddah, Saudi Arabia) giữa Al-Ahli Saudi FC và Kawasaki Frontale (Nhật Bản). Đại diện của Saudi Arabia giành chiến thắng 2-0, qua đó lần đầu tiên bước lên ngôi vô địch giải đấu cấp CLB hàng đầu châu lục.
Phòng Cảnh sát quản lý hành chính về trật tự xã hội, Công an tỉnh Đắk Lắk vừa bắt giữ 7 đối tượng mang súng tự chế vào rừng săn bắn trái phép.
BTV Thúy Hằng VTV đã có những chia sẻ đầu tiên với Dân Việt sau màn phỏng vấn bé gái "gây sốt" trong đại lễ 30/4 vừa qua.
La Văn Tuấn và Nguyễn Văn Hưởng bị bắt với cáo buộc yêu cầu cảnh sát giao thông đưa tiền, sẽ rút đơn khiếu nại về các quyết định xử phạt vi phạm hành chính.
Tính tới thời điểm hiện tại, chuyên án truy xét VN10 của Công an TP.HCM đã chặt đứt hơn 500 nhánh, phân nhánh đường dây tội phạm hoạt động tại 36 tỉnh, thành phố, khởi tố 1.529 bị can, thu giữ 568,5 kg ma túy các loại, 12 khẩu súng và 67 viên đạn, 3 quả lựu đạn và nhiều vật chứng có liên quan…
Theo Trưởng phòng Dự báo thời tiết Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia Nguyễn Văn Hưởng, mùa mưa bão năm 2025 (từ tháng 6-11), trên khu vực biển Đông khả năng xuất hiện 11-13 cơn bão, áp thấp nhiệt đới, trong đó khoảng 4-6 cơn ảnh hưởng đến đất liền Việt Nam.
Lãnh đạo Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định cho biết, đang xác minh sự việc bác sĩ bị tố không cấp cứu cho cháu bé 4 tuổi gặp tai nạn gây xôn xao dư luận.
Giá USD hôm nay 4/6: Tuần qua, chỉ số DXY diễn biến giằng co quanh mức 99 điểm. Trong nước, ngân hàng đồng loạt tăng giá bán USD, trong đó thị trường tự do chốt tuần ở mức 26.530 đồng bán ra - cao nhất từ trước đến nay.
Tiền đạo Việt kiều 1m86 ghi 4 bàn/3 trận ‘phát tín hiệu’ đến HLV Kim Sang-sik; M.U định giá bán Antony; Trent Alexander-Arnold sẽ sớm đến Real Madrid; Nhiều cầu thủ Man City buồn khi sắp chia tay De Bruyne; De Gea hạnh phúc tại Fiorentina.
3 con giáp này chăm chỉ, nỗ lực trong công việc. Họ được dự đoán sẽ thu về thành quả xứng đáng.
Bộ trưởng Bộ Tư pháp vừa ký quyết định ban hành Kế hoạch triển khai nhiệm vụ của Bộ Tư pháp về việc tổ chức lấy ý kiến và tổng hợp ý kiến của nhân dân, các ngành, các cấp về dự thảo Nghị quyết sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013.
Công an tỉnh Lâm Đồng đang vào cuộc xác minh và xử lý vụ việc nhóm người sử dụng ô tô chắn ngang Quốc lộ 20 để ưu tiên cho đoàn xe doanh nhân băng qua đường, gây bức xúc dư luận và cản trở giao thông.