Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
1
Ngày 3/10, cuộc thi Gạo ngon Việt Nam lần thứ hai chính thức diễn ra tại TP.HCM nhằm tìm kiếm, tuyển chọn những giống gạo của Việt Nam có phẩm chất nổi bật về hình thức, chất lượng, đáp ứng theo các tiêu chí chuyên môn và thị hiếu thị trường, phù hợp tiêu thụ nội địa và hướng đến xuất khẩu.
Sản phẩm gạo dự thi năm nay gồm 2 chủng loại là gạo thơm và gạo nếp. Sau khi sàng lọc hồ sơ đăng ký dự tuyển, có 6 đơn vị đủ điều kiện tham gia với tổng cộng 14 mẫu gạo thơm và nếp các loại. Đây là các đơn vị hàng đầu về lúa gạo trên thị trường, gồm: Công ty TNHH Lúa gạo Việt Nam (Đồng Tháp), HTX Nông nghiệp Long Hiệp (Trà Vinh), Công ty CP Tập đoàn Lộc Trời (An Giang), Công ty CP Tập đoàn Giống cây trồng Việt Nam (Hà Nội), Viện lúa Đồng bằng sông Cửu Long (Cần Thơ) và DNTN Hồ Quang Trí (Sóc Trăng).
Ban Giám khảo cuộc thi tìm kiếm gạo ngon 2020 là đại diện Hiệp hội Lương thực Việt Nam, Hội Đầu bếp Việt Nam, Trung tâm khảo kiểm nghiệm giống, sản phẩm cây trồng Nam Bộ… Đại diện các đơn vị gửi mẫu gạo dự thi đánh giá thành phần ban giám khảo rất chuyên nghiệp, khách quan khi có nhiều thành viên là đầu bếp chuyên nghiệp và đại diện các cơ quan chuyên môn về giống, cây trồng.
3 tiêu chí để xác định loại gạo ngon nhất là chất lượng gạo trước khi nấu, sau khi nấu và thuyết minh đặc tính của gạo. Ban giám khảo trực tiếp quan sát, kiểm nghiệm gạo được các đơn vị mang đến hội thi cũng như tổ chức nấu ngay tại hội thi.
Hai yêu cầu của gạo trước khi nấu được ban giám khảo đưa ra là về màu sắc và hạt gạo phải đồng đều.
Gạo được nấu trực tiếp tại cuộc thi dưới sự giám sát của ban giám khảo, không có sự can thiệp của đơn vị dự thi. Các đơn vị chỉ ghi công thức nấu như hàm lượng nước để cơm đạt chất lượng ngon nhất.
Sau 5-10 phút, khu vực nấu đã bắt đầu có hương thơm.
Gạo sau khi nấu thành cơm phải có độ trắng, mùi thơm, độ dẻo, độ ngọt, độ thuần và giữ nguyên hạt. Trong đó, hai yếu tố được đánh giá cao nhất là độ thơm và độ thuần,
Ban giám khảo cân nhắc đánh giá, ăn thử các loại gạo dự thi để tìm ra gạo ngon nhất Việt Nam năm 2020.
Ông Nguyễn Thường Quân - Chủ tịch Hội Đầu bếp Việt Nam, đánh giá cuộc thi Gạo ngon Việt Nam được tổ chức càng ngày càng chuyên nghiệp hơn, thu hút nhiều đơn vị chuyên về gạo tham gia. Ông kỳ vọng sẽ tìm ra được loại gạo Việt ngon nhất, đó là loại gạo phù hợp với các món ăn đa dạng của Việt Nam, sau đó là đưa hạt gạo Việt ra thế giới.
Sau khi chấm thi thuyết minh đặc tính gạo, chất lượng gạo trước và sau khi nấu, gạo ST 25 của kỹ sư Hồ Quang Cua và nhóm cộng sự (thuộc doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí, tỉnh Sóc Trăng) đã đạt giải Nhất. Ông Hồ Quang Cua cho biết ưu điểm của gạo ST 25 là mặt gạo trắng tự nhiên, cơm thơm mùi dứa, dẻo, dẽ hơn ST 24 nên đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng không thích cơm quá mềm.
Tại cuộc thi Gạo ngon Thế giới tổ chức tại Philippines vào năm ngoái, gạo ST 25 của ông Hồ Quang Cua được xướng tên là loại gạo ngon nhất thế giới. Với giải Nhất Gạo ngon Việt Nam năm nay, ST 25 sẽ tiếp tục tham gia cuộc thi Gạo ngon thế giới sắp tới. “Tôi hy vọng với kết quả này sẽ củng cố xây dựng thương hiệu Việt Nam trên thị trường quốc tế”, ông Hồ Quang Cua nói.
Ở nhóm gạo thơm, ngoài gạo ST 25 được trao giải Nhất, giải Nhì được trao cho gạo Thiên Vương của Tập đoàn Lộc Trời. Giải Ba nhóm gạo thơm thuộc về giống gạo của Viện Lúa ĐBSCL và Công ty TNHH Lúa gạo Việt Nam (Đồng Tháp). Các loại gạo trên sẽ đại diện Việt Nam đi thi cuộc thi Gạo ngon thế giới sắp tới.
Về nếp, 3 loại nếp được chọn đạt giải Nhất, Nhì, Ba lần lượt là OM406 (Viện Lúa ĐBSCL), nếp Hương Tiên (Lộc Trời) và OM441 (Viện Lúa ĐBSCL).
Sáp nhập vào TP HCM thành công, một huyện đặc biệt ở Đồng Nai sẽ là vùng đất đặc biệt. Miền Đông Nam bộ ít có huyện nào như huyện Nhơn Trạch, tỉnh Đồng Nai về vị trí địa lý. Đây là huyện có biển, giáp ranh 3 tỉnh, thành phố lớn gồm Đồng Nai, TP HCM và Bà Rịa-Vũng Tàu. Vùng đất Nhơn Trạch đã có tuổi đời 320 năm và hiện là "vùng đất hot" cho đầu tư...
Nhờ bộ phim Sex Education mà tôi rút ra được một bài học tâm đắc để dạy con.
Chia sẻ
Chiều ngày 7/5, tỉnh Hòa Bình tổ chức hội nghị công bố quyết định về việc hợp nhất Báo Hòa Bình và Đài Phát thanh và Truyền hình tỉnh thành Báo Hoà Bình. Ông Nguyễn Văn Tiến được bổ nhiệm giữ chức vụ Tổng Biên tập Báo Hòa Bình.
Chia sẻ
Đặng Trần Thường tức giận sai người dùng roi tẩm thuốc độc đánh Ngô Thì Nhậm. Sau trận đòn về nhà, Phan Huy Ích không bị đánh bằng thuốc độc nên còn sống. Còn Ngô Thì Nhậm bị thuốc độc ngấm vào tạng phủ và qua đời.
Chia sẻ
Đó là một trong những nội dung nhấn mạnh của ông Nguyễn Văn Thăng – Chủ tịch UBND huyện Than Uyên (Lai Châu) tại phiên họp UBND huyện thường kỳ tháng 4.
Chia sẻ
HLV Kim Sang-sik đã quyết định gọi Nguyễn Hai Long tham gia đội hình ASEAN All Stars đấu M.U vào cuối tháng 5 tới thay thế cho Nguyễn Quang Hải.
Chia sẻ
Trả lời phỏng vấn Sputnik trước chuyến thăm Moscow của Tổng Bí thư Tô Lâm, Ngoại trưởng Nga Lavrov cảm ơn Việt Nam có lập trường cân bằng về việc giải quyết vấn đề Ukraina. Ông cho rằng để có hòa bình lâu dài, cần phải hoá giải tận gốc rễ nguyên nhân gây ra xung đột. Ông cũng nhấn mạnh Nga sẵn sàng tham gia xây nhà máy điện hạt nhân ở Việt Nam.
Chia sẻ
Người sinh ngày Âm lịch này có tính cách tốt lành, hiếu thảo, lạc quan, chăm chỉ, nỗ lực, nhờ vậy gặp nhiều điều tốt lành, cuộc đời thành công, như ý.
Chia sẻ
Gia Cát Lượng bằng trí tuệ và đức nhẫn nại đối với Mạnh Hoạch 7 lần bắt 7 lần thả, cuối cùng khiến cho ông ta tâm phục khẩu phục.
Chia sẻ
Tối 7/5, trao đổi qua điện thoại với Dân Việt, đại diện UBND huyện Bác Ái, tỉnh Ninh Thuận cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra vụ sét đánh khiến 2 mẹ con tử vong.
Chia sẻ
Ngày 7/5/2025, theo một báo cáo của The Washington Post, chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump từng đề nghị chính phủ Ukraine tiếp nhận một nhóm người bị trục xuất khỏi Mỹ – dù họ không phải là công dân Ukraine.
Chia sẻ
Thanh tra Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch (VHTTDL) TP.Đà Nẵng vừa có kết luận thanh tra việc chấp hành quy định pháp luật trong hoạt động kinh doanh dịch vụ lưu trú du lịch trên địa bàn.
Chia sẻ
Ukraine đang triển khai các loại máy bay không người lái (UAV) thế hệ mới, có tốc độ cao và khả năng tàng hình tốt hơn trong nỗ lực tấn công sâu vào lãnh thổ Nga, đặc biệt là thủ đô Moscow, theo New Voice of Ukraine.
Chia sẻ
Trao đổi với PV Dân Việt, ông Nguyễn Quang Trung, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm cho biết, Sở Y tế Hà Nội đề nghị UBND quận Cầu Giấy xác minh, truy xuất nguồn gốc thực phẩm của cơ sở quảng cáo có cỗ lòng se điếu dài 40m.
Chia sẻ
Tin cực vui từ Nguyễn Xuân Son; trọng tài trận PSG vs Arsenal từng bị cấm cầm còi 6 tháng; Atletico muốn chiêu mộ Antony; cựu thủ môn Chelsea cao 1m99 rơi vào cảnh thất nghiệp; bạn gái Ronaldo bị chê vì trang phục dự sự kiện.
Chia sẻ
Thủ tướng yêu cầu xây dựng dự thảo Nghị quyết của Quốc hội về một số cơ chế, chính sách đặc thù phát triển kinh tế tư nhân ngay tại kỳ họp thứ 9, Quốc hội khoá XV đang diễn ra từ ngày 05/5-30/6.
Chia sẻ
Dù chưa được cấp phép, nhiều mô tô nước vẫn hoạt động trên biển Cửa Lò khiến du khách bất an. Trước thực trạng trên, cơ quan chức năng đã đình chỉ ngay hoạt động mô tô nước trên biển Cửa Lò nhằm đảm bảo an toàn.
Chia sẻ
Nguyễn Ngọc Minh Khôi đưa thông tin gian dối để ông Vũ Thành Chung chuyển tiền “giải cứu” con trai bị đưa đi cai nghiện, rồi chiếm đoạt.
Chia sẻ
Vào rạng sáng ngày 7/5/2025, Ấn Độ bất ngờ tiến hành một loạt cuộc tấn công bằng tên lửa nhằm vào các cơ sở được mô tả là "hạ tầng khủng bố" tại Pakistan và khu vực Kashmir do Pakistan kiểm soát. Đây là một trong những chiến dịch quân sự nghiêm trọng nhất giữa hai quốc gia sở hữu vũ khí hạt nhân trong hơn hai thập kỷ qua.
Chia sẻ
Từ bãi cát hoang vu ven sông Brahmaputra ở huyện Kurigram, Bangladesh – nơi từng chỉ gợi nhắc đến lũ lụt và mất mát – một phép màu đang âm thầm diễn ra. Những người nông dân nghèo, đã tìm thấy lối thoát bằng cách gieo trồng bí ngô trên nền cát tưởng chừng vô dụng. Mô hình nông nghiệp trên cát mang tên Pumpkin Plus đang viết lại tương lai cho cả một cộng đồng.
Chia sẻ
Khánh đặt mua nông sản, trái cây số lượng lớn rồi yêu cầu chủ hàng chở đến giao hàng, khi giao 2/3 số hàng, Khánh lái xe máy dẫn đường cho chủ xe giao điểm khác, để đồng bọn đến lấy hàng rời đi.
Chia sẻ
Một lô dầu gội Hanayuki - chai 300g của công ty chồng Đoàn Di Băng vừa bị đình chỉ lưu hành, thu hồi trên toàn quốc do mẫu kiểm nghiệm không đạt tiêu chuẩn chất lượng và chứa chất không có trong thành phần công thức đã được cấp số tiếp nhận phiếu công bố.
Chia sẻ
Sau dấu ấn với phim “Đèn âm hồn”, đạo diễn Hoàng Nam giới thiệu dự án phim mới mang tên “Em bé Mỹ Lai” (Little Boy) lấy cảm hứng từ sự kiện có thật là vụ thảm sát Mỹ Lai tại Quảng Ngãi vào năm 1968.
Chia sẻ
Rạng sáng ngày 7/5, Nga được cho là đã tiến hành một đợt tấn công bằng tên lửa và máy bay không người lái (UAV) quy mô lớn nhằm vào thủ đô Kiev của Ukraine và khu vực lân cận, khiến ít nhất 2 người thiệt mạng và 7 người bị thương.
Chia sẻ
4 con giáp có tính cách tốt, điều này giúp họ kiếm được nhiều tiền, cuộc sống của họ tràn đầy đam mê và sức sống, mỗi ngày đều tràn ngập niềm vui.
Chia sẻ
Ngày 7/5, buổi tọa đàm nghệ thuật “Đương đại trên nền di sản” với sự tham gia của Họa sĩ Đặng Xuân Hòa (Chủ tịch Hội đồng nghệ thuật hội họa, Hội Mỹ thuật Việt Nam), Họa sĩ Ngô Văn Sắc và giám tuyển Dương Thu Hằng đã diễn ra tại Hà Nội.
Chia sẻ
Những năm gần đây, việc đẩy mạnh hỗ trợ người dân chuyển đổi số được tỉnh Long An xem như “chìa khóa vạn năng” để giảm nghèo về thông tin, xây dựng lớp công dân số.
Chia sẻ
Đại diện Vietnam Airlines, trong thời gian tới, các chuyến bay giữa Việt Nam và châu Âu có thể tiếp tục được điều chỉnh tùy theo diễn biến tình hình khu vực.
Chia sẻ
Trung vệ Lục Xuân Hưng là cầu thủ thuộc biên chế CLB Bình Định. Cầu thủ 30 tuổi từng là học trò HLV Park Hang-seo ở ĐT Việt Nam.
Chia sẻ
Cảng hàng không quốc tế Gia Bình (sân bay quốc tế Gia Bình) có quy mô cấp 4E, thuộc tỉnh Bắc Ninh với diện tích đất dự kiến khoảng 363,5 ha. Sân bay Gia Bình được Bộ Công an khởi công vào ngày 10/12/2024, dự kiến hoàn thành cuối năm nay.
Chia sẻ
Trước khi sáp nhập Phú Yên, Đắk Lắk lấy tên là tỉnh Đắk Lắk, Phú Yên có 2 nghệ sĩ được phong tặng danh hiệu Nghệ sĩ Nhân dân vào năm 2025.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Hồng Phúc 
