Ẩm thực Phú Quốc: Súp cua

Du khách khi đến Phú Quốc, một trong những món quà hải sản được khen ngon và bổ dưỡng mà du khách nên thưởng thức, đó là súp cua.

Súp cua là món ăn vặt có thể thưởng thức vào bất kỳ thời gian nào trong ngày và phù hợp với mọi lứa tuổi khác nhau. Đặc biệt súp cua còn bổ dưỡng sức khỏe, bổ sung can xi và dễ thưởng thức.

Súp cua ở Phú Quốc được chế biến khá đa dạng, ngoài nguyên liệu chính là cua thì súp cua còn được chế biến thêm tủy cùng óc lợn, hoặc trứng cút, trứng vịt bắc thảo tạo nên nước rất ngọt, béo, thơm.

Ẩm thực Phú Quốc: Bánh tằm mì, Bánh chuối hấp & Bánh bèo mặn

Đây là một trong những quán ăn vặt hấp dẫn và giá rẻ nhất nhì Phú Quốc, du khách chỉ cần 5.000 đồng là có ngay một suất bánh tằm mì đầy ú ụ siêu hấp dẫn. Bánh chuối cũng rất thơm ngon khi được hấp chung với nước cốt dừa, mềm và không bị khô. Đây là một món ăn vặt ở đường 30/4 Phú Quốc du khách không nên bỏ qua.

Ẩm thực Phú Quốc: Bánh khéo

Du khách khi đến đường 30/4 Phú Quốc mà không thử một lần thưởng thức món quà vặt này thì rất đáng tiếc, đó là bánh khéo. Bánh khéo có hình dáng xinh xắn với nhiều màu sắc vô cùng hấp dẫn. Thưởng thức món bánh khéo có vị ngọt dịu, xốp và không hề ngấy. Món bánh khéo còn có thể là du khách mang về làm quà

Ẩm thực Phú Quốc: Bún kèn

Bún Kèn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, để thưởng thức món đặc sản này du khách có thể tới các hàng quán ở đường 30/4 ở gần ngã ba Hùng Vương, Phú Quốc. Đây là quán ăn vỉa hè nhưng đồ ăn rất ngon và được nhiều du khách tìm đến. Tô bún kèn có hương vị thơm ngon béo ngậy của nước cốt dừa, vị đậm đà của thịt cá và vị cay đặc trưng của ớt ăn một lần là ghiền.

Ẩm thực Phú Quốc: Mì Tộ

Mì Tộ Phú Quốc là một trong những món quà vặt được nhiều người dân và du khách yêu thích, bởi đây là món ăn có thể ăn sáng, ăn chiều.

Mì Tộ được làm theo phong vị của miền Nam với nước dùng cay, chua một chút. Một bát mì ngoài hải sản như mực, tôm thì còn có thêm toping như xúc xích, viên cá, nấm kim chi, rau xanh tạo nên bát mì không chỉ ngon, cay, ngọt mà còn hấp dẫn, bắt mắt người ăn.

Quán Mì Tộ Phú Quốc quán ăn vặt ở đường 30/4 Phú Quốc này nằm ngay trung tâm Dương Đông. Quán khá tâm lý với bột ớt để riêng nên mọi người có thể ăn cay tuỳ ý mình. Quán trang trí sáng sủa, rộng rãi, có máy lạnh, bố trí nhiều bàn ghế khác nhau phù hợp với từng người.

Ẩm thực Phú Quốc: Cháo Chả

Phú Quốc không ít những quán bán cháo chả nhưng không thể không kể đến quán ăn vặt ở đường 30/4 Phú Quốc. Quán này là một quán ven đường, nhỏ. Ngoài cháo chả, quán còn có bán chè khoai mì. Cô bán hàng dễ thương, nhìn hiền lành và nhiệt tình với khách.

Cháo chả không phải là món ăn quá cao sang nhưng đậm đà và bắt mắt. Cháo được nấu là cháo trắng nước xương ngọt bùi. Khi múc ra thì  thêm chả cá cắt miếng vừa ăn, rưới thêm chút nước mỡ hay dầu ớt là đã đủ để thưởng thức. Chả cá có hai loại là hấp và rán, tùy theo sở thích ăn uống của mỗi thực khách để phục vụ.

Ẩm thực Phú Quốc: Chè bà Chang

Không chỉ là món ăn giúp "giải buồn miệng", chè là món ăn không thể thiếu vào trong cuộc sống của người Việt, đặc biệt là vào mùa hè nóng nực. Chè là một nét văn hóa, một "thú vui" bình dị dành cho tất cả mọi người. Chè Bà Chang, quán ăn vặt ở đường 30/4 Phú Quốc với hàng trăm hương vị khác nhau để du khách có thể lựa chọn bao gồm chè đỗ đen, chè thập cẩm, chè xôi mít, chè đậu đỏ, chè bánh trôi nước… Điều đặc biệt là tất cả các món chè tại quán đều được nấu với vị thanh mát, không hề ngọt nên rất dễ ăn. Sẽ thật tuyệt vời nếu tới Phú Quốc vào một ngày trời nắng nóng và được thưởng thức ly chè giải nhiệt.

Ẩm thực Phú Quốc: Xiên que - nướng cay 

Điều ấn tượng khi tới khu vực đường 30/4, bạn sẽ thấy có rất nhiều xe ăn vặt được bày bán trên vỉa hè và thu hút đông đảo du khách tới thưởng thức. Bạn có thể gọi cho mình những xiên nướng từ hải sản, bò, thịt ba chỉ, bò viên, chân gà hay cánh gà... Đồ nướng được tẩm ướp gia vị đậm đà pha chút cay đặc trưng. Giá xiên nướng được bán đồng giá 20.000đ. Đồ ăn ngon, giá rẻ chắc chắn bạn sẽ hài lòng khi tới quán ăn vặt đường 30/4 Phú Quốc này.

Ẩm thực Phú Quốc: Bánh cống, bánh xèo

Một trong những món quà vặt ở đường 30/4 Phú Quốc gây bất ngờ với du khách đó là bánh bánh cống, bánh xèo.

Bánh cống có màu hơi sậm nhưng lại có mùi thơm và cực kỳ hấp dẫn. Trên bề mặt bánh Cống là một con tôm nằm khoanh tròn trông rất hấp dẫn. Bạn chỉ cần thưởng thức ngay từ miếng đầu tiên, bột bánh giòn tan lan tỏa trong miệng, mùi vị thơm nức, được béo của ít mỡ sa, ít đậu xanh. Và còn có cả thịt heo băm nhuyễn sẽ dễ dàng "gây nghiện" cho người ăn.

×