Loại cá rẻ tiền, giàu protein hơn sữa, đem xào với lá lạ, thành món ngon ít người biết
Loại cá này tác dụng phòng chống nguy cơ đột quỵ, xơ vữa động mạch, đau tim và rối loạn nhịp tim.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Năm 2022, TP.HCM đặt mục tiêu tổ chức đánh giá, công nhận cho 41 sản phẩm OCOP đạt chuẩn từ 3 sao trở lên. Tính đến nay, 4 huyện Bình Chánh, Cần Giờ, Củ Chi và Hóc Môn đã nộp hồ sơ các sản phẩm chờ đánh giá cấp Thành phố.
Ông Trần Văn Thích - Giám đốc HTX Phước An (xã An Phú Tây, huyện Bình Chánh) cho biết năm 2022, HTX tiếp tục đăng ký đánh giá, xếp hạng OCOP cho 10 sản phẩm rau xanh, hoa màu các loại. Hiện HTX đã có 2 sản phẩm được công nhận OCOP 3 sao là rau muống và cải ngọt an toàn, canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP.
"Năm nay, chúng tôi đăng ký đánh giá OCOP cho cải xanh, rau dền, mồng tơi, rau ngót, cải ngồng, cải thìa, cần nước, bí, rau lang và khổ qua. Đây đều là những sản phẩm truyền thống của Phước An, cam kết canh tác hoàn toàn theo tiêu chuẩn VietGAP và theo chuỗi giá trị, được người tiêu dùng đánh giá rất cao", ông Thích nói.
Sau thành công của rau muống, cải ngọt OCOP, HTX Phước An tiếp tục đăng ký đánh giá cho 10 loại rau, hoa màu khác. Ảnh: Hồng Phúc
Cũng phải nói thêm, HTX Phước An là một trong những mô hình HTX kiểu mẫu về sản xuất rau an toàn tại huyện Bình Chánh nói riêng và TP.HCM nói chung.
Theo ông Thích, Chương trình OCOP khơi dậy tiềm năng sản phẩm địa phương. Rau xanh được xác định là sản phẩm nông nghiệp chủ lực của TP.HCM và Phước An là thương hiệu lâu đời. Vì vậy, rau xanh của HTX Phước An được gắn sao OCOP đã góp phần khẳng định thương hiệu, giá trị cũng như tâm huyết của những người nông dân huyện Bình Chánh.
"Hai sản phẩm OCOP đầu tiên của chúng tôi đang được thị trường đón nhận tốt. Nếu các sản phẩm khác cũng được công nhận OCOP, chúng tôi có nhiều điều kiện quảng bá, giới thiệu sản phẩm nhiều hơn, từ đó có thể nâng cao năng suất sản xuất, giúp người nông dân có thêm thu nhập", ông Thích nói với Dân Việt.
Không chỉ HTX Phước An, theo danh sách sản phẩm các huyện gửi về Thành phố, nhiều HTX, doanh nghiệp sở hữu sản phẩm OCOP của TP.HCM hiện nay tiếp tục đăng ký đánh giá, xếp hạng OCOP cho nhiều sản phẩm khác mà đơn vị mình đang sản xuất, kinh doanh.
Công ty CP Tập đoàn Xuân Nguyên đề xuất đánh giá công nhận OCOP cho 4 sản phẩm mật ong nghệ viên vàng, mật ong nghệ viên đen, tinh bột nghệ vàng, mật ong nhân sâm. Ảnh: Hồng Phúc
Cũng tại huyện Bình Chánh, Công ty CP Tập đoàn Xuân Nguyên năm nay tiếp tục đăng ký đánh giá, xếp hạng OCOP cho 4 sản phẩm: Mật ong nghệ viên vàng, mật ong nghệ viên đen, tinh bột nghệ vàng, mật ong nhân sâm. Doanh nghiệp này đang sở hữu hai sản phẩm OCOP 4 sao là mật ong rừng sữa ong chúa và hà thủ ô 5 trong 1.
Đại diện Xuân Nguyên cho biết chứng nhận OCOP như tiếp thêm sức mạnh cho sản phẩm Việt có nguồn gốc từ nông sản. Trước đó, công ty đã tự phát triển thị trường và sau khi được chứng nhận OCOP, thị trường càng được mở rộng hơn.
Cùng với nhu cầu chăm sóc sức khỏe sau dịch tăng cao, các sản phẩm của Xuân Nguyên được tiêu thụ tốt. Các sản phẩm OCOP tiềm năng Xuân Nguyên đăng ký đánh giá trong năm nay cũng nằm trong phân khúc này.
Ông Nguyễn Văn Hồng - Chủ tịch huyện Cần Giờ, cho biết huyện đã đề xuất thêm 6 sản phẩm đánh giá, xếp hạng OCOP trong năm 2022. Đó là cá đù 1 nắng, khô cá lưỡi trâu, khô cá chim 1 nắng, hàu tươi Cần Giờ, cá dứa tươi và bạch tuộc sông thuộc HTX Nông nghiệp Dịch vụ du lịch Đầu tư - Xây dựng Cần Giờ Tương Lai.
HTX Cần Giờ Tương Lai đang sở hữu 7 sản phẩm OCOP 4 sao là xoài cát, khô cá dứa một nắng, tôm sú một nắng, tôm thẻ một nắng, tôm khô, tôm sú thiên nhiên, tôm thẻ tươi đông lạnh.
HTX Cần Giờ Tương Lai đang sở hữu 7 sản phẩm OCOP 4 sao và năm 2022, tiếp tục đề xuất đánh giá cho 6 sản phẩm khác. Ảnh: T.Đáng
Sau thành công của các sản phẩm OCOP đã được công nhận và nhận thấy chương trình rất có ý nghĩa đối với phát triển kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, HTX Cần Giờ Tương Lai đã tiếp tục hoàn thiện hồ sơ, thủ tục đánh giá cho nhiều sản phẩm khác. Nếu vượt qua vòng đánh giá cấp Thành phố, HTX này sẽ có tổng cộng 13 sản phẩm OCOP. Tất cả sản phẩm đều mang đậm tính địa phương của huyện Cần Giờ.
Giám đốc Sở NNPTNT TP.HCM Đinh Minh Hiệp cho biết, TP.HCM hiện có 27 sản phẩm OCOP. Trên cơ sở chỉ đạo của UBND TP.HCM, Sở đã có văn bản đề nghị các huyện thông tin, tuyên truyền đến doanh nghiệp, HTX, tổ hợp tác, các hộ dân có đăng ký sản xuất kinh doanh, lựa chọn các sản phẩm tiềm năng tham gia Chương trình OCOP.
"Đối với các sản phẩm đã được Thành phố đánh giá, công nhận sản phẩm OCOP 3 sao, 4 sao, Thành phố sẽ tiếp tục giới thiệu, quảng bá để đông đảo người dân trong và ngoài thành phố biết đến thông qua các hoạt động quảng bá, xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu trong và ngoài Thành phố", ông Hiệp nói.
Bỏ lại sau lưng tương lai tươi sáng xứ trời Âu, Tiến sĩ (TS) Lương Bạch Vân chọn con đường trở về Việt Nam sau chiến tranh để chung tay xây dựng quê hương dù còn vô vàn khó khăn.
Loại cá này tác dụng phòng chống nguy cơ đột quỵ, xơ vữa động mạch, đau tim và rối loạn nhịp tim.
Theo đề án của Chính phủ, hai tỉnh Ninh Thuận và Khánh Hòa sẽ hợp nhất, lấy tên là tỉnh Khánh Hòa, trung tâm chính trị - hành chính đặt tại tỉnh Khánh Hòa. Sau khi hợp nhất với tỉnh Ninh Thuận, tỉnh Khánh Hòa có ngay 10 cái "nhất" cả nước.
Bạc Liêu là xứ cơ cầu, dưới sông cá chốt trên bờ Triều Châu. Đó là câu ca dao khá phổ biến ở đồng bằng sông Cửu Long. Từ khi câu ca dao này đi vào bài hát Bạc Liêu hoài cổ của nhạc sĩ Thanh Sơn, nó được ngân vang hằng ngày trên khắp mọi miền đất nước...
Ông Uông Việt Dũng, Cục trưởng Cục Hàng không Việt Nam cho biết, việc đẩy mạnh chuyển đổi số làm thủ tục là giải pháp lâu dài nhằm giảm tải cho các sân bay Nội Bài, Tân Sơn Nhất và các sân bay khác.
Các tàu mặt nước không người lái (USV) của Ukraine được trang bị tên lửa không đối không R-73 được cho là đã bắn trúng một máy bay chiến đấu Su-30 của Nga gần cảng Novorossiysk.
Sau 3 tháng đầu năm, Vietcombank là ngân hàng duy nhất ghi nhận lợi nhuận vượt 10.000 tỷ đồng, tiếp tục trụ vững ngôi quán quân bất chấp nhiều biến động về thứ hạng của các nhà băng phía sau. Quý đầu năm nay cũng bắt đầu có sự phân hóa khi thống kê 26 ngân hàng của Dân Việt, có 20 ngân hàng tăng trưởng và 5 ngân hàng giảm lãi.
Căn cứ Công văn 03/CV-BCĐ-2025, cán bộ, công chức cấp huyện chuyển về cấp xã sau khi sắp xếp đơn vị hành chính 2 cấp được tiếp tục hưởng lương theo ngạch, bậc và các chế độ phụ cấp hiện hưởng trong thời gian 6 tháng, sau đó thực hiện theo quy định mới của Chính phủ.
Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam 2025 quy tụ nhiều người đẹp sở hữu nhan sắc nổi bật như: Nguyễn Thủy Tiên, Trần Khởi My (Mỹm Trần), Tô Ngọc Bảo Linh (Lynk Lee)...
Hồ Văn Cường, chàng cầu thủ trẻ từng trải qua quãng thời gian đen tối sau án cấm thi đấu 2 năm, đã có những chia sẻ chân thành về hành trình trưởng thành đầy nghị lực của mình.
Tổng thống Ukraine Zelensky đã làm mọi thứ mà người ta đòi hỏi và giờ đây ông ta sẽ sớm bị loại bỏ, Đại tá Lục quân Mỹ Anthony Shaffer tuyên bố trên YouTube.
Trước khi sáp nhập với Quảng Bình, tỉnh Quảng Trị có một làng rau đặc biệt-làng trồng rau cải xoong bằng nước giếng cổ Champa ở xã Gio An, huyện Gio Linh. Sau hợp nhất, làng trồng rau liệt (rau cải xoong, rau trên đá), đặc sản Quảng Trị rất có thể trở thành một trong điểm du lịch khám phá, du lịch trải nghiệm thú vị, hấp dẫn...
Ngành du lịch TP.HCM bùng nổ trong 5 ngày nghỉ lễ 30/4 - 1/5. Các điểm tham quan, cơ sở lưu trú đón hàng triệu khách, doanh thu 5 ngày đạt 7.138 tỷ đồng, tăng gấp 2,2 lần so với dịp lễ năm ngoái.
Từ nghĩa cử cao đẹp của một người hiến tạng chết não, các y bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy đã thực hiện thành công liên tiếp các ca ghép gan, thận, giác mạc và da, mang lại hy vọng và sự sống mới cho những mảnh đời đang mòn mỏi chờ đợi.
Từ chối lời đề nghị 300 triệu đồng, ông lão mừng rỡ khi phát hiện món đồ trong tay mình có giá cao hơn gần 10 lần.
Trao đổi với PV Dân Việt, TS. Hà Anh Đức, Cục Trưởng Cục Quản lý Khám chữa bệnh (Bộ Y tế) cho biết, đơn vị đang yêu cầu Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định báo cáo, làm rõ thông tin bác sĩ bị tố thờ ơ, yêu cầu phải nộp đủ tiền tạm ứng mới cấp cứu cho bé trai gây xôn xao.
Dù chỉ là nhân viên bình thường nhưng không ít trường hợp khi được nghỉ hưu trước tuổi, nghỉ thôi việc theo các Nghị định 177/2024/NĐ-CP, 178/2024/NĐ-CP và 67/2025/NĐ-CP cũng đã nhận được tiền tỷ/người.
Sau sắp xếp đơn vị hành chính, khoảng 1.900 người hoạt động không chuyên trách cấp xã tại Bình Định sẽ nghỉ việc. Tỉnh này đã giao các cơ quan chức năng xây dựng chế độ, chính sách hỗ trợ phù hợp, bảo đảm cuộc sống ổn định cho những người nghỉ việc.
Tối 3/5, trận chung kết AFC Champions League Elite 2024/2025 đã diễn ra trên sân King Abdullah Sports City (Jeddah, Saudi Arabia) giữa Al-Ahli Saudi FC và Kawasaki Frontale (Nhật Bản). Đại diện của Saudi Arabia giành chiến thắng 2-0, qua đó lần đầu tiên bước lên ngôi vô địch giải đấu cấp CLB hàng đầu châu lục.
Phòng Cảnh sát quản lý hành chính về trật tự xã hội, Công an tỉnh Đắk Lắk vừa bắt giữ 7 đối tượng mang súng tự chế vào rừng săn bắn trái phép.
BTV Thúy Hằng VTV đã có những chia sẻ đầu tiên với Dân Việt sau màn phỏng vấn bé gái "gây sốt" trong đại lễ 30/4 vừa qua.
La Văn Tuấn và Nguyễn Văn Hưởng bị bắt với cáo buộc yêu cầu cảnh sát giao thông đưa tiền, sẽ rút đơn khiếu nại về các quyết định xử phạt vi phạm hành chính.
Tính tới thời điểm hiện tại, chuyên án truy xét VN10 của Công an TP.HCM đã chặt đứt hơn 500 nhánh, phân nhánh đường dây tội phạm hoạt động tại 36 tỉnh, thành phố, khởi tố 1.529 bị can, thu giữ 568,5 kg ma túy các loại, 12 khẩu súng và 67 viên đạn, 3 quả lựu đạn và nhiều vật chứng có liên quan…
Theo Trưởng phòng Dự báo thời tiết Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia Nguyễn Văn Hưởng, mùa mưa bão năm 2025 (từ tháng 6-11), trên khu vực biển Đông khả năng xuất hiện 11-13 cơn bão, áp thấp nhiệt đới, trong đó khoảng 4-6 cơn ảnh hưởng đến đất liền Việt Nam.
Lãnh đạo Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định cho biết, đang xác minh sự việc bác sĩ bị tố không cấp cứu cho cháu bé 4 tuổi gặp tai nạn gây xôn xao dư luận.
Giá USD hôm nay 4/6: Tuần qua, chỉ số DXY diễn biến giằng co quanh mức 99 điểm. Trong nước, ngân hàng đồng loạt tăng giá bán USD, trong đó thị trường tự do chốt tuần ở mức 26.530 đồng bán ra - cao nhất từ trước đến nay.
Tiền đạo Việt kiều 1m86 ghi 4 bàn/3 trận ‘phát tín hiệu’ đến HLV Kim Sang-sik; M.U định giá bán Antony; Trent Alexander-Arnold sẽ sớm đến Real Madrid; Nhiều cầu thủ Man City buồn khi sắp chia tay De Bruyne; De Gea hạnh phúc tại Fiorentina.
3 con giáp này chăm chỉ, nỗ lực trong công việc. Họ được dự đoán sẽ thu về thành quả xứng đáng.
Bộ trưởng Bộ Tư pháp vừa ký quyết định ban hành Kế hoạch triển khai nhiệm vụ của Bộ Tư pháp về việc tổ chức lấy ý kiến và tổng hợp ý kiến của nhân dân, các ngành, các cấp về dự thảo Nghị quyết sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013.
Công an tỉnh Lâm Đồng đang vào cuộc xác minh và xử lý vụ việc nhóm người sử dụng ô tô chắn ngang Quốc lộ 20 để ưu tiên cho đoàn xe doanh nhân băng qua đường, gây bức xúc dư luận và cản trở giao thông.