Theo anh Hồ Quang Bé - chủ hai vườn xoài với tổng diện tích hơn 5ha ở hai ấp Hòn Me và Hòn Quéo, xã Thổ Sơn, huyện Hòn Đất (Kiên Giang) xoài tết được trồng từ tháng 8 âm lịch hàng năm và thu hoạch từ tháng 12 âm lịch đến Tết Nguyên đán. 

Nếu như các vụ xoài khác trong năm anh Bé thuê 2-3 nhân công chăm sóc, thu hoạch xoài cát Hòa Lộc thì vụ xoài tết anh thuê từ 5-7 nhân công mới làm kịp tiến độ.

Anh Hồ Quang Bé cho biết chia xoài tết làm hai đợt thu hoạch, một đợt ngày 10-12 âm lịch, đợt tiếp theo ngày 26-12 âm lịch để kịp giao hàng cho thương lái mang đến các chợ đầu mối. 

Nếu không thu hoạch xoài nhanh thì sẽ không cạnh tranh được với xoài của các tỉnh khác. Xoài cát Hòa Lộc tết năm nay rớt giá hơn so các năm trước, ở thời điểm hiện tại xoài được thương lái thu mua với giá từ 30.000-40.000 đồng/kg, dự đoán những ngày cận tết giá xoài cao hơn.

Anh Bé nói: “Do nhu cầu dùng xoài để chưng tết nên việc chăm sóc xoài vụ tết cần phải kỹ hơn, để xoài đẹp bán được giá cao. Nếu chăm sóc không cẩn thận, để xoài bị côn trùng tấn công hoặc người thu hoạch không khéo để mủ xoài dính vào vỏ xoài, tạo nên các vết ố trên trái, xoài sẽ bị mất giá hoặc không bán được”.

Nhân công thu hoạch xoài tết tại vườn xoài của anh Hồ Quang Bé, nông dân trồng xoài cát Hòa Lộc-loại quả ngon của xã Thổ Sơn, huyện Hòn Đất, tỉnh Kiên Giang.

Thu hoạch xoài tết phải đúng thời gian, không thu hoạch khi trái quá nhỏ vì sẽ làm mất giá, không được để xoài quá chín vì sẽ không thể chưng lâu trong những ngày tết. Gần tết là thời gian mà những người hái xoài, vận chuyển xoài làm việc liên tục.

Anh Nguyễn Thanh Hoàng, ngụ ấp Hòn Me làm công việc hái xoài hơn 10 năm nay. Theo anh Hoàng, vụ xoài tết là thời gian tất bật nhất trong năm.

Nhân công phải chạy từ vườn xoài này đến vườn xoài cát Hòa Lộc khác để thu hoạch cho chủ vườn, nhiều khi đơn hàng gấp, mọi người phải làm đến đêm muộn mới được nghỉ. Nhưng nhờ vụ xoài tết mà gia đình anh có thêm thu nhập vì bên cạnh tiền công thì chủ vườn sẽ lì xì thêm.

Vụ xoài tết còn có nhiều rủi ro mà người trồng xoài phải đối mặt. Ông Cao Văn Hùng - chủ hai vườn xoài tại ấp Hòn Đất và ấp Hòn Me chia sẻ: “Xoài bán giá từ 50.000 đồng/kg chúng tôi mới có lời vì xoài tết nghịch vụ nên rủi ro cao. 

Năm nay tôi xử lý xoài từ đầu tháng 8 âm lịch để xoài kịp ra hoa, kết trái và thu hoạch dịp tết nhưng cũng bị sâu, bọ làm cháy hoa, rụng trái non, ảnh hưởng đến sản lượng xoài. 

Làm xoài vụ tết phải đầu tư thêm thuốc, phân bón nhiều hơn bình thường để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây, ngoài ra phải sử dụng nhiều nhân công nên chúng tôi cần tính toán cho hợp lý để có lợi nhuận”.

Ông Hùng cho biết nhờ có hợp tác xã xoài cát Hòa Lộc ở huyện Hòn Đất mà đầu ra xoài thuận lợi hơn. Các đơn đặt hàng với thương lái được hợp tác xã chuẩn bị sẵn nên các chủ vườn chỉ cần chăm sóc và thu hoạch xoài đúng số lượng và thời gian. 

Việc thương lượng về giá xoài được hợp tác xã hỗ trợ nên nông dân trồng xoài ở xã Thổ Sơn có lợi nhuận khi đầu tư cho vụ xoài tết.

×