Chia sẻ với PV Dân Việt, anh Bùi Trọng Đại – Giám đốc HTX Trà và Du lịch cộng đồng Tiến Yên, xóm Hồng Thái 2, xã Tân Cương, TP.Thái Nguyên cho biết: Gia đình anh có truyền thống làm chè từ những năm 1971 ở vùng đất Tân Cương. Trải qua thời gian, anh Đại đã được học hỏi kinh nghiệm làm chè từ nhiều thế hệ, đến khi trưởng thành và lập gia đình, anh đã tiếp nối và phát triển nghề truyền thống này.

Năm 2020, nhằm nâng cao giá trị và khẳng định thương hiệu chè của gia đình trên thị trường, anh Đại đã quyết định thành lập HTX Trà và Du lịch cộng đồng Tiến Yên với tất cả 8 thành viên.

Bên cạnh vùng nguyên liệu hơn 10ha, HTX còn liên kết với hơn 10 hộ dân để sản xuất và chế biến chè. Trong đó, 100% diện tích chè của HTX đều đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP, 5ha đã được chứng nhận mã vùng trồng, 5ha đang trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ.

Để mở rộng diện tích đất trồng chè, HTX đã cung ứng vật tư đầu vào cho các hộ thành viên, đồng thời hằng năm tổ chức các lớp tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm cho các hộ; cùng với các hộ áp dụng wuy trình sản xuất và nhận bao tiêu sản phẩm theo chuỗi cung cấp cho khách hàng.

Hiện nay, HTX có hơn 10 sản phẩm từ bình dân đến cao cấp với giá bán dao động từ 300.000 – 5 triệu đồng/kg. Năm 2021, sản phẩm Đỉnh Thái Trà của HTX đã được chứng nhận OCOP 4. Trung bình mỗi năm HTX xuất bán ra thị trường từ 35 – 40 tấn chè búp khô các loại, trong đó năm 2022, sản lượng tiêu thụ đối với sản phẩm chè Tiến Yên của HTX là hơn 1 tấn/năm, mang về doanh thu 1,1 tỷ đồng. Hiện tại, toàn bộ hoạt động sản xuất của HTX đều được thực hiện theo một quy trình khép kín từ khâu trồng chè, chăm bón, thu hái đến diệt men, sao sấy đến cho ra sản phẩm hoàn chỉnh.

Nhằm nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm trên thị trường, trong thời gian vừa qua, HTX không ngừng ứng dụng công nghệ mới vào sản xuất và chế biến chè. Để làm được việc đó, HTX đã nâng cấp các máy móc, thiết bị trong sản xuất, chế biến và đóng gói chè như: máy sao chè bằng gas, máy sấy ủ hương chè bằng điện, máy hút chân không… Nhờ đó, sản phẩm chè của HTX ngày càng có uy tín trên thị trường, được nhiều người tiêu dùng tin tưởng và sử dụng.

Bên cạnh quan tâm đầu tư chất lượng sản phẩm, HTX còn thường xuyên đổi mới, cập nhật hình thức, mẫu mã bao bì sản phẩm đẹp mắt, đa dạng nhằm thu hút thị hiếu của khách hàng.

Hiện, thị trường tiêu thụ sản phẩm của HTX đã có mặt ở hầu hết các tỉnh, thành trên cả nước. Dự kiến trong thời gian tới, HTX sẽ phối hợp với các doanh nghiệp xuất khẩu xúc tiến và đưa sản phẩm chè Tiến Yên ra thị trường quốc tế.

Với việc sản xuất và chế biến chè, HTX đang tạo công ăn việc làm cho khoảng 15 lao động thường xuyên với mức thu nhập bình quân 6 triệu đồng/người/tháng.

Bên cạnh việc sản xuất, chế biến chè, hiện này HTX Trà và Du lịch cộng đồng Tiến Yên còn đầu tư phát triển du lịch sinh thái cộng đồng thu hút nhiều khách hàng đến tham quan, trải nghiệm và thưởng trà tại HTX. Mô hình này đang phát triển tương đối tốt và góp phần tăng thêm nguồn thu cũng như sản lượng chè bán ra của HTX. Với cách làm này đang tạo được hiệu ứng và là cơ hội để HTX quảng bá sản phẩm rộng rãi đến khách hàng gần xa.

Năm 2023, HTX chè Tiến Yên được Hội Nông dân TP.Thái Nguyên đề cử sản phẩm Trà Tiến Yên Tân Cương tham gia chương trình bình chọn sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu tỉnh Thái Nguyên lần thứ 6. Đây vừa là vinh dự, vừa là cơ hội để HTX quảng bá hình ảnh sản phẩm đến nhiều đối tượng khách hàng không nhữngtrong nước mà cả quốc tế, từ đó giúp mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm của HTX.

Theo anh Đại, đặc trưng của sản phẩm Trà Tiến Yên đó là loại trà này có tác dụng trong việc phòng ngừa bệnh ung thư, đồng thời tốt cho hệ tim mạch, giúp tăng cường trí nhớ và giải toả căng thẳng mệt mỏi… Để làm ra sản phẩm này đòi hỏi những người làm chè phải là những công nhân có tay nghề vững vàng, trình độ chuyên môn cao và thực sự tâm huyết với nghề mới có thể làm được.

Để phát triển có hiệu quả mô hình du lịch sinh thái cộng đồng trong thời gian tới, HTX đang mong muốn được đầu tư cơ sở vật chất phục vụ cho việc tiếp đón khách du lịch đến với HTX. Tuy nhiên khó khăn hiện nay của HTX là đang vướng mắc một số nội dung liên quan đến quy định của pháp luật về đất đai. Chính vì thế, HTX mong muốn trong thời gian tới sẽ được các cấp, ngành địa phương quan tâm, tạo điều kiện để HTX phát triển mô hình này, giúp tạo thêm công ăn việc làm và nâng cao thu nhập cho bà con nông dân trong vùng.

Với những kết quả nổi bật trong phát triển kinh tế tập thể và phong trào nông dân sản xuất kinh doanh giỏi, anh Bùi Trọng Đại, Giám đốc HTX Trà và Du lịch cộng đồng Tiến Yên đã nhận được rất nhiều bằng khen, giấy khen danh giá từ các cấp Hội và Chính quyền địa phương. Đặc biệt, năm 2015, anh Đại vinh dự được nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ vì có thành tích xuất sắc trong phong trào nông dân sản xuất kinh doanh giỏi tỉnh Thái Nguyên.

×