Ở Việt Nam, dù cho nguồn cung heo thịt thiếu hụt, vì sao vẫn dự báo giá heo hơi khó tăng cao kéo dài?

Giá heo khó tăng cao kéo dài

Giá heo hơi ở khu vực miền Nam đang giao động ở mức 80.000-83.000 đồng/kg. Giá heo ở "thủ phủ" chăn nuôi Đồng Nai cũng liên tục tăng nhanh những ngày qua.

Giá heo hơi tăng khiến giá thịt các loại ở chợ truyền thống cũng tăng theo. Tại chợ Biên Hòa (TP.Biên Hòa), thịt đùi 130.000 đồng/kg; thịt cốt lết 160.000 đồng/kg; thịt nạc, nạc xay, ba rọi dao động ở mức 156.000-180.000 đồng/kg, sườn non đã chạm ngưỡng 200.000 đồng/kg. Tất cả các loại thịt heo này đều đã tăng từ 5.000-15.000 đồng/kg so với trước tết.

Tuy nhiên, các công ty kinh doanh thịt heo ở Đồng Nai vẫn đang nỗ lực giữ giá hoặc bán thấp hơn giá chợ truyền thống 5%.

Ông Vũ Văn Tư – Giám đốc Công ty Trường Giang Phát, đơn vị chuyên cung cấp thịt heo ở TP.Biên Hòa cho biết, các công ty chăn nuôi lớn của tỉnh đã thực hiện quy trình khép kín về chăn nuôi, giết mổ, vận chuyển, phân phối và bán lẻ nên tiết giảm chi phí đầu vào.

Bên cạnh đó, nguồn heo hơi của các đơn vị hiện khá dồi dào. Ngoài các hợp đồng ký kết bao tiêu với giá cố định cùng nông dân, các doanh nghiệp cũng đang tự chủ sản xuất tại hệ thống trang trại đạt chuẩn.

Trường Giang Phát vẫn đang liên kết với các nhà cung cấp lớn nhằm giữ giá bán ổn định đến tay người tiêu dùng.

Ông Phạm Ngọc Dũng, đại diện Công ty Chăn nuôi CP Việt Nam cho biết, ở Đồng Nai hiện có hơn 20 cửa hàng nhượng quyền thương hiệu. Các cửa hàng này bán trung bình hơn 2 tấn thịt heo pha lóc mỗi ngày.

"Thông qua các cửa hàng của mình, CP luôn đảm bảo cung cấp đủ thịt cho người dùng và giá cả ổn định", ông Dũng nói.

Bà Trần Thị Liên, người dân ở TP.Biên Hòa cho biết, giá thịt heo tăng cao sau Tết là ít thấy. Nhưng bà Liên không mong và cũng không nghĩ là giá heo sẽ tăng cao kéo dài.

"Bởi vì từ sau Tết, giá thịt gia cầm và giá trứng đang giảm. Người dùng sẽ thay đổi nhu cầu sử dụng chứ không nhất thiết phải ăn thịt heo khi mặt hàng này cứ lên giá", bà Liên nói.

Theo ông Nguyễn Kim Đoán – Phó Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai, giá heo vẫn có thể tăng cao trong thời gian ngắn sắp tới, nhưng khó có thể xảy ra tình trạng khan hiếm nguồn cung thịt heo.

Hiện các trang trại chăn nuôi lớn và doanh nghiệp FDI vẫn duy trì tổng đàn khá tốt, và có khả năng tăng đàn cao bởi có lượng con giống ổn định.

Hơn nữa, lúc này đã qua cao điểm tiêu thụ thịt heo, trong khi nhiều doanh nghiệp sẵn sàng tăng cường thịt nhập khẩu. Vì thế, ông Đoán cho biết, tình trạng sốt giá sẽ khó xảy ra.

×